Brassicas
Daugelį amžių mūsų protėviai raugintus kopūstus ruošdavo žiemai pagal receptus, kurie buvo perduodami iš kartos į kartą. Šis preparatas išsprendė vitaminų trūkumo problemą ir papuošė stalą švenčių dienomis ir darbo dienomis. Skanus, aromatingas, sultingas, traškus -...
Zimovka – viena populiariausių vėlyvojo nokimo kopūstų veislių tarp daržovių augintojų, išvesta naminių selekcininkų. Sodininkų pasirinkimą lemia Zimovka atsparumas šalčiui, nuolat didelis derlius ir paprasta priežiūra. Papasakokime išsamiai apie...
Raudonuosius kopūstus šeimininkės dažnai naudoja šviežioms salotoms ruošti ir deda į troškinius bei įvairius ruošinius. Ypač skanūs iš šios daržovės pagaminti marinuoti užkandžiai, kurie ne tik turi malonų ...
Žieminiai marinuoti agurkai su Pekino kopūstais tampa vis populiaresni. Jie yra puiki alternatyva konservuotam maistui su kitomis daržovėmis ir tuo pačiu turi daug vitaminų ir naudingų elementų. Pekino kopūsto konservavimo receptai...
Rauginti kopūstai yra vertingas vitaminų ir mineralų šaltinis. Be acto jis pasirodo sveikesnis ir švelnesnio skonio. Tokį patiekalą paruošti nesunku, tereikia laikytis visų smulkmenų ir rekomendacijų.Pasvarstykime...
Baltojo kopūsto hibridas Dominant F1 buvo sukurtas ne taip seniai ir dar nėra labai populiarus tarp daržovių augintojų. Daugelis žmonių vis dar renkasi senas ir patikrintas kultūras. Tačiau tie, kurie vis dar...
Charkovo žiema yra daržovių augintojų pamėgta vėlyvojo nokimo baltųjų kopūstų veislė, kuri pasižymi daugybe teigiamų savybių. Norėdami gauti geriausią rezultatą, sugaišdami mažiausiai pastangų ir laiko, turėtumėte iš anksto susipažinti su sodinimo taisyklėmis...
Malonų skonį ir aukštą patiekalo kokybę garantuoja tik kompetentingai atlikta fermentacija. Tačiau pasitaiko, kad paruošto produkto skonis labai toli nuo trokštamo. Viena dažniausių pradedančiųjų virėjų klaidų – per didelis sūdymas. ...
Per žiemos šalčius malonu ant stalo turėti šviežių daržovių. Importinės ir šiltnamių produkcijos parduotuvėse galima rasti ištisus metus, tačiau jie nepasižymi puikiu skoniu ir didele nauda. Todėl daugelis sodininkų...
