Kaip vartoti salierų sultis, kad jos būtų naudingos sveikatai
Sultys salierų – vienas sveikiausių gėrimų, kuriame gausu žmogaus organizmui reikalingų mineralų ir vitaminų. Augalo ekstraktas plačiai naudojamas liaudies medicinoje ir kosmetologijoje, taip pat rekomenduojamas viso pasaulio dietologų kaip veiksmingą mažai kalorijų turinčią priemonę. numesti svorio. Tačiau nepaisant visų sulčių privalumų, jos turi nemažai rimtų kontraindikacijų.
Perskaitykite mūsų straipsnį apie tai, kaip teisingai vartoti salierų sultis ir kaip tai naudinga moterims ir vyrams.
Salierų sulčių cheminė sudėtis, vitaminai ir mikroelementai
Salierų sultys turi turtingą cheminę sudėtį. Jame yra šie mikro- ir makroelementai bei vitaminai:
Medžiagos pavadinimas | Kiekis 100 g produkto, mg | Kasdienių organizmo poreikių dalis, % |
Kalis | 900 | 19 |
Fosforas | 240 | 18 |
Natrio | 230 | 5 |
Kalcis | 210 | 20 |
Magnis | 28 | 0,5 |
Geležis | 2 | 14 |
A | 0,5 | 33 |
B grupės vitaminų | 0,57 | 27 |
Askorbo rūgštis (C) | 25,0 | 30 |
Nikotino rūgštis (PP arba B3) | 2,8 | 30 |
E | 7,2 | 15 |
KAM | 0,3 | 1,2 |
Salierų sultyse nedideliais kiekiais yra cinko, jodo, mangano, seleno ir vario.
Jis taip pat turtingas:
- aminorūgštys baltymų pavidalu;
- lipidai, įtraukti į eterinius aliejus.
Riebalų, baltymų ir angliavandenių santykis – 0,1 g: 1 g: 6 g.Salierų sultys laikomos vienais mažiausiai kalorijų turinčių gėrimų, kurių 100 g yra tik 31 kcal.
Salierų sulčių nauda sveikatai
Salierų sultys duoda daug naudos organizmui:
- pašalina toksinus ir kenksmingas medžiagas, mažina vidaus organų perkrovas;
- valo kraujagysles, kepenis, inkstus;
- teigiamai veikia virškinamojo trakto, centrinės nervų sistemos veiklą, smegenų veiklą, stiprina atmintį;
- atlieka imunomoduliacines funkcijas, priešinasi infekcinėms ir sezoninėms ligoms;
- mažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje;
- kovoja su stresu, depresija, prislėgta nuotaika;
- normalizuoja kraujospūdį, tarnauja kaip insulto ir širdies priepuolių prevencija;
- gerina regėjimą, taip pat sąnarių ir kaulų būklę, kai podagra ir artritas;
- padeda sumažinti perteklinį svorį;
- turi teigiamą poveikį odai;
- palaiko vandens ir šarmų pusiausvyrą;
- padeda esant urogenitalinės sistemos problemoms, didina lytinį potraukį tiek moterims, tiek vyrams vyrų.
Salierų sultys veikia kaip pagalbinė priemonė sunkių ligų, tokių kaip aterosklerozė ir Alzheimerio liga, profilaktikai.
Moterims
Moters sveikata ir grožis labai priklauso nuo tinkamos mitybos. Lemiamas vaidmuo tenka reikalingų mikroelementų ir vitaminų gavimui, ypač „aukso amžiuje“. Salierų sultys padės pratęsti jaunystę ir išlaikyti patrauklumą. Teigiamai veikia centrinę nervų sistemą, mažina stresą, dirglumą, miego sutrikimus.
Šį sveiką gėrimą gydytojai rekomenduoja ir norinčioms pastoti moterims. Reguliarus jo vartojimas padeda gaminti sveikus kiaušinėlius, o tai svarbu gydant nevaisingumą.
Vyrams
Vyriškas kūnas yra ne mažiau jautrus teigiamoms salierų sulčių savybėms.
Reguliariai vartojant gėrimą:
- normalizuoja smegenų, centrinės nervų ir urogenitalinės sistemos veiklą;
- pašalina įtampą ir nuovargį;
- mažina stresą, miego problemas, depresiją;
- neleidžia vystytis prostatos navikams;
- mažina cholesterolio kiekį;
- gerina erekciją, didina libido ir gebėjimą apvaisinti.
Vaikams
Daržovių sultys bus naudingos ir vaikams. Jei vaikas per daug aktyvus arba prastai miega, išgerkite 1 arbatinį šaukštelį gėrimo. per dieną padės susidoroti su nemiga ir nerimu.
Paaugliams, kurių fizinis ar protinis aktyvumas yra padidėjęs, ypač per egzaminus, patariama gerti salierų sultis smegenų veiklai ir atminčiai pagerinti. Tai taip pat turės teigiamą poveikį trapios skeleto sistemos formavimuisi.
Svarbu! Vaikai iki 3 metų neturėtų vartoti salierų gėrimo.
Kaip pasigaminti salierų sulčių namuose
Paruoškite salierų sultis namuose trimis paprastais būdais:
- Stiebai kruopščiai nuplaunami šaltu vandeniu arba pamirkomi keletą minučių. Tada naudokite specialų prietaisą spaudimui, pavyzdžiui, sraigtinę sulčiaspaudę.
- Nuplauti stiebai ar šaknys sutarkuojami smulkia tarka, o minkštimas išspaudžiamas per marlę.
- Augalas sumalamas mėsmale arba maišytuve, išspaudžiamos sultys ir filtruojamos.
Pirmasis metodas yra pats efektyviausias, juo netgi galima išspausti lapus.
Ar galima gerti salierų sultis ir kaip tai daryti teisingai
Nekontroliuojamas vaisto vartojimas neigiamai veikia organizmą. Todėl jie jį priima pagal taisykles:
- Pradėkite nuo mažų dozių. Dienos normą patartina padalyti į 2-3 kartus.
- Sultys visada turi būti šviežiai spaustos. Priešingu atveju jis praranda savo naudingas savybes dėl oksidacijos.
- Pašalinkite specifinį kvapą ir skonis Papildomi ingredientai padės paruošti daržovių gėrimą. Gaminant svarbu laikytis proporcijų pagal receptą.
Prieš vartodami šviežias daržovių sultis, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kad nustatytumėte galimas kontraindikacijas.
Nėštumo metu
Daržovių gėrime gausu geležies, kuri taip reikalinga nėščia moteris moterų tinkamam vaisiaus vystymuisi. Be to, nėštumo metu besilaukiančios mamos nervų sistema nėra stabili, o tai neigiamai veikia vaiką.
Švieži salierai padės susidoroti su anemija ir stresu. Tačiau galite vartoti nedideliais kiekiais (1-2 šaukšteliai stiklinei vandens ir ne dažniau kaip kartą per dieną).
Saugiausia gėrimą vartoti išoriškai. Įtrynus į odą, jis padeda sumažinti patinimą.
Svarbu! Gėrimo negalima vartoti pirmąjį ir trečiąjį nėštumo trimestrą, nes jis gali padidinti kraujotaką ir tonizuoti gimdą. Vaisto vartojimas šiuo laikotarpiu gali sukelti persileidimą.
Kai maitinate krūtimi
Žindymo laikotarpiu motinos organizmui maistinių medžiagų reikia labiau nei bet kada. Todėl geriant augalinį gėrimą gali atnešti naudos. Tačiau dėl savo gebėjimo sukelti dujų susidarymą ir pilvo dieglius bei turėti neigiamą poveikį nesubrendusiai kūdikio virškinimo sistemai, gydytojai rekomenduoja gerti sultis laikantis šių taisyklių:
- Pradėkite tik vaikui sulaukus 3 mėnesių. Per šį laikotarpį jo virškinimo sistema bus pasirengusi įsisavinti naują maistą.
- Laikykitės dozės. Produktą reikia gerti po 1 arbatinį šaukštelį, praskiestą stikline vandens, vieną kartą per dieną.
- Gėrimo vartojimą suderinkite su savo pediatru. Tik specialistas gali nustatyti kontraindikacijas ir leisti vartoti daržovių sultis.
Gėrimą vartojant žindymo metu, pablogėja pieno skonis.
Dėl diabeto
Dėl diabeto Bet kokios rūšies šviežios salierų sultys yra priimtinos. Gėrime yra magnio, kuris padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Be to, pagerėja medžiagų apykaita, išsivalo kraujotakos sistema ir kraujagyslės, normalizuojasi cheminės reakcijos ir virškinamojo trakto veikla, didėja imunitetas ir jautrumas insulino injekcijoms, pagerėja paciento savijauta.
Gerkite daržovių sultis pagal šias schemas:
- Kasdien suvartojama šviežių sulčių iš augalo stiebų, 2 valg. l. ryte tuščiu skrandžiu.
- Tris savaites prieš valgį išgerkite pusę stiklinės sulčių iš šaknų.
Siekiant didesnio efekto, rekomenduojama laikytis dietos be druskos.
Esant aukštam kraujospūdžiui
Esant aukštam kraujospūdžiui, gydytojai pataria reguliariai gerti 2 valg. l. salierų sulčių per dieną.
Jame yra eterinių aliejų ir medžiagų, kurios padeda atpalaiduoti arterijas ir gerina kraujotaką. Gėrimas malšina kraujagyslių spazmus ir gerina smegenų veiklą.
Dėl virškinimo trakto ligų
Griežtai draudžiama vartoti salierų sultis esant padidėjusiam rūgštingumui gastritui, opaligei, ypač paūmėjimo metu. Tai neigiamai paveiks skrandžio gleivinę ir pablogins paciento savijautą.
Dėl vidurių užkietėjimo
Reguliarus daržovės šaknų sulčių vartojimas (1–2 šaukštai 1 šaukštui vandens per dieną) padės susidoroti su išmatų sutrikimais. Jis turi ryškų vidurius laisvinantį poveikį. Taip pat normalizuojama peristaltika ir atkuriama natūrali žarnyno mikroflora, o tai apskritai pagerina virškinimo sistemos veiklą.
Salierų sulčių naudojimas liaudies medicinoje
Gėrimas iš salierų aktyviai naudojamas liaudies medicinoje ir kosmetologijoje. Yra daug receptų, kurie padeda sergant vidaus organų, kaulų ir odos ligomis.
Kaip dažnai ir kiek galite gerti
Mitybos specialistų patarimu, rekomenduojama daržovių sulčių paros dozė neturi viršyti 100 ml. Siekiant didesnio veiksmingumo, patartina jį vartoti 20-30 ml porcijomis.
Sultis patartina gerti pirmoje dienos pusėje nevalgius, kai maksimaliai suaktyvėja visi gyvybiniai procesai. Be to, sultys turi priešuždegiminių savybių ir teigiamai veikia skrandžio gleivinę.
Svarbu! Jei po gėrimo jaučiate mieguistumą ir silpnumą, vaisto vartojimą reikia perkelti į vakarą.
Naudojimo būdai
Salierų sultys vartojamos arba neskiestos, arba ištirpintos kambario temperatūros vandenyje (santykiu 1:10) ar kituose gėrimuose. Jei į jį dedama kitų komponentų, pavyzdžiui, daržovių ar vaisių sulčių, naudokite tokią proporciją: 30 ml salierų sulčių, apie 150 ml kito gėrimo. Šiuo atveju mišinio paros norma yra 1 litras.
Svarbu! Gėrimą patartina gerti savaitiniais kursais tris kartus per dieną valandą prieš valgį. Tarp gydymo kursų daroma trijų dienų pertrauka.
Maisto gaminimo taisyklės
Į salierų sultis galite dėti įvairių ingredientų. Imunitetui stiprinti ir vaisingumui pagerinti medikai rekomenduoja gerti šviežias sultis su morkomis ir obuoliais. Paruoškite gėrimą taip:
- Paimkite du saliero stiebus, keturias vidutinio dydžio morkas, pusę obuolio.
- Nuplaukite komponentus tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite.
- Praleiskite per sulčiaspaudę.
Norint pašalinti kenksmingas medžiagas ir sumažinti kūno svorį, mitybos specialistai pataria gėrimą pasigaminti iš mažų burokėlių, poros saliero stiebelių ir stiklinės vandens. Daržovės perleidžiamos per sulčiaspaudę, o susidariusios sultys praskiedžiamos vandeniu kambario temperatūroje.
Lygiai taip pat ruošiamas užpilas kraujospūdžiui mažinti, tik vietoj burokėlių naudojamos keturių apelsinų sultys, atskiestos 1 litru vandens.
Siekiant sumažinti organizmo rūgštingumą, sultys ruošiamos iš salierų stiebų ir obuolių santykiu 4:4. Norėdami normalizuoti miegą, į gėrimą, kurio pagrindą sudaro daržovių sultys, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. medus.
Kartu su imbieru salierai virsta tikru afrodiziaku.
Gėrimas ruošiamas pagal šią schemą:
- Iš dviejų salierų stiebų išspauskite sultis.
- 30 g imbiero šaknies sutarkuoti, išspausti sultis, perkošti.
- Sumaišykite abu komponentus.
- Gerkite mišinį mažomis porcijomis prieš valgį, užsigerdami vandeniu.
Daržovė taip pat yra veiksminga kosmetika. Norint pagerinti veido odos būklę, patartina pasigaminti specialų toniką.
Veiksmų algoritmas:
- 100 g susmulkintų daržovių užpilkite stikline verdančio vandens.
- Leiskite jam užvirti 10-15 minučių.
- Saunus. Nukoškite per marlę.
- Nuvalykite veidą du kartus per dieną.
Nuo kokių ligų tai padeda?
Salierų sultys duoda rezultatų gydant šias ligas:
- Virškinimo ir miego sutrikimai. Paimkite 1-2 šaukštus. l. sultys iš stiebų valandą prieš valgį.
- Osteochondrozė. 1 šaukštelis. tris kartus per dieną tuščiu skrandžiu.
- Uždegiminiai procesai inkstuose. 1 valgomasis šaukštas. l. tris kartus per beldimą valandą prieš valgį.
- Vidurių užkietėjimas. Paimkite išspaudimą, pradedant nuo 1 šaukštelio. ir padidinti paros normą iki 100 ml (pridedant po arbatinį šaukštelį per dieną).
Kontraindikacijos
Salierų sulčių vartojimas draudžiamas:
- su paūmėjusiomis virškinamojo trakto ligomis;
- sergant pepsinėmis opomis ir padidėjusiu skrandžio rūgštingumu;
- pirmąjį ir paskutinį nėštumo trimestrą;
- su gleivinės pažeidimu.
Pagyvenę žmonės, vaikai iki 3 metų ir krūtimi maitinančios moterys salierų sultis turėtų vartoti atsargiai.
Išvada
Salierų sultys yra pagalbinė priemonė daugelio ligų gydymui. Tačiau jo nauda pasireiškia tik teisingai ir reguliariai naudojant, atsižvelgiant į esamas kontraindikacijas. Nekontroliuojamai vartojant, galimas šalutinis poveikis, pasireiškiantis paūmėjusiomis lėtinėmis vidaus organų ligomis ir gleivinės pažeidimais.