Vienas populiariausių lieknėjimo būdų – grikių dieta 7 dienas.

Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, antsvorio problema turi įtakos 500 milijonų žmonių visame pasaulyje, todėl mitybos pasirinkimas yra aktuali problema viso pasaulio žmonėms.

Norint gauti norimą rezultatą nepakenkiant sveikatai, reikia pasirinkti subalansuotą mitybą, atitinkančią sveikos mitybos principus. Į populiariausių ir veiksmingiausių metodų sąrašą įtraukta grikių dieta svorio metimui 7 dienas. Toliau kalbėsime apie tai, kaip numesti svorio lengvai ir nepažeidžiant kūno.

Dietos aprašymas ir esmė

Grikių dieta – paprastas, nebrangus ir efektyvus būdas atsikratyti nereikalingos riebalų masės. Tai reiškia dvi pagrindines dietas: pirmoji yra griežta mono dieta, antroji - lengvesnė versija su papildomais produktais.

Mono dieta apima griežtą savaitės valgiaraščio ribojimą, dietą sudaro „tušti“ virti arba garuose troškinti grikiai be cukraus, druskos ar prieskonių. Jei esate prieš blankias košes, galite įpilti šiek tiek natūralaus sojų padažo, augalinio aliejaus, neriebaus jogurto ar kefyro.

Tarp valgymų gerkite daug vandens. Šis režimas veiksmingas metant svorį, tačiau nėra saugus sveikatai – gali neigiamai paveikti medžiagų apykaitą.

Antroji, lengvesnė grikių dietos versija pasižymi įvairesniu valgiaraščiu, išplečiamu daugiausia daržovėmis ir vaisiais.Dieta apima tris patiekalus, kurių pagrindas yra garuose virti grikiai, papildyti šviežiomis daržovėmis ir daržo žolelėmis. Kaip užkandį galite valgyti vaisius, išskyrus vynuoges ir bananus, džiovintus vaisius ir uogas.

Gėrimo režimas: 1,5-3 litrai vandens per dieną. Maisto negalima gardinti prieskoniais, druska, cukrumi, kaloringu padažu, majonezu, kečupu. Žinoma, svorio metimo efektyvumas bus mažesnis, palyginti su monodietos poveikiu, tačiau tikimybė pakenkti sveikatai sumažėja beveik iki nulio.

Veikimo principas

Grikiai numeta svorio ribojant paros kalorijų kiekį moterims iki 1200–1500 kcal, vyrams – iki 1500–1800 kcal, o paprastųjų angliavandenių nebuvimas racione. Tokiomis sąlygomis kūnas yra priverstas semtis energijos iš riebalinių audinių, o svarbiausias gyvybei reikalingas medžiagas pilnai gauti iš grikių.

Grikiai yra turtingos cheminės sudėties ir iš dalies patenkina organizmo poreikius tokiomis medžiagomis kaip:

• beta karotinas;
• B grupės vitaminai (B1, B2, B3, B4, B5, B6 ir B9);
• vitaminas H;
• vitaminas E;
• vitaminas K;
• vitaminas PP;
• makroelementai: kalis, kalcis, magnis, natris, silicis, siera, fosforas, chloras;
• mikroelementai: aliuminis, geležis, boras, jodas, kobaltas, manganas, varis, molibdenas, selenas, fluoras, chromas, cinkas;
• flavonoidai;
• organinės rūgštys;
• maistinės skaidulos.

Taigi žmogaus organizmas gauna jam reikalingus vitaminus ir mineralus ir nepatiria energijos trūkumo, o tai leidžia palaikyti normalią medžiagų apykaitą ir palaikyti sveikatą.Be to, toks režimas neturės įtakos odos, plaukų, nagų būklei, o, priešingai, padės pagerinti bendrą organizmo sveikatą, išvalyti virškinamąjį traktą, kraują, kepenis nuo toksinų ir toksinių medžiagų.

Kitas grikių privalumas yra mažas kalorijų kiekis. Iš tokių grūdų paruoštos košės praranda trečdalį žaliavinio produkto kalorijų ir 100 g turi tik 101 kcal.Riebalų grūduose praktiškai nėra, tačiau gausu baltymų ir angliavandenių.

Gatavos košės glikemijos indeksas svyruoja tarp 40-50 vienetų. Esant tokiam žemam GI, angliavandeniai iš grūdų pasisavinami lėčiau ir šiek tiek padidina cukraus kiekį kraujyje, o tai savo ruožtu normalizuoja apetitą ir mažina kūno svorį.

Grūdų angliavandenių sudėtis yra įvairi, dauguma makroelementų pasisavinami ilgą laiką, ilgam užpildydami žmogaus organizmą energija, nevirsdami angliavandeniais į naujas riebalų atsargas. Grikių košė yra maistinga ir leidžia sumažinti porcijų dydį bei atsisakyti papildomų užkandžių.

Grikių valomosios savybės pasireiškia dėl didelio netirpių skaidulų kiekio. Maistinės skaidulos gerina žarnyno motoriką, išlaisvina jį nuo atliekų ir toksinų, aktyvina virškinimą, normalizuoja medžiagų apykaitą. Be to, jie padeda susidoroti su esamu vidurių užkietėjimu ir reguliuoja gliukozės bei cholesterolio kiekį kraujyje.

Nuoroda. Augalinės skaidulos didina ištvermę ir darbingumą, skatina fizinį aktyvumą, dėl to žmogus išleidžia daugiau energijos nei gauna, organizmas pradeda eikvoti riebalų atsargas, mažėja kūno svoris.

Kaip gaminti

Svorio netekimo efektas tiesiogiai priklauso nuo grūdų rūšies ir terminio apdorojimo būdo. Kalbant apie naudą organizmui, tinkamiausi ir įperkamiausi būtų grūdai, pagaminti iš nesmulkintų grūdų (branduolys). Apdorojant grūdus pramoninėmis sąlygomis, pašalinamas tik viršutinis lukštas, o patys grūdai nesusmulkinami, o tai leidžia išsaugoti visas naudingas javų savybes.

Antra pagal dažnumą laikomi nevirti žalios žolės spalvos javai arba žalieji grikiai. Palyginti su branduoliais, naudingos savybės žmogaus organizmui yra didesnės, tačiau ir kainuoja du ar net tris kartus daugiau nei įprastai. Be to, jis turi specifinį skonį.

Dabar aptarkime, kaip tinkamai paruošti grikius, kad būtų išsaugota kuo daugiau organizmui vertingesnių medžiagų. Geriausias būdas yra virti garuose.

Kaip gaminti garuose grikiai:

1. Išrūšiuokite stiklinę grūdų, kad pašalintumėte pašalinius nešvarumus, ir nuplaukite, kol vanduo taps skaidrus.
2. Javus sudėkite į sandarų indą, geriausia termosą, ir užpilkite 2,5–3 stiklinėmis verdančio vandens. Vandens tūris gali būti reguliuojamas priklausomai nuo norimos konsistencijos. Jei įpilsite mažiau vandens, košė išeis grūdėtesnė.
3. Keptuvę sandariai uždarykite dangčiu arba termosu ir palikite per naktį. Jei naudojate keptuvę, sandariai apvyniokite ją kilpiniu rankšluosčiu.

Grikių dietos receptai

Receptai, kaip paruošti grikius dietai, nėra labai įvairūs. Dietinei mitybai, išskyrus troškinimą garuose, grikius per naktį užpilkite kefyru arba virti be druskos. Galite naudoti bet kurį receptą arba juos derinti.

Grikių su kefyru receptas:

1. Iš pradžių gerai nuplaukite 200 ml branduolių ir supilkite 400 ml neriebaus kefyro.
2. Infuzuoti indelyje su uždarytu dangteliu kambario temperatūroje per naktį.
3. Ryte paruoštą košę padalinkite į 5-6 porcijas ir vartokite visą dieną vienodais intervalais.

Virtos grikių košės receptas:

1. 200 ml grūdų nuplaukite iki skaidraus vandens, užpilkite 400 ml karšto vandens.
2. Padėkite ant silpnos ugnies. Užvirus virkite 10-15 minučių, kol suminkštės.

Toks košės Puikiai tinka žmonėms, turintiems problemų su virškinimo sistema.

Meniu pavyzdys

Pirmadienis

antradienis

trečiadienį

ketvirtadienis

penktadienis

šeštadienis

sekmadienis

Kaip galima paįvairinti

Maisto produktų, kuriuos galima valgyti laikantis grikių dietos, sąrašą geriau susitarti su mitybos specialistu, o tada vadovautis jo rekomendacijomis ir nepildyti dietos kitais maisto produktais, jei norite užkąsti kažkuo „skanu“ ir „mažo kaloringumo“. .

Leidžiamų produktų sąrašas:

• žalumynai ir daržovės: baklažanai, morkos, burokėliai, pomidorai, agurkai, kopūstai, moliūgai, moliūgai, svogūnai, cukinijos, krapai, salierai, petražolės;
• vaisiai ir uogos: citrina, apelsinas, ananasas, greipfrutas, kivi, kriaušė, obuoliai, vyšnios, braškės, avietės, juodieji ir raudonieji serbentai, slyvos, abrikosai;
• džiovinti vaisiai: razinos, slyvos, džiovinti abrikosai, figos;
• švieži pievagrybiai;
• riešutai: graikiniai riešutai, anakardžiai, lazdyno riešutai;
• neriebūs pieno produktai: jogurtas, fermentuotas keptas pienas, kefyras;
• virti vištienos kiaušiniai;
• neriebūs sūriai ir varškė;
• virta liesa žuvis;
• virta vištienos arba kalakutienos filė;
• virta veršiena, triušiena.

Mėsą, paukštieną ir žuvį galima vartoti ribotai, porcija neturi viršyti 180-200 g, o ne kasdien – kartą per 2-3 dienas.

Ką tu gali gerti

Dienos metu laikantis dietos ir ją baigus svarbu išgerti bent 1,5 litro įprasto vandens per dieną. Be to, galite gerti žaliąją arbatą be cukraus, erškėtuogių nuovirą ir negazuotą mineralinį vandenį. Jei pageidaujama, leidžiamas vienas puodelis juodos kavos be cukraus.

Patarimas. Rytą reikėtų pradėti nuo stiklinės šilto vandens su keliais lašais citrinos sulčių ir 1 šaukšteliu. medus

Ar leidžiami prieskoniai?

Dietos metu dietologai pataria visiškai apriboti arba iki minimumo sumažinti prieskonių, prieskonių, druskos, cukraus ir kitų skonio stipriklių vartojimą. Faktas yra tas, kad jie skatina apetitą ir išprovokuoja besaikį maisto vartojimą. Daugelyje jų yra natrio chlorido, kuris lėtina skysčių nutekėjimą iš organizmo ir taip lėtina svorio metimo procesą. Toks apribojimas pateisinamas kaloringiems prieskoniams, padažams, majonezui ir kečupams.

Mitybos specialistai pataria atkreipti dėmesį į natūralius prieskonius – svogūnus, česnaką, imbierą, citriną, actą.

Pirma, Šie produktai yra nekaloringi, todėl bus puiki alternatyva prieskoniams ir suteiks patiekalui pikantiškumo.

Antra, svogūnas, česnako Ir imbiero yra fitoncidų, kurie skatina virškinimą, gerina medžiagų apykaitą, pagreitina riebalų skaidymosi procesą ir neleidžia užsistovėti skysčių pertekliui organizme. Citrinoje esanti askorbo rūgštis slopina apetitą, normalizuoja medžiagų apykaitą, palaiko sveikatą ir imuninės sistemos veiklą.

Kas lemia trukmę

Dietologai nerekomenduoja laikytis griežtos monodietos versijos ilgiau nei tris dienas, o lengvos – ne ilgiau kaip savaitę. Tokie laikotarpiai siejami su nesubalansuotu valgiaraščiu ir ribotu maisto racionu.

Nepakankamas vitaminų ir mineralų kiekis gali sulėtinti augimo procesus, sutrikdyti angliavandenių ir lipidų apykaitą, neigiamai paveikti širdies ir kraujagyslių sistemos, virškinamojo trakto funkcijas, kaulų ir raumenų audinio būklę.

Ar įmanoma ilgiau laikytis šios dietos?

Norint išvengti neigiamo poveikio sveikatai, specialistai rekomenduoja laikytis grikių dietos ne ilgiau kaip savaitę. Jei ketinate laikytis šio režimo ilgiau, turite išplėsti savo dienos racioną ir įtraukti baltyminį maistą, kad dieta būtų subalansuota ir įvairi.

Dietos atsisakymas

Kad numesti kilogramai negrįžtų, o pastangos nenueitų veltui, griežtai draudžiama nedelsiant grįžti prie įprastos dietos.. Būtina atsisakyti dietos palaipsniui, per 5-7 dienas, vengiant bet kokio „kenksmingo“ kategorijos maisto.

Tai konditerijos ir duonos gaminiai, rūkyta mėsa, riebus ir keptas maistas, greitas maistas, alkoholis, saldūs gazuoti gėrimai, gyvuliniai riebalai, raudona mėsa.

Valgyti reikia dalimis, mažomis porcijomis, neleisti vėlyvų valgių (paskutinis ne vėliau kaip 19.00 val.). Dietą naujais produktais būtina papildyti palaipsniui, kontroliuojant savo svorį.

Pirmiausia įvedamos šviežios nekrakmolingos daržovės ir vištienos kiaušiniai, artimiausiomis dienomis – vaisiai, grūdai, kieta duona, liesa mėsa, ankštiniai augalai, augaliniai aliejai.

Patarimas. Dietos metu svarbu palaikyti pakankamą mankštą, neperkrauti kūno protiškai ir fiziškai, kuo dažniau ir ilgiau būti gryname ore.

Kiek kg galite numesti svorio

Svorio metimo rezultatai skiriasi ir priklauso nuo pradinio svorio (didesnio svorio žmonės greičiau krenta), medžiagų apykaitos, mitybos plano laikymosi, tolesnės mitybos elgsenos ir gyvenimo būdo. Vidutiniškai savaitinė grikių dieta gali padėti numesti 5–6 kilogramus, o pridėjus kasdienį fizinį aktyvumą – 7–8 kg.

Privalumai ir trūkumai

Kontraindikacijos ir galima žala

Ilgai laikantis mitybos režimo, gali pasireikšti pykinimas, vėmimas, galvos svaigimas, silpnumas ir virškinimo sutrikimai. Jei jaučiatės blogiau bet kuriuo dietos etapu, turite ją nutraukti. Todėl norint pasiekti norimą rezultatą ir tuo pačiu išlaikyti sveikatą, klausimą, kaip greitai numesti svorio per savaitę vartodami grikius, reikia aptarti su mitybos specialistu individualiai.

7 dienų grikių dieta draudžiama, jei yra šios ligos ir būklės:

• diabetas;
• erozinio ir opinio pobūdžio virškinamojo trakto patologijos;
• širdies ir kraujagyslių ligos, įskaitant žemą kraujospūdį;
• depresiniai sutrikimai;
• anemija;
• tulžies akmenligė;
• infekcijos ūminėje fazėje;
• alergija produktui;
• inkstų, kepenų nepakankamumas;
• neseniai atliktos intrakavitalinės operacijos;
• bet kokios sunkios lėtinės ligos;
• kasdienio sunkaus psichinio ir fizinio streso poreikis;
• sunkūs menopauzės simptomai.

Nėštumo ir žindymo laikotarpiu dietos laikytis draudžiama, nes bet kokie dietos apribojimai gali pakenkti mamos ir vaiko sveikatai. Dietologai nerekomenduoja laikytis tokio mitybos režimo specialių kategorijų žmonėms - vaikams, paaugliams ir pagyvenusiems žmonėms, kuriems nepriimtinas maistingos ir subalansuotos mitybos trūkumas.

Atsiliepimai apie tuos, kurie numeta svorio

Paprastai tie, kurie laikėsi grikių dietos, palieka teigiamų atsiliepimų.Remiantis komentarais įvairiuose forumuose, galime daryti išvadą, kad mityba yra gana subalansuota, lengvai toleruojama, be alkio ir vėlesnių gedimų. Be to, daugelis moterų praneša apie bendrą senėjimą stabdantį poveikį, dėl kurio pagerėja odos išvaizda.

Tačiau verta paminėti, kad kai kuriais atvejais šalutinis poveikis pasireiškia pykinimu, negalavimu ir galvos svaigimu. Dažniausiai tokios reakcijos yra susijusios su ilgalaikiu griežtos grikių dietos, pratęstos 2-3 savaites ar mėnesį, laikymusi, nepasitarus su mitybos specialistu.

Daria, 47 metai: «Ilgą laiką negalėjau numesti svorio. Išbandžiau daug brangių dietų, bet svoris išliko toks pat. Nusprendžiau savaitę laikytis grikių dietos. Pirmomis dienomis košę valgydavau beveik kas valandą, ir negalėjau atsikratyti jausmo, kad negaliu pasisotinti. Be to, aš gėriau daug vandens. Vos per tris dienas numečiau 2 kg. Rezultatas maloniai nustebino, be to, prie blankios košės pripratau, valgyti nebebuvo taip sunku, porcijos pastebimai sumažėjo, o alkio jausmas netrukdė. Galiausiai per savaitę numečiau 5 kg. Bet aš neketinu sustoti. Planavau šią dietą pakartoti po 1,5 mėnesio.“

Claudia, 36 metai: „Grikių dietos laikiausi penkias dienas, o ne nustatytas septynias. Noriu pasakyti, kad rezultatas buvo minus 3 kg 400 g. Bet jei gyveni aktyvų gyvenimo būdą, sunku valgyti švelnią košę. Praėjo mėnuo, numestas svoris nebegrįžo, atsisakiau nesveiko maisto.

Marina, 21 metai: „Man tai truko tris dienas, o grikių košės nekenčiau. Dietą buvau priversta nutraukti dėl stiprių skrandžio spazmų, rėmens, bendro silpnumo, pykinimo jausmo. Maniau, kad visiškai sugadinau savo skrandį.Todėl, merginos ir moterys, mes rūpinamės savo sveikata, netenkame 10 kg ir daugiau be dietų – tinkamos mitybos ir mankštos. Tai visiškai tikra, išbandyta su savimi.

Išvada

Grikių dieta svorio metimui 7 dienas yra vienas iš efektyviausių ir saugiausių svorio metimo būdų. Grūdams būdingas visas sąrašas teigiamų savybių: jie išvalo žarnyną nuo atliekų ir toksinų, pašalina cukraus perteklių, normalizuoja medžiagų apykaitą, gerina virškinimą, padeda palaikyti bendrą organizmo sveikatą.

Nepaisant to, kad grikiai yra sveikas maistas, grikių dietos laikymasis turi daug kontraindikacijų. Todėl visi veiksmai turi būti derinami su mitybos specialistu individualiai. Šis metodas leis jums atsikratyti nereikalingų kilogramų, išlaikant sveikatą ir gerovę.