Kada pašalinti moliūgą iš sodo Leningrado srityje ir kaip tinkamai jį laikyti, kad jis nesugestų

Moliūgai lengviau auga pietiniuose regionuose, nes mėgsta šilumą ir šviesą. Tačiau tinkamai parinkus sėklų medžiagą ir laikantis agrotechninių taisyklių, saldų grožį galima užauginti beveik bet kokiomis klimato sąlygomis, galbūt išskyrus Tolimąją Šiaurę. Pavyzdžiui, Leningrado srities vasaros gyventojai sėkmingai susidoroja su šia užduotimi.

Iš straipsnio sužinosite, kada skinti moliūgą iš sodo Leningrado srityje ir kaip tinkamai nuimti ir laikyti derlių.

Moliūgų auginimo Leningrado srityje ypatybės

Leningrado sritis yra šiaurės vakarų šalies dalis, kurios plotas yra 85,9 tūkst. km. Konkrečių administracinių regionų agroklimatinės sąlygos skiriasi (daugiausia priklauso nuo padėties vakarų-rytų ašyje), tačiau galima atsekti ir bendrų bruožų.

Oro sąlygos ir jų įtaka žemės ūkio technologijoms

Leningrado srities klimatas moksliškai vadinamas „Atlanto-žemyniniu“. Praktiškai jį vargu ar galima vadinti palankiu auginti šilumą mėgstančius augalus:

• vidutiniškai šalta žiema;
• vėsi, drėgna vasara;
• ilgas ne sezonas - pavasaris ir ruduo;
• dažna jūrinių (Atlanto) ir žemyninių, arktinių oro masių kaita sukuria „iš visų pusių pučiančio“ vėjo jausmą;
• Dėl ciklonų orai visais metų laikais nepastovūs ir permainingi.

Nuoroda! Nepaisant to, kad šiltasis laikotarpis, kai vidutinė paros temperatūra viršija 0°C, trunka 205–220 dienų (nuo balandžio pirmųjų dešimties dienų iki spalio pabaigos – lapkričio pradžios), gegužės pabaigoje yra didelė šalnų tikimybė. birželio pradžioje, o vėliau – pirmąsias dešimt rugsėjo dienų.

Moliūgų auginimo technologijai Sankt Peterburge ir regione didelę reikšmę turi kritulių kiekis. Per metus Leningrado srityje nukrenta 550-700 mm. Be to, 70% įvyksta šiltuoju periodu – lietus, perkūnija ir dažnai kruša. Dėl to sunku užauginti daržovę, kuri netoleruoja didelės dirvožemio drėgmės.

Regione vyrauja nepakankamai derlingi dirvožemiai: priesmėlio, priemolio, velėniniai-podzoliniai. Išimtis yra Ordoviko plokščiakalnis (Volosovo, iš dalies Lomonosovo, Kingisepo ir Gačinos), kur dirvožemyje gana daug humuso, kalcio ir kitų mineralų.

Remiantis sąlygomis, moliūgų žemės ūkio technologija Leningrado srityje apima šias taisykles:

1. Pirmenybė teikiama ankstyvosioms daržovių veislėms, kurių nokimo laikotarpis yra 90–105 dienos. Vidutinio ir vėlyvo nokimo auglius rizikuoja sugauti šalnos arba staigūs nakties ir dienos temperatūros svyravimai.
2. Dėl prastų dirvožemio sąlygų būsima sodinimo vieta turi būti iš anksto patręšta. Pavyzdžiui, rudenį įpilkite kompleksinių mineralinių arba organinių trąšų (mulleino, vištienos mėšlo). Vasaros sezono pradžioje to daryti nepatartina, nes yra didelė rizika augalus „permaitinti“ azotu.
3. Nepastovūs pavasario orai verčia preliminariai dauginti daigus, nes... daigai žūva žemesnėje nei 14°C temperatūroje. Sėklos sėjamos į durpių vazonus gegužės pradžioje ir sodinamos į žemę paskutines dešimt gegužės dienų – birželio pradžioje.
4. Norint apsaugoti augalus nuo oro „staigmenų“ (lietaus, krušos, nakties šalčio), geriau juos auginti šiltnamiuose, šiltnamiuose ar po plėvele ant lankų.
5. Be pastogių, dirvožemio drėgmę galima sumažinti reguliariai purenant, kokybiškai nusausinus arba įrengiant paaukštintas lysves. Laistymas turėtų būti retai, kartą per 1-2 savaites ir tik šiltu vandeniu.
6. Norint normaliai formuotis kiaušidėms ir vaisiams gauti pakankamai saulės šviesos, reikia suspausti ir nukirpti perteklinę žalumyną.
7. Sunokstantiems moliūgams reikia sausos atramos: faneros, dailylentės gabalėlių ir kt. Gulint ant drėgnos ir šaltos dirvos, jie gali užsikrėsti baltuoju puviniu.

Kada rinkti moliūgų derlių Leningrado srityje

Net jei bus laikomasi visų žemės ūkio technologijų taisyklių, nesavalaikis derliaus nuėmimas sukels derliaus praradimą. Šalnos gali gerokai sugadinti moliūgus – tokie vaisiai ilgai neišsilaiko. Esant tokiai situacijai, geriau rinkti daržoves neprinokusias ir sudaryti sąlygas dirbtiniam nokinimui.

Optimalus derliaus nuėmimo laikotarpis nustatomas naudojant:

• sėklos gamintojo nurodytas vegetacinis laikotarpis;
• išoriniai moliūgų brandos požymiai;
• orų prognozės vasaros sezono pabaigai (jei šalnų ir kritulių nenumatoma, skubėti nereikia);
• Mėnulio kalendorius.

Dėmesio! Šalnos ir užsitęsę lietūs neigiamai veikia moliūgų išsilaikymą.

Kaip sužinoti, ar moliūgas prinokęs

Daugybė išorinių požymių padės patikimiausiai nustatyti daržovės brandą:

1. Kotelis išdžiūsta, sumedėja ir sunkiai liesti, lengvai atsiskiria nuo stiebo.
2. Lapai nublunka, vietomis pagelsta arba nudžiūsta.
3. Vaisiaus žievelės spalva įgauna ryškią, sodrią spalvą. Jis gali būti įvairus: ryškiai oranžinis, žalias, pilkšvas – priklausomai nuo veislės.
4. Žievelė įgauna tankesnę ir kietesnę struktūrą bei aiškesnį tekstūros raštą (išilgines juosteles).

Be to, kas išdėstyta pirmiau, patyrę sodininkai naudoja tokius ženklus kaip:

• nago žymės nebuvimas, jei braukiate per daržovės žievelę;
• kietumo pojūtis spaudžiant pirštais;
• matinė danga ant žievelės;
• duslus garsas bakstelėjus.

Nuoroda! Šiauriniuose regionuose, įskaitant Leningrado sritį, derliaus nuėmimas prasideda rugpjūčio antroje pusėje. Moliūgas yra visiškai nuimtas apie rugsėjo 15 d. Tačiau laikas priklauso nuo konkrečių metų meteorologinių sąlygų.

Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo veislės

Tradiciškai pagal auginimo sezono trukmę išskiriamos ankstyvo, vidutinio ir vėlyvojo sunokimo moliūgų veislės.

1. Anksti prinokusi daržovė derliaus nuėmimui paruošta praėjus 90-105 dienoms po pirmųjų ūglių susidarymo, t.y. apie rugpjūtį. Paprastai tokios veislės užaugina palyginti mažus vaisius (nuo 2 iki 7 kg) ir yra atsparios ligoms. Pagrindinis anksti sunokstančių moliūgų trūkumas yra tas, kad jo negalima laikyti ilgiau nei mėnesį.
2. Vidutinio sezono veislės sunoksta per 120 dienų. Atitinkamai, derliaus nuėmimo laikas perkeliamas į rugsėjį. Šią daržovę galite laikyti visą žiemą.
3. Vėlyvas nokinimo veisles dažniausiai reprezentuoja milžiniški moliūgai. Pelenės vežimo dydžio daržovę užauginti prireiks iki 200 dienų. Auginti tokius moliūgus Leningrado srities klimato sąlygomis labai rizikinga – jei dirva užšals, derlius bus sugadintas.

Nuoroda! Kolobok veislė užauga nuo pirmųjų ūglių iki visiško nokinimo per 90–102 dienas. Pavadinimą gavo dėl apvalios 4-7 kg svorio vaisiaus formos. Vertinamas dėl saldaus minkštimo, kuriame gausu cukrų ir karotino, ir plonos odos. Kompaktiškas krūmas duoda didelį derlių – apie 14 kg/kv. m.

Valymas pagal mėnulio kalendorių

Tikėjimas mėnulio fazių įtaka augalų vystymuisi grindžiamas doktrina apie ciklinius procesus bet kurios gyvos būtybės kūne.

Dėmesio! Ar laikytis šių nurodymų, sprendžia kiekvienas. Didelių abejonių kelia daugybė publikacijų, kurios prieštarauja viena kitai nurodydamos skirtingas Mėnulio būsenas tą pačią dieną. Kad išvengtumėte problemų, rinkitės patikimą šaltinį.

Dienos, kai mėnulis yra žvaigždyne, laikomos palankiomis vaisių, įskaitant moliūgus, derliui:

• Dvyniai (blėstančioje fazėje);
• Skorpionas (augimo fazėje);
• bet kurioje Šaulio, Ožiaragio ir Vandenio fazėje.

Moliūgų skynimo taisyklės

Nusprendus dėl derliaus nuėmimo laiko, svarbu teisingai laikytis procedūros:

1. Rinkitės sausą, vidutiniškai šiltą dieną.
2. Kotelio palikite 3-4 cm, kad į vaisius, atskirtus nuo motininio stiebo, nepatektų įvairios infekcijos.
3. Stenkitės nepažeisti vaisių. Jei ant plutos susidaro įtrūkimas ar įbrėžimas, uždenkite ją baktericidiniu tinku.
4. Rūšiuokite daržoves pagal brandą ir vientisumą. Neprinokusius reikia siųsti nokinti, pažeistus kuo greičiau suvalgyti.

Svarbu! Ypatingą dėmesį skirkite augalo apžiūrai dėl įvairių ligų. Jei ant vaisių ar viršūnių yra puvimo, bakteriozės ar mozaikos pėdsakų, daržovių negalima ilgai laikyti. Be to, jie neturėtų būti naudojami kaip sėklų sodinimo šaltinis.

Brandinimas

Taip atsitinka, kad oro sąlygos neleidžia vaisių palikti ant vynmedžių ir krūmų iki visiško sunokimo. Šiuo atveju geriausia išeitis yra brandinimas, tai yra atnešimas iki brandos dirbtinėmis sąlygomis.

Moliūgas subręs šiltoje, tamsioje, gerai vėdinamoje patalpoje.Daugelis vasaros gyventojų pataria vaisius dėti po lova. Per 1,5-2 mėnesius minkštimas įgaus saldumo, padidės cukrų, vitaminų ir karotino koncentracija.

Kaip laikyti derlių

Neįmanoma suvalgyti viso moliūgų derliaus per dieną ar dvi, nes daržovė gana didelė. Be to, augalas, kuriame gausu vitaminų, suteiks naudingos įvairovės žiemos-pavasario dietai. Taigi klausimas kaip išsaugoti vaisius kuo ilgiau kelia nerimą daugeliui sodininkų.

Optimalios sąlygos

Bendrosios moliūgų laikymo taisyklės:

• temperatūros ribos +5…+15°С;
• oro drėgnumas ne didesnis kaip 65-75%;
• tiesioginių saulės spindulių trūkumas;
• geras patalpų vėdinimas.

Dėmesio! Drėgmė neigiamai veikia daržovių, todėl tradicinių nešildomų, išsilaikymą rūsiai ir rūsiai – ne pats geriausias jų laikymo variantas.

Vaisiai neturėtų gulėti ant grindų, geriau juos dėti ant lentynų arba paskleisti šiaudų, šieno ar brezento. Moliūgus dėkite taip, kad jų šonai nesiliestų, stiebais į viršų.

Galiojimo laikas

Tinkamai sutvarkius laikymo vietą, moliūgas negenda ir nepraranda savo skonio kelis mėnesius.

Atminkite, kad ankstyvąsias veisles ketinama suvartoti per mėnesį. Ir neapgaudinėkite savęs storaodėmis veislėmis: sėklos gali sudygti kameroje ir paimti cukrų iš pačios daržovės minkštimo. Sviestinio moliūgo galiojimo laikas yra didžiausias.

Saugiausias būdas išsaugoti moliūgą iki kito sezono – nulupti, susmulkinti ir užšaldyti. Šaldytos daržovės išlieka šviežios šaldiklyje iki 70 savaičių.

Džiovintų moliūgų galiojimo laikas nėra trumpesnis. Lininiuose maišeliuose jis laikomas 12-18 mėnesių.

Dėmesio! Moliūgą galima iš anksto supjaustyti griežinėliais, išimti sėklas, suvynioti į plastikinę plėvelę ir laikyti šaldytuve iki dviejų savaičių. Tai patogus pasirinkimas, jei daržovės reguliariai yra patiekaluose.

Išvada

Moliūgų auginimas vasarnamyje yra ne tik įdomus, bet ir pelningas. Dėl įspūdingo dydžio daržovės užtenka paruošti kelis patiekalus ar patiekalą didelei šeimai.

Norėdami sėkmingai auginti moliūgą, atsižvelkite į regiono agroklimatines sąlygas. Taigi trumpa, drėgna ir ne per karšta Leningrado srities vasara sodininkus verčia auginti moliūgų sodinukus ir po priedanga. Dažniausiai naudojamos ankstyvos nokinimo veislės - likusieji greičiausiai neturės laiko subręsti natūraliomis sąlygomis ir turės būti išsiųsti į nokimo.