Koks yra arbūzo kalorijų kiekis ir kaip jis naudingas žmogaus organizmui?

Sezono metu arbūzą rekomenduojama valgyti kasdien. Šviežių vaisių minkštimas yra vertingas žmogaus organizmui naudingų mikro- ir makroelementų šaltinis. Arbūzas – idealus variantas norintiems skaniai pavalgyti ir išlaikyti kūno proporcijas.

Straipsnyje apžvelgsime arbūzo naudą ir žalą sveikatai, kalorijų kiekį ir maistinę vertę, iš ko susideda arbūzas ir kokias kontraindikacijas jį vartoti.

Cheminė sudėtis

Arbūzo sudėtis - 91% vandens, o likusius procentus sudaro aminorūgštys, angliavandeniai, pektinas, pelenai, šarminės medžiagos.

Sudėtyje esantys mineralai:

• kalcio;
• kalio;
• magnio;
• natrio;
• fosforo;
• seleno;
• varis;
• mangano;
• geležies;
• fluoras;
• cinko.

Arbūzuose yra likopeno, beta karotino, B grupės vitaminų (tiaminas, riboflavinas, folatai, piridoksinas, cholinas), askorbo ir nikotino rūgštys, alfa-tokoferolio acetatas (vitaminas E), filochinonas (vitaminas K), betainas.

KBZHU arbūzas

Arbūzas turi mažai kalorijų - tik 30 kcal 100 gramų minkštimo, be to, jame yra mažai riebalų.

Turinys porcijoje (100 g) arbūzo:

• baltymai - 0,6 g;
• riebalai - 0,2 g;
• angliavandeniai - 7,2 g.

BZHU arbūzas už 1 kg: vaisių minkštimo kalorijų kiekis - 300 kcal, baltymai - 6 g, riebalai - 2 g, angliavandeniai - 72 g.

Ar galima valgyti uogas kaip svorio metimo produktą?

Sunku sugalvoti malonesnį ir paprastesnį būdą numesti svorio nei arbūzų dieta. Daugelis pasaulio mitybos specialistų rekomenduoja naudoti arbūzą svorio netekimui. dėl daugelio naudingų savybių:

• pašalina skysčių perteklių iš organizmo;
• pašalina patinimą;
• išvalo žarnyną nuo toksinų ir toksinių medžiagų;
• gerina virškinimą;
• aktyvina medžiagų apykaitą;
• normalizuoja vandens ir druskos pusiausvyrą;
• sudėtyje yra fermento, kuris skaido riebalus ir mažina cukraus kiekį kraujyje;
• turi vidurius laisvinantį poveikį;
• gerina žarnyno judrumą.

Vaisių minkštimas greitai prisotinamas mažo kaloringumo kiekiu, kuris leidžia sumažinti porcijos dydžio ir vengti užkandžių. Reguliarus arbūzų vartojimas didina ištvermę ir darbingumą, o tai skatina fizinį aktyvumą ir papildomą kalorijų deginimą.

Visiems, ketinantiems sulieknėti, ekspertai pataria laikytis arbūzų dietos Pirkite šviežius ir kokybiškus vaisius tik sezono metu: rugpjūčio pradžioje – rugsėjo pabaigoje. Jei įsigysite juos anksčiau laiko, yra didelė tikimybė, kad gausite produktą su nitratais.

Nuoroda. Arbūzo brandumą ir kokybę galite nustatyti pagal išorinius požymius. Vaisiai turi būti dideli, sverti 6-10 kg, be įpjovimų ir įtrūkimų, su nedidele geltona žemiška dėmele šone, sausu koteliu, blizgančiu viršutiniu sluoksniu be matinės dangos, aiškiai dryžuoto rašto. Suspaudus jis sutrūkinėja, o bakstelėjus skleidžia garsą.

Arbūzų glikemijos indeksas

Arbūzas turi aukštą glikemijos indeksą - 65-70 vienetų, kuris yra dėl to, kad kompozicijoje yra lengvai virškinamų angliavandenių. Nepaisant to, kad maisto produktų su dideliu indeksu negalima vartoti laikantis dietos, arbūzas yra plačiai naudojamas kūno formavimui.

Uogoje yra daug vandens, o angliavandenius atstovauja fruktozė ir gliukozė, ir tik vaisius laikant juose kaupiasi kenksmingas cukrus.

Tai įdomu:

Arbūzų sulčių nauda ir kaip jas paruošti

Pavojingas cukrus: ar jis yra arbūze?

Diuretikų savybės ir arbūzo vartojimo taisyklės

Naudingos arbūzo savybės žmogaus organizmui

Arbūzas yra vertingas maisto produktas, prisotinantis organizmą naudingomis medžiagomis., apsaugo nuo daugelio ligų, atpalaiduoja organizmą. Naudinga širdžiai, kraujagyslėms, virškinimo traktui, nervų sistemai, kepenims ir inkstams.

Vaisiuose yra didelės dozės B grupės vitaminų, citrulino, likopeno. Pastarasis mažina cholesterolio kiekį, riboja vėžio tikimybę, lėtina odos senėjimą, saugo organizmą nuo oksidacijos, naudingas širdžiai ir kraujagyslėms, tarnauja kaip miokardo infarkto ir aterosklerozės profilaktika.

Citrulinas gerina raumenų kraujotaką ir mitybą, palaiko teigiamą azoto balansą organizme, didina energijos potencialą ir didina ištvermę. Taip pat pašalina iš organizmo šlapalą ir šlapimo rūgštį, kuri yra svarbi žmonėms, sergantiems podagra, reumatinėmis ligomis ar linkusiems į jas.

Vaisius yra naudingi gydant kepenų ir inkstų patologijas dėl diuretinio poveikio. Tai nesukuria papildomos įtampos inkstams, o tai padeda išvengti akmenų susidarymo.

Vaisiuose yra daug skaidulų, kurios gerina žarnyno veiklą, pašalina toksinus ir vandens perteklių, mažina vidurių užkietėjimą.

Arbūzas turi teigiamą poveikį nervų sistemai: pakelia nuotaiką, mažina streso poveikį, teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus smegenų audiniuose, didina protinę veiklą.

Arbūzas yra geras regėjimui, apsaugo nuo gripo, viršutinių kvėpavimo takų infekcijų, neutralizuoja pavojingus laisvuosius radikalus, yra būtinas tinkamai imuninės sistemos veiklai. Folio rūgštis sudaro palankias sąlygas virškinimo sistemos veiklai. Kalcis būtinas normaliam kaulinio audinio augimui ir formavimuisi, dantų mineralizacijai, osteoporozės profilaktikai.

Vyrams

Reguliarus vidutinių arbūzo dozių vartojimas užkerta kelią uždegiminių reiškinių atsiradimą arba slopina jų aktyvumą, gerina kraujotaką prostatos liaukoje. Citrulinas gerina erekcijos funkciją, likopenas saugo nuo prostatos vėžio.

Nors arbūzo minkštime yra nedidelis kiekis cinko, tai taip pat bus naudinga vyrų sveikatai. Jis dalyvauja testosterono, pagrindinio vyriško lytinio hormono, turinčio įtakos kaulų ir raumenų audinio vystymuisi, gamyboje, atsakingo už lytinę sveikatą ir libido.

Moterims

Arbūzas taip pat tinka moterims. Jis sudėtyje yra vitamino A, kuris teigiamai veikia odos būklę: įgauna sveiką išvaizdą, vienodą spalvą, išlygina smulkias raukšleles.

Tai vitaminas lėtina senėjimo procesus, dalyvauja formuojant naujas ląsteles ir steroidinių hormonų gamybą, atkuria ir palaiko epitelio audinį, pagreitina nudegimų ir žaizdų gijimo procesą.

Pektinas taip pat vertingas moters organizmui.. Jo funkcijos:

• sugeria riebalus ir rūgštis plonojoje žarnoje;
• sumažina kenksmingo cholesterolio kiekį kraujyje;
• pašalina sunkiuosius metalus, druskas, radioaktyviąsias medžiagas;
• suskaido riebalų sankaupas;
• slopina apetitą.

Nėščioms moterims arbūzo minkštimas yra vitamino B9 (folio rūgšties) šaltinis.. Be folio rūgšties vaisiaus audinių ir organų augimas ir normalus vystymasis yra neįmanomas. Jei nėštumo metu rūgšties tiekiama nepakankamai, tada yra didelė tikimybė, kad embrionui išsivystys nervų sistemos patologijos: smegenų išvarža, hidrocefalija, smegenų nebuvimas.

Širdies ir kraujagyslių sistemos defektai neatmesti. Moterims vitamino B9 trūkumas pasireiškia silpnumu, padidėjusiu nuovargiu, galvos skausmais, gresia persileidimas, placentos atsiskyrimas ir negyvas gimimas.

Šiuo laikotarpiu vaisių minkštimą rekomenduojama naudoti kaip diuretiką. patinimui neutralizuoti: gerai išvalo kraują, kepenis, inkstus, pašalina iš organizmo skysčių perteklių.

Žindymo metu arbūzas bus naudingas mamai ir kūdikiui, su sąlyga moteris jį valgė nėštumo metu ir tai nesukėlė jokio šalutinio poveikio. Tačiau pirmuosius 2-3 mėnesius po kūdikio gimimo jį turėtų vartoti tik maitinanti mama.

Svarbu! Jūs neturėtumėte valgyti arbūzo, jei jūsų kūdikis turi pilvo dieglius. Dažnas didelių porcijų vartojimas gali pabloginti bendrą vaiko būklę, sukelti padidėjusį dujų susidarymą, pilvo pūtimą, dispepsiją ir kitas virškinamojo trakto problemas.

Paraiška svorio netekimui

Dėl savo skonio ir prieinamumo arbūzas sulaukė daugybės gerbėjų visame pasaulyje kaip svorio metimo priemonė. Geri atsiliepimai iš merginų ir moterų, kurios neskausmingai atsikratė kelių papildomų kilogramų, patvirtina arbūzų dietos veiksmingumą. Jei teisingai išeisite ir laikysitės sveikos mitybos principų, rezultatus galėsite įtvirtinti ilgam.

Siekiant išvalyti organizmą ir koreguoti kūno svorį, atliekamos pasninko dienos ant vaisių minkštimo, naudojant 2–3 litrus arbūzų ir vandens. Nepaisant to, kad pati uoga yra sultinga, laisvas skystis yra būtinas norint normalizuoti vandens ir druskos balansą ir suaktyvinti atliekų ir toksinų, susidarančių dėl riebalų sankaupų irimo, pašalinimo iš organizmo procesą.

Paprastai laikytis vienos ir dviejų dienų badavimo dietų. Jų dažnis labai įvairus, tačiau optimaliausias badavimo dienų dažnis – kartą per 7-10 dienų.

Griežtesnė dietos versija trunka penkias dienas ir apima tik leistiną arbūzo minkštimą. 1 kg 10 kg kūno svorio + 2 litrai negazuoto išgryninto vandens. Toks lieknėjimo variantas yra nesubalansuotas, organizmas patiria kalorijų ir kitų būtinų mikro- ir makroelementų, vitaminų trūkumą, sunkiai toleruojamas.

Galimos neigiamos pasekmės greito svorio padidėjimo forma, lėtėja medžiagų apykaita. Tik žmonės, kurie neserga virškinimo trakto ligomis, gali praktikuoti šį svorio metimo būdą.

Racionaliau laikytis dešimties dienų švelnios arbūzų dietos, kurios valgiaraštyje šviežių prinokusių arbūzų minkštimas papildytas vandeniu ir nesaldinta žaliąja arbata, pilno grūdo, rugine ar sėlenų duona. Maksimalus rezultatas, kurį galima pasiekti, yra minus 10 kg. Vidutinis skaičius svyruoja tarp 5-7 kg.

Dietos metu visiškai neįtraukiami makaronai, alkoholis, energetiniai gėrimai, duona, cukraus turintys maisto produktai, užkandžiai, užkandžiai.. Norint įtvirtinti rezultatus, svarbu dar kelias savaites po dietos vartoti nekaloringus pieno produktus, sūrį, liesas salotas ir daržovių sriubas, liesą mėsą ir žuvį.

Vėliau arbūzo minkštimas įtraukiamas į racioną 1 kg 30 kg žmogaus kūno svorio.

Taip pat skaitykite:

Kaip išsirinkti prinokusį ir saldų arbūzą

Ar nuskinti arbūzai sunoksta?

Galima žala ir kontraindikacijos

Arbūzas linkęs kaupti nitratus vaisiuose. Jų perteklius yra toksiškas žmogaus organizmui, neigiamai veikia virškinimo organų būklę ir funkcionalumą, provokuoja hipoksiją ir, kas blogiausia, didina vėžio riziką.

Vaisių valgymas viduriavimo fone gali sutrikdyti vandens ir druskos pusiausvyrą, organizmo dehidratacija, kalcio išplovimas, o tai neigiamai paveiks kaulų ir raumenų sistemos būklę bei kaulinio audinio tvirtumą.

Dėl ryškaus diuretikų poveikio arbūzą reikia vartoti atsargiai. didelių druskos akmenų aptikimas šlapimo sistemos dalyse (kepenyse, inkstuose, šlapimtakyje, šlaplėje). Gali būti, kad padidėjus šlapimo nutekėjimui gali išslinkti akmenys ir sutrikti urodinamika, sukeldami skausmą, šlapimo takų užsikimšimą, inkstų veiklos sutrikimus.

Kontraindikacijos vartoti dideles arbūzo minkštimo porcijas svarbu esant tokioms ligoms ir patologinėms būsenoms, kaip:

• alergija produktui;
• viduriavimas;
• šlapimtakio akmenys, šlaplė inkstuose, kepenys;
• padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
• 2 ir 3 tipo cukrinis diabetas;
• erozinio-opinio pobūdžio virškinimo trakto ligos, ypač ūminėje stadijoje.

Išvada

Dabar jūs žinote, kaip arbūzas yra naudingas žmogaus organizmui. Tai produktas, kuris gali būti naudojamas siekiant pagerinti bendrą sveikatą, padidinti ištvermę ir darbingumą, palengvinti simptomų sunkumą ir pagerinti prognozę gydant širdies, kraujagyslių, kepenų, inkstų, nervų sistemos ir virškinimo trakto ligas.

Arbūzo kalorijų kiekis mažas, tačiau suteikia greitą sotumo jausmą, kuris išlieka ilgai, todėl naudojamas ir lieknėjimui. Verta prisiminti apie esamas jo vartojimo kontraindikacijas, kad nebūtų pakenkta organizmui.