Ištikimas moters draugas yra arbūzas: kuo jis naudingas kūnui?

Arbūzų sezonas prasideda rugpjūtį. Sunku išsižadėti aromatingo, minkšto, saldaus ir rausvo arbūzo minkštimo. Be to, uoga labai naudinga: tai dietinis produktas, greitai numalšina alkio jausmą, turi mikroelementų ir vitaminų, nekenkia net nėščiosioms, padeda susidoroti su ligomis.

Apie ką arbūzas yra naudingas organizmui moterų ir kokios kitos būdingos jo savybės, sužinosite straipsnyje.

Arbūzo sudėtis ir kalorijų kiekis

Arbūzo kalorijų kiekis – tik 27 kcal. 100 g baltymų yra 0,6 g, riebalų - 0,1 g, angliavandenių - 5,8 g Mažas kalorijų kiekis paaiškinamas tuo, kad arbūze yra 92,6% vandens. Maistinės skaidulos - 0,4 g, mono- ir disacharidai - 5,8 g Tuo pačiu metu 0% krakmolo ir cholesterolio.

Daugiau informacijos apie vitaminų sudėtį žr. lentelę.

Arbūzas yra vienas iš septynių lyderių tarp kitų produktų pagal natūralaus antioksidanto likopeno kiekį: 4532 mcg 100. Jis apsaugo ląsteles nuo priešlaikinio senėjimo ir vėžio.

Ką tu gali valgyti?

Arbūzas yra nuostabi uoga, kurios kiekviena dalis turi unikalių savybių.Vartojamas ne tik kaip maistas saldus minkštimas, bet ir sėklas, baltąją plutos dalį.

Minkštimas

Skaniausia arbūzo dalis. Minkštimą rekomenduojama valgyti, paliekant 0,5-1 cm nuo žievelės.Būtent žievėje kaupiasi kenksmingos medžiagos ir ant jos nukrenta transportuojant.

Minkštimas naudojamas salotoms, sriuboms ruošti, kompotas, sultys, limonadai ir kokteiliai. Jis užšaldomas likeriui gaminti, sūdyti žiemai ir gaminti vaisių sumuštinius.

Sultys

Arbūzų sultyse yra aminorūgšties citrulino. Patekęs į kūną, jis virsta argininu, kuris reikalingas aprūpinti kūno raumenis deguonimi ir maistinėmis medžiagomis. Todėl arbūzų sultys suteiks jėgų per kūno kultūros pamokas arba jei visą dieną teks praleisti ant kojų.

Arbūzų sultys ruošiamos iš prinokusių, sultingų uogų. Nuplaukite, supjaustykite gabalėliais, nulupkite plutą. Minkštimas supjaustomas mažais gabalėliais ir perleidžiamas per sulčiaspaudę. Gautos sultys bus saldžios, todėl į jas nededama cukraus.

Sėklos

Arbūzų sėklos valgyti šiais būdais:

1. Neapdorotas - labiausiai paplitęs jo naudojimo būdas.
2. Keptas. Pirmiausia kaulai džiovinami ant palangės, po to kepami sausoje keptuvėje. Kai tik jie pradeda skilinėti, užpilkite ¼ puodelio pasūdyto vandens ir kepkite, kol skystis išgaruos.
3. Sumalti į miltus. Sportinėje mityboje jo dedama į padažus, salotas, sriubas ir energetinius kokteilius.
4. Išdžiovintas – parduodamas parduotuvėse, šiek tiek suplotas ir jau nuluptas. Namuose arbūzų sėklos džiovinamos saulėje. Jie laikomi sausoje vietoje. Šis paprastas ir saugus būdas išsaugo sėklų maistines medžiagas iki žiemos.

Nulupkite

Kietą baltą minkštimo dalį naudokite šalia odos. Dryžuota oda pašalinama. Paruošta iš baltosios žievės dalies uogienė ir cukruoti vaisiai.

Naudingos arbūzo savybės moters organizmui

Negalite valgyti vien arbūzų, kad gautumėte vitaminų. Tačiau sezono metu šią uogą rekomenduojama įtraukti į dietą.

Virškinimo normalizavimas

Folio ir pantoteno rūgštys, esančios arbūzuose, gerina medžiagų apykaitos procesus ir skatina virškinimą. Atkuriama žarnyno mikroflora, aktyviau dauginasi naudingi mikroorganizmai.

Pluoštas arbūze valo žarnyną, Jei valgysite arbūzą, jūsų išmatos bus reguliarios.

Mokslininkai įrodė arbūzų pluošto apsaugines nuo onkologines savybes. Žmonės, kurių racione jo gausu, rečiau serga storosios žarnos vėžiu, skrandžio, žarnyno ir kitų virškinimo sistemos organų vėžiu.

Esant virškinamojo trakto uždegimui, arbūzų pektino medžiagos adsorbuoja ir pašalina kenksmingas medžiagas, saugo žarnyno gleivinę ir skatina jos gijimą dėl baktericidinio poveikio.

Kalorijų suvartojimo mažinimas

Arbūzas neatsigauna dėl vandeningos minkštimo sudėties. Kiekybinė vitaminų, mineralų ir mikroelementų sudėtis nedidelė, tačiau jie visi subalansuoti ir lengvai pasisavinami.

Dėmesio! Patiekaluose, pagamintuose iš arbūzo, yra daugiau kalorijų nei įprastame minkštime dėl pridėtų trečiųjų šalių ingredientų. Atsižvelkite į tai planuodami savo mitybą.

Išvalo organizmą

Su vandeniu, iš kurio beveik visas yra arbūzas, iš žarnyno ir viso organizmo pašalinami toksinai ir atliekos.

Kūnas greitai prisotinamas arbūzu. Jis taip pat greitai palieka skrandį, pasižymėdamas vidurius laisvinančiu poveikiu, todėl uogas rekomenduojama vartoti esant vidurių užkietėjimui.

Normalizuoja kraujospūdį

Tam padeda citrulinas, kuris organizme virsta argininu.Antrasis turi kraujagysles plečiančių savybių ir mažina kraujospūdį.

Svarbu! Sergantiems hipotonija ir moterims kritinėmis dienomis patariama suvalgyti ne daugiau kaip 2-3 griežinėlius arbūzo per dieną, kad dar labiau nesumažėtų kraujospūdis ir neišprovokuotų pagausėjusių menstruacijų.

Turi diuretikų poveikį

Arbūzas yra diuretikas, diuretikas. Jis pagreitina skysčių pasišalinimą iš organizmo, sumažina jo kiekį audiniuose, išplauna druskas ir šlapimo rūgšties perteklių.

Diuretines uogų savybes lemia tai, kad minkštime susikaupia daug vandens ir šarminių junginių. Šlapimo kalio, oksalato, uratų druskos, sąveikaujančios su šarmais, ištirpsta, smėlis ir akmenys Urogenitalinėje sistemoje nesusidaro.

Pagerina medžiagų apykaitą ir odos bei plaukų būklę

Tai atsitinka dėl trijų komponentų:

• folio rūgštis, kuri dalyvauja kuriant naujas ląsteles ir palaiko jas sveiką;
• magnio, kuri atsakinga už medžiagų apykaitą, nervų sistemos veiklą, sveikus kaulus ir dantis, palaiko odos tonusą, apsaugo nuo strijų, palaiko sveikus plaukus ir nagus;
• likopenas – antioksidantas, apsaugantis odos ląsteles nuo ultravioletinių spindulių ir reguliuojantis pigmentaciją.

Norėdami pagaminti veido kaukę elastingumą praradusiai odai, sumaišykite 2 valg. l. arbūzų sulčių su 1 a.š. l. Kvietiniai miltai. Tepkite veidą ir kaklą 15 minučių kartą per savaitę.

Širdies ir kraujagyslių ligų prevencija

Skaidulos pašalina iš organizmo kenksmingą cholesterolį, normalizuoja kraujospūdį, mažina insulto ir infarkto riziką.

Arbūzuose esantis vitaminas PP stiprina kraujagysles, didina jų sienelių elastingumą, valo arterijas ir kraujagysles nuo apnašų. Šio vitamino paros dozė yra 50 mg. Jo yra 150 g arbūzo.

Kita

Arbūzas yra būtinas normaliai kepenų veiklai: turi choleretinį poveikį, o gliukozė ir fruktozė maitina audinius.

Uoga ramina nervų sistemą ir gerina nuotaiką dėl gliukozės, kuri padeda gamintis serotoninui – laimės hormonui.

Jis taip pat padidina hemoglobino kiekį dėl geležies druskų kiekio ir rekomenduojamas sergant anemija.

Arbūzo nauda nėščioms ir žindančioms moterims

Nėštumas ir žindymas yra svarbūs moters ir kūdikio gyvenimo etapai. Naudingos arbūzo savybės palaiko moterų sveikatą šiais laikotarpiais. Daugiau informacijos apie juos rasite lentelėje.

Vienas arbūzo gabalėlis pašalina pykinimo priepuolius dėl toksikozės dėl savo sultingumo ir malonaus skonio.

Su kokiomis problemomis tai padeda susidoroti?

Arbūzas naudojamas pagal liaudies receptus kaip diuretikas, antihelmintinis ir vidurius laisvinantis:

1. Pašalinkite skysčių perteklių iš organizmo ir atsikratyti patinimų Padės arbūzo žievelių nuoviras. 90 g plutos užpilkite 0,5 l verdančio vandens, virkite 10 minučių ir palikite, kol visiškai atvės. Gerti po 100 ml 4 kartus per dieną savaitę.
2. Atsikratykite kirminų Padės arbūzų sėklų nuoviras. 100 g arbūzų sėklų sumalkite, užpilkite 1 litru verdančio vandens, padėkite į vandens vonią 45 min. Palikite atvėsti vėsioje vietoje, tada gerai nukoškite.
   Gerkite po vieną stiklinę 3 kartus per dieną. Gydymo kursas yra dvi savaitės.
3. Nugalėti lėtinį vidurių užkietėjimą Galite, jei sezono metu per dieną suvalgysite 1 kg arbūzo minkštimo. Išmatos normalizuojasi per 5-6 dienas. Tam pačiam tikslui naudokite smulkiai supjaustytas ir džiovintas arbūzo žieveles, sutrintas į miltelius: įpilkite 1 valg. l. arbūzo milteliai 1 stiklinėje mėtų antpilo (1 šaukštelis mėtų 1 stiklinei verdančio vandens, palikite 20 min.).Vartokite prieš valgį kaip užkandį su slyvų uogiene, kol išmatos sunormalės.

Žala ir kontraindikacijos

Arbūzas taip pat gali pakenkti organizmui. Tokiais atvejais turite būti atsargūs:

1. Su polinkiu į vidurių pūtimą. Arbūzas sukelia pilvo pūtimą ir padidina dujų gamybą.
2. Dėl inkstų problemų, akmenų ar smėlio juose ar šlapimo pūslėje, valgant uogas jie juda.
3. Kol ateis rugpjūtis. Ankstyvuosiuose arbūzuose yra daug nitratų. Gali pasireikšti viduriavimas ir vėmimas. Nėščioms moterims nitratų produktas sukelia gimdos susitraukimus, kurie gali sukelti persileidimus ir priešlaikinį gimdymą.
4. Perkant arbūzo puseles. Šių, taip pat nupjautų ar pažeistų uogų geriau nepirkti. Bakterijos prasiskverbia į pjūvius ir aktyviai dauginasi. Galite gauti viduriavimą, pilvo skausmą ir net žarnyno infekciją.
5. Valgant arbūzą ir tuo pačiu pieno bei rauginto pieno produktus arba ruginę duoną. Tai sukelia fermentaciją žarnyne ir stiprų pilvo skausmą. Arbūzas valgomas tarp valgymų, praėjus 1,5-2 valandoms po valgio.
6. Vakare valgykite arbūzą. Dėl inkstų ir šlapimo pūslės įtempimo rizikuojate sukelti rytinį patinimą.
7. Nevalgykite užvakar supjaustyto arbūzo. Maksimalus uogų tinkamumo laikas šaldytuve yra viena diena.
8. Kai maitinate krūtimi. Į savo racioną įtraukite arbūzą palaipsniui, valgydami ne daugiau kaip 100 g. Stebėkite vaiko reakciją į produktą. Tris dienas nepridėkite naujų papildomų maisto produktų, kad tiksliai suprastumėte, ar jūsų kūdikis yra alergiškas arbūzui, ar ne.

Arbūzai laikomi sveikomis uogomis, tačiau jie yra kontraindikuotini, jei turite:

• kasos ligos;
• diabetas;
• nutukimas;
• urolitiazė;
• pielonefritas;
• nefritas;
• nefrozė;
• blužnies ligos;
• padidėjęs skrandžio rūgštingumas, ūminė opos forma arba gastritas;
• alergija melionams.

Išvada

Arbūzo minkštimas neabejotinai sveikas, patiekalai su uogomis yra mažai kaloringi, todėl tinka dietoms. Iš jo komponentų ruošiami skanūs cukruoti vaisiai ir vaistiniai preparatai. Teisingai vartodami uogas pagerinsite savo organizmo būklę, būsite sveiki ir gražūs, o tai ypač svarbu nėštumo ir žindymo laikotarpiu.

Nepamirškite apie kontraindikacijas ir nepamirškite dar kartą pasikonsultuoti su gydytoju.