Ankštiniai augalai
Šparaginės pupelės teisėtai laikomos viena vertingiausių ir naudingiausių ankštinių augalų. Jos tėvynė yra Centrinė Amerika, tačiau šiandien pasėliai auginami visame pasaulyje, įskaitant mūsų ...
Šparaginės pupelės mūsų šalyje geriau žinomos kaip šparaginės pupelės. Tokį pavadinimą ji gavo todėl, kad daržovė savo skoniu ir išvaizda primena šparagus. Tačiau pupelių maistinė ir vitaminų sudėtis yra daug ...
Paprastosios pupelės žmonijai žinomos daugiau nei 5000 metų ir yra apie 200 veislių. Pupelėse yra daugiau sveikų baltymų nei vištienoje, jos virškinamos geriau ir greičiau. Daug vitaminų ir mikroelementų...
Žalieji žirneliai spalvingose skardinėse visada patraukia mūsų dėmesį prekybos centrų lentynose. Šį skanėstą žinome nuo vaikystės. Naujųjų metų Olivier ir daugelis kitų patiekalų neapsieina be jo. A...
Daugelis žmonių klaidingai mano, kad avinžirniai ir žirniai yra tas pats dalykas. Tiesą sakant, tai yra visiškai skirtingi ankštiniai augalai, nuo kilmės vietos iki patiekalų, kuriuose ...
Ankštinių augalų šeima buvo aktyviai auginama kelis tūkstantmečius. Sukurta daugiau nei 20 000 veislių veislių, pritaikytų įvairioms augimo sąlygoms ir individualiems pomėgiams. Šiame straipsnyje aptariami tik keli iš jų, aktualūs pastaruoju metu...
Žalieji žirneliai yra labai populiarūs kulinarijoje dėl savo skonio ir naudingų savybių. Naudoti žiemą, jis sūdomas, konservuojamas ir užšaldomas. Tačiau efektyviausias konservavimo būdas yra džiovinimas. ...
Šaltą žiemą vitaminų iš šviežių daržovių ir žolelių norisi gauti dar labiau nei vasarą. Ir tai įmanoma neišėjus iš namų. Skaitykite straipsnį apie tai, kaip auginti žirnius...
Juodosios pupelės – ankštinių šeimos augalas ir unikalus maisto produktas. Jis garsėja puikiu skoniu ir daugybe naudingų savybių. Pažvelkime į juodųjų pupelių naudą ir žalą, taip pat ką...
