Kas yra moliūgų medus: gydomosios savybės ir kontraindikacijos, stebuklingo vaisto paruošimo būdai

Liaudies medicinoje yra daug receptų, skirtų stiprioms priemonėms, kurios padeda ne prasčiau nei farmacinės. Vienas iš jų – moliūgų medus.

Jis naudingas daugelio ligų gydymui ir profilaktikai, prisotina organizmą vitaminais ir mineralais. Jis turi nedaug kontraindikacijų, tačiau jo naudingos savybės yra įvairios ir daug. Šiame straipsnyje mes išsamiai susipažinsime su moliūgų medaus savybėmis, taip pat pasakysime, kaip jį paruošti.

Kas yra tikrasis moliūgų medus?

Tai natūralus bičių surinktas ir perdirbamas produktas. Jame yra daug žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Kai kurie skanėstus net prilygina vaistams.

Kodėl jis toks retas

Šis bičių surinktas medus yra aukščiausios klasės, nes tai reta. Kaip medingasis augalas, moliūgas nėra labai populiarus tarp bitininkų. Jo produktyvumas mažas – tik iki 30 kg medaus iš hektaro.

Bet naudingos gauto produkto savybės pateisina visus rūpesčius, todėl kai kurie bitininkai avilius vis dar neša į moliūgų laukus.

Kaip atskirti nuo kitų

Dėl savo retumo moliūgų medus nėra pigus. Štai kodėl kitos rūšys dažnai perduodamos taip, pavyzdžiui, saulėgrąžos. Patariame produkciją pirkti iš patikimų bitininkų. Jei perkate medų iš nepažįstamo pardavėjo, turite žinoti, kaip jį išsirinkti.

Skonis ir kvapas

Pagrindinis skiriamasis natūralaus produkto bruožas – aromatas su švelniu moliūgo atspalviu ir skoniu, paliekančiu subtilų moliūgo ar meliono poskonį. Pats medus saldus, be kartumo užuominos. Spalva – aukso-oranžinė, sodri.

Taip pat skaitykite apie kitų daržovių naudingas savybes:

Kaip naudoti juodąsias pupeles kulinarijoje, kosmetologijoje ir liaudies medicinoje

Geriausi burokėlių uogienės receptai

Kaip daiginti žirnius

Moliūgų medaus gaminimas namuose

Puiki alternatyva bičių surinktam medui yra naminis medus.. Jis išsaugos daugumą naudingų savybių, būdingų natūraliam atitikmeniui, tačiau bus daug pigesnis.

Svarbus pagrindas

Raktas į gerą moliūgų medų yra kokybiškas pagrindas. Moliūgas, į kurį bus pilamas sirupas, turi būti gerai subrendęs.

Norėdami nustatyti brandos laipsnį, jums reikia:

1. Bakstelėkite vaisius – jei garsas blankus, vadinasi, jis prinokęs.
2. Stiebas turi būti visiškai sausas.
3. Paspaudę nagučiu prinokusio moliūgo odelę, nepastebėsite jokių žymių.
4. Subrendusio moliūgo odelės raštas yra gerai apibrėžtas.

Be to, atkreipkite dėmesį į išilgines moliūgo juosteles. Įvyniotos ir nutrūkusios juostelės gali rodyti nitratų buvimą. Taip pat svarbu, kad vaisiai būtų be menkiausio puvinio, įlenkimų ar pažeidimų.

Cukraus pagrindu

Pasigaminti nektarą lengva – pakanka laikytis kai kurių taisyklių.

Paruošimas

Paimkite vidutinio dydžio moliūgą (geriausia su uodega) ir 1-1,5 kg cukraus, priklausomai nuo daržovės dydžio. Moliūgą nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite viršūnę kartu su uodega, kad susidarytų "dangtelis". Vaisius visiškai išvalome nuo skaidulų ir sėklų.

Paruošimas

Paruoštą moliūgą užpilkite cukrumi iki viršaus, sandariai uždarykite „dangteliu“, uždenkite medvilniniu rankšluosčiu arba audiniu.Improvizuotą statinę dedame į tinkamo dydžio indą 7-10 dienų, kol cukrus ištirps. Gautas sirupas yra moliūgų medus.

Pastaba! Kad moliūgas nesupelytų, patalpa turi būti gerai vėdinama, o temperatūra joje neturi būti per aukšta.

Remiantis medumi

Sveiko skanėsto receptas nesiskiria nuo recepto su cukrumi.. Skirtumas tik tas, kad granuliuotas cukrus pakeičiamas medumi. Akivaizdu, kad antrasis receptas yra daug sveikesnis.

Kaip laikyti

Gautas moliūgų medus supilamas į sterilius stiklainius. Šaldytuve galima laikyti apie mėnesį. Galite žymiai padidinti produkto galiojimo laiką.

Norėdami tai padaryti, gautas sirupas pašildomas iki 80 laipsnių arba virinamas, kol sutirštės. Tačiau aukšta temperatūra sunaikina kai kurias naudingas medžiagas, o gydomasis poveikis sumažėja.

Kas gero

Medaus-moliūgų sirupas yra gydomasis produktas, bet Ar visada tinka visiems? Pabandykime tai išsiaiškinti.

Žala ir nauda

Atkreipkite dėmesį, kad nektaras turi ir gydomųjų savybių, ir vartojimo kontraindikacijų.

Medaus negalima vartoti, jei turite:

• ligos, susijusios su mažu skrandžio rūgštingumu (sukelia rūgštingumo sumažėjimą);
• dideli akmenys tulžies pūslėje ir inkstuose – medus turi tulžį ir diuretikų poveikį, dėl kurio gali kilti akmenų judėjimas ir užsikimšti šalinimo latakai;
• antsvoris - didelis produkto kalorijų kiekis gali jį dar labiau padidinti;
• alergija;
• diabetas – moliūgų meduje yra daug gliukozės;
• širdies ligos – galimi druskų balanso kraujyje pokyčiai.

Moliūgų medaus sudėtis

Moliūguose paruoštas nektaras sugeria visas naudingas jo savybes. Jame yra skaidulų, pektinų, fermentų ir augalinių baltymų.Jame taip pat yra vitaminų B, E, C, PP, provitamino A ir nedideli kiekiai T ir D.

Moliūgų meduje yra daug tokių svarbių medžiagų kaip varis, kobaltas, magnis, kalcis, fosforas, cinkas, kalis, geležis.

Bus įdomu:

Kaip pupelės veikia organizmą

Tikras atradimas lieknėjantiems ir žalio maisto mėgėjams

Vaistinės savybės

Moliūgų medus naudojamas ne tik liaudies medicinoje. Gydytojai jį taip pat rekomenduoja nuo daugelio ligų.

Jis padeda:

• pašalinti lėtinį vidurių užkietėjimą;
• atsikratyti „blogojo“ cholesterolio;
• padidinti hemoglobino kiekį kraujyje;
• normalizuoti kraujospūdį;
• regeneruoti kepenų audinį;
• koreguoti žarnyno ir visos virškinimo sistemos funkcionavimą;
• tulžies nutekėjimas cholecistito ir tulžies pūslės lenkimo metu;
• pašalinti patinimą;
• mažiems akmenims inkstuose ir tulžies pūslėje.

Be to, saldus vaistas padeda pašalinti toksinus ir pagerinti bendrą imunitetą. Jis taip pat gali būti naudojamas įvairių ligų profilaktikai.

Tai įdomu! Moliūguose paruoštas medus naudingas ne tik vidiniam vartojimui. Jis naudojamas kompresų pavidalu žaizdoms ir sumušimams gydyti.

Naudojimo nėštumo metu ypatybės

Nėštumo metu moteris turi būti ypač atidi savo mitybai.. Norint išvengti neigiamų pasekmių, prieš vartojant moliūgų medų, svarbu pasitarti su gydytoju.

Būsimoms mamoms

Pats moliūgas ir jo pagrindu pagamintas sirupas yra vitaminų ir kitų žmogaus organizmui reikalingų medžiagų sandėlis.. Šie produktai tiek mamą, tiek vaiką aprūpins naudingais mikro ir makroelementais.

Be to, padės atsikratyti patinimų, apsaugos nuo peršalimo ligų, normalizuos miegą ir nervų sistemos veiklai, normaliam hemoglobino palaikymui.

Kaip naudoti moliūgų nektarą

Pasak liaudies medicinos,. Per dieną rekomenduojama suvartoti 1-2 šaukštus moliūgų medaus.

Kepenų gydymui

Vaistas atkuria kepenų ląsteles. Dvi ar tris savaites iki gydymo pradžios būtina paruošti kūną: iš raciono neįtraukti visko, kas riebi, kepta, sūru, rūkyta. Sumažinkite arba pašalinkite marinuotą maistą ir kepinius.

Saldūs vaistai geriami 3 kartus per dieną, 1 šaukštelis. per 3 savaites.

Padeda atsikratyti hepatito

Dėl hepatito, be gydymo, Šio užpilo naudinga gerti: 0,5 a.š. dilgėlių ir kraujažolių užpilkite puse litro vandens. Jums reikia reikalauti vieną dieną tamsoje. Kasdien išgerkite pusę stiklinės antpilo, ištirpindami jame 1 šaukštą moliūgų medaus.

Inkstų gydymui

Moliūguose esantis karotinas saugo inkstus nuo įvairių ligų ir padeda juos išgydyti. Sergant inkstų patologijomis, saldus vaistas vartojamas 30 minučių prieš valgį tris kartus per dieną po 1 valg. kol baigsis iš vieno moliūgo paruošta porcija. Tada reikia daryti 10 dienų pertrauką ir galima atlikti kitą kursą.

Dėl imuniteto

Šaltuoju metų laiku arba po ligos gerti po 2-3 šaukštelius. moliūgų medus pavalgius penkias dienas.

Dėl opų

Dėl dvylikapirštės žarnos opų medaus nektaro paimkite 1 valg. Trys savaitės.

Naudojamas kulinarijoje

Moliūgų medaus sirupą naudinga naudoti taip:: 200 g varškės užpilti 20 g sirupo, padalinti į tris dozes ir vartoti visą dieną. Pilama ant blynų ir blynų, dedama į saldžius patiekalus. Produktas puikiai dera su vaisių desertais.

Svarbu! Moliūgų medaus negalima dėti į karštus gėrimus ar patiekalus: kaip ir bet kuris kitas medus, aukštoje temperatūroje jis praranda didžiąją dalį gydomųjų savybių.

Atsiliepimai

Internetiniuose forumuose rasite daug atsiliepimų iš žmonių, kurie jau išbandė tą ar kitą produktą ir įvertino jo savybes. Mes jums atrinkome keletą iš jų:

Nikolajus: Vartodami medaus ir moliūgų mišinį, vargu ar padarysite sau žalos. Jau seniai žinoma, kad ši kompozicija yra naudinga žmogaus organizmui. Ypač inkstams ir kepenims. Vienintelis dalykas – atkreipkite ypatingą dėmesį į kontraindikacijas.

Alina: „Tėtis serga kepenimis ir turi prastus mitybos įpročius. Sužinojau moliūgų su medumi receptą ir iškart nusprendžiau išbandyti. Mano tėvas nemėgsta gerti vaistų, bet mėgsta saldumynus. Gaminau moliūgų medų – dabar tėtis džiaugiasi, o efektas nuostabus. Praėjo sunkumas, pykinimas, pagerėjo odos spalva. Dabar aš jį gaminu nuolat!

Kotryna: „Gydytoja rekomendavo tradicinį anemijos gydymą papildyti moliūgų medumi. Negaliu tiksliai pasakyti, kuris metodas padėjo labiau, bet po kelių savaičių būklė pagerėjo.

Išvada

Moliūgų medus turi daug naudingų savybių. Jei laikysitės paprastų taisyklių, jokios žalos nebus. Ir jis neturi šalutinio poveikio, kaip farmaciniai vaistai. Ar medų gamintis patiems, ar jo ieškoti išpardavimuose – kiekvienas spręs pats. Tačiau produktą tikrai verta išbandyti.