Geriausios lapkočių salierų veislės: „Pascal“, „Atlant“, „Utah“ ir kt

Stiebai yra vitaminingiausia salierų dalis, tačiau lapiniuose ir šakniavaisiuose salieruose jie smulkūs, pluoštiniai ir pernelyg aštrūs, todėl tinka tik kaip prieskonis. Salierų lapkočiai auginami dėl sultingų stiebų. Norėdami suprasti, nuo ko priklauso daržovės skonis, ir pasirinkti optimalius augalus vietinėms klimato sąlygoms, apsvarstykite geriausias šios rūšies veisles.

Lapkočių salierų veislių veislės

Prieš kelis šimtmečius salierų stiebai buvo naudojami tik medicininiais tikslais.. Laikui bėgant augalas tapo populiariu prieskoniniu ir daržovių kultūru ir buvo įtrauktas į sveikiausių maisto produktų sąrašą.

Auginami lapkočiai dėl sultingų aštrių stiebų. Jie yra universalūs, juose yra daug vitaminų ir mineralų. Augalams būdingas ilgas vegetacijos laikotarpis (70–180 dienų), todėl šaltuose regionuose pasėliai sodinami tik daigais.

Pagal nokinimo laiką veislės skirstomos į:

• anksti;
• sezono vidurys;
• vėlai.

Salierai su bet kokiu nokinimo periodu tinka pietinei ir vidurinei zonai. Sibiro ir Uralo klimato sąlygomis sodinami ankstyvo ir vidutinio brandumo augalai. Vėlyvos brandos auginamos tik šiltnamiuose.

Salierų lapkočiai būna įvairių spalvų: rausva ir tamsiai raudona, žalia ir beveik balta. Baltieji lapkočiai turi didelę kulinarinę vertę. Jie turi švelnų aromatą ir saldų skonį be kartumo.

Svarbu! Likus 2 savaitėms iki visiško sunokimo, spalvoti stiebai specialiai išbalinami: apvyniojami bet kokia tankia medžiaga, kuri praleidžia orą ir leidžia nokti.

Ypatingas mikroklimatas ir šviesos nebuvimas pagerina skonį ir aromatą. Pagal auginimo technologiją, priklausomai nuo stiebų spalvos, lapkočių rūšys skirstomos į 2 grupes:

• žalios ir raudonos veislės, kurios papildomai balinamos;
• savaime balinančių veislių, kurioms balinti nereikia.

Lapkočių salierų sėklos gerai laikosi, o jų daigumas laikui bėgant tik didėja.

Įdomūs dalykai svetainėje:

Salierai: koks jų skonis, kaip atrodo ir kaip jį naudoti

Kaip paruošti įvairių rūšių salierus žiemai

Geriausios žalios veislės

Toks augalai yra derlingi ir prisitaikę prie skirtingų klimato sąlygų, nepretenzingi, gerai toleruoja sausras ir šalčius. Siekiant pagerinti lapkočių skonį ir pašalinti per didelį kartumą bei aštrų kvapą, šių veislių stiebai techninės brandos stadijoje balinami.

Paskalis

Vidutinio sezono šalčiui atspari veislė sunoksta per 150 dienų. Tinka šiltnamiuose ir atvirame lauke. Rekomenduojama auginti daiguose. Lapkočiai Pascal sėjami kovo pabaigoje, daigai su 5-6 lapais į žemę sodinami gegužės pradžioje.

Subrendęs augalas turi stačią rozetę, kuri sudaro iki 20 stiebų ir sveria apie 450 g. Lapkočiai šviesiai žali, šiek tiek briaunoti, užauga iki 25 cm, kiekvienas prie pagrindo 4 cm pločio.Lapai tamsūs, šiek tiek blizgantys. Iš 1 m² surenkama 3-4 kg lapkočių.

Atlant

Tai vidurio sezono veislė, kurios nokimo laikotarpis yra 150–170 dienų. Geriau auga šiltnamiuose. Sėklos daigams sėjamos kovo viduryje ir sodinamos į žemę iki birželio pradžios.

Tiesia rozete, kurios skersmuo apie 50 cm ir sveria 300–400 g, augalas išsiskiria sodriu aromatu. Lapkočiai ryškiai žali su nežymiais briaunelėmis, 40–45 cm aukščio, lapai vidutinio dydžio, stipraus blizgumo. Vidutinis derlius nuo 1 m² yra 3 kg.

Dėmesio! Remiantis patyrusių daržovių augintojų atsiliepimais, Atlantos sėklas geriau sėti be gilinimo.

Vyriškas narsas

Anksti nokstanti veislė, kurios nokinimo laikotarpis yra 150–165 dienos, ji yra nepretenzinga, gerai auga šiltnamiuose. Sėklos sėjamos pirmąsias dešimt kovo dienų ir persodinamos į žemę iki gegužės pabaigos.

Augalas turi galingą tiesią rozetę, susidedančią iš 15 sandariai uždarytų stiebų. Lapkočiai apvalūs, lygūs, lygūs, sveria iki 650 g ir iki 55 cm ilgio, nudažyti šviesiai žaliai. Lapai blizgūs. Kultūra išsiskiria geru daigumu ir sultingais, aštraus aromato lapkočiais. Produktyvumas siekia 4 kg 1 m².

Triumfas

Vidutinio nokimo veislė – sunoksta per 130 dienų. Tinka auginti atvirame lauke, šiltnamiuose ir namuose. Sėklos sėjamos kovo viduryje, o daigai į lysves persodinami paskutines dešimt gegužės dienų.

Augalas turi tvarkingą rozetę su mėsingais, stačiais smaragdo spalvos lapkočiais. iki 30 cm aukščio, stipraus aromato ir ryškiai rūgštaus skonio. Produktyvumas 1 m² yra apie 3 kg.

Traškėti

Vidutinio sezono veislė, sunokstanti per 120 dienų ir atspari šalčiui. Sodinama šiltnamiuose ir atvirose lysvėse. Sėklos sėjamos kovo pradžioje ir persodinamos į žemę gegužės viduryje.

Augalas nedidelis su vertikalia krūmine rozete iki 30 cm skersmens. Tamsiai žali lapkočiai elastingi, mėsingi, briaunoto paviršiaus, užauga iki 45 cm.Iš 1 m² surenkama iki 3 kg žalumos. Crunch yra švelnaus saldaus aromato ir neutralaus skonio.

Juta

Tai skaniausias salieras tarp visų žalių veislių.. Jis priskiriamas vidurio sezonui: sunoksta per 170–180 dienų. Labiau tinka šiltnamiams. Sėklos sėjamos vasario pabaigoje, daigai į žemę persodinami iki gegužės pabaigos.

Augalas turi vertikalią rozetę su šiek tiek įlinkusiu stiebu. Lapkočiai šiek tiek briaunoti, iki 30 cm ilgio, šviesiai žalios spalvos. Lapai su lengvu blizgesiu. Daržovės svoris yra apie 350 g, išeiga iki 3,7 kg iš 1 m².

Taip pat skaitykite:

Salierų nauda ir žala žmonių sveikatai

Neįtikėtini salierų privalumai vyrams

Savaime balinančios veislės ir hibridai

Šios grupės augalai mėgsta drėgmę ir yra mažiau atsparūs šalčiui.. Jie turi švelnų sodrų aromatą ir subtilų salsvą lapkočių minkštimą. Puikių skonio savybių stiebai nereikalauja papildomo balinimo.

Auksas

Vidutinio sezono veislė sunoksta per 160 dienų. Tinka šiltnamiuose ir atvirame lauke. Sėjama kovo pradžioje, o į žemę persodinama gegužės pabaigoje.

Augalas su pusiau išsiskleidžiančia rozete, sveriančia iki 850 g. Lapkočiai žemi, elastingi, gelsvi; Minkštimas baltas, saldus ir sultingas. Lapai yra švelniai žalios spalvos, blizgaus paviršiaus ir nuolatinio malonaus aromato. Produktyvumas - iki 5 kg/m².

malachitas

Anksti nokstanti veislė, kurios brandinimo laikotarpis yra 80–90 dienų Gerai auga didelės drėgmės sąlygomis ir atsparus šalčiui. Sėjama iki vasario pabaigos, daigai persodinami balandžio pabaigoje.

Augalas su didele rozete iš storų, šiek tiek briaunuotų stiebų, sveriantis iki 1,2 kg. Kvapas aštrus, skonis geras. Produktyvumas - iki 4 kg/m².

Svarbu! Salierai, augantys vėsiose, pavėsingose ​​vietose, turi skanesnius stiebus.

Tango

Hibridas, kurio vidutinis nokimo laikotarpis yra 160–180 dienų - mėgstantis drėgmę ir atsparus šalčiui. Sėklos sėjamos paskutines dešimt vasario dienų.Daigai persodinami į atvirą žemę gegužės pradžioje.

Salierų lapkočių Tango rozetė suformuota iš stačių stiebų, turinčių stiprią vidinę išlinkimą. Augalo svoris siekia 1 kg. Lapkočiai dideli ir mėsingi, melsvai žalios spalvos. Minkštimas švelnus, be skaidulų, stipraus aromato. Iš 1 m² surenkama apie 4 kg žalumynų.

Išvada

Šiauriniuose regionuose, kur vasara trumpa, labiau patartina auginti lapkočio tipo salierus. Tokiems regionams tinka ankstyvo ir vidutinio sezono augalai, atsparūs šalčiui. Pietiniuose regionuose ir vidurinėje zonoje sodinamos žalios ir savaime balinančios veislės bei hibridai su bet kokiu nokinimo periodu. Minėtoms veislėms būdingas geras skonis, didelis derlius ir universalumas.