Kas atsitiks, jei grikius valgysite kasdien ir kam tokia dieta yra kontraindikuotina

Grikiai yra vienas iš naudingiausių maisto produktų organizmui. Jo kainos yra žemos ir galite rasti bet kurioje parduotuvėje. Išvirti košę nėra sunku ir neužims daug laiko.

Tačiau grikiai gali pakenkti, jei nesilaikysite paprastų taisyklių. Iš straipsnio sužinosite, kada grikiai naudingi, o kokiais – žalingi.

Kas atsitiks, jei grikius valgysite kiekvieną dieną

Grikiai yra vienas maistingiausių ir sveikiausių grūdų. Produkte yra daug naudingų junginių ir jis turi ypatingą skonį. Grikių košė suteikia sotumo jausmą ilgam, nes joje yra sudėtinių angliavandenių, kurie virškinami per kelias valandas. Jei valgysite tik grikius, organizmas gaus daug būtinų mikroelementų ir medžiagų, tačiau tokia mono dieta piktnaudžiauti negalima.

Ar įmanoma jį valgyti kiekvieną dieną

Kasdien valgyti po vieną grūdą ilgą laiką yra nesaugu. Rekomenduojama badauti vieną ar tris dienas iš eilės.

Nuolatinis grikių vartojimas gali sukelti sveikatos problemų, nes vienas produktas negali aprūpinti organizmo viso reikalingų medžiagų rinkinio. Į valgiaraštį verta įtraukti vaisių, daržovių, paukštienos, žuvies, kad mityba būtų subalansuota ir nepakenktų sveikatai.

Kas atsitiks, jei valgysite tik grikius?

Jei mėnesį suvartosite vienus grikius, patirsite:

• apatija;
• nusilenkimas;
• galvos svaigimas;
• silpnumas.

Ilgiausia grikių monodieta trunka iki 10 dienų, tada būtinai padarykite pertrauką.

Reguliarus, bet saikingas grikių vartojimas išvalo toksinus iš organizmo ir skatina greitą svorio metimą. Grūduose esanti ląsteliena mažina puvimo procesus žarnyne ir gerina peristaltiką.

Kaip dažnai galite valgyti dribsnius

Pasninko dienas geriausia rengti ant grikių: Valgykite tik grikius 2-3 dienas arba grikiai su kefyru. Toliau – įprasta dieta ir po savaitės ar dviejų – vėl badavimo dieta.

Jei norite greitai numesti svorio, galite 1-2 savaites laikytis grikių dietos, papildomai vartodami leistiną maistą (kefyrą, vištiena, daržovės, nesaldintos vaisiai). Tokia dieta nesukels rimtų neigiamų pasekmių sveikam žmogui.

Grikių sudėtis ir savybės

Reguliarus grikių vartojimas sumažina riziką vitaminų trūkumo atsiradimas.

Maistinė vertė

100 g grikių yra:

• angliavandeniai – 67,1 g;
• baltymai – 14,9 g;
• vanduo - 13 g;
• riebalai – 3,9 g;
• maistinės skaidulos – 13,3 g;
• ląstelienos – 0,3 g;
• monosacharidai ir disacharidai – 0,9 g;
• vitaminas E – 0,1 mg;
• vitaminas K – 1,9 mcg;
• vitaminas B1 – 0,0 mg;
• vitaminas B3 – 0,9 mg;
• vitaminas B4 – 20,1 mg;
• vitaminas B5 – 0,4 mg;
• vitaminas B6 – 0,1 mg;
• vitaminas B9 – 14,0 mcg;
• kalcio – 7,0 mg;
• geležies – 0,8 mg;
• magnio – 51,0 mg;
• fosforo – 70,0 mg;
• kalis – 88,0 mg;
• natrio – 4,0 mg;
• cinko – 0,6 mg;
• varis – 0,1 mg;
• manganas – 0,4 mg;
• selenas – 2,2 mcg.

Nauda ir žala

Grikių nauda:

• stiprina kraujagyslių sieneles ir širdį, kaulus ir stuburą;
• ramina nervus, gerina miegą;
• normalizuoja kraujospūdį;
• sumažina cukraus kiekį kraujyje;
• lengvai virškinamas ir įsisavinamas virškinimo sistemoje;
• pašalina skysčius iš organizmo, taip pagerindamas vidaus organų veiklą;
• suteikia elastingumo ir atjaunina kraujagyslių sieneles;
• sumažina venų varikozės išsivystymo riziką;
• padidina hemoglobino kiekį ir imunitetą;
• gerina protinę veiklą;
• turi diuretikų poveikį – pašalina atliekas ir toksinus, mažina kepenų apkrovą;
• gerina medžiagų apykaitą ir kovoja su antsvoriu;
• sumažina tulžies akmenligės riziką;
• normalizuoja virškinamojo trakto funkcijas, pašalina dėl vidurių užkietėjimo ir vidurių pūtimas;
• padidina našumą.

Nuolatinis Valgyti grikius mėnesį ar ilgiau kenkia organizmui.:

• inkstai pradeda blogiau funkcionuoti, nes į organizmą patenka daug augalinių baltymų;
• hormonų disbalansas;
• problemų su virškinimo sistema;
• nervų sutrikimai.

Grikių poveikis moterų, vyrų, vaikų organizmui

Grikių nauda yra tokia pati bet kuriam organizmui. Tačiau moterys dažniausiai jį naudoja norėdamos numesti svorio, vyrai – raumenims ugdyti, o vaikams grūdų reikia jėgų papildymui.

Privalumai moterims

Grikiai užpildyti vandeniu arba jogurtas be cukraus nakčiai taps visaverčiais moterų pusryčiais, turtingais mikroelementais ir vitaminais. Į šią košę galite įdėti džiovintų slyvų ar obuolių, kurie suteiks papildomos naudos ir skonio.

Moterys, kurios reguliariai vartoja grikius, atrodyti jauniau, turėti sveiką odos spalvą ir liekną figūrą – išnyksta papildomi kilogramai ir skystis. Vario ir kalcio dėka nagai ir plaukai stiprėja ir auga greičiau.

Pastaba. Grikių buvimas nėščios moters racione sumažina toksikozės riziką.

Privalumai vyrams

Vyrams, užsiimantiems fiziniu darbu ar sportu, grikių košė įtraukta į būtinų produktų sąrašą. Jis suteikia jėgų, stiprina skeletą, padeda auginti raumenis ir saugo širdį nuo perkrovos. Ne veltui ši košė vadinama kareiviška ar didvyriška.

Magnis, cinkas ir mikroelementai didina vyriško hormono testosterono kiekį. Grikiai gali užkirsti kelią prostatos liaukos uždegimui. Vyrai, kurie dažnai vartoja grikius, yra mažiau jautrūs depresijai ir neigiamoms emocijoms, nes grūdai teigiamai veikia nervų sistemą. Dietinės grūdų savybės neleidžia susidaryti „alaus pilvui“.

Privalumai vaikams

Grikiai yra įtraukti į papildomą maistą pirmoji iš košių. Jis yra hipoalergiškas ir lengvai įsisavinamas vaiko organizme.. Su amžiumi vaikas tampa aktyvesnis, o grikiai papildo sunaudotą energiją, skatina augimą, tinkamą organų veiklą, stiprina imuninę sistemą.

Į vaiko mitybą būtina įtraukti grikių košę, tačiau nereikėtų permaitinti vaikų grikiais. Naudinga košės duoti kas 2-3 dienas, geriausia ryte, kad vaikas pasikrautų energijos. Prieš miegą maitinti grikiais nerekomenduojama, nes miegant gali išsipūsti skrandis, atsirasti sunkumas skrandyje. Mažiems vaikams košė ruošiama iš specialiai apdorotų grūdų.

Kokia forma geriau valgyti grikius?

Grikiai verdami piene, vandenyje arba garuose per naktį, iš jo gaminami troškiniai, net kepti – nors tai ir sumažina naudingąsias savybes.

Grikius sveikiau valgyti virtus vandenyje, bet skaniau paliktus per naktį jogurte ar kefyre.

Su kuo derinti

Grikių skonį galima pagerinti prieskoniais, tokiais kaip krapai ar petražolės. Pakepintų svogūnų, pomidorų ir morkų pridėjimas suteiks papildomos naudos. Medus, riešutai, sviestas ir visų rūšių mėsa derinami su grūdais, tačiau tokie produktai atneša daug kalorijų ir netinka dietai. O slyvos ir obuoliai paįvairina javų skonį ir neturės įtakos griežtai dietai.

Grikių košė dažniausiai vartojama su pienu arba verdama vandenyje.. Galite gaminti košę su kefyru arba jogurtu be cukraus.

Dietinėje košėje neturi būti riebių priedų, cukraus ir aliejaus. Leidžiama įpilti šiek tiek augalinio aliejaus, geriausia alyvuogių aliejaus, šviežių uogų, vaisių, toliau aktyvinant virškinimą ir svorio metimą. Košę geriau gerti su neriebiu pienu ir žaliąja arbata.

Pastaba. Grikiams ir pienui virškinti reikalingi skirtingi fermentai. Geležis, kurios gausu grikiuose, blokuoja kalcio, kurio dideli kiekiai yra piene, pasisavinimą.

Ar įmanoma numesti svorio, jei kasdien valgai grikius?

Dažniausiai dietose naudojami garuose virti grikiai. Tokie grikiai išlaiko didesnį naudingųjų medžiagų kiekį, efektyviau valo toksinus iš organizmo, pagreitina medžiagų apykaitos procesus, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, o tai skatina svorio mažėjimą.

Paruošta garuose nuplauti, išdžiovinti dribsniai su verdančiu vandeniu, neriebiu pienu arba becukriu jogurtu iki ryto, sandariai uždengti dangteliu, ant viršaus suvynioti į kilpinį rankšluostį arba virti termose. Iki ryto košė išbrinksta ir gali būti valgoma pusryčiams.

Kiek laiko galite laikytis šios dietos? Nerekomenduojama laikytis grikių dietos ilgiau nei savaitę.. Laikantis tokios dietos, svarbu stebėti savo savijautą ir per dieną išgerti 1,5-2 litrus vandens.

Svarbu! Mono dietos ir badavimas yra didelis stresas organizmui.Laikantis tokių dietų numetus 10 kg, vėliau lengva priaugti 20 kg. Geriau normalizuoti savo mitybą ir į savo racioną įtraukti grikius kaip vieną iš maisto produktų protingais kiekiais.

Kontraindikacijos

Dažnai ir dideliais kiekiais valgant grikius yra kontraindikacijų. Kas neturėtų mėgautis grūdais?

Žmonės pirmiausia:

• sergate lėtinėmis virškinamojo trakto ligomis, nes perteklius sukelia spazmus, viduriavimą ir kartais vidurių užkietėjimą;
• polinkis į hipotenziją, nes šiame produkte esantis magnis atpalaiduoja kraujagyslių sieneles, todėl sumažėja slėgis;
• padidėjęs dujų susidarymas;
• širdies ir kraujagyslių ligos;
• inkstų nepakankamumas;
• grikių netoleravimas.

Išvada

Grūdai yra naudingi organizmui ir yra būtini norint numesti svorio. Grūduose esantys mikroelementai ir vitaminai palaiko stabilų sistemų ir organų funkcionavimą. Grikių košė pusryčiams – puiki dienos pradžia. Grikiai įkraus energijos, pripildys organizmą maistinėmis medžiagomis ir padės numesti svorio.