Skanus ir sveikas vaistas iš nuosavo sodo: moliūgų gydymas nuo daugelio ligų

Moliūgas – skanus, nebrangus ir labai sveikas produktas. Ši daržovė nuo seno naudojama ne tik gaminant maistą, bet ir gydant daugelį patologijų. Tradicinė medicina moliūgų vaisių minkštimą laiko universalia priemone įvairių ligų gydymui ir profilaktikai.

Ar tikrai taip ir ar tiesa, kad daržovė turi unikalių gydomųjų savybių? Iš šio straipsnio sužinokite apie gydymą moliūgais, kokios yra kontraindikacijos, kokia forma vartoti, kad gautumėte didžiausią naudą ir ką iš to galima paruošti.

Moliūgų nauda ir žala

Kuo moliūgai naudingi žmonių sveikatai? Daržovės laikomos būtiniausiais produktais: būtinos normaliam žmogaus augimui ir vystymuisi, lėtinant senėjimo procesus, palaikant širdies ir kraujagyslių, urogenitalinės, virškinimo ir nervų sistemų funkcijas.. Universalus poveikis atsiranda dėl to, kad cheminėje sudėtyje yra daug vitaminų, mineralų, skaidulų, baltymų, geležies, kalcio, cinko ir daugelio kitų gyvybiškai svarbių elementų.

Tarp pagrindinių daržovių funkcijų yra šios::

• stiprina ir gerina smegenų ir širdies kraujagyslių sienelių elastingumą;
• yra veiksminga aterosklerozės, išemijos ir širdies nepakankamumo prevencijos priemonė;
• stabilizuoja aukštą kraujospūdį;
• normalizuoja medžiagų apykaitą;
• palaiko hemodinaminius procesus fiziologiniu lygmeniu;
• lėtina senėjimo procesus organizme;
• vaidina svarbų vaidmenį formuojant naujas ląsteles;
• aktyvina medžiagų apykaitą;
• pašalina iš organizmo sunkiųjų metalų druskas, atliekas, toksinus;
• turi diuretikų ir vidurius laisvinantį poveikį;
• dalyvauja formuojant antimikrobinį imunitetą;
• gerina virškinamojo trakto veiklą;
• apsaugo kepenis nuo agresyvios išorinių ir vidinių veiksnių įtakos;
• ramina nervų sistemą;
• normalizuoja svorį;
• stiprina kaulinį audinį.

Atskirai reikia atkreipti dėmesį į moliūgų naudingumą vyrams. Jo komponentai dalyvauja gaminant steroidinius hormonus, kurių buvimas būtinas lytinei sveikatai palaikyti, lytinėms funkcijoms palaikyti, raumeninio audinio formavimuisi, prostatito ir nevaisingumo profilaktikai. Cinkas ir fosforas gerina spermatozoidų sudėtį, didina lytinį aktyvumą, užtikrina spermatozoidų judrumą, todėl galima apvaisinti.

Nuoroda! Ekspertai rekomenduoja vartoti moliūgą nėštumo metu, nes jis prisotina motinos ir negimusio vaiko organizmą vitaminais, mikro ir makroelementais, reikalingais normaliam vaisiaus augimui ir vystymuisi.

Net ir pats sveikiausias produktas turi pliusų ir minusų, o moliūgas – ne išimtis.. Visi tie patys kompozicijos komponentai, jei jie naudojami atsitiktinai, gali pakenkti organizmui. Taigi, retinolio (vitamino A) perteklius gali išprovokuoti vėmimą, pykinimą, odos pageltimą, tulžies akmenligės paūmėjimą, galvos ir apatinių galūnių skausmą.

Moliūgai kelia grėsmę 1 stadijos cukriniu diabetu sergančių pacientų sveikatai. Dėl sudėtyje esančios fruktozės, sacharozės ir laktozės gali padidėti gliukozės kiekis kraujyje, o tai kelia grėsmę komplikacijų vystymuisi: inkstų nepakankamumui, insultui, miokardo infarktui, galūnių gangrenai, o blogiausiu atveju. įvyksta mirtis.

Neturėtumėte valgyti žalio moliūgo gastritas su dideliu rūgštingumu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, kad nesukeltų patologijos paūmėjimo, simptomų sustiprėjimo.

Sudėtis, vitaminai ir mineralai

Moliūgų vaisiuose yra daug biologiškai aktyvių komponentų. Moliūgas yra baltymų, angliavandenių šaltinis, jame praktiškai nėra riebalų (0,3 g 100 g produkto).

Moliūgų cheminėje sudėtyje gausu tokių komponentų kaip:

• vanduo - 92%;
• B, C, A, E, PP, K, D grupės vitaminai;
• celiuliozė;
• pektino;
• amino rūgštys;
• nikotino rūgštis;
• omega-3 riebalų rūgščių;
• gliukozė.

Iš moliūgų vaisiuose esančių mineralų: kalcis, kalis, varis, jodas, geležis, cinkas, fosforas, vanadis, kobaltas, silicis, rubidis, siera, natris, fluoras.

Taip pat skaitykite:

Moliūgų nauda ir žala organizmui

Moliūgai ir medus kepenims: kaip teisingai paruošti ir vartoti

Kaip vartoti moliūgų aliejų nuo prostatito ir kaip tai padės

Vaistinės savybės

Ką gydo moliūgas? Tradicinė medicina nuo seno naudojo daržovę hipertenzijai, aterosklerozei, anemijai, prostatitui, impotencijai ir kepenų cirozei gydyti.. Dėl turtingos cheminės sudėties moliūgas veikia įvairių organų ir sistemų būklę bei funkcijas. Dietologų teigimu, reguliariai per kelias dienas vartodami daržovę, galite išvalyti organizmą nuo atliekų ir toksinų, pagerinti bendrą savijautą, padidinti ištvermę ir darbingumą.

Dėl didelio baltymų ir angliavandenių kiekio sudėtyje ir mažo riebalų kiekio, moliūgas įtraukiamas į kūdikių ir dietinį maistą.. Augalinės skaidulos pašalina skysčių perteklių, valo virškinamąjį traktą, suteikia sotumo jausmą, leidžiantį sumažinti porcijų dydį ir normalizuoti svorį. Moliūgų gebėjimas slopinti uždegiminį procesą, neutralizuoti spūstis ir sunaikinti patogeninius mikroorganizmus naudojamas prostatitui ir Urogenitalinės sistemos infekcijoms gydyti.

Moliūgų minkštimas skirtas žmonėms, sergantiems virškinimo ligomis, ypač esant kepenų audinio pažeidimui. Daržovė turi hepatoprotekcinį poveikį: atkuria kepenų veiklą, turi detoksikacinį poveikį, užtikrina reikiamo baltymų kiekio papildymą ir sintezę, saugo biologines membranas nuo nepageidaujamų išorinės ir vidinės aplinkos veiksnių poveikio.

Moliūguose esantis kalcis yra svarbus elektrolitų balanso elementas. Jis reikalingas raumenų skaidulų susitraukimui, nervinių impulsų perdavimui, normaliam kraujo krešėjimo sistemos funkcionavimui. Be to, skatina kaulų ir dantų audinių formavimąsi, didina kaulų mineralinį tankį, stabdo jų irimą.

Kuo ir kaip gydo moliūgas?

Moliūgai turi choleretinį, priešuždegiminį ir atkuriamąjį poveikį., gerina virškinamojo trakto veiklą, malšina nerimą, mažina vidurių užkietėjimą.

Vaisiaus minkštimas naudojamas tokių ligų gydymui ir profilaktikai kaip:

• podagra;
• tulžies akmenligė;
• diabetas;
• cholecistitas;
• hepatitas;
• širdies nepakankamumas;
• išemija;
• mastopatija;
• atopinis dermatitas;
• hemorojus;
• prostatitas;
• nutukimas;
• nervų sutrikimai;
• aterosklerozė;
• hipertenzija;
• impotencija;
• endometriumo patologija.

Žiemą moliūgas vartojamas vitaminų, mikro ir makroelementų trūkumui kompensuoti, imuninės sistemos apsauginėms funkcijoms padidinti., neleidžia infekcijai patekti į viršutinius kvėpavimo takus.

Moliūgų gydymas

Žemiau apžvelgsime kokia daržovė naudinga sergant tam tikra liga, kokia forma ir kaip teisingai vartotikad nepakenktų organizmui.

Dėl podagros

Moliūgai nuo podagros padidina antibiotikų veiksmingumą, turi diuretikų poveikį, neleidžia reabsorbuoti šlapimo rūgščiai ir pagreitina jos išsiskyrimą, sumažina uratų mikrokristalų sintezę, taip užkertant kelią druskų nusėdimui. Vaisių nauda gydant podagrinį artritą slypi gebėjimu sulaikyti uždegimines reakcijas, sumažinti simptomų sunkumą ir pagerinti osteochondralinio audinio sudėtį ir būklę.

Tradicinė medicina podagrai gydyti siūlo naudoti moliūgą žalią arba termiškai apdorotą. Jis verdamas, troškinamas, kepamas, verdamas garuose, perdirbamas į sultis ir tyrę. Moliūgų sėklos ir aliejus taip pat naudojami medicininiais tikslais.

Dėl tulžies akmenligės

Moliūgai turi choleretinį ir hepatoprotekcinį poveikį sergant tulžies akmenlige:

• stimuliuoja ląstelinį imunitetą;
• mažina cholesterolio kiekį;
• sumažina pavojingų rūgščių kiekį;
• tirpdo cholesterolio akmenis;
• skatina tulžies gamybą ir jos sekreciją;
• saugo virškinimo organus nuo tulžies rūgščių druskų įtakos.

Daržovės yra naudingos bet kokia forma. Vaisiai taip pat naudojami desertams, uogienėms ir pudingui gaminti.

Dėl cholecistito

Sergant cholecistitu, moliūgas rekomenduojamas kaip choleretinis agentas, skatinantis tulžies susidarymą ir pagerinantis tulžies nutekėjimą., mažina tulžies rūgščių, kurios yra toksiškos organų ląstelėms, koncentraciją. Reguliarus daržovių vartojimas teigiamai veikia virškinamojo trakto ląstelių membranų būklę: jos tampa atsparios agresyvių išorinių ir vidinių veiksnių įtakai.

Svarbu. Cholecistitui gydyti geriau naudoti moliūgų sėklas, aliejų arba moliūgų sultis.

Dėl mastopatijos

Mastopatija yra pieno liaukų liga, kuriai būdingas tankių, skausmingų darinių atsiradimas. Moliūgas padeda atsikratyti fibrocistinių ataugų, palengvina simptomų sunkumą, turi imunomoduliacinį ir tonizuojantį poveikį organizmui. Be to, jis veikia kaip priešuždegiminis ir analgetikas.

Sergant mastopatija, vaisiaus minkštimas vartojamas žalias arba kepamas, troškinamas, verdamas arba ruošiamas kaip kompresai. lauko naudojimui. Medicininiais tikslais imamos moliūgų sultys, sėklos, aliejus.

Dėl diabeto

Nuomonės apie moliūgų naudą diabetui yra prieštaringos. Kadangi sudėtyje yra cukraus, vaisius rekomenduojama vartoti ribotais kiekiais. Daržovė yra būtina tinkamam diabetikų mitybai, nes prisotina organizmą baltymais, angliavandeniais, mineralais, vitaminais ir praktiškai neturi riebalų, o tai leidžia kontroliuoti svorį.

Be to, produktas normalizuoja medžiagų apykaitą, yra geras antioksidantas, neutralizuoja laisvuosius radikalus, vaidina svarbų vaidmenį formuojantis naujoms ląstelėms, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Sudėtyje yra chiroinozitolio, kuris yra atsakingas už insulino gamybą organizme.

Sergant cukriniu diabetu, moliūgų minkštimas, sėklos, aliejus vartojamas kaip savarankiškas maisto produktas arba derinamas su kitais. Moliūgų žiedai pagreitina žaizdų ir trofinių opų gijimo procesus, kurie dažnai vargina ligonius. Išdžiovinti žiedynai sumalami į miltelius ir užtepami ant pažeistos vietos.

Dėl atopinio dermatito

Moliūgas įtrauktas į mažai alergizuojančių produktų sąrašą, todėl leidžiamas į atopinio dermatito meniu.. Vartojant produktą patenkinami organizmo cinko, kalcio, kalio, geležies, fosforo, vitaminų A, B, C, E ir kitų naudingų mikro ir makroelementų poreikiai. Nikotino rūgšties buvimas kompozicijoje teigiamai veikia odos būklę.

Bus įdomu:

Kas yra moliūgų medus: gydomosios savybės ir kontraindikacijos

Kaip vartoti moliūgų aliejų: nauda ir žala organizmui

Dėl cholesterolio

Moliūgų vaisiuose gausu augalinių skaidulų, kuri gerai išvalo virškinamąjį traktą, inkstus, kraują, inkstų sistemą, pašalina iš organizmo skysčių perteklių.

Tarp pagrindinių produkto funkcijų prieš cholesterolį yra šios::

• normalizuoja medžiagų apykaitos procesus;
• reguliuoja baltymų sintezę;
• gerina žarnyno judrumą;
• suaktyvina tulžies nutekėjimą;
• išlygina kraujospūdį;
• užkirsti kelią lipidų kaupimuisi, o tai svarbu siekiant išvengti arterijų pažeidimo dėl cholesterolio nuosėdų.

Dėl prostatito

Moliūgas nuo prostatito veikia kaip priešuždegiminis agentas, aktyvina medžiagų apykaitą ir hemodinaminius procesus, naikina patogeninius mikroorganizmus, o tai teigiamai veikia ligos eigą.

Reguliariai vartodami daržoves galite sutrumpinti gydymo kursą, sumažinti vaistų poreikį, palengvinti simptomų sunkumą, užkirsti kelią ligos chroniškumui ir komplikacijų vystymuisi.

Moliūgų minkštimas naudojamas sėklinės liaukos uždegimui gydyti., dažniau – kartu su medumi: moliūgų sėklos ruošiamos su medaus vandeniu. Iš moliūgų aliejaus gaunami vaistai mikroklizmams, žvakutės ir tamponai, skirti vartoti į tiesiąją žarną.

Dėl hemorojaus

Dėl hemorojaus alternatyvioji medicina pataria įtraukti moliūgų minkštimą į savo kasdienį racioną.. Daržovė turi priešuždegiminį ir vidurius laisvinantį poveikį, prisotina organizmą naudingais mikro- ir makroelementais, vitaminais, skatina žarnyno motoriką, mažina toksinių baltymų skilimo produktų kaupimąsi, gerina storosios žarnos mikroflorą.

Moliūgų sultys veikia kaip vidurius laisvinantis vaistas: normalizuoja išmatų konsistenciją, palengvina tuštinimosi procesą, stiprina storosios žarnos peristaltiką ir stabdo vandens reabsorbciją. Patinimui, uždegimui malšinti ir skausmui malšinti rekomenduojama hemorojus patepti susmulkintų moliūgų vaisių minkštimu.

Endometriumo augimui

Moliūgų vaisių minkštimas, moliūgų sultys ir sėklos padeda augti endometriumui. Dėl įvairios cheminės sudėties daržovė užtikrina normalios vidinio gimdos gleivinės sluoksnio struktūros formavimąsi. Vitaminas E teigiamai veikia moterų reprodukcinius organus.

Tai galingas antioksidantas, saugo ląstelių struktūras nuo sunaikinimo, skatina steroidinių hormonų gamybą, stabilizuoja hormonų lygį, gerina kiaušinėlių kokybę, padidina apvaisinimo tikimybę ir sumažina nevalingo persileidimo riziką.

Nuoroda! Jei endometriumo struktūros sutrikimo priežastis yra uždegiminis dubens organų pažeidimas, rekomenduojama makštyje naudoti tamponus su moliūgų aliejumi.

Dėl inkstų

Inkstų gydymas moliūgais padeda išvalyti tulžies pūslę ir atkurti kepenų audinį. Be to, daržovė pasižymi diuretikų poveikiu, skatina greitą toksinų pasišalinimą iš organizmo, neleidžia progresuoti uždegimams, neleidžia organe susidaryti druskų akmenims. Norint gauti teigiamą poveikį šlapimo sistemos organams, rekomenduojama ruošti patiekalus, kuriuose moliūgo minkštimas derinamas su medumi.

Moliūgų sultys bus naudingos kartu su kitomis daržovių ar vaisių sultimis. Tradicinė medicina pataria vartoti 1 arbatinį šaukštelį gydymo ir profilaktikos tikslais. moliūgų sėklų aliejus tuščiu skrandžiu 30 dienų.

Dėl širdies

Moliūgų vaisiuose yra daug naudingų mikro ir makroelementų, taip pat cinko, kalio, geležies, magnio, kurie yra svarbūs normaliai miokardo veiklai palaikyti..

Iš moliūgų minkštimo ir jo sėklų pagaminti patiekalai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių būklę: padidina kraujagyslių sienelių elastingumą, normalizuoja kraujotaką, pašalina spūstis. Mitybos specialistai tikrai rekomenduoja į valgiaraštį įtraukti moliūgą, kad išvengtumėte aterosklerozės, hipertenzijos, išemijos ir širdies nepakankamumo.

Kokia forma naudoti

Kokia forma geriau valgyti moliūgą? - neapdorotas, termiškai apdorotas arba pakeistas aliejumi, sėklomis, sultimis, reikia atsižvelgti į konkretų pacientą, atsižvelgiant į amžių, vystymosi ypatybes ir ligos eigą, gretutinių patologijų buvimą.

Moliūgų vaisiai vartojami švieži, dedami į daržovių ir vaisių salotas.Tačiau jei turite problemų su virškinimo traktu, sergate didelio rūgštingumo gastritu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, geriau atsisakyti šviežių daržovių, kad nepablogintumėte sveikatos būklės.

Moliūgas ne mažiau naudingas organizmui po terminio apdorojimo.. Jei laikomasi gaminimo technologijos, daržovės cheminė sudėtis praktiškai nesikeičia. Tuo pačiu metu produktas lengviau pasisavinamas organizme, greičiau virškinamas ir nekelia grėsmės ligos paūmėjimui iš virškinimo sistemos.

Užteks daug naudingų elementų ir vitaminų yra moliūgų sultyse, aliejuje ir sėklose. Moliūgų sėklų aliejuje gausu cinko, flavonoidų, sterolių ir fitoestrogenų. Jis būtinas žmonėms, sergantiems hipertenzija, jo vartojimas teigiamai veikia dantų būklę ir kaulų stiprumą. Moliūgų sėklos naudojamos kaip veiksmingas antihelmintinis vaistas, taip pat ir užsikrėtus kaspinuočiais.

Nuoroda. Iš prinokusių vaisių verdama uogienė, vaisių marmeladas, dedama į kepinius, desertus, drebučius, perdirbama į ikrus, neprinokęs minkštimas sūdomas ir marinuojamas.

Receptai

Iš moliūgų gaminami patys įvairiausi patiekalai arba vartojami kaip savarankiškas maisto produktas.. Šiandien yra žinoma daugybė receptų. Pažvelkime į keletą paprasčiausių ir skaniausių.

Moliūgų tyrės sriuba

Ingridientai:

• 250 ml vandens;
• 0,5 kg nulupto moliūgo minkštimo;
• 2 morkos;
• 2 svogūnai;
• 2 valg. alyvuogių aliejus;
• žalumynų pagal skonį.

Receptas:

Daržoves supjaustykite mažais kubeliais, užpilkite neriebiu sultiniu arba išvalytu vandeniu, įpilkite 2 valg. l. aliejai, druska pagal skonį. Virkite ant silpnos ugnies, uždengę, kol daržovės taps minkštos.

Vidutinis kepimo laikas yra 30 minučių, tačiau tai gali užtrukti ilgiau, priklausomai nuo moliūgo rūšies. Atvėsusias daržoves sutriname blenderiu. Dalimis suberkite žalumynus, jei norite, 1 valg. mažai riebalų turintis kremas. Patiekite su skrebučiais ir duona.

Moliūgų salotos

Moliūgų salotas be apribojimų galima vartoti per dieną. Be to, kad patiekalas ilgam suteikia sotumo jausmą, jis prisotina organizmą naudingais mikroelementais. Salotoms paruošti nuluptas minkštimas supjaustomas nedidelėmis juostelėmis arba sutarkuojamas korėjietiška morkų tarka.

Įdėkite vieną ar daugiau šviežių daržovių ir (arba) vaisių pagal skonį: obuolių, morkų, burokėlių, avokado, rukolos, granatų. Pagardinkite citrinos sultimis, augaliniu aliejumi, jogurtu, grietinėle, medumi. Patiekalą galima paįvairinti, pridedant moliūgų sėklų, riešutų ir sezamo sėklų.

Keptas moliūgas su medumi

Ingridientai:

• 400 g moliūgų:
• 2 valg. medus;
• 1 valgomasis šaukštas. sviestas arba augalinis aliejus.

Receptas:

Nuluptą moliūgą supjaustykite tokio pat dydžio gabalėliais, sumaišykite su sviestu ir medumi. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir padėkite gaminį. Kepame iki 180-200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 minučių. Paruoštą patiekalą galima apibarstyti sezamo sėklomis ir smulkintais riešutais.

Kontraindikacijos

Priežastys, kodėl negalima valgyti moliūgų dėl žalos sveikatai, gali būti šios ligos ir patologinės būklės:

• opaligė;
• gastritas su dideliu rūgštingumu;
• diabetas;
• dvylikapirštės žarnos opa;
• padidėjęs jautrumas.

Atsiliepimai

Liudmila: „Mano problema yra antsvoris. Gydytojas rekomendavo į racioną įtraukti moliūgą. Mėnesį reguliariai valgiau daržovę kaip įvairių patiekalų dalį.Buvau maloniai nustebintas. Padidėjo efektyvumas, pagerėjo naktinis miegas, o svarbiausia – sumažėjo svoris. Svorio kritimas nėra greitas, atėmus 2 kg, bet be žalos organizmui. Moliūgas suteikia greitą ir ilgalaikį sotumą, o tai leidžia sumažinti porcijų dydį ir panaikinti norą užkandžiauti.“.

Svetlana: „Moliūgas su medumi – geriausia priemonė kepenims valyti ir bendrai sveikatai pagerinti. Pats išbandžiau. Produktai pašalina skysčių perteklių, toksinus, atliekas, o tai teigiamai veikia savijautą, nebevargina sunkumo jausmas skrandyje ir rėmuo, vyksta tinkamas svorio metimo procesas. Be to, tai ne tik sveika ir skanu, bet ir nebrangu..

Išvada

Šiais laikais moliūgai išlieka paklausūs tiek kulinarijoje, tiek liaudies medicinoje. Reguliarus jo vartojimas leidžia prisotinti organizmą naudingais mikro- ir makroelementais, normalizuoti medžiagų apykaitą, pagerinti organizmo aprūpinimą krauju, suaktyvinti virškinamąjį traktą, apsaugoti organizmą nuo aterosklerozės, išemijos, impotencijos, hipertenzijos.

Atsižvelgdami į produkto savybes, mitybos specialistai pataria moliūgą įtraukti į vaikų ir dietos meniu. Žinoma, galimas teigiamas gydymo moliūgais rezultatas, jei jis derinamas su konservatyvia terapija.