Grikių veislių veislės, jų aprašymas ir savybės

Grikiai yra svarbi pramoninė kultūra Rusijoje. Iš jo gaunami garsieji grikiai ir miltai. Klaidingai manoma, kad grikiai yra grūdinė kultūra, tuo tarpu jie priklauso visai kitai šeimai. Jį atstovauja kelios veislės – laukinės ir auginamos. Atrankos metu pastarieji įgavo naujų žemės ūkiui naudingiausių savybių ir savybių.

Iš straipsnio sužinosite, kokios yra pasėlių veislės, kas yra diploidinio determinuoto tipo veislė, ir susipažinsite su populiariomis grikių veislėmis.

Grikių veislių veislės

Grikiai, grikių šeimos augalas, skirstomi į keletą tipų:

1. Totoriniai grikiai randamas laukinėje formoje ir auginamas kaip kultūrinis augalas Azijoje ir JAV.
2. Paprastieji grikiai arba sėkliniai grikiai, - pagrindinės rūšys, iš kurių Rusijoje pramoniniu mastu buvo išvestos auginamų kultūrų veislės. Pramonei auginami diploidiniai ir tetraploidiniai variantai, kuriuose padidėja chromosomų skaičius.

Sovietų Sąjungoje grikiai buvo skirstomi į dvi rūšis - branduolys Ir padaryta. Dabar ši klasifikacija taip pat galioja, tačiau naujasis standartas (GOST R 55290-2012) į jį įtraukė aukščiausios klasės sąvoką. Tokius grūdus gamina daugelis gamintojų, pavyzdžiui, Nacionalinė įmonių grupė.

Sunku tiksliai pasakyti, kiek yra grikių veislių. Aprašysime populiariausius.

Diploidinės veislės

Diploidinės veislės yra artimos laukinėms formoms, tačiau jose yra dvigubai daugiau chromosomų. Tai buvo padaryta siekiant padidinti derlių ir atsparumą išorės veiksniams.

Vlada

Stačias augalas apie 1 m aukščio tankiu briaunuotu stiebu.Lapai ryškiai žali, pasidengę sidabriniu plaukuotumu, stiebo apačioje trikampiai, viršūnėje pasidaro siauri, greta strėlės. Žiedynas yra žiedynas su mažais šviesiai rausvais arba pieno spalvos rožiniais žiedais. Vaisius yra pailgas tamsiai rudos spalvos trikampis.

Auginimo sezonas yra 83–85 dienos.

Vidutinis derlingumas – 16,4-17,8 c/ha, didžiausias – 28 c/ha.

Dikul

Grikių veislė Dikul yra stačia, morfologinėmis savybėmis panaši į ankstesnę. Stiebas 90-95 cm aukščio, per visą ilgį žalias. Lapai yra širdies formos arba trikampiai, sodriai žalios spalvos, su šiek tiek trumpu brendimu. Žiedynas – šepetys arba sruogos, žiedai smulkūs, baltai rožiniai. Vaisiai vidutinio dydžio, pailgi trikampiai, su trimis kraštais, vienodos rudos spalvos.

Auginimo sezonas yra 80–85 dienos.

Vidutinis derlingumas 14,1-16,5 c/ha, didžiausias 25,8 c/ha.

Karmen

Stačios veislės, stiebas tuščiaviduris, tankus, trumpu sidabriniu pūkuliu, 80-86 cm aukščio.Lapas žalias, širdelės formos, siauras viršuje, pailgas, be brendimo, su silpnu matiniu vaškiniu apnašu. Žiedynas yra žiedinis, išsidėstęs ant ilgų žiedkočių. Žiedai smulkūs, rausvai balti arba šviesiai rožiniai. Vaisiai yra rombo formos trikampis, turintis ryškią tamsiai rudą spalvą.

Auginimo sezonas yra 75-80 dienų.

Vidutinis derlingumas 16,7-17,3 c/ha, didžiausias 24,7 c/ha.

Safyras

Veislė tuščiaviduriu, stačiu, briaunuotu, 70-75 cm aukščio geniculate stiebu.Lapai vidutinio dydžio, sodriai žali, širdiški, stiebo viršūnės link bekočiai, banguoti. Jie neturi brendimo ar vaško dangos. Žiedynas yra žiedas ant ilgo stiebo su mažais rausvais žiedais. Vaisiai trikampiai, rombo formos, šiltai rudi.

Auginimo sezonas yra 77–82 dienos.

Vidutinis derlingumas 22,5-23,0 c/ha, didžiausias 42,6 c/ha.

Tetraploidinės veislės

Tetraploidiniai grikiai turi trigubą chromosomų rinkinį. Pasižymi produktyvumu ir stambiais grūdais, turinčiais daug baltymų, nelinkęs byrėti ir atsparus aplinkos veiksniams.

Aleksandrina

Vidutinio dydžio veislė iki 90 cm aukščio tuščiaviduriu briaunuotu stiebu. Lapai yra širdies formos prie pagrindo, rodyklės formos viršuje, ryškiai žalios spalvos, be vaškinės dangos ar brendimo. Žiedynas yra ant ilgo žiedkočio su dideliais šviesiai rausvais žiedais. Vaisius yra pailgas tamsiai rudos spalvos trikampis.

Auginimo sezonas yra 86–88 dienos.

Vidutinis derlingumas 17,5-18,1 c/ha, didžiausias 32,7 c/ha.

Ar aš

Stačia veislė su briaunuotu tuščiu rausvai žalios spalvos stiebu. Lapai dideli, žali, prie pagrindo trikampiai, rodyklės formos link stiebo viršaus, be žydėjimo ir nežydėjimo. Žiedynas yra žiedas su dideliais šviesiai rausvais žiedais. Vaisiai dideli, rombo formos su trimis kraštais, per visą paviršių tamsiai rudi.

Auginimo sezonas yra 85-90 dienų.

Vidutinis derlingumas – 17,5-18,5 c/ha, didžiausias – 33,2 c/ha.

Tai įdomu:

Kaip teisingai valgyti grikius, jei sergate 1 tipo cukriniu diabetu.

Kaip teisingai valgyti grikius užsiimant kultūrizmu norint priaugti svorio.

Lena

Stačias augalas, stiebas tuščiaviduris, briaunotas, 90-95 cm aukščio, per visą ilgį šviesiai žalias. Lapai yra dideli, žali, širdies formos ir banguoti, be brendimo.Žiedynas yra žiedas su ilgu žiedkočiu, žiedai smulkūs, rausvi arba rausvai balti. Vaisiai yra dideli, rombo formos su trimis kraštais, rudi arba šviesiai rudi.

Auginimo sezonas yra 90 dienų.

Vidutinis derlingumas – 12,9-14,1 c/ha, didžiausias – 25,5 c/ha.

Morta

Stačias augalas su tuščiaviduriu briaunuotu stiebu iki 110 cm aukščio.Lapai yra greta, pilkai žali arba žali, be brendimo ir žydėjimo. Žiedynas yra žiedas su dideliais šviesiai rausvais žiedais. Vaisius yra trikampis rudas deimantas su balkšvais kraštais.

Auginimo sezonas yra 95-100 dienų.

Vidutinis derlingumas – 18,4-19,1 c/ha, didžiausias – 41,8 c/ha.

Nuoroda. Sėjant veislę reikia izoliuoti nuo diploidinių veislių.

Determinuotos ir neapibrėžtos veislės

Kadangi grikiams iš pradžių būdingas perteklinis augimas, selekcininkai pradėjo ieškoti būdų, kaip šią nuosavybę nukreipti žemės ūkiui reikalinga kryptimi. Išvestos determinuotos veislės, kurios turi genetiškai nulemtą augimo apribojimą. Taip yra dėl to, kad atsiranda trys žiedynų sankaupos, kuriose vyksta augimo procesai.

Šios veislės apima:

• Lena;
• Karmen;
• Dialogas;
• Devyni;
• Tempas;
• Dizainas;
• Sumchanka.

Veislės išsiskiria trumpais stiebais, mažais lapeliais ir didelėmis gėlėmis. Sukurta daugiausia regionams, kuriuose yra pavasario šalnų rizika, nes jie yra atsparūs šaltam orui.

Nuoroda. Determinuoto tipo diplomidinėms veislėms būdingas trumpas augimas ir dvigubas chromosomų skaičius. Tarp jų yra Karmen ir Dikul.

Neapibrėžtų veislių augimas neribojamas, tačiau turi daug flavonoidų. Augalų aukštis dažnai viršija 1 m, todėl jie yra mažiau atsparūs vėjui ir linkę išgulti.

Šios veislės apima:

• Morta;
• Lietus;
• Dikul;
• Gandas;
• Baladė.

Laukinės rūšys

Be kultūrinių veislių, kai kuriuose regionuose auginamos kelios laukinių augalų rūšys kaip kultūriniai augalai. Tai Sachalino, Totorių ir dvikučiai grikiai.

Totorių grikiai, arba kirlyk, yra javų pasėlius lydinti piktžolė. Altajuje auga gausiai. Skonis mažai skiriasi nuo auginamų veislių. Galima auginti nedideliuose plotuose. Išsiplečiantys grikiai daro žalą pasėliams.

Dvigubas grikis, arba pusiau skėtis, mažiau paplitęs. Naudojamas kinų liaudies medicinoje. Panašus į morfologiškai išaugintas veisles. Paplitusi daugiausia Kinijoje, tačiau randama kaip piktžolė su ja besiribojančiuose regionuose. Auginamas pietiniuose Rusijos regionuose šakniastiebiams gauti.

Tolimųjų Rytų grikiai, arba Sachalino grikiai, yra iki 3 m aukščio piktžolėtas pašarinis augalas.. Auginamas kaip dekoratyvinis augalas gyvatvorėms. Jis turi didelius lapus ir žiedynus su mažomis baltomis gėlėmis. Dėl didelio vitaminų kiekio jis naudojamas kaip pašaras ūkiniams gyvūnams.

Išvada

Šiuo metu žemės ūkyje naudojami ir senų, ir naujų veislių grikiai. Naudojami ne tik gauti vaisiai, bet ir lapai bei šakniastiebiai. Kai kurios piktžolių rūšys yra geras maisto šaltinis ūkio gyvūnams.