Petražolių auginimo vadovas pradedantiesiems sodininkams

Lapinės petražolės, lygialapės ir garbanotos, mūsų platumose yra labai paplitusi žaluma. Tinka auginti atvirame lauke, šiltnamiuose ir balkone.

Šakninės petražolės yra mažiau populiarios, tačiau nusipelno dėmesio ir dėl puikaus skonio bei lengvos priežiūros. Pasėlių auginimo technologija nėra daug darbo reikalaujanti, o atsparumas šalčiui ir žieminės sėjos galimybė leidžia jį auginti visur.

Veislės pasirinkimas

Veislės pasirinkimas priklauso nuo norimo šviežių žalumynų gavimo greičio, rūšies (lapas ar šaknis), lapų išvaizdos (glotnios ar garbanotos), laikotarpio nusileidimai.

Populiarios ankstyvųjų lapinių petražolių veislės (nokimo laikotarpis - 60-65 dienos):

• Aster;
• Gloria;
• Natalka;
• Karoliukai;
• rusiška šventė;
• Šlykštus.

Vidutinio nokimo veislės (nokimo laikotarpis - 70-80 dienų):

• Italijos milžinas;
• Vėjas;
• Sumuštinis.

Vidutinio sezono šaknų veislės:

• Gydytojas;
• Rytų;
• Konica;
• Erelis;
• Cukrus;
• Derlius;
• Lyubasha;
• Galutinis;
• Bordvikas.

Vėlyvos nokinimo šaknų veislės:

• Alba;
• Galutinis;
• Karnavalas.

Priešžieminiam sodinimui tinka vėlai sunoksta lapų veislė Bogatyr. Pavasarinei sėjai - lapinės veislės: Ordinary, Astra, Breeze, Astra, Festival.

Šaknų veislė Urozhayny yra populiari sodinti pavasarį, kai nokinimo laikotarpis yra 130 dienų.

Populiarios garbanotų lapinių petražolių veislės:

• Mazina;
• Tripleksas;
• Esmeralda.

Nuotraukoje pavaizduotos lapinės ir garbanotos petražolės.

Nusileidimo datos

Kada sėti petražoles? Sėjos laikas priklauso nuo pasėlių rūšies:

1. Šakninės petražolės sėjamos balandžio pabaigoje, orui įšilus iki +1...+2°C, o dirvai – ne mažiau kaip 2 cm gylyje.
2. Lapinės petražolės sodinamos balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje. Konvejerinis sodinimas galimas kas 2 savaites liepos – rugpjūčio mėnesiais.
3. Norint nuimti ankstyvą lapų veislės derlių, žieminė sėja atliekama spalio – lapkričio mėnesiais.

Sėjomainos taisyklės

Geriausi pasėlių pirmtakai yra kopūstai, svogūnai, cukinijos, pomidorai, moliūgai, agurkai ir bulvės. Petražolės gerai jaučiasi šalia sodinant krapus, pupeles, žirnius, kalendrą ir morkas.

Nerekomenduojama sėti augalo po salierų, pankolių, kalendrų, krapų.

Sėklų paruošimas

Petražolių sėklose yra eterinių aliejų, kurie trukdo joms dygti. Stratifikacija padės padidinti medžiagos daigumą. Maždaug dvi savaites prieš sėją sėklos dvi dienas mirkomos šiltame vandenyje. Vanduo keičiamas 2 kartus per dieną.

Išbrinkusios sėklos nuplaunamos švariu vandeniu, suvyniojamos į drėgną ploną medvilninį audinį ir paliekamos kambario temperatūroje 4-6 dienas, kol pasirodys daigai. Tada ryšulėlis dedamas ant apatinės šaldytuvo lentynos 10-12 dienų, po to džiovinamas, kol nutekės.

Nuoroda. Sėklų stratifikacija atliekama prieš sodinant pavasarį. Rudenį į žemę sodinamos neapdorotos sėklos.

Dirvožemio paruošimas

Petražolėms sodinti pasirinktas plotas ruošiamas rudenį: iškasamas iki durtuvo gylio, išvalomas nuo augalų liekanų ir tręšiamas humusu (5 g/1 m²) bei medžio pelenais (200-250 g/1 m²). . Kultūra gerai reaguoja į organines medžiagas.

Pavasarį dirva purenama, tręšiama mineralinėmis trąšomis (25 g dvigubo superfosfato, 30 g kalio druskos, 25 g Nitrophoska 1 m²) ir išlyginama.

Sėjos taisyklės

Petražolių lapų sėklos sodinamos 1-1,5 cm gyliu 8-10 cm tarpais, tarp vagų paliekant 20-30 cm tarpą. Viršų pabarstykite žemėmis, o lysves mulčiuokite šienu ar šiaudais.

Šakninės petražolės sodinamos 2 cm gyliu 20 cm tarpais pagal 30×30 cm raštą.Ant viršaus užpilamas centimetrinis žemės sluoksnis. Tada žemė laistoma šiltu švariu vandeniu ir 2-3 dienas uždengiama plėvele. Tai klasikinė technologija, skirta sodinti šaknų veisles šilto ir vidutinio klimato regionuose.

Sibire ir Urale racionalu žiemkenčių sėją atlikti iki 2-2,5 cm gylio.Lyvos nelaistomos, turi būti mulčiuojamos pjuvenomis, šiaudais ar durpėmis. Sėklos sudygsta praėjus 12-14 dienų po sniego nutirpo.

Kaip auginti petražoles

Laistymo dažnumas priklauso nuo auginamų petražolių rūšies: lapinės petražolės laistomos reguliariai kas antrą dieną, kad pamaitintų žaliąją masę, šaknis intensyviai drėkinkite rugpjūčio pabaigoje, aktyvaus šakniavaisių augimo laikotarpiu.

Svarbu vengti perlaistyti. Drėkinimui naudojamas šiltas vanduo, nes šaltas vanduo sulėtina augalo vystymąsi. Lietingu oru laistymas laikinai atšaukiamas. Sausros metu lysves galima drėkinti kasdien.

Ravėjimas atliekamas piktžolėms augant. Vegetacijos pradžioje petražolės joms per jautrios ir lėtina augimą. Piktžolės šalinamos ne tik nuo lysvių, bet ir tarp eilių. Lengviausia tai padaryti po lietaus, tuomet augalus galima ištraukti kartu su šaknimis.

Atlaisvinus žemės plutą po lietaus ir laistymo, šaknų sistemai suteikiamas papildomas deguonies srautas.

Retinama petražolėms augant, kad saulės šviesa patektų į jaunus ūglius ir pagerintų mineralų ir drėgmės prisotinimą. Neretinant didelių šaknų petražolių gauti neįmanoma.Pirmoji procedūra atliekama išdygus, tarp daigų paliekant 2-3 cm tarpus, po 14 dienų vėl išretinama, paliekant 5-7 cm tarpą.

Lapinės petražolės maitinti azoto trąšos 2 kartus per sezoną po 5 g 1 m². Pirmoji dalis tepama praėjus 5 dienoms po sudygimo, antroji – 7 dienas po pirmosios. Dozės negalima viršyti, nes stiebuose ir lapuose susikaupia nitratų su azoto pertekliumi. Likus mėnesiui iki pirmojo želdinių derliaus nuėmimo, sodinukai šeriami 40 g superfosfato ir 20 g kalio druskos arba 150-200 g medžio pelenų mišiniu 1 m².

Pirmasis petražolių šaknų šėrimas atliekamas pasirodžius 3-4 tikriesiems lapams - į 1 m² įpilama 15 g amonio salietros. Antroji trąšų dalis tręšiama praėjus 3 savaitėms po pirmosios - 5 g amonio salietros ir kalio druskos, 10 g superfosfato 1 m².

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Petražolės dažniausiai serga:

• pūkuotasis miltligė - baltos dėmės ant lapijos;
• baltas puvinys - šaknys pūva ir suminkštėja;
• baltos dėmės - ant lapijos atsiranda balkšvų dėmių, audiniai suminkštėja ir pūva;
• juodasis puvinys - šaknies kaklelio patamsėjimas ir puvimas;
• rūdys – raudonai oranžinės dėmės, ne žalios.

Šios ligos atsiranda dėl žemės ūkio technologijų pažeidimų. Siekiant užkirsti kelią infekcijai, rekomenduojama:

• stebėti sėjomainą;
• palaikyti optimalią dirvožemio drėgmę;
• pašalinti piktžoles;
• apdorokite sodinimus Fitosporin, Energen;
• prieš sėją pašildykite sėklas iki +45…+50°C.

Vietos apdorojimas vario sulfatu, vario oksichloridu, Fitosporin, Fundazim, Quadris, Skor, Bayleton padės išvengti grybelinių infekcijų plitimo.

Veiksmingos liaudies gynimo priemonės:

• 1 litras rūgpienio 10 litrų vandens;
• 1/3 sodos pelenų ir 25 ml skysto muilo 1 litrui vandens;
• 1 litras medžio pelenų 5 litrams karšto vandens;
• 1 kg šviežių asiūklių užplikyti 10 litrų vandens ir palikti 24 val.
• 1/2 kibiro medetkų žiedynų ir 25 ml skysto muilo 10 litrų vandens.

Gydymas atliekamas kartą per 7 dienas. Augalus galima purkšti rauginto pieno tirpalu kasdien.

Lapinių ir šakninių petražolių sodinukus dažnai puola morkų gelsvės, amarai ir stiebiniai nematodai.

Norėdami atbaidyti sodinimo kenkėjus:

• apdulkintas tabako dulkių ir medžio pelenų mišiniu santykiu 1:1, padengtas 17 g/m² tankio lutrasiliu;
• purškiama Fitoverm arba Iskra Bio 2-3 kartus kas 10 dienų.

Saugios liaudies gynimo priemonės nuo vabzdžių:

• 200 g svogūnų lukštų užpilti 5 litrais šilto vandens 3 valandas, įpilti 50 g muilo;
• 2 dienas užpilkite 200 g tabako dulkių 5 litrais vandens;
• 150 g ramunėlių užpilti 1 litru vandens 12 valandų, įpilti 5 litrus vandens ir įpilti 25 ml skysto muilo;
• 4 valg. l. actas 9% 5 litrams vandens;
• 1 valgomasis šaukštas. l. amoniakas 1 litrui vandens;
• 5 valg. l. soda 5 litrams vandens;
• 200 ml pieno ir 30 lašų jodo 2 litrams vandens.

Auginimo atvirame lauke ypatybės

Petražolių auginimas atvirame lauke nesukelia sunkumų net pradedantiesiems sodininkams. Norint gauti gausų želdinių derlių, svarbu laikytis sėjos ir sodinimo priežiūros taisyklių:

1. Sėklų nepatartina sodinti per giliai – tai apsunkina jų dygimą dėl riboto deguonies, šilumos ir vandens patekimo. Kad pabustų, sėklos sunaudoja daug maisto medžiagų, kurių gali nepakakti tolimesniam augalų vystymuisi, o daigai dirvoje žūs.
2. Sėklos nerekomenduojama sėti per sekliai, nes kyla didelė rizika išdžiūti ir būti išpūstoms vėjo.Optimalus sodinimo gylis lapinėms petražolėms – 1,5 cm, šakninėms – 2 cm.
3. Vagų dugną geriau sutankinti, kad būtų lengviau patekti vandeniui iš apatinių dirvos sluoksnių.
4. Kad būtų lengviau naikinti piktžoles, rekomenduojama įmaišyti petražolių ir salotų sėklas. Šis augalas sudygsta anksčiau nei petražolės, žymėdamas eiles, todėl ravėti galima atsargiai, nepažeidžiant būsimų ūglių.
5. Pagrindinė petražolių priežiūros sąlyga yra reguliarus purenimas. Patyrę sodininkai tvirtina, kad du kartus purenus dirvą galima pakeisti vieną laistymą. Procedūrą geriau atlikti po laistymo, kai žemė šiek tiek išdžiūsta. Sausros metu lysves rekomenduojama purenti iki 3-5 cm gylio, suardant žemės plutą.

Šiltnamyje

Petražolės gali būti auginamos ir šiltnamio sąlygomis, laikantis tų pačių priežiūros taisyklių kaip ir atvirame lauke. Šis būdas labiau tinka auginant žalumynus pardavimui arba sodinant kartu su kitomis kultūromis.

Į 1 m² pasėkite 2 g stratifikuotų sėklų. Ūgliai atsiranda po 8-10 dienų esant +2°C temperatūrai.

Optimali oro temperatūra augalų vystymuisi yra +10…+15°C. Esant aukštesnei temperatūrai, lapai pagelsta ir nukrenta, žemoje temperatūroje tymų sistema užšąla.

Balkone

Lapinės petražolės yra viena iš išrankiausių kultūrų, tinkamų auginti balkone. Augalui nereikia specialių sąlygų ar darbo sąnaudų.

Sėklos sėjamos į paruoštą substratą iš sodo parduotuvės. Ilgos dėžės dezinfekuojamos kalio permanganato tirpalu, apačioje dedamas drenažas ir užpilamas drėgnu žemių mišiniu. Paruoštos sėklos sėjamos į 5 mm gylio vagas, pabarstomos žemėmis ir uždengiamos plėvele. Po sodinukų atsiradimo pastogė pašalinama.

Daigai laistomi kas antrą dieną.Kai daigai sutvirtėja, jie perkeliami ant saulėtos palangės ir išretinami, paliekant 3-4 cm tarpą.Pirmieji želdiniai pjaunami praėjus 5-6 savaitėms po sudygimo.

Reprodukcija

Petražolės dauginasi sėklomis, kurios renkamos antraisiais vegetacijos metais. Augalai nupjaunami ir sukraunami eilėmis, kad išdžiūtų. Po 4-6 dienų sėklos iškuliamos, išdžiovinamos, pašalinamas perteklinis lukštas.

Sodinamosios medžiagos dedamos į popierinius ar medžiaginius maišelius ir laikomos tamsioje vietoje, atokiau nuo pašalinių kvapų.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Šakninės petražolės skinamos rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Norėdami tai padaryti, pasirinkite saulėtą ir sausą orą. Žalumynai nupjaunami, šaknys ištraukiamos, žemė nukratoma ir paliekama džiūti sodo lysvėje.

Tada pasėlis rūšiuojamas, supuvusios ir pažeistos šaknys išmetamos, sveikos galvomis į viršų dedamos į dėžes ir užpilamos smėliu. Optimali laikymo temperatūra yra 0…+15°C.

Šaknį galima laikyti šaldytuve. Viršūnės ir uodegos nupjaunamos, šakninės daržovės dedamos į perforuotus maišelius.

Lapinės petražolės skinamos per visą auginimo sezoną:

• viršūnės nupjaunamos, vidinė lapija paliekama, kad nestabdytų tolesnio augimo;
• Pjaustymui pasirinkite stiebus, ant kurių subrendo visi trys lapai.

Galite turėti petražolių laikyti šaldiklyje, marinuoti agurkai stiklainiuose ir išdžiovinti.

Švieži žalumynai 12-15 dienų laikomi šaldytuve 0...+5°C temperatūroje.

Auginimo skirtinguose regionuose niuansai

Petražolių sėjos atvirame lauke laikas priklauso nuo auginimo regiono:

• pietuose pavasarinė sėja atliekama jau kovo pradžioje, kai tik sniegas ištirps;
• Tolimuosiuose Rytuose - kovo pabaigoje;
• Urale, Sibire ir Rusijos europinės dalies šiaurėje – balandžio pabaigoje.

Kuo toliau į pietus regionas, tuo vėliau atliekama žiemkenčių sėja. Pietiniuose regionuose petražolės sėjamos lapkričio pabaigoje, šiauriniuose – ne vėliau kaip spalio pabaigoje.

Šalto klimato regionuose naudojamas petražolių šaknų auginimo būdas:

• sėjos darbai atliekami kovo antroje pusėje;
• dirvožemis iš sodo dezinfekuojamas fitosporinu, kalio permanganatu arba vario sulfatu, substratas iš parduotuvės kaitinamas orkaitėje arba dvigubame katile;
• daigai auginami +23…+25°C temperatūroje;
• dirvožemio drėgmė palaikoma pastoviu lygiu;
• pasirodžius pirmiesiems tikriesiems lapams temperatūra sumažinama iki +18°C;
• Daigai į nuolatinę vietą perkeliami gegužės viduryje.

Priešingu atveju pasėlių žemės ūkio technologija yra vienoda visuose regionuose.

Išvada

Petražolės nereiklios klimato sąlygoms, joms tereikia laikytis laistymo režimo, retinti, tręšti ir reguliariai purenti lysves kartu su ravėjimu.

Augalo atsparumas šalčiui leidžia pasėti sėklas prieš žiemą, kad gautumėte ankstyvą žalumynų derlių. Konvejerio sėjos būdas (kas 2 savaites) patogus tiems, kurie petražoles augina pardavimui ir leidžia pastoviai šviežią derlių.