Vidutinio vėlyvumo kopūstų veislė Podarok
Kopūstai laikomi viena nepretenzingiausių daržovių. Jis atsparus šalčiui ir turtingas vitaminų, todėl kone kiekvienas vasarotojas sodina jį savo sode. Veislių įvairovė leidžia pasirinkti. Dovana sukurta tik masiniam pardavimui. Ši veislė per trumpą laiką sugebėjo užkariauti širdis puikiu skoniu ir išvaizda.
Kopūstų veislės aprašymas Dovana
Ši vidutinio vėlyvumo kopūstų veislė pasižymi puikiu skoniu ir komercinėmis savybėmis., taip pat yra atsparus kenkėjams, ligoms ir temperatūros pokyčiams.
Kilmė ir raida
Veislę išvedė mokslininkai iš Visos Rusijos daržovių selekcijos ir sėklininkystės instituto Maskvos srityje.. 1961 m. buvo įtrauktas į Valstybinį sėklinės medžiagos registrą. Anksčiau pavadinime taip pat buvo naudojami skaičiai, nurodantys veislę, tačiau iš tikrųjų tarp jų nebuvo jokio skirtumo.
Cheminė sudėtis ir naudingos savybės
Daržovių turi tokią sudėtį už 100 g:
- 4,7-6,2 g – saldžių medžiagų;
- 26-41 mg – askorbo rūgštis.
Šios veislės kopūstų kalorijų kiekis yra tik 27 kcal., todėl tai yra nepakeičiamas produktas sveikatą gerinančiose dietose.
Svarbu! Rauginti kopūstai turi 19 kcal 100 g ir yra rekomenduojami kaip būtinas produktas dietoje esant virškinimo trakto problemoms. Maistinės skaidulos gerina virškinimą.
Kopūstuose gausu vitaminų, taip pat makro ir mikroelementų (100 g):
- C – 45 mg (50%);
- B9 – 22 mcg (6%);
- kalis – 300 mg (12%);
- kalcio – 45 mg (5%);
- magnio – 16 mg (4%);
- kobalto – 3 mcg (30%).
Produktas labai svarbus kūdikių maistui. Kopūstai yra viena iš pirmųjų daržovių, įtrauktų į papildomą maistą.
Taikymo ypatybės
Kopūstai naudojami ruošiant karštuosius patiekalus, salotas, kepinius ir pusgaminius.. Vitaminai išsaugomi net fermentuojant arba sūdyti, todėl kopūstų galvos naudojamos derliui žiemai nuimti.
Brandinimo laikotarpis
Dovana priklauso vidutinio vėlyvumo veislėms: Nuo atsiradimo iki nokinimo praeina 100–115 dienų. Per mėnesį subręsta likusios kopūstų galvos.
Rekomenduojamas marinuoti palikite kopūstus nokti temperatūroje nuo +5 iki –2°C ir nuimti per pirmąsias šalnas.
Produktyvumas
Laikantis žemės ūkio technologijų nuo 1 kv. m derlius iki 9 kg. Įprastomis sąlygomis vidutinis kopūsto galvos svoris yra 3-4 kg.
Kopūstai turi labai didelį nokimo procentą, todėl maždaug 99 % visos apimties galiausiai laikoma tinkama parduoti.
Atsparumas ligoms
Dovana parodo atsparumą pagrindinėms ligoms, bet Jei sodinimas ir priežiūra yra netinkami, gali kilti problemų. Pavojingiausios:
- šaknys – dėl jos atsiranda patinimų ant šaknų, vėluoja augalo augimas, pagelsta lapija, o užsikrėtus kopūstą reikia sunaikinti;
- pūkuotasis miltligė – lapų išorėje atsiranda patamsėjimas arba apnašos;
- Fusarium – lapai nuvysta ir nukrinta, todėl užkrėsti augalai sunaikinami.
Atsparumas šalčiui
Kopūstai yra šalčiui atsparūs augalai, o ši veislė yra ypač svarbi. Jis atlaiko trumpalaikes šalnas iki –4°C.
Išvaizdos ir skonio aprašymas
Kopūstų galvutės išsiskiria rozete, kurios skersmuo siekia 100 cm.Lapai lygūs, išsiskleidę, šiek tiek susiraukšlėję išilgai kraštų.
Paprastai kopūstų galvutės yra apvalios, bet gali būti ir plokščios.Stiebai vidutinio ilgio, šakutės tankios ir sultingos. Lapai yra pilkai žalios spalvos, bet nupjauta galva šiek tiek gelsva.
Skonis saldus, todėl veislė tinka marinuoti.
Kuriems regionams jis labiausiai tinka?
Dėl savo atsparumo šalčiui šios veislės kopūstai tinka auginti bet kuriame regione. Šiauriniuose Sibiro ar Uralo regionuose sėklos sėjamos po plastikiniais buteliais arba plėvele, o idealiu atveju naudojami sodinukai.
Dovanų veislės privalumai ir trūkumai
Kopūstai turi daug privalumų, įskaitant:
dauguma sėklų sudygsta po pasodinimo;- suteikia stabilų derlių bet kokiomis klimato sąlygomis;
- ilgai galiojimo laikas;
- puikus skonis;
- patraukli išvaizda parduodama;
- savybių išsaugojimas transportavimo metu;
- idealus marinavimo veislė;
- atsparumas šalčiui ir ligoms.
Tarp pastebėtų trūkumų:
- priklausomybė nuo drėgmės kopūstų galvų miršta, kai dirva trumpam išdžiūsta;
- jautrūs kenkėjams – netinkamai paruoštoje dirvoje kopūstai dažnai pažeidžiami.
Skirtumas nuo kitų veislių ir hibridų
Pagrindinis skirtumas nuo kitų veislių yra atsparumas šalčiui ir atsparumas įtrūkimams.. Jie taip pat pažymi ilgą galiojimo laiką.
Sodinimo ir auginimo ypatybės
Svarbu tinkamai paruošti sėklas sodinimui, taip pat pasirūpinkite, kad dirvožemis būtų praturtintas reikalingais elementais ir jo neišeikvotų jo pirmtakai.
Pasiruošimas nusileidimui
Kopūstų veislė Dovana galima sėti sėklomis tiesiai į žemę, taip pat paruošti sodinukus.
Sėklų paruošimas
Šviežios sėklos prieš sodinimą turi būti surūšiuotos ir sukalibruotos.: idealiai tinka sėjai, kurių skersmuo 2 mm. Po to jie mirkomi druskos tirpale (30–50 g druskos 1 litrui vandens), kad išravėtų tuščias sėklas.Tirpalas nuolat maišomas ir pašalinamos visos plūduriuojančios sėklos. Tinkama sodinamoji medžiaga gausiai nuplaunama vėsiu vandeniu.
Norėdami patikrinti daigumą, jums reikia ant sausos audinio dalies uždėkite 50-100 džiovintų sėklų, kitą dalį sušlapinkite ir uždenkite sėklas. Šioje formoje jie iškeliami į +15...+20°C temperatūros vietą ir po 3 dienų tikrinami: jei išdygo daugiau nei 90%, ši partija laikoma tinkama auginti.
Dezinfekuoti sodinamąją medžiagą ir apsaugoti nuo grybelinių ligų vystymosi, prieš išlipdami turite:
- Sutrinkite 3 skilteles česnako, užpilkite 50 g verdančio vandens.
- Palaukite, kol užpilas atvės iki +50°C, tada 1 valandai įdėkite sėklas į antpilą.
- Išdžiovinkite sėklas ant audinio ar popieriaus.
Sodinukų paruošimas
Jei yra galimybė paruošti sodinukus, geriau pasirinkti šį būdą, nes derlius bus geresnis ir sunoks anksčiau.
Paruoštos sėklos sodinamos ir auginamos 1-1,5 mėnesio, po to persikėlė į žemę. Iki to laiko temperatūra turėtų būti +8…+15°C, nakties šalnos neleidžiamos.
Sodinukus rekomenduojama sodinti debesuotu oru arba vakare.. Kiekvienas šulinys išpilamas 0,5 litro nusistovėjusio vandens.
Kaip sodinti be sodinukų
Sodinant be sodinukų, svarbu parinkti tinkamą vietą ir kokybišką dirvą.. Kol sėklos išdygs pirmieji ūgliai, jas reikia uždengti. Tam puikiai tinka plastikiniai buteliai.
Reikalavimai dirvožemiui
Žemė supurenama, po to Įdėkite sėklas į vagas.
Svarbu! Jei žemė nepakankamai įdirbta, sodinti reikia į duobutes, kurios daromos kasant ir purenant dirvą.
Pasirinkite gerai apšviestą vietą, atokiau nuo šešėlių. Tinka žemo arba neutralaus rūgštingumo dirvožemis, purentas prieš sodinimą, tręšiamas rudenį ir pavasarį.
Pirmtakai
Geriausi pirmtakai kopūstams laikomi:
- bulvė;
- pomidorai;
- agurkai;
- ankštiniai augalai
Nerekomenduojama nusileisti po kryžmažiedžių daržovių, nes kopūstai tampa pažeidžiami nuo šaknų.
Svarbu! Dovana vienoje vietoje sodinama ne dažniau kaip kartą per 3-4 metus.
Sodinimo datos, schema ir taisyklės
Centrinėje Rusijoje sėklas galite sėti nuo balandžio pabaigos, laikantis 5x5 cm rašto Optimalus gylis 1-1,5 cm.
Daigai sodinami 45 dieną, optimalus atstumas 60x60 cm, nes kopūstų galvoms reikia vietos augti. Likus 2 savaitėms iki sodinimo, sodinukai pradeda kietėti, palaipsniui didindami gryno oro poveikį.
Auginimo ypatumai
Kopūstų veislei Podarok svarbi dirvožemio sudėtis: Galite naudoti mišinį, susidedantį iš velėnos, universalaus dirvožemio ir stambaus smėlio. Taip pat dedama medžio pelenų, kad būtų išvengta kenkėjų.
Sėkloms svarbu reguliariai tiekti orą, todėl buteliai, kuriais jie uždengti, kasdien pakeliami. Jie taip pat stebi dirvožemio drėgmę: jei ji sausa, purškiama purškimo buteliuku. Apsauginė kepurė nuimama, kai ant daigų pasirodo pirmieji 3 lapeliai; Paprastai tai atsitinka praėjus mėnesiui po pasodinimo.
Laistymo režimas
Kopūstai yra drėgmę mėgstantis augalas, todėl laistykite pagal poreikį, kad žemė visada būtų drėgna iki maždaug 70 cm gylio. Po šaknimi įpilkite 3-4 litrus nusistovėjusio vandens kambario temperatūroje.
Atlaisvinimas ir įkalimas
Augimo laikotarpiu svarbu nedelsiant atlaisvinti dirvą aplinkui ir įsitikinkite, kad neauga piktžolės, kurios gali sugadinti augalą.
Viršutinis padažas
Vegetacijos pradžioje į dirvą įterpiamos azoto trąšos, aktyvaus augimo laikotarpiu augalui reikia fosforo. Tręšimas atliekamas po laistymo arba lietaus.
Procedūra atliekama tris kartus:
- 2 savaites po pasodinimo - karbamido tirpalas;
- po 5 savaičių - kalis ir fosfatai;
- po 8 savaičių - esant dirvožemio išeikvojimui, kalio ir superfosfato.
Ligų ir kenkėjų kontrolė
Tarp populiariausių ligų yra:
- kilou - sergantys augalai sunaikinami, dirva laistoma Bordo mišiniu;
- peronosporozė - dirvožemis ir augalas apdorojami medžio pelenais arba naudojamas Fitosporin tirpalas;
- kopūstų baltasis vikšras - lapai laistomi pelenų arba Intavir tirpalo infuzija;
- kopūstų blusų vabalas - kopūstų galvos apdorojamos česnako užpilu, sunkiais atvejais naudojami chemikalai (anabazinas).
Augalas yra jautrus kenkėjų išpuoliams, ypač ankstyvoje vystymosi stadijoje.: Kryžmažiedžiai blusų vabalai gali greitai sunaikinti švelnią lapiją. Kovai su jais naudojamas dulkinimas, kuriam tabakas ir medžio pelenai sumaišomi santykiu 1:1.
Kitų kenkėjų kontrolei Taip pat yra keletas būdų:
- užpuolus kopūstinei muselei augalas sunaikinamas, nes suėda jį prie šaknų, prevencijai purenant į dirvą dedama pelenų arba raudonųjų pipirų;
- apsisaugoti nuo sraigių ir šliužų, dirvą pabarstyti kalkėmis arba kiaušinių lukštais;
- kopūstų drugelių vikšrai valgo lapus, gydymas cheminėmis medžiagomis padės to išvengti;
- Baltųjų drugelių vikšrai išgraužia lapuose mažas skylutes, o kenkėjus renka rankomis.
Sunkumai augant
Norėdami išvengti problemų, laikykitės toliau pateiktų rekomendacijų:
- kopūstai sodinami vienoje vietoje ne dažniau kaip kartą per 3 metus, atsižvelgiama į pirmtakus;
- palankūs kaimynai - svogūnai ir česnakai, kurie savo kvapu atbaido kenkėjus;
- žemė turi būti dirbama ir tręšiama;
- atsiradus ligos požymiams, naudojami dezinfekciniai tirpalai;
- pažeisti augalai nedelsiant pašalinami.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Subrendusi kopūsto galva nupjaunama praėjus maždaug 125 dienoms po pirmųjų ūglių, dažniausiai tai įvyksta spalio viduryje. Kopūsto galva tampa kieta ir tanki.
Jei planuojate marinuoti ar raugti, galima palaukti iki pirmųjų šalnų – kopūstai bus saldesni. Kopūstų galvos ištraukiamos kartu su šaknimis, po to nupjaunamas stiebas, paliekant 4 cm.
Podarok veislės laikymo ypatybės ir tinkamumo laikas
Reikia laikyti tankias kopūstų galvas. Jie dedami į šaltą vietą (pvz. į rūsį arba rūsyje), išdėliodami juos nedideliu atstumu vienas nuo kito arba pakabindami už kotelio. Temperatūra palaikoma ne aukštesnė kaip +5°C, oro drėgnumas – 90%.
Svarbu! Laiku nuskintus kopūstus galima laikyti 6-7 mėnesius.
Atsiliepimai iš patyrusių sodininkų
Dauguma atsiliepimų apie Podarok kopūstus yra teigiami. Vasaros gyventojai pažymi jo nepretenzingumą, gerą daigumą ir malonų skonį.
Tatjana, Tula: „Mūsų šeimoje tai mėgstamiausia veislė, nes ji nepretenzinga ir puikiai išsilaiko. Kopūstų galvos iki pavasario guli rūsyje. Taip pat pasirūpiname, kad jį raugintume žiemai. Vienais metais buvo problemų su laistymu – nekreipė dėmesio, nuvyto kelios kopūstų galvos, bet paskui tapo dėmesingesnės..
Aleksejus, Tambovas: „Šį kopūstą savo sklype auginu jau keletą metų. Man patinka, kad jis lengvai įsišaknija ir gerai auga. Vidutinio dydžio kopūstų galvutės - 3 kg, norėčiau daugiau. Bet apskritai esu patenkinta viskuo - ir išeiga, ir skoniu.Žmona visada giria kopūstų suktinukus, nesunkiai pagaminami, bet man – tobuli marinavimui«.
Išvada
Podarok baltųjų kopūstų veislę vasaros gyventojai vertina dėl saldaus skonio, taip pat dėl didelio derlingumo už mažą sėklų kainą. Norint gauti kokybišką derlių, svarbu tinkamai prižiūrėti augalą ir nepamiršti savalaikių kenkėjų kontrolės priemonių. Dovanų kopūstai gali būti laikomi žiemai asmeniniam naudojimui arba parduodami dėl patrauklaus pateikimo.