Brassicas
Viena iš botaninių kopūstų veislių turi išorinį panašumą į ropę. Augalo kilmė siejama su Rytų Viduržemio jūros regionu. Neįprastos išvaizdos daržovė auginama Europoje, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje. Dėl paprastos žemės ūkio technologijos...
Kopūstai auginami beveik kiekviename namų ūkio sklype. Gero skirtingų šios daržovės rūšių derliaus nepavyks gauti be kokybiškų sodinukų. Pažiūrėkime, kaip atrinkti ir auginti sėklas, prižiūrėti sodinukus namuose...
Pekino kopūstai natūraliai atrodo prekybos centrų lentynose, tačiau vis dar retai sutinkami sodo lysvėse. Ir veltui, nes ši daržovė yra vertingų vitaminų ir mikroelementų šaltinis, o neauginama...
Rauginti kopūstai yra tradicinis rusų patiekalas. Toks gaminio konservavimo būdas naudojamas jau seniai. Daržovės, raugintos statinėje, skaniau nei stiklainyje. Medinės statinės išlaiko savo skonį ir naudingas savybes. Skaitykite daugiau apie tai, kaip...
Ne kiekviena šeimininkė gali žiemai paruošti skanių ir traškių kopūstų. Norint, kad galutinis produktas būtų kokybiškas, svarbu žinoti ir laikytis proceso subtilybių, laikytis rekomenduojamų ingredientų standartų ir ...
Kopūstai – populiari daržovė virtuvėje, kurią šeimininkės nesunkiai ruošia žiemai raugindamos ir raugindamos. Šis skanus ir sveikas produktas turi vitaminų ir mikroelementų, normalizuoja mikroflorą...
Žiediniai kopūstai konservavimui naudojami ne taip dažnai, kaip, pavyzdžiui, agurkai ar pomidorai. Tačiau ši daržovė savo skoniu nenusileidžia labiau pažįstamiems preparatams. Konservuoti žiedinius kopūstus žiemai - ...
Rauginti kopūstai yra mažai kaloringas produktas, kuriame gausu vitaminų, mineralų ir maistinių skaidulų. Fermentacijos metu daržovėje daugėja naudingų mikroorganizmų, kurie normalizuoja virškinimo sistemos veiklą. Į patiekalą dedama acto...
Yra šimtai kopūstų veislių, tačiau ne visos tinkamos marinuoti, raugti ir ilgai laikyti. Kad kopūstų paruošimas būtų skanus, o kopūstų galvos išliktų šviežios iki pavasario, ekspertai rekomenduoja atidžiai ...
