Tradiciniai gydymo grikiais receptai

Vaistinės grikių savybės žmogui žinomos nuo seno: grūdai naudojami ligų gydymui ir profilaktikai, kosmetologijoje, organizmo valymo programose. Iš jo gaminama skani ir sveika košė, dedama į kepinius ir sveikus kokteilius.

Straipsnyje mes išsamiai kalbėsime apie grikių savybes, taip pat apie jo taikymo sritis.

Grikių cheminė sudėtis ir maistinė vertė

Grikių kalorijų kiekis negali būti aiškiai apibrėžtas, nes tai priklauso nuo gaminimo būdo. Sausuose (daigintuose) grūduose – 330 kcal 100 g, virtuose dribsniuose – 150 kcal, garuose virtose košėse – 250 kcal.

Į grikių maistinę vertę įeina (100 g):

• baltymai – 13,5 g;
• riebalai – 3,4 g;
• angliavandeniai – 61,5 g.

Grikiai laikomi grūdais, kurių glikemijos indeksas yra vidutinis – svyruoja tarp 50-60 vnt. Reguliarus jo naudojimas leidžia sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir normalizuoti cholesterolio kiekį.

Cheminė grūdų sudėtis pateikta lentelėje.

Naudingos grikių savybės žmogaus organizmui

Dėl natūralių antioksidantų Grikiai sumažina piktybinių navikų atsiradimo riziką, padidina žmogaus organizmo atsparumo nepalankiems antropogeniniams veiksniams, įskaitant radiaciją, lygį.

Grūdai pagreitina skrandžio gleivinės traumų gijimą – prie to prisideda taninai. Produktas gerina kraujo reologinius parametrus ir dėl nesočiųjų riebalų yra naudojamas kaip gydomoji priemonė nuo trombozės.

Javus vargu ar galima pavadinti raminamuoju, bet jie tikrai pagerina žmogaus psichoemocinę būseną – tai palengvina triptofanas, magnis ir vitaminai B. Grikiai dalyvauja cukraus koncentracijos stabilizavime, teigiamai veikia skydliaukės veiklą, gali sumažinti kraujospūdį ir normalizuoti lygiųjų raumenų susitraukimo funkciją.

Naudingi grikių komponentai stiprina kraujagyslių sieneles ir padidina venų elastingumą, teigiamai veikia kaulinį audinį ir apsaugo kepenis nuo riebalų įsiskverbimo.

Taip pat skaitykite:

Kuo naudingi žalieji grikiai ir kaip juos teisingai virti

Atsargiai, glitimas: ar jo yra grikiuose?

Grikių naudojimas liaudies medicinoje

Tradicinė medicina aktyviai praktikuoja grikių gydymą. Gydymui naudojami ne tik dribsniai, bet ir grikių sultys, lapai, miltai ir grikių medus.

Grikių pagrindu pagamintų produktų naudojimo pavyzdžiai:

1. Švieži šio augalo žalumynai, susmulkinti, gydo pūlingas žaizdas ir furunkulą.
2. Grikių sultys gydo konjunktyvitą.
3. Iš grikių miltų pagamintas kompresas gydo odos uždegimus, opas ir navikus.
4. Miltai naudojami vietoj miltelių, pavyzdžiui, po vystyklais.
5. Javai, pašildyti ir surinkti į medžiaginį maišelį, dedami į kūno skausmo vietas: apatinę nugaros dalį, gerklę, kaklą.
6. Grikių medus gerina virškinamojo trakto bei širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.

Gumos gydymas

Grikiai padeda gydyti gūžį – ligą, kuriai būdingas nuolatinis skydliaukės padidėjimas.. Šis gydymas trunka šešias savaites. Norėdami paruošti vaistą, sumaišykite stiklinę maltų dribsnių, susmulkintus (mėsmalėje arba maišytuvu) graikinius riešutus ir medų.

Mišinys laikomas stikliniame indelyje ir vartojamas pagal specialią schemą: natūralūs vaistai turi būti vienintelis maistas vieną iš dienų, kurias pacientas pasirenka sau kaip badavimo dieną. Taip pat šią dieną nedraudžiama gerti vandens.

Po šešių gydymo savaičių rekomenduojama padaryti mėnesio pertrauką ir gydymą pakartoti. Po dviejų kursų primygtinai rekomenduojama atlikti liaukos tyrimą ultragarsu, nors grikiai su medumi nuo strumos yra gana veiksminga priemonė.

Kitų skydliaukės ligų gydymas

Skydliaukę gydome grikiais: Košė padeda esant mazgeliams, cistoms ir sutrikus skydliaukės veiklai. Grikiai skydliaukei paruošiami itin paprastai.

100 g javų užplikoma 500 ml vandens, pridedant (virimo pabaigoje) 1 šaukštelis. ciberžolės ir 50 g sausų jūros dumblių, į vaistinį patiekalą pagal skonį dedama druskos.

Išsiaiškinkime Kodėl šie ingredientai maišomi į košę?:

• ciberžolė valo kraują;
• jūros dumbliai prisotina organizmą jodu, kuris dalyvauja skydliaukės veikloje;
• Grikiai stabilizuoja šios gyvybiškai svarbios liaukos veiklą.

Košė tampa ne tik oranžiškai geltona ir skani, bet ir itin sveika.

Podagros gydymas

Ar galima valgyti grikius ir gydytis vienu metu? Taip, ypač kai kalbama apie podagrą. Grikiai nuo podagros, sąnarių ligos, kuri atsiranda dėl medžiagų apykaitos sutrikimų, yra gana veiksmingos. Nuo ligų padeda speciali grikių dieta. Štai keletas vaistinių košių gaminimo receptų.

Receptas Nr.1

Ingridientai:

• dribsniai - 1 puodelis;
• kefyras - 1 l.

Paruošimas:

1. Javus užpilkite 3 stiklinėmis verdančio vandens.
2. Apvyniokite 10-12 valandų.
3. Vartoti su kefyru.

Receptas Nr.2

Ingridientai:

• dribsniai - 50 gr.;
• vanduo - 100 ml.

Paruošimas:

1. Javus užpilkite vėsiu vandeniu.
2. Įberkite druskos ir išmaišykite.
3. Palikite apie 40 minučių.
4. Virkite ant mažos ugnies 30 minučių.
5. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą.

Apatinės nugaros dalies skausmo gydymas

Dėl radikulito pobūdžio skausmo, pasireiškiančio apatinėje nugaros dalyje, atlikti masažo procedūras su grūdais ir druska. Masažo technika labai neįprasta: pacientas atsigula ant rupios valgomosios druskos ir grikių mišinio, išbarstyto ant audinio. Iš viso reikia pusės stiklinės vieno ir dviejų komponentų. Rekomenduojama gulėti ant javų su druska 2 valandas per dieną.

Gydymas grikiais nuo nugaros skausmo atliekamas mėnesį arba tol, kol simptomai išnyks.

Organizmo valymas

Organizmui išvalyti nuo atliekų ir toksinų, taip pat sumažinti cukraus kiekį kraujyje tradicinėje medicinoje naudojama vadinamoji grikių želė.

Norėdami jį paruošti 20 g dribsnių sumalkite į miltus (juos galima nesunkiai sumalti kavamale), užpilkite 150 ml verdančio vandens ir pavirkite minutę. Atvėsusi sveikuoliška želė padalinama į dvi lygias dalis, kurios geriamos ryte ir vakare pusvalandį prieš valgį. Valymas želė atliekamas du mėnesius, tada padarykite 30 dienų pertrauką ir pakartokite kursą.

Diabeto gydymas

Tradicinė medicina diabetui gydyti naudoja grikius su kefyru. Patiekalui paruošti vieną valgomąjį šaukštą dribsnių sumaišykite su viena stikline kefyro ir palikite 8-10 valandų šaldytuve. Visą porciją rekomenduojama suvalgyti ryte tuščiu skrandžiu.Naudojimui nėra laiko apribojimų, pusryčiauti galite visą laiką.

Tai produktas normalizuoja kraujospūdį, aktyvina medžiagų apykaitą, atpalaiduoja vidurių užkietėjimas. Grikiai su kefyru padeda mesti rūkyti, gerti kavą ir valgyti saldumynus.

Žala ir kontraindikacijos vartoti grikius

Grikių nauda yra neabejotina, tačiau panagrinėkime galimą žalą, kurią jis gali padaryti žmogaus organizmui.

Tarp kontraindikacijų:

• ūminis pankreatito priepuolis (kai kasa užsidega);
• inkstų nepakankamumas ir šlapimo pūslės uždegimas;
• paūmėjęs gastritas arba skrandžio opa;
• maisto alergija grikiams.

Grikius galima vartoti nedideliais kiekiais ir esant aukščiau nurodytoms diagnozėms, tačiau jų paruošimo būdą ir dozę turi nustatyti gydytojas.

Jei esate linkęs į vidurių užkietėjimą, nerekomenduojama valgyti javų dideliais kiekiais. ir pilvo pūtimas, taip pat nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Diabetikai neturėtų valgyti per daug grikių, nes dideliais kiekiais maistingi grūdai gali būti kenksmingi.

Mono dietos ant grikių galima laikytis ne ilgiau kaip 4 dienas iš eilės.

Grikių naudojimo veidui kosmetikos tikslais ypatybės

Grikiai taip pat aktyviai naudojami kosmetologijos srityje.. Iš jo gaminamos kaukės, kremai, šveitikliai – ne tik veidui, bet ir kojoms, rankoms bei visam kūnui. Grikiai taip pat dedami į plaukų priežiūros priemones.

Žalių grikių kaukės

Grikių veido kaukes paruošti itin paprasta.: jie turi gydomųjų savybių ir turi daug teigiamų atsiliepimų. Paimkime žalių grikių kaukės, skirtos senstančiai odai, pavyzdį.

Paruošimui naudokite 3-5 šaukštus žalių miltų, kurie sumaišomi su 1 žaliu tryniu ir 1 šaukštu medaus.Kaukė 20 minučių tepama ant išgarinto, nuvalyto veido. Tokią kaukę nuo raukšlių rekomenduojama nuimti arbatoje pamirkytu vatos diskeliu. Taikyti kaukę 2-3 kartus per savaitę.

Odą valantis šveitiklis

Keturi šaukštai grikių miltų sumaišomi su vienu tryniu, šaukšteliu alyvuogių aliejaus ir šaukšteliu cukraus. Viską išmaišykite ir masažuojančiais judesiais užtepkite šveitiklį ant veido, palikite 8-10 minučių. Tada produktas nuplaunamas šiltu vandeniu.

Kaukė normaliems plaukams

Apie 100 ml šilto pieno sumaišoma su dviem šaukštais grikių miltų ir vienu tryniu. Viską išmaišykite, tepkite ant drėgnų plaukų, įtrinkite į odą ir paskirstykite kaukę per visą ilgį. Po 20-25 minučių nuplaukite šiltu vandeniu ir šampūnu.

Maitinamoji kaukė pavargusiems plaukams

Keturi šaukštai šilto pieno sumaišomi su vienu šaukštu citrinos sulčių ir trimis šaukštais grikių miltų. Palikite 20 minučių, tada tepkite ant plaukų, ypatingą dėmesį skirdami šaknims. Po 20 minučių kaukę nuplaukite šiltu vandeniu ir šampūnu.

Išvada

Grikiai naudojami daugelio ligų gydymui, organizmo valymui, odos ir plaukų priežiūrai. Mitybos specialistai ir tradicinės medicinos ekspertai rekomenduoja laikytis dozių ir dozavimo režimų, net jei jie susideda iš nekenksmingų produktų.

Jei gydymas neduoda laukiamo rezultato, reikia kreiptis į gydytoją.