Kopūstai
Raugintuose kopūstuose yra visas kompleksas vitaminų ir mineralų, kurie stiprina imuninę sistemą šaltuoju metų laiku ir padeda organizmui susidoroti su peršalimo ligomis. Kombinuotas su imbieru, mišinys efektyviai apsaugo nuo...
Namų šeimininkės raudonuosius kopūstus konservuoja ne tik norėdamos paįvairinti mitybą. Ši daržovė turi daug naudingų savybių – žiemą ir pavasarį kompensuoja vitaminų C, K, mikroelementų silicio, kalio ir mangano trūkumą. ...
Kopūstai su raugu – gerai žinomas daržovių konservavimo žiemai būdas. Fermentuotame produkte yra vitaminų ir mineralų, reikalingų virškinimo, šlapimo ir imuninės sistemos sveikatai palaikyti. Šiame straipsnyje išsamiai papasakosime, kaip tinkamai paruošti fermentuotą...
Briuselio kopūstai virėjus vilioja savo miniatiūriniu dydžiu, turtinga vitaminų sudėtimi ir sultingu skoniu. Daržovėje yra natūralių cukrų, organinių rūgščių, skaidulų, baltymų ir krakmolo. Kopūstai patiks suaugusiems ir vaikams, vyrams...
Rauginti kopūstai – vienas populiariausių žiemos ruošinių. Tai sveikas priedas prie pagrindinių patiekalų, būtinas tradicinių sriubų ir salotų ingredientas. Klasikinių raugintų kopūstų receptas žinomas šimtus metų. ...
Rauginti kopūstai – paprastas ir sveikas ruošinys žiemai, taip pat paprastas ir patikimas būdas ilgai laikyti daržoves. Vienas iš labiausiai mėgstamų raugintų kopūstų būdų Rusijoje yra receptas su cukrumi. ...
Tinkamai laikomi rauginti kopūstai, paruošti naudojimui ateityje, papuoš ne tik kasdienį, bet ir šventinį stalą. Patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas, naudojamas ruošiant salotas, kopūstų sriubą, sriubas, bigus, įdarą pyragams. Išsiaiškinkime, kiek...
Rudenį ateina kopūstų derliaus nuėmimo ir laikymo žiemai laikotarpis. Sūdytuose kopūstuose yra daug organizmui svarbių vitaminų ir maistinių medžiagų. Yra daug kopūstų marinavimo receptų. Bet kokiame...
Rauginti kopūstai yra vienas iš paprasčiausių ir labiausiai paplitusių daržovių perdirbimo būdų ilgalaikiam (daugiau nei šešis mėnesius) saugojimui. Kopūstai rauginami nuo rugsėjo antros pusės iki lapkričio vidurio, šiuo laikotarpiu...
