Vidutinio vėlyvumo kopūstų veislė „Dobrovodskaya“

Namų šeimininkės mėgsta pamaloninti savo šeimą skaniomis kopūstų salotomis. Marinavimui labiausiai tinka Dobrovodskaya kopūstų veislė. Dėl didelio derlingumo, atsparumo ligoms ir lengvos priežiūros jis tapo populiarus tarp sodininkų. Pakalbėkime apie šios veislės ypatybes ir auginimo niuansus.

Dobrovodskaya kopūstų veislės aprašymas

Dobrovodskaya kopūstai yra vidutinio vėlyvumo veislė.

Veisimo istorija

Kultūra pirmą kartą paminėta 1956 m., kai Čekijos selekcininkai įregistravo naują auginamų kopūstų veislę. Pasižymėjo dideliu derlingumu, dideliu galvos dydžiu (iki 10 kg), atsparumu staigiems temperatūros pokyčiams.

Pagrindinis sėklų gamintojas ir tiekėjas kitiems regionams ir šalims – daržovių auginimo įmonė Moravoseed (Čekija).

Cheminė sudėtis ir naudingos savybės

100 g produkto yra:

• vitaminas B1 – 0,03 mg;
• vitaminas B2 – 0,07 mg;
• vitaminas B4 – 10,7 mg;
• vitaminas B9 – 22 mcg;
• vitaminas C – 60 mg;
• kalis - 300 mg;
• kalcio – 48 mg;
• magnis – 16 mg;
• siera – 37 mg;
• fosforas – 31 mg;
• geležis – 0,6 mg;
• jodas - 3 mcg;
• manganas – 0,17 mg;
• varis - 75 mcg.

Kopūstai turi daug naudingų savybių:

1. Vitaminas C stiprina imuninę sistemą ir skatina greitą atsigavimą po peršalimo.
2. Skaidulos gerina virškinimą, šalina atliekas ir toksinus.
3. Didina skrandžio rūgštingumą ir gerina peristaltiką.
4. Naikina kenksmingus mikroorganizmus, gerina žarnyno mikroflorą.
5. Geležis dalyvauja kraujodaros procese.
6. Kalis gerina širdies ir širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.

Taikymo ypatybės

Dobrovodskaya kopūstai naudojami tik marinavimui, sūdymas ir marinavimas, nes šviežias ilgai nelaikomas.

Brandinimo laikas ir derlius

Augimo sezonas nuo 30 dienų amžiaus sodinukų pasodinimo į žemę yra 110-120 dienų.

Veislė pasižymi dideliu produktyvumu. Palankiomis sąlygomis iš 1 m² žemės galite gauti nuo 12 iki 14 kg kopūstų.

Atsparumas ligoms ir šalčiui

Kopūstai yra atsparūs kraujagyslių bakteriozė, fomozė, juodoji kojelė.

Priklauso šalčiui atspariam, nes gali atlaikyti iki +2…+5°С oro temperatūrą. Toleruoja staigius nakties ir dienos temperatūros pokyčius ir svyravimus.

Augalų savybės

Visas nokinimo laikotarpis yra 160 dienų nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo.. Užauga žemas krūmas - 30-40 cm aukščio, iki 80 cm skersmens.Lakštų rozetės viduje susidaro tanki, tanki kopūsto galva, kurios skersmuo iki 20 cm.Išorė švelniai žalios spalvos, o pjaunant jis baltas. Svoris – iki 10 kg.

Šviesiai žali lapai su balta vaško danga. Apvalios formos, banguotais kraštais. Minkštimas sultingas, malonaus saldaus skonio.

Augantys regionai ir klimato reikalavimai

Veislę rekomenduojama auginti pietuose ir centrinėje Rusijoje. +15...+18°C temperatūroje atneša gerą derlių - 12-14 kg/m². Karštesnėmis (virš +30°C) arba šaltesnėmis (žemiau +15°C) sąlygomis galvų formavimasis sulėtėja.

Svarbu! Šiaurinis regionas netinka vidutinio vėlyvumo pasėliams. Trumpas vasaros sezonas ir ilgas auginimo sezonas neleis kopūstams visiškai išsivystyti.

Privalumai ir trūkumai

Veislės pranašumai apima:

1. Geras pateikimas, galva lygi, lygi, netrūkinėja.
2. Nebijo transportavimo ir mechaninių pažeidimų.
3. Didelis derlius palankiomis sąlygomis.
4. 100% sėklų daigumas.

Trūkumai - trumpas galiojimo laikas (iki 3 mėnesių) ir būtinybė reguliariai laistyti.

Skirtumas nuo kitų veislių ir hibridų

Skirtumas nuo ankstyvųjų ir vidutinių veislių:

• Dobrovodskaya kopūstai tinka tik marinuoti ir marinavimas;
• dydis – kitos veislės auga, kurių didžiausias svoris mažesnis nei 6 kg.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Norint gauti gerą derlių, svarbu laikytis auginimo sąlygų.

Reikalavimai dirvožemiui

Sodinukų auginimui kopūstai parduotuvėje nusipirkite specialų žemių mišinį arba pasigaminkite patys:

• sodo žemė arba durpės – 1 dalis;
• humusas - 1 dalis;
• medžio pelenai - 10 v.š. l. 10 kg dirvožemio.

Viską gerai išmaišyti.

Paruošti sodinukai sodinami į atvirą žemę, kuri iš anksto tręšiama. humusas arba durpės - 3-4 kibirai 1 m². Kopūstai nemėgsta rūgščios dirvos (kalkinama), juodoje dirvoje gerai dera.

Pasiruošimas nusileidimui

Sėklos ir sodinukai ruošiami sodinti atvirame lauke.

Sėklų paruošimas

Sukurta kopūstų sėkloms:

1. Apšilimas. Sodinamoji medžiaga dedama ant lėkštės su drėgna marle ir 1 dienai dedama ant šildymo radiatoriaus. Tai skatina sėklas pabusti.
2. Dezinfekcija. Po atšilimo sėkite sėklą 30 minučių. dedamas į indą su silpnu kalio permanganato tirpalu. Tai padidina atsparumą ligoms ir naikina bakterijas bei virusus ant sėklų paviršiaus.
3. Augimo stimuliavimas. Sėklos 12 valandų mirkomos biologiniame Zircon, Albit, Energen arba Epin tirpale.
4. Šaltas grūdinimas. Sėklos suvyniojamos į skudurą ir dedamos į šaldytuvą 24 valandoms.

Sodinukų paruošimas

Likus 10-14 dienų iki planuojamo sodinukų sodinimo atvirame lauke, augalai grūdinami:

1. 1-2 dienas atidarykite langą kambaryje 3-4 valandoms.
2. Nuo 3 iki 5 dienų sodinukai dedami į balkoną, lodžiją, verandą ar bet kurią vėsią vietą ne ilgiau kaip 2 valandas.
3. Nuo 6 iki 10 dienų padidinkite kietėjimo laiką iki 10 valandų.

Po to daigai paliekami balkone iki pasodinimo atvirame lauke.

Svarbu! Grūdinimas atliekamas, kai ant augalų atsiranda 4-6 tikrieji lapai.

Kaip sodinti be sodinukų

Sodinimas be sodinukų yra daug darbo reikalaujantis pasirinkimas, nes... pirmoje auginimo sezono pusėje reikia nuolatinės priežiūros:

1. Sėklos paruošiamos prieš sėją. Žemės sklype padaromos nedidelės 2-3 cm gylio duobutės ir įdedamos 3-4 sėklos. Pabarstykite žeme arba durpėmis. Atstumas tarp skylių daromas pagal modelį 60x60 cm arba 70x70 cm.
2. Skylės laistomos šiltu vandeniu ir uždengiamos plėvele ar stiklu – sukuriamas mini šiltnamis.
3. Pasirodžius 2 tikriesiems lapams, retinama, duobėje paliekant 2 daigus. Suplėšyti daigai naudojami persodinimui į tuščias arba naujas duobutes. Pakartotinis retinimas atliekamas po savaitės. Skylėje turi likti vienas daigelis.
4. Po to daigai purškiami, gerai laistomi ir tręšiami organiniu karvių ar vištų išmatų antpilu. Tolesnė priežiūra tokia pati kaip ir paprastų sodinukų.

Pirmtakai

Po to įvairovė puikiai jaučiasi ant žemės svogūnai, česnakai, bulvės, morkos, agurkai, ankštiniai augalai. Kryžmažiedės daržovės – ridikai, rukola, ridikai – blogai veikia kopūstus.

Į pastabą! Vienoje vietoje kopūstai auginami ne ilgiau kaip 2-3 metus iš eilės, vėliau keičiama sodinimo vieta.

Sodinimo datos, schema ir taisyklės

Sėklos sodinukams sodinamos į paruoštus konteinerius kovo pabaigoje – balandžio pradžioje:

1. Dirvožemyje padarykite negilias duobutes (1-2 cm), pasėkite sėklas ir pabarstykite jas ant viršaus. Atstumas tarp pasėlių yra 5-7 cm.
2. Tara paliekama ant apšviestos palangės patalpoje, kurios oro temperatūra +20...+24°C.
3. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams temperatūra sumažinama iki +15°C dieną ir iki +10°C naktį.

Kad daigai augtų stiprūs, su gera šaknų sistema, jie sodinami – sodinami į atskirus durpių vazonus arba kasetes pagal 3x3 cm raštą.

Po 30-40 dienų daigai perkeliami į atvirą žemę (gegužės pabaiga – birželio pradžia):

1. Padarykite 7-10 cm gylio skylutes ir gerai laistykite.
2. Į juos įdėkite daigus taip, kad šaknys būtų vandenyje.
3. Po 10-15 minučių užpildykite duobutes dirvožemiu, lengvai spausdami sodinukus į vidų.

Sodinama pagal schemą 60x60 cm arba 70x70 cm.

Dobrovodskaya kopūstai reikalauja daug vietos žemės sklype, atstumas tarp eilučių 60-70 cm.

Įdomūs dalykai svetainėje:

Geriausios kopūstų veislės marinuoti ir laikyti žiemai

Geriausios olandiškos baltųjų kopūstų veislės ir hibridai

Auginimo ypatumai

Norint sėkmingai auginti kopūstus, rekomenduojama laikytis priežiūros taisyklių.

Laistymo režimas

Dobrovodskaya veislė mėgsta daug drėgmės. Laistymas ir drėkinimas atliekamas lašeliniu būdu kas 3 dienas. Naudokite šiltą (šildomą saulėje), nusistovėjusį vandenį po 3 litrus vienam krūmui.

Į pastabą! Galima laistyti lietaus vandeniu.

Atlaisvinimas ir įkalimas

Kartą per savaitę atlaisvinkite dirvą. Tai pagerina oro mainus ir prisotina šaknis deguonimi. Reguliarus ravėjimas tarp eilių apsaugo nuo piktžolių augimo ir viršutinės plutos susidarymo.

Skaldantys kopūstai skatina naujų šaknų augimą, sustiprina augalą, kad jis nenukristų. Darykite tai 20-25 cm atstumu nuo šaknų, įberkite žemės iki 10-15 cm aukščio iki pirmųjų lapų.

Viršutinis padažas

Pirmą kartą trąšos tręšiamos praėjus 2 savaitėms po sudygimo.. Naudokite amonio salietrą (2 degtukų dėžutes 10 litrų vandens).

Pasirodžius 2 ir 3 lapams, šerkite „Nitrophoska“ (2 degtukų dėžutės 10 litrų vandens).

Trečias maitinimas – pasodinus sodinukus atvirame lauke: 30–40 g „Nitrophoska“ 1 m².

Prieš pradedant sodinti kopūstų galvutes, atliekamas dar vienas šėrimas maistinių medžiagų tirpalas (10 litrų vandens):

• karbamidas - 1 degtukas. dėžės;
• boro rūgštis - 10 g;
• kalio sulfatas - 2 šaukštai. l.

Esant nepakankamam mineralinių trąšų kiekiui kopūstų galvutės tampa mažos ir augalas nustoja augti.

Priemonės derliui didinti

Norėdami gauti gerą derlių, laikykitės visų priežiūros ir laistymo taisyklių, laiku patręšti reikiamą kiekį.

Tręšiant dirvą 2-3 kartus per sezoną, padidėja derlius. Naudokite:

• karvių ar vištų mėšlo infuzija (0,5 litro 10 litrų vandens);
• organinis humusas – 3 kg 1 m²;
• vienos iš trąšų „Agricola-1“, „Gyvoji jėga: daržovių gausa“, „Kemira“ tirpalas.

Priešsėlis sėklų paruošimas padidina derlių 20 proc.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Viduryje vėlai Dobrovodskaya kopūstų veislė yra atspari ligoms:

• fuzariumas;
• pilkas puvinys;
• juoda koja;
• fomoz.

Jei liga vis tiek aptinkama, sodinukai apdorojami fungicidai "Previkur", "Fitosporin-M".

Svarbu! Veislė jautri šaknų ligai. Lysves rekomenduojama purkšti koloidine druska (10 g 10 litrų vandens).

Kovai su kenkėjais naudojami šie produktai::

• amarai - apdorokite lapus muilo tirpalu;
• kopūstinė musė - „Bazudin“ padės;
• šliužai – „Metaldehidas“;
• kopūstų baltieji vikšrai - padės storas tinklas ir patikrinimas, ar nėra kiaušinių.

Sunkumai augant

Vienintelis sunkumas yra tas, kad kopūsto galva nesustingsta.. Priežastys yra šios:

• sėklos buvo pasėtos į žemę vėlai;
• nesilaikė sodinimo schemos, krūmai yra labai arti;
• trūksta drėgmės, sutrinka laistymo režimas;
• azoto trąšų perteklius.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derlius nuimamas auginimo sezono pabaigoje. Kopūstų brandą rodo pageltę apatiniai krūmo lapai ir šviesi dėmė ant kopūsto galvos.

Kaip ir kada rinkti

Vidutinio vėlyvumo kopūstų veislė Dobrovodskaya nuimamas spalį – lapkričio pradžioje. Šiuo metu oro temperatūra nukrenta iki +2…+5°С. Svarbu nevėluoti, kad pirmosios šalnos nepakenktų pasėliui.

Laukuose kopūstai skinami mechaniškai. Namuose nupjaunama kopūsto galva, paliekant viršutinius dengiamuosius lapus.

Laikymo ypatybės ir galiojimo laikas

Veislė nėra skirta ilgalaikiam saugojimui. Nuėmus derlių, jis siunčiamas perdirbti. Laikyti namuose vėsioje vietoje ne ilgiau kaip 1,5-2 mėnesius.

Atsiliepimai iš patyrusių sodininkų

Vasaros gyventojų atsiliepimai padės suprasti, ar ši veislė tinka auginti jūsų žemės sklype.

Oksana Nikolaevna, Sankt Peterburgas: „Savo sode pasėjau daug įvairių kopūstų veislių. Dobrovodskaja yra nepretenzinga, laistykite ją ir patręškite laiku. Vienintelis dalykas, kuris man nepatinka, yra tai, kad kopūstų galvos užauga per didelės. Pati negaliu pakelti, kviečiu vyrą į pagalbą. Ir nėra galimybės visos galvos laikyti šaldytuve..

Svetlana Ivanovna, Jekaterinburgas: „Man labai patiko Dobrovodskaya kopūstai! Kopūsto galva yra tvirta ir nesprogsta. Jei darže užauginsite kelis krūmelius, marinavimo užteks visai mūsų gausiai šeimai. Susmulkinau vieną kopūsto galvą ir išėjo kibiras raugintų kopūstų. Esu pamalonintas!".

Išvada

Namų šeimininkėms, kurios mėgsta ruoštis žiemai, raugti ir raugti kopūstus, Dobrovodskaja yra geriausias pasirinkimas. Tai labai derlinga veislė, kurią lengva prižiūrėti. Kelios didelės kopūstų galvos suteiks šeimą visam žiemos laikotarpiui.