Kaip gauti gausų svogūnų derlių: auginimas ir priežiūra, daržovės nuotrauka

Svogūnai turi puikų skonį. Jis naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir medicinoje. Daržovėje gausu vitaminų, mikro ir makroelementų, kurie teigiamai veikia visą žmogaus organizmą.

Išsiaiškinkime, kaip sodinti svogūnus, juos auginti ir prižiūrėti, kad derlius būtų gausus.

Kokio tipo svogūnas tai yra?

Išskirtinis daugiamečių svogūnų bruožas yra maža galvutė (netikras svogūnas) su mažai sulčių ir plonomis žvyneliais..

Žiemai laikyti netinka, todėl augalas auginamas žalumynams. Svogūnų laiškai yra pranašesni už žaliuosius svogūnus, yra minkštesni ir švelnesni.

Augalo svogūnėlis prastai išsivystęs, pailgos formos, skonis šiek tiek aštrus ir traškus. Želdiniai (falute lapai) siekia 40-60 cm aukštį, apie 2 cm skersmens. Antraisiais metais lankas šaudo iki 45 cm aukščio strėles.

Augalo plunksnos yra labai atsparios šalčiui ir gali toleruoti iki -8 °C temperatūrą.

Juose yra daug vitamino C, taip pat eterinių aliejų, cukraus, baltymų, karotino, geležies, kalio ir magnio.

Svogūnai pasižymi dideliu produktyvumu 3-4 metus, o tinkamomis agrotechninėmis sąlygomis gerą derlių galima gauti iki 5-7 metų. Iš 1 m² vienu metu nupjaunama iki 2 kg želdinių, o vasarą – iki 10 kg.

Patarimas. Patyrę sodininkai rekomenduoja persodinti svogūną kas 3-4 metus, nes augant požeminei daliai jos produktyvumas mažėja.

Geriausios svogūnų veislės

Vasarinių svogūnų veislių yra daugybė, pažvelkime į populiariausias.

Gegužė

Anksti nokstanti veislė, pradeda dygti atšilus dirvai. Šios veislės augalas vidutinio aukščio, stačias, vidutinio išsišakojimo laipsnio. Žalumynai turi nedidelį vaškinį apnašą, yra sultingi, šiek tiek aitraus, pikantiško skonio. Sudėtyje yra didelis kiekis cukraus.

Auginimo sezonas yra 142–155 dienos. Šiai veislei būdingas didelis derlius, atsparumas žiemai ir padidėjęs atsparumas ligoms.

Balandis

Veislė ankstyvo nokimo. Vegetacijos laikotarpis nuo visiško sudygimo iki masinės mirties yra 102–142 dienos. Žalumynai yra sultingi, švelnūs, ilgai netampa šiurkštūs.

Skonis vidutiniškai karštas. Jis pasižymi dideliu derlingumu, atsparumu šalčiui ir atsparumu ligoms.

Saulėtekis

Anksti nokstanti svogūnų veislė, atspari šalčiui. Žaliųjų ūglių daigumo laikotarpis nuo sėklų sėjos atvirame lauke yra apie 40 dienų. Žalumynai užauga iki 30 cm aukščio, sultingi, bet labai trapūs.

Skonis aštrus, su lengvu kartumu. Veislei būdingas vidutinis derlingumas.

Baia Verde

Ankstyva hibridinė veislė, gaunama kryžminant laiškinius svogūnus su svogūnais. Atsparus šalčiui ir didelio derlingumo. Pirmieji žalumynai atsiranda nutirpus sniegui. Augalas vidutinio aukščio, žalumynai tamsiai žalios spalvos su vaškine danga. Skonis pikantiškas.

Rusiška žiema

Anksti nokstanti veislė, atspari šalčiui, duoda didelį derlių. Laikotarpis nuo sėklų pasodinimo į žemę iki ūglių sudygimo yra 30 dienų. Lengvai prisitaiko prie mėgstamų klimato sąlygų.

Tinka auga šiauriniuose šalies regionuose. Augalo aukštis iki 30-33 cm, skonis šiek tiek aitrus.

Milžinas

Vidurio sezono veislė. Laikotarpis nuo dygimo pradžios iki techninės brandos yra 30-37 dienos.Platus krūmas su stipria stora žaluma iki 50 cm ilgio.

Skonis švelniai aštrus. Jis yra atsparus šalčiui ir atsparus grybelių atakai.

Gribovskis

Vėlyva nokinimo veislė, didelio derlingumo. Šakotas, galingas iki 30 cm aukščio krūmas Švelnaus skonio, vidutinio aštrumo.

Veislė atspari įvairioms ligoms ir gerai sandėliuojama.

Teisingas prigludimas

Svogūnai sėjama prieš žiemą (lapkritį), pavasarį nusileidimas gaminamas balandžio pabaigoje ir tęsiasi iki liepos vidurio.

Prieš sodinimą svogūnų sėklos 20 minučių mirkomos šiltame kalio permanganato tirpale, tada palikite parai įprastu šiltu vandeniu, kuris keičiamas 2-3 kartus. Po to jie išdžiovinami iki laisvai tekančios būsenos ir sėjami. Sėklų mirkymo procesas pagreitina daigų atsiradimą 5-7 dienomis.

Patarimas. Sėklos mirkomos specialiame mikrotrąšų tirpale (1 tabletė 1 litrui vandens). Būtinai kontroliuokite procesą: jei jie išdygs ilgus ūglius, tai apsunkins sodinimą.

Renkantis sodinimo vietą, nepamirškite, kad augalas yra daugiametis ir užims jį ilgą laiką.

Svogūnai duoda daugiau derliaus humusingose ​​ir žemo rūgštingumo velėninėse dirvose. Optimalus pH lygis yra 6,5-7,5. Blogai auga molingose ​​ar užmirkusiose dirvose.

Idealūs svogūnų pirmtakai yra ankštiniai augalai, ridikai ir krapai. Nerekomenduojama sodinti po pomidorų, česnakų, morkų, agurkų ar svogūnų, kyla pavojus užsikrėsti įvairiomis ligomis.

Kadangi svogūnas nemėgsta ryškios saulėtos spalvos, geriau jį sodinti palei tvorą, netoli nuo medžių, kad būtų dalinis pavėsis. Pasirinkite lygią vietą, be šlaitų.

Norint gauti gausų svogūnų derlių, dirva paruošiama iš anksto.

Rudenį kasant į 1 m² įpilkite 1–2 kibirus humuso arba komposto.Į išsekusias dirvas dedama kalio ir fosforo trąšų. 1 m² - 15 g kalio chlorido, 25 g superfosfato, 25 g amonio nitrato. Jei dirvožemis rūgštus, įpilkite pūkinių kalkių.

Pavasarį dirva ruošiama likus dviem savaitėms iki sodinimo. Humuso, kalio ir fosforo trąšos tręšiamos kaip ir rudenį. Kad sumažintumėte rūgštingumą, įpilkite medžio pelenų (150 g pelenų 1 m²).

Po kasimo plotas akėjamas ir formuojamos lysvės, atstumas tarp jų ne mažesnis kaip 30 cm.Prieš įterpiant sėklą, dirva sudrėkinama. Sėklų sėjimo norma yra 1,5 g 1 m².

Sėklos sėjamos į 2-3 cm gylį, atstumas tarp eilių 18-25 cm Tada pasėliai mulčiuojami 1-1,5 cm humuso sluoksniu ir sutankinami. Pirmieji ūgliai pasirodo 11-17 dienomis.

Auga per sodinukus

Svogūnai auginami ne tik iš sėklų, bet ir sėjant daigus.

Prieš sėjant daigus svogūnų sėklos 2 paras laikomos šaldytuve +6°C temperatūroje. Tada per dieną apvyniokite drėgnu skudurėliu. Po to sėklos džiovinamos.

Dirva sodinukams ruošiama taip: sumaišyti sodo žemę ir perpuvusį mėšlą santykiu 1:1, įpilti pelenų ir superfosfato, sudrėkinti kalio permanganato tirpalu.

Paruoštos sėklos sėjamos į konteinerius iki 1 cm gylio, atstumas tarp vagų 3-4 cm. Uždenkite žeme ir vandeniu. Daigai sėjami, kai dirva įšyla iki +12°C, į 1,5 cm gylį, atstumas tarp sodinukų – 3 cm.

Tolesnė priežiūra

Tolesnis daugiamečių svogūnų auginimas ir priežiūra (nuotrauka žemiau) susideda iš laistymo, tręšimo, ravėjimo, retinimo ir purenimo.

Laistymas

Svogūną laistykite du kartus per savaitę, sausu metu – kas antrą dieną. Į 1 m² pilama 10 litrų vandens, dirvožemis turi būti sudrėkintas 20 cm.

Jei drėgmės nepakanka, svogūnas įgauna melsvai baltą atspalvį, o jo galiukai sulinksta. Kai yra drėgmės perteklius, jis tampa šviesiai žalias.

Viršutinis padažas

Augimo metu laiškinį svogūną reikia maitinti. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, į žemę įterpiamos organinės trąšos (mulleinas santykiu 1:8 arba paukščių išmatų antpilas 1:20).

Rudenį, nuėmus derlių, tręšiama skystomis mineralinėmis trąšomis: 50 g amonio salietros, 3 g superfosfato, 20 g kalio chlorido 10 litrų vandens.

Ravėjimas

Svogūną ravėkite, kai jis perauga. Po ravėjimo dirva turi būti atlaisvinta. Purenimas skatina svogūnų šaknų kvėpavimą ir pagreitina jų augimą.

Svogūnai retinami taip, kad atstumas tarp augalų būtų 6-9 cm.

Liepos pradžioje apkarpoma apatinė žalia plunksna. Liko tik jauni šviesiai žali lapai. Iki rudens pradžios želdiniai bus visiškai atkurti.

Rudenį vasariniams svogūnams priežiūros nereikia. Lovos su žaliomis plunksnomis paliekamos žiema. Pavasarį svogūnai valomi grėbiant džiovintus lapus.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Dažniausiai laiškiniai svogūnai serga grybelinėmis ligomis. Kad išvengtumėte jų vystymosi, laistydami augalų neužtvindykite, retinkite ir pašalinkite piktžoles.

Pūkuotoji miltligė

Pagrindiniai požymiai: pilkšvos dangos atsiradimas ir aprūdijusios dėmės ant žalumos.

Norėdami su ja kovoti, svogūnai purškiami vario sulfato (10 g vario sulfato 0,5 l vandens) arba sodos pelenų (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens) tirpalu.

Rūdys

Būdingi ligos požymiai yra geltonai rudų dėmių atsiradimas, kurios plinta visame lape, tada jis miršta.

Kovai su liga svogūnai purškiami preparatu „HOM“ (40 g 10 litrų vandens). Po savaitės purškimo procesas kartojamas.

Fuzariumas

Svogūnėlio dugnas suminkštėja ir pūva, miršta šaknų sistema, pagelsta lapai, augalas miršta.

Siekiant užkirsti kelią ligos vystymuisi, dirva apdorojama fungicidiniu preparatu „Quadris“. Standartus gamintojas nurodo ant pakuotės.

Svogūnų kenkėjai

Pagrindiniai svogūnų kenkėjai:

• slaptasis vabalas - nupjauna svogūnų laiškus, deda lervas, kurios valgo žalumynus iš vidaus;
• šakninė erkė – graužia dugną ir įsiskverbia į augalo vidų, todėl jis pūva;
• kurmio svirplys - graužia svogūnų šaknis ir stiebus;
• tabako svogūnų tripsai – suformuoja sidabrines dėmes ant lapų ir palieka savo ekskrementus.

Kovai su kenkėjais ant lysvių pabarstomi garstyčių milteliai, kurie savo kvapu jas atbaido.

Norėdami atsikratyti vabzdžių, svogūnai purškiami specialiais produktais: „Iskra“, „Karbofos“, „Fitofarm-M“.

Auginimo atvirame lauke ypatybės

Pirmaisiais metais Jie nustoja pjaustyti žalumynus iš svogūnų prieš rudens pradžią, kad netikras svogūnas spėtų sukaupti pakankamai maistinių medžiagų, kad išgyventų žiemą.

Antraisiais metais šėrimui į atšildytą dirvą dedama nitroammofoska (0,05 kg 1 m²) ir humuso (7 kg 1 m²), pašalinami džiovinti lapai. Po 20 dienų nuimamas pirmasis derlius, o po 50 dienų – antrasis.

Trečiaisiais metais pakartokite visus procesus. Paskutinio derliaus nuėmimo metu, kuris nuimamas iki rugpjūčio 1 d., trimitas nenupjaunamas, o iškasamas kartu su svogūnėliu. Tai užbaigia gamyklos gamybos ciklą.

Šiltnamyje

Išskirtinis laiškinio svogūno bruožas yra tas, kad jo augimas nepriklauso nuo šviesiojo paros valandų trukmės. Pasodinus lapkritį, derlius nuimamas po 25-28 dienų, sausį - po 19-21 dienos, vasarį - po 14-16 dienų.

Šiltnamyje svogūnus reikia reguliariai laistyti, oro drėgnumas turi būti 80-85%.

Auginimo ir priežiūros ypatumai priklausomai nuo regiono

Centrinėje Rusijoje svogūnai sėjami po balandžio 10 d., Pietuose – kovo pradžioje. Nepriklausomai nuo regiono, svogūnų priežiūra yra standartinė: privalomas ravėjimas, purenimas, retinimas ir laistymas.

Šiauriniuose regionuose pirmaisiais gyvenimo metais jaunų plunksnų kirpti nerekomenduojama. Šaknų sistema turi būti gerai sutvirtinta, kad atlaikytų atšiaurią žiemą. Kai lapai bus nupjauti, jis išnaudos visas savo jėgas, kad juos atkurtų, kenkiant šaknų sistemai.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Žalumynai pjaunami praėjus 30 dienų po pirmųjų ūglių. Po 45 dienų atliekamas galutinis valymas.

Plunksnos nupjaunamos peiliu arba nuplėšiamos rankomis ne mažiau kaip 5 cm atstumu nuo dirvos. Jie supakuoti į polietileną arba sudėti į plastikines dėžutes. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.

Šaldytuve, daržovių skyriuje, kepalas gali būti laikomas iki 30 dienų.

Ilgesniam laikymui jis užšaldomas. Norėdami tai padaryti, žalumynai susmulkinami, dedami į maišelius ar konteinerius ir dedami į šaldiklį. Galiojimo laikas - 1 metai.

Susmulkinti svogūnų laiškai džiovinami orkaitėje, elektrinėje džiovykloje arba atvirame ore. Laikyti popieriniuose maišeliuose arba stikliniuose induose iki 1 metų. Naudojamas kaip įvairių patiekalų prieskonis.

Išvada

Svogūnai yra daugiametis augalas. Jo išskirtinis bruožas yra neišvystyta lemputė. Todėl jis auginamas žalumynams, kurie, skirtingai nei svogūnai, yra minkštesni ir švelnesni.

Daržovė nereikli klimato sąlygoms ir priežiūrai, atspari ligoms. Jei laikysitės paprastos žemės ūkio technikos, gausite gausų skanių, sultingų ir sveikų svogūnų derlių.