Saldus ir aromatingas uzbekų melionas „Gulyabi“: kaip išsirinkti ir kaip užsiauginti patiems

Gulyabi yra garsi melionų veislė, kuri patiks kiekvienam, bent kartą paragavusiam saldaus, medaus skonio. Ši veislė į Rusiją buvo atvežta iš Persijos XVI amžiuje ir pasirodė esanti atspari šalies klimato sąlygoms. Sunku įsivaizduoti praeinančią vasarą be šio saldaus ir sunokusio vaisiaus, suteikiančio daug teigiamų emocijų ir ne mažiau naudos.

Tie, kurie patys užsiaugino derlių savo vasarnamyje, turi ypatingą priežastį pasidžiaugti.

Melionų veislės aprašymas

Gulyabi taip pat vadinamas Charjui melionu Chardžui regiono Turkmėnistane garbei. Kartais randami pavadinimai „Chuzhuyskaya“ arba „Chunzhuyskaya“ - atitinkamos gyvenvietės (Chu ir Chundzha kaimai) taip pat yra Vidurinės Azijos žemėlapyje.

Veislė auginama Kazachstane, Tadžikistane ir Rusijos Astrachanės regione. Kad melionas visiškai sunoktų, nuo sudygimo momento turi praeiti 133 dienos.

Skiriamieji bruožai

Veisėjai atkreipkite dėmesį į ilgą Gulyabi veislės laikymo laikotarpį. Kitas šios veislės skirtumas yra tas, kad subrendęs vaisius pasiekia apie 5 kg svorį.

Svarbu. Kuo ilgiau melionas laikomas, tuo saldesnis tampa jo minkštimas. Ši veislės savybė išskiria ją iš kitų melionų veislių.

Charakteristikos

Gulyabi yra pailgos formos. Žievelės spalva yra oranžinė arba geltonai žalia. Meliono paviršius padengtas tinkleliu su mažomis ląstelėmis. Vaisiaus viduje yra sultingas ir saldus baltas minkštimas, kuris turi žalsvą atspalvį arčiau kietos žievelės.Iš 1 m² galite gauti iki 14 kg derliaus.

Svarbu. Didžiausią Gulyabi skonį pasiekia praėjus kelioms savaitėms po derliaus nuėmimo. Per šį laiką melionas sukaupia reikiamą kiekį cukraus minkštime ir netgi gali pakeisti cukranendres.

Kaip patiems užsiauginti šią veislę

Auginti melionus nėra lengva, o Gulyabi veislė laikoma viena kaprizingiausių. Šio meliono auginimas yra daug darbo ir daug laiko reikalaujantis procesas. Tačiau gausaus ir saldaus derliaus rezultatai prisideda prie sodininkų pasirinkimo šios veislės naudai.

Auginimas ir priežiūra

Sodininkai rekomenduoja sodinukų auginimo Gulyabi metodą. Daigus galima įsigyti parduotuvėje arba išauginti atskirai nuo sėklų.

Pagrindinės stiprių augalų auginimo taisyklės:

1. Pirkite trejų metų sėklas, nes iš ką tik nuskintų sėklų išaugintas augalas nesugebės suformuoti vaisių ir bus apaugęs nevaisingais žiedais.
2. Prieš sodindami, keletą dienų pamirkykite sėklas drėgnoje marlėje. Įdėkite marlę su sėklomis į plastikinį maišelį ir paslėpkite šiltoje vietoje.
3. Daigintos sėklos sėjamos į atskirus 10 cm skersmens indus.Dirva parinkta maistinga ir lengva.
4. Kai tik pasirodo pirmieji ūgliai, daigai perkeliami į šviesią vietą po saule. Kad sodinukai neištemptų, debesuotu oru įrengiamas dirbtinis apšvietimas.
5. Gulyabi reikia laistyti ne dažniau kaip 3 kartus per savaitę, nes dirva išdžiūsta. Jis turi būti sausas 5-7 cm atstumu nuo paviršiaus.
6. Likus savaitei iki sodinimo atvirame lauke, daigai pradeda kietėti ir išnešti į gryną orą.

Auginant sėklomis, sėklos iš anksto paruošiamos sodinimui.. Prieš sodinant atvirame lauke, jie apdorojami dezinfekavimo priemonėmis.Tikslios sodinimo datos priklauso nuo oro sąlygų regione.

Renkantis vietą Gulyabi sodinimui, jie teikia pirmenybę lygioms ir gerai apšviestoms žemės vietoms pietų arba pietvakarių pusėje.

Svarbu. Pasėlių pirmtakai gali būti nakvišų šeimos atstovai, ankštiniai augalai ar česnakai. Jūs neturėtumėte sodinti Gulyabi tose vietose, kur anksčiau augo morkos, cukinijos, agurkai ar moliūgai.

Sėjos procesas:

• jei aikštelės dirvožemis yra tankus ir sunkus, įpilkite smėlio, gesintų kalkių ar dolomito miltų, nes Gulyabi mėgsta purų smėlio dirvą;
• lysvėse daromos skylės 5-7 cm gylyje 70-80 cm atstumu viena nuo kitos, atstumas tarp lysvių turi būti ne mažesnis kaip 1,5 m;
• Prieš sodindami, sudrėkinkite duobutę nusistovėjusiu šiltu vandeniu ir į kiekvieną iš jų įdėkite po keletą sėklų.

Laistykite augalus tik šiltu vandeniu – tarp eilių, o ne prie šaknies. Prieš laistymą, žemė turi būti sausa 5-7 cm atstumu nuo paviršiaus. Kai tik vaisiai pradeda nokti, laistymas sustabdomas, kad padidėtų cukraus kiekis vaisiuose.

Apie kitas melionų veisles:

Kuo naudingas Etiopijos melionas?

Anksti prinokęs geltonasis melionas „Pasaka F1“

Saldžios ir sultingos veislės „Slavia“ apžvalga

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Šio meliono derliaus krūmai gali greitai augti visomis kryptimis, o tai neigiamai veikia derlių, nes nepalieka augalui jėgų žydėti. Norėdami to išvengti, suimkite krūmus ir atsikratykite kiaušidžių pertekliaus. Ant kiekvieno krūmo užtenka palikti 2-5 vaisių kiaušides.

Kol krūmai maži ir nespėjo augti, tarp eilių esanti žemė reguliariai purenama. Tačiau kai tik melionai susitraukia į eiles, purenimas sustabdomas.

Veislei būdingos ligos ir kenkėjai

Gulyabi reikalauja didesnio sodininko dėmesio. Šios veislės atstovai dažnai suserga, juos užpuola kenkėjai. Iš ligų pavojingiausios yra miltligė, fuzariumas, pilkasis pelėsis ir šaknų puvinys. Kovos su grybelinėmis ir bakterinėmis infekcijomis priemonės yra kompetentingas laistymo režimas ir, jei tai nepadeda, fungicidai.

Melionų amarai dažnai pažeidžia melionų derlių. Jis gyvena lapų viduje ir išsiurbia visas sultis iš augalo. Jei meliono neapdorosite, jo lapai išdžiūsta ir nukrinta. Panašią žalą daro ir voratinklinė erkė, be to, ji plonu tinklu padengia visą antžeminę dalį. Dėl to melionas nustoja augti ir vystytis. Meliono musė Rusijoje randama retai. Bet jei jis pasirodys svetainėje, jis greitai sunaikins augalus.

Kovai su vabzdžiais naudojamos liaudies gynimo priemonės kaip svogūnų ir česnakų tinktūros, o esant rimtam užkrėtimui – plataus veikimo spektro insekticidai.

Paprastai kenkėjų ir ligų kontrolė yra sudėtingas ir ilgas procesas, kuris neigiamai veikia vaisių skaičių ir derlių. Štai kodėl Geriau pasėlius apsaugoti iš anksto, periodiškai atliekant profilaktinę priežiūrą dezinfekuojant natūraliais tirpalais.

Derliaus nuėmimas ir panaudojimas

Gulyabi veislė visiškai sunoksta rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Kai tik vaisiai pradės skleisti medaus aromatą, žievelė gėlės pusėje taps minkšta, bet nespaudžiama, o uodega išdžius - laikas nuimti derlių.

Svarbu. Tinkamomis sąlygomis vaisiai laikomi iki kito sezono, tai yra iki gegužės mėn.

Kulinarijoje melionas naudojamas įvairiai. Iš jo minkštimo ruošiami gardūs patiekalai. saldūs desertai, uogienė Ir uogienė. Kvepiantys Gulyabi gabaliukai dedami kaip įdaras į kepinius. Melioniniai desertai ypač pradžiugins mažus vaikus. Gulyabi minkštimas džiovinamas ir džiovinimas. Iš sėklų gaunamas aukštos kokybės aliejus, savo konsistencija panašus į alyvuogių, o pyragas naudojamas kaip pašaras gyvuliams.

Nuoroda. Vidurinėje Azijoje šeimininkės melioną deda į kai kuriuos karštuosius patiekalus ir sriubas.

Privalumai ir trūkumai

Privalumai:

• ilgas prinokusių vaisių laikymo laikotarpis;
• didelis kiekis skaidulų meliono minkštime;
• lengvai virškinamo cukraus kiekis minkštime.

Trūkumai:

• Gulyabi sunku auginti vietovėse, kuriose yra vėsus klimatas, centrinėje Rusijoje yra didelė nušalimo ir derliaus praradimo tikimybė;
• net šiltnamio sąlygomis melionas gali visiškai neprinokti dėl šviesos trūkumo;
• Sergantiems virškinamojo trakto ligomis ir padidėjusiu cukraus kiekiu kraujyje meliono vartoti nerekomenduojama;
• Gulyabi veislė yra jautri virusinėms ligoms ir kenkėjų atakoms.

Atsiliepimai iš tų, kurie užaugo

Susipažinkite internetu labai teigiami atsiliepimai apie šią melionų veislę:

Ivanas, Astana: „Gulyabi melioną galiu vadinti savo mėgstamiausia veisle. Įsimylėjau melioną dėl sultingo, medaus saldumo ir aromatingo minkštimo. Gulyabi turi vieną svarbią savybę – po derliaus nuėmimo vaisiai turi gulėti kambario temperatūroje 4-6 dienas. Per šį laiką meliono skonis taps saldesnis. Žemės ūkio technologijose Gulyabi veislė yra nepretenzinga".

Svetlana, Simferopolis: „Savo sode Gulyabi melioną auginu 3 metus. Šis melionų derlius yra nepretenzingas. Vaisiai sunoksta iki rugsėjo vidurio ir atrodo kaip nuotraukose internete. Veislė patiko dėl sultingo ir aromatingo minkštimo. Gulyabi melionas turi gerą laikymo kokybę.Nuimtas derlius gali išsilaikyti iki pavasario pradžios, todėl sultingu melionu galima mėgautis visą žiemą..

Kaip išsirinkti vaisius perkant

Perkant melioną atkreipkite dėmesį į aromatą, žievelės išvaizdą ir garsą, kurį girdite atsitrenkę į melioną. Norėdami pasirinkti prinokusį ir sultingiausią melioną, pasinaudokite ekspertų patarimais:

1. Pirmiausia reikia užuosti melioną. Saldus ir prinokęs vaisius skleidžia subtilų aromatą, o neprinokę vaisiai neturi žalumos kvapo ar kvapo. Jei jaučiate puvinio kvapą, turėtumėte atsisakyti pirkti tokį vaisių.
2. Paspauskite meliono odelę. Prinokusio vaisiaus žievelė turi būti tvirta ir šiek tiek elastinga. Paspaudus pernokusio vaisiaus žievelę atsiras įlenkimų.
3. Meliono uodega turi būti sausa, o priešinga vaisiaus pusė – minkšta.
4. Meliono prinokimą galite patikrinti aptaškydami. Prinokęs melionas turėtų būti nuobodu, nes sėklos, patekusios į odą, tolsta nuo minkštimo ir viduje susidaro ertmė.
5. Prinokusio meliono sėklos yra didelės ir lengvai atskiriamos nuo minkštimo.
6. Meliono žievelės tinklelis neturi būti žalias. Prinokę vaisiai turi smėlio atspalvį.

Meliono geriau nepirkti iš prekystalių pakelėse ar prie gamyklų.. Dažnai vaisių laikymo sąlygos tokiose vietose yra antisanitarinės. Nupirkti vaisiai gali apsinuodyti maistu, nes visi melionai lengvai sugeria teršalus iš oro.

Kas skaniau: Torpedo ar Gulyabi?

Pastaruoju metu melionų veislė Gulyabi sulaukė pripažinimo tarp pirkėjų ir sodininkų. Išoriškai vaisiai yra panašūs į Torpedą - konkurentų įvairovė. Dažnai pirkėjas susiduria su pasirinkimu, kurį melioną pirkti. Pažvelkime į skirtumus.

Torpedo turi vanilės aromatą, o Gulyabi - medaus aromatą. „Torpedo“ laikoma šiek tiek mažiau skaniu nei „Gulyabi“, tačiau kai kurie pirkėjai renkasi pirmąjį, nes mano, kad jis yra sultingesnis. Tai iš tikrųjų yra prieštaringas klausimas. Norint teisingai pasirinkti, verta išbandyti abi veisles.

Išvada

Gulyabi melionas yra kvapnus vaisius, kuris gerai auga tik šilto klimato regionuose. Norint gauti dosnų ir skanų derlių, reikės kruopštaus derliaus priežiūros ir sunkaus darbo. Būtina laiku laistyti Gulyabi ir suformuoti krūmus. Tik laikydamiesi žemės ūkio technikos išauginsite tikrai skanų ir aromatingą melioną.