Brassicas
Rudenį daugelio sodininkų gėlynai įgauna nuobodu išvaizdą: išblunka paskutiniai astrai, chrizantemos, medetkos ir kiti atkaklūs pasėliai. Neįprasti kopūstai iki šalnų padės gėlynų paletę papildyti ryškiais ir sodriais tonais. ...
Baltųjų kopūstų populiarumas dietinėje mityboje paaiškinamas mažu kalorijų kiekiu, dideliu skaidulų kiekiu ir daržovės nauda. Produkto virškinimui ir įsisavinimui organizmas išleidžia daug energijos, o tai užtikrina svorio mažėjimą. ...
Žiediniai kopūstai yra žinomi dėl savo gero skonio ir dietinių savybių, todėl aktyviai naudojami svorio metimui. Žiedynai turi turtingą vitaminų ir mineralų sudėtį. Tinkamai užauginta daržovė nenaudojant pesticidų prisotina organizmą mineralinėmis medžiagomis, omega-3 riebalų...
Kaip ir daugelis kitų daržovių, kopūstų veislės skirstomos į tris grupes: ankstyvo, vidutinio ir vėlyvojo nokimo. Daugelyje ūkių ankstyvosios veislės auginamos pirmiesiems šviežiems žalumynams gauti. Derlius ...
Marinuoti daržovių ruošiniai – tradicinis rusiškos virtuvės užkandis, ypač populiarus žiemą. Šaltuoju metų laiku organizmui labai trūksta vitaminų, o rauginti kopūstai – tinkamiausias būdas papildyti atsargas. Šiandien...
Šviežiuose baltuosiuose kopūstuose yra daug vitaminų ir naudingų mikroelementų. Iš šios daržovės gaminami įvairiausi patiekalai. Savo sode užauginti kopūstai duoda daugiausia naudos, nes tai ne ...
Kopūstai yra sveika sezoninė daržovė, turinti daug vitaminų ir mineralų. Pavyzdžiui, pagal vitamino C kiekį jis niekuo nenusileidžia citrusiniams vaisiams. Kad daržovės neprarastų naudingų savybių ir skonio, svarbu tinkamai...
Raudonieji kopūstai tinka šviežioms salotoms. Jo sultys taip pat naudojamos natūraliems dažams gaminti. Ši daržovė tinka ir žiemai ruošti. Sėkmingiausius receptus rasite šiame straipsnyje. Pasirinkimas...
Rauginti kopūstai yra vienas iš tradicinių rusų virtuvės patiekalų. Jis taip pat populiarus tarp kitų tautų. Pagal klasikinį receptą ruošiamas patiekalas iš baltųjų kopūstų, tačiau raugimui naudojami ir kitų rūšių kopūstai...
