Brassicas
Planuodamos ruoštis žiemai, šeimininkės dažnai užduoda klausimą: iš kokios medžiagos galima pasirinkti indus kopūstams raugti? Viskas priklauso nuo apimčių. Galite pasiimti stiklinius indelius, plastikines ir medines statines, ...
Raudonieji kopūstai yra puikus mėsos, bulvių ir keptos žuvies užkandis. Minimalus kalorijų skaičius šiame produkte padeda organizmui išlaikyti tonusą. Ypač skanūs kopūstai pasirodo marinuoti – yra būdų...
Kiekviena šeimininkė savo arsenale turi „parašo“ receptą, kaip marinuoti kopūstus žiemai. Jei vis dar ieškote tokio recepto ar norite nustebinti svečius nauju produktu, perskaitykite šį straipsnį. Mes pasakysime...
Žiediniai kopūstai yra sveika ir skani daržovė. Jo elastingus „skėčius“ patogu marinuoti ir supakuoti į stiklainius žiemai. Puikiai dera su kitomis daržovėmis ir aštriais prieskoniais. Paruoškite du...
Žiediniai kopūstai priskiriami trumpo galiojimo laiko daržovėms. Naudojant paprastų baltųjų kopūstų laikymo būdą, nebus įmanoma aprūpinti tiekimo visai žiemai. Yra ir kitas būdas – rauginti kopūstus stiklainiuose...
Brokoliai išpopuliarėjo dėl didelio mineralų, vitaminų, skaidulų kiekio ir subtilaus skonio.Nepretenzingas derlius atsparus šalčiui, todėl jo veislės ir hibridai auginami iki šalnų. Net ir natūralios šalčio sąlygos...
Sūdyti kopūstai priklauso tradicinei rusų virtuvei. Druskos ir susidariusios pieno rūgšties dėka produktas nepraranda savo privalumų ir ilgai negenda. Užkandis gaminamas įvairiais būdais, vienas iš jų – gabalėliais. Daržovės sūdomos puode...
Šiuolaikinio žmogaus mityboje kopūstai užima reikšmingą vietą. Didelis vitaminų, mineralų ir sveikatai naudingų medžiagų kiekis – visa tai daro populiarią daržovę nepakeičiama dietinėje ir gydomojoje mityboje. Jo kasdienė...
Marinuoti kopūstai yra vienas geriausių žiemos ruošinių. Jį lengva paruošti, visi ingredientai yra prieinami, o skonis yra gaivus ir pikantiškas. Yra daug marinuotų kopūstų receptų, tačiau geriausi yra tie, kurie...
