Brassicas
Krienai yra neįtikėtinai atkaklus daugiametis augalas, kurį daugelis sodininkų laiko beveik piktžolėmis. Tačiau krienai piktžolėmis virsta tik netinkamai prižiūrimi. Pasodinus šią kultūrą...
Raugintų kopūstų paruošimo būdų yra daugybė: receptų gausu žurnaluose, internetiniuose forumuose ir kulinarinėse knygose, o mamos, močiutės ar draugės šeimininkėms visada pateiks porą naujų patarimų. Patiekalas ypač vertingas yra...
Atrodytų, raugintus kopūstus paruošti galėtų būti paprasčiau: susmulkinkite daržoves, suberkite į stiklainį ir po kurio laiko mėgaukitės gardžiu užkandžiu. Bet kad produktas būtų tikrai traškus ir aštrus, kopūstas ...
Marko Tveno teigimu, gavus aukštąjį išsilavinimą kopūstai iš paprastų kopūstų pasikeitė į žiedinius. Jame daug daugiau vitaminų ir mikroelementų nei kitų rūšių kopūstuose. Jis netgi skiriamas kūdikiams, nes yra hipoalergiškas. Bet...
Rauginti kopūstai yra Rusijos nacionalinės virtuvės bruožas. Šis produktas ne tik skanus, bet ir sveikas: jame yra bakterijų, palaikančių optimalią virškinimo trakto mikroflorą, taip pat didelis kiekis askorbo rūgšties, ypač reikalingos...
Klasikinis raugintų kopūstų receptas yra paprastas ir nereikalauja specialių įgūdžių. Tačiau net ir patyrusioms šeimininkėms kartais pasitaiko incidentų: gaminys patamsėja, įgauna nemalonų kvapą, yra gleivėtas. Tai rodo technologijos pažeidimą...
Raugintas kopūstas ne tik skanus, bet ir sveikas. Jame gausu mikroelementų ir vitaminų, reikalingų koordinuotai visų žmogaus organizmo sistemų veiklai. Universalus traškus užkandis vartojamas kaip...
Briuselio kopūstuose gausu vitaminų ir mikroelementų. Tinkamai laikant, jis ilgą laiką išlaiko naudingas savybes. Šviežių daržovių skonis ir spalva priklauso nuo laikymo sąlygų. Norint pratęsti galiojimo laiką, kopūstai užšaldomi...
Kad kopūstai būtų laikomi visą žiemą neprarandant savo skonio ir naudingų savybių, svarbu išstudijuoti laikymo veislių reikalavimus ir pasirinkti tinkamiausią jūsų regionui derlių. ...
