Koks yra virtų grikių kalorijų kiekis ir ar galima numesti svorio?
Mitybos specialistai giria grikius ir rekomenduoja juos įtraukti į savo mitybą. Jei nuspręsite vadovauti sveikam gyvenimo būdui ir norite pradėti nuo tinkamos mitybos, šis straipsnis padės išsiaiškinti, kiek kalorijų yra grikiuose ir ar tai padeda numesti svorio.
Virtų grikių kalorijų kiekis
Grikių kalorijų kiekis priklauso nuo virimo būdo ir pridėtų ingredientų.. Vandenyje virti grikiai turi apie 90 kcal energetinę vertę. Jei kepdami įbersite druskos, pridėkite dar 15 kcal.
Įpylus šaukštą augalinio aliejaus, kalorijų kiekis bus 150 kcal, o šaukštas sviesto – 180 kcal. Šie skaičiai apskaičiuoti 100 g virtų javų. Vienam žmogui virtų grikių porcija yra atitinkamai apie 50 g, vienoje porcijoje virtų grikių su vandeniu yra tik apie 45 kcal.
Pastaba. Jei košę versite su pienu, kalorijų kiekis bus 120-160 kcal, priklausomai nuo pieno riebumo.
Sausoje formoje grikių kalorijų kiekis yra 305 kcal.. Iš kitų grūdinių kultūrų mažiausią kalorijų kiekį turi grikiai: ryžių energetinė vertė apie 340 kcal, soros – 335 kcal, kukurūzų kruopos – 325 kcal.
Kitas būdas virti grikius – garuojantis. Garuose virti grikiai turi mažai kalorijų. Daugelis mitybos specialistų mano, kad taip paruošti dribsniai yra net sveikesni nei virti. 100 g patiekalo yra 105 kcal, o vienoje garuose virtų dribsnių porcijoje – 52,5 kcal.
Ar galima valgyti virtus grikius, jei lieknėjate?
Gali. Tai Produktas padeda ilgą laiką išlaikyti sotumo jausmą ir pripildo kūną naudingų vitaminų ir mikroelementų.
Patarimai, kaip numesti svorio kaip geriausiai virti šiuos grūdus, kad būtų pasiekti idealūs rezultatai:
- Dėl dietos Idealiai tinka virti arba garinti dribsniai. Košę geriau virti vandenyje.
- Jei negalite gyventi be pieno, virkite košę su liesu pienu. Kaloringumas bus didesnis, tačiau ši košė tinka pusryčiams ir sotūs bus pusę dienos.
- Nepridėkite Kiti ingridientai – sviestas, cukrus, prieskoniai didina kaloringumą. Išimties tvarka leidžiama įpilti šiek tiek alyvuogių aliejaus.
- Jei pavargote nuo košės, pokyčiui išbandykite grikinius blynus. Norėdami juos paruošti, jums reikės dribsnių, vandens, kiaušinių, mielių ir šiek tiek miltų. Tai puikus pasirinkimas pusryčiams.
Jei norite numesti svorio su grikiais, susitarti kartą per savaitę pasninko diena ant grikių. Paruoškite pakankamai grūdų visai dienai ir vartokite juos visą dieną, neįskaitant kitų maisto produktų. Jausitės lengvai, o ant svarstyklių matysite minus 1 kg – tai skysčių perteklius, kuris paliks kūną.
Grikių nauda ir žala
Virtų ir garuose virtų grikių nauda:
- stiprina kraujagyslių sieneles ir teigiamai veikia visos širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą;
- padeda kovoti su lėtiniu nuovargiu ir stresu dėl jame esančių vitaminų;
- padidina imunitetą;
- padeda susidoroti su virškinamojo trakto ligomis;
- normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, o tai reiškia, kad jis reikalingas diabetu sergančių žmonių mitybai;
- nealergizuojantis, todėl rekomenduojama jį įtraukti į mažų vaikų (nuo 6 mėnesių) racioną;
- reguliariai naudojant, jis gali pašalinti iš organizmo toksinus ir atliekas;
- šalina vandenį ir reguliuoja medžiagų apykaitą;
- gerina miegą ir nuotaiką;
- teigiamai veikia odos, plaukų ir nagų būklę.
Tačiau grikiai gali pakenkti sveikatai. Pavyzdžiui, kai vartojama tik kaip mono dieta. Nepaisant visų šių grūdų privalumų, neturėtumėte jų valgyti vienų. Laikydamiesi monodietos galite numesti svorio, tačiau tik darydami didelę žalą savo kūnui, nes dietoje trūksta daugelio gyvybiškai svarbių elementų.
Grikių sudėtis, kalorijų kiekis ir maistinė vertė
100 g virtų grikių: baltymai – 4,2 g, angliavandeniai – 21 g, riebalai – 1,1 g Sausi grikiai turi skirtingus rodiklius: baltymai – 12,5 g, angliavandeniai – 64 g, riebalai – 3,3 g.
Vitaminai grikiuose:
- B grupės vitaminai palaiko centrinės nervų sistemos veiklą, padeda sumažinti stresą ir depresiją;
- vitaminas A mažina regėjimo organų ligų riziką, skatina audinių atsinaujinimą ir stiprina kaulus, teigiamai veikia nagų, plaukų ir odos sveikatą;
- tokoferolis (vitaminas E) gerina imunitetą, dalyvauja elastino ir kolageno sintezėje, didina ląstelių aprūpinimą deguonimi.
Pagrindiniai produkto mineralai:
- mangano;
- magnio;
- fosforo;
- varis;
- cinko;
- geležies;
- kalio;
- kalcio.
Grikių vartojimo standartai
Grikių porcija reguliuojama savo nuožiūra, tačiau suaugusiam žmogui sočiai užtenka 50-60 g gatavo produkto.
Patarimas. Jei stebite savo svorį, vakare nevalgykite grikių – juose daug angliavandenių. Vakare geriau valgyti šiek tiek daržovių ir liesos paukštienos ar žuvies.
Išvada
Grikiai yra ekologiškas produktas.Jį auginant nenaudojami jokie chemikalai, todėl nereikia jaudintis dėl to, kad jame yra kenksmingų medžiagų.
Jei norite pagerinti savo sveikatą ir išvaizdą, įtraukite šį grūdą į savo racioną. Kvapios košės, grikiniai blynai ir blynai yra ir skanūs, ir sveiki.