Brassicas

Marinuoti ir fermentuoti patiekalai visada tinka – jie papildo garnyrus, sriubas ir salotas maloniu aromatu. Gurian kopūstai yra daugelio mėgstamas užkandis. Jį lengva paruošti, o patiekalas pasirodo sultingas ir aštrus. Raugas...

Rauginti kopūstai fermentuojami įvairiais būdais. Klasikinis močiutės receptas išlieka populiarus, tačiau šeimininkės eksperimentuoja ir prideda naujų ingredientų. Saldžiosios paprikos puikiai tinka žiemos ruošiniams su kopūstais. Jo dėka salotos pasirodo...

Žiemą organizmas kenčia nuo saulės šviesos ir naudingų vitaminų trūkumo. Tinkama mityba padės pašalinti medžiagų disbalansą. Kiekviena šeimininkė žino, kad rauginti kopūstai yra vitamino C sandėlis šaltuoju metų laiku. Šis užkandis puikiai tiks...

Rauginti kopūstai – plačiai žinomas patiekalas, vitaminų šaltinis ir imuniteto palaikymo priemonė žiemos dienomis. Raugintų kopūstų receptai randami ne tik nacionalinėje Rusijos virtuvėje, bet ir daugelyje ...

Vasara praėjo, derlius nuimtas, laikas pradėti ruoštis žiemai. Vienas populiariausių ir sveikiausių žiemos ruošos variantų kartu su raugintais agurkais – rauginti kopūstai su spanguolėmis. Paruoškite skanėstą...

Raugintas kopūstas – sultingas ir traškus patiekalas, papuošiantis bet kurį stalą. Jis ruošiamas vasarą arba rudenį, derliaus nuėmimo laikotarpiu. Norėdami suteikti užkandžiui pikantišką aromatą ir aštrų skonį, įpilkite tarkuoto ...

Džiovinti kopūstai nėra labiausiai paplitęs konservų ruošimo būdas žiemai, tačiau jis yra paprastas ir tinkamas įvairiausioms veislėms. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip džiovinti kopūstus namuose ir...

Rauginti kopūstai su medumi – receptas, kuris nepaliks abejingų. Stiprūs, traškūs, sultingi, su aštria medaus nata kopūstai taps mėgstamiausiu užkandžiu ant stalo. Gardus patiekalo aromatas sukelia apetitą net...

Rauginti kopūstai laikomi net sveikesniais nei švieži kopūstai. Jame gausu sveikatai naudingų junginių, o žiemą jis yra vitaminų šaltinis. Norėdami tinkamai marinuoti kopūstus, laikykitės kelių taisyklių. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip...

Šviežios daržovės žiemą yra brangios, o jų kokybė kelia pagrįstų abejonių. Kopūstai pomidorų sultyse, uždaryti žiemai be sterilizacijos, yra sveikų ir skanių produktų ruošinys, kuris pakeis šviežias daržoves ...