Kopūstai
Kopūstams ruošti žiemai naudokite šviežias ir sveikas kopūstų galveles, švarų vandenį, prieskonius ir prieskonius. Ypač populiarus kmynas – B grupės vitaminų ir askorbo rūgšties šaltinis. Sudėkite į marinatus ir...
Sūdyti, rauginti, rauginti kopūstai – vitaminingas patiekalas, mėgstamas užkandis bet kuriuo metų laiku. Nemėgstantiems kopūsto pjaustyti ilgai, yra būdų sūdyti ketvirčiais, dideliais gabalais ir sveikus...
Savo sultyse raugintų kopūstų receptai – išsigelbėjimas šeimininkėms, mėgstančioms eksperimentuoti ir sveikai ruoštis žiemai. Šiame užkandyje gausu vitamino C, jį galima laikyti iki metų, jis naudojamas kaip ingredientas...
Rauginti kopūstai išlaiko savo skonį ir vitaminų sudėtį dėl pieno rūgšties, kuri susidaro fermentacijos metu. Kopūsto galva supjaustoma gabalėliais, kad kopūstai būtų tolygiai prisotinti sūrymu arba marinatu. Jie ruošiasi...
Rauginti kopūstai žiemai yra vienas mėgstamiausių sodininkų žiemos ruošinių. Jis yra skanus ir sultingas, lengvai paruošiamas ir gali būti laikomas ilgą laiką. Mėgsta raugti kopūstus su morkomis ir krienais – pasirodo...
Rauginti kopūstai su krienais ir burokėliais – sveikas ir skanus užkandis, dedamas į salotas ir sriubas, vartojamas kaip savarankiškas patiekalas arba kaip priedas prie garnyro. Marinuotas daržoves paruošti paprasta...
Rauginti kopūstai be druskos ir cukraus – skanus ir dietinis užkandis, naudingas organizmui ir patogus būdas greitai apdoroti derlių. Jai paruošti nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių ar...
