Ar galima gerti arbūzą maitinant krūtimi: žala ir nauda maitinančiai mamai ir kūdikiui
Gaivus arbūzo skonis padeda išgyventi didelius karščius, o sultingas minkštimas puikiai numalšina troškulį. Tačiau daugelis bijo pirkti uogą dėl dažnų apsinuodijimo atvejų ją suvalgius. Maitinančiai mamai svarbu žinoti, ar arbūzus galima vartoti žindant, o jei taip, kokiais kiekiais ir kaip išsirinkti kokybišką produktą. Tai bus aptarta mūsų straipsnyje.
Ar galima valgyti arbūzą maitinant krūtimi?
Vandens dalis arbūze yra 91,5% tūrio. Augdama uoga, kaip kempinė, iš dirvožemio sugeria naudingas ir kenksmingas medžiagas. Augalas reaguoja į tręšimą, kurį naudoja kai kurie augintojai.
Padidintas azoto trąšų kiekis skatina greitą uogų augimą ir ankstyvą sunokimą. Tačiau tuo pačiu metu arbūzas sukaupia didelį nitratų kiekis, kurie palaipsniui virsta nitritais, pavojingais žmogui. Subrendusios azoto rūgšties druskos virsta cukrumi, aminorūgštimis ir skaidulomis.
Tai reiškia, kad prinokęs vaisius yra saugesnis nei neprinokęs.
Svarbu! Nitratai kaupiasi daržovėse ir vaisiuose, kuriuose yra daug vandens. Šia prasme melionas yra saugesnis nei arbūzas.
Nitratai patenka į motinos pieną ir neigiamai veikia kūdikio organizmą. Maitinančiai mamai reikia rinktis tik kokybiškas sezonines daržoves ir vaisius.
Apsinuodijus nitritais, pastebimi būdingi apsinuodijimo požymiai:
- pykinimas Vėmimas;
- viduriavimas;
- temperatūros padidėjimas;
- sunkiais atvejais – sąmonės netekimas, traukuliai.
Nitritai sutrikdo audinių aprūpinimą deguonimi, o reguliariai vartojami vaikystėje trukdo tinkamai augti ir vystytis organizmui.
Argumentai už ir prieš valgant arbūzą žindymo metu pateikti lentelėje:
| privalumus | Minusai |
|---|---|
| Sudėtyje yra vitaminų, mikroelementų, antioksidantų | Sudėtyje yra pavojingas kiekis nitratų ir kitų kenksmingų medžiagų |
| Dideli sulčių kiekiai skatina intensyvią motinos pieno gamybą | Sukelia rūgimo ir dieglių procesus |
| Mažo kaloringumo produktas | Sudėtyje yra alergenų |
| Atkuria vandens-druskų balansą, padeda išgyventi karštą orą | Nerekomenduojama sergant lėtinėmis šlapimo sistemos ligomis |
| Turi gaivų, malonų skonį | Per didelis skysčių kiekis sukelia krūtų nuleidimą ir perkrovą |
| Normalizuoja išmatas esant vidurių užkietėjimui | |
| Gerina kraujagyslių būklę, normalizuoja kraujospūdį | |
| Pašalina toksinus ir nešvarumus |
Vaisių nauda ir žala maitinančiai motinai ir kūdikiui
Pagrindinė arbūzo žala yra ta, kad uoga intensyviai pasisavina iš dirvožemio ne tik naudingas, bet ir kenksmingas medžiagas. Sulčių gausa sukelia rūgimo ir dujų susidarymo procesus, sukelia šlapimo sistemos ligų paūmėjimą.
Tačiau arbūzo nauda žindymui taip pat didelė. Jame yra šios medžiagos:
- B, A, E, C grupės vitaminai;
- mineralinės medžiagos – fosforas, kalcis, magnis, kalis, natris;
- didelis kiekis subtilaus pluošto;
- pektino;
- folio rūgštis;
- likopenas ir kiti antioksidantai;
- aminorūgštis citrulinas.
Sodri raudona minkštimo spalva paaiškinama dideliu likopeno kiekiu kompozicijoje. Šis antioksidantas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, mažina vėžio riziką, malšina bronchinę astmą. Kartu su vitaminais A ir E apsaugo akis nuo su amžiumi susijusių pokyčių.
Citrulinas organizme virsta argininu, kuris pagerina imuninės sistemos efektyvumą. Folio rūgštis teigiamai veikia kūdikio smegenų vystymąsi. Arbūzų sultys puikiai numalšina troškulį ir tarnauja kaip diuretikas.
Taip pat skaitykite:
Ar galima valgyti bulves maitinant krūtimi?
Arbūzas žindymo metu priklausomai nuo vaiko amžiaus
Vaikas gimsta su nesubrendusia virškinimo sistema. Maitinančiai mamai svarbu pasirinkti sau saugią ir subalansuotą mitybą. Geriau išbandyti naujus produktus mažomis porcijomis, palaipsniui jas didinant.
Pirmą mėnesį
Iškart po kūdikio gimimo neturėtumėte išbandyti arbūzo. Vaisiai, kaip ir kitos ryškiaspalvės daržovės ir vaisiai, gali sukelti alergiją. Gimęs kūdikis ypač jautrus nitritams ir kitoms kenksmingoms medžiagoms, kurių gali būti uogoje. Net mažomis koncentracijomis jie gali sukelti apsinuodijimą.
Antroje
Dviejų mėnesių kūdikis sparčiai priauga svorio ir sparčiai vystosi. Šiuo laikotarpiu koreguojama jo virškinimo sistema. Išbandykite nedidelį kiekį arbūzo minkštimo, kurio kokybe esate tikri. Jei nėra alerginės reakcijos, meniu paįvairinkite uogų skiltele kaip saldų desertą.
Trečiajame ir toliau
Nesant neigiamos reakcijos mamai nedraudžiama palepinti save nedideliu kiekiu arbūzo. Tačiau persivalgyti teks nustoti.Minkštimas su dideliu kiekiu sulčių sukelia rūgimo procesus, sukeldamas kūdikio išmatų sutrikimus ir pilvo dieglius.
Uogų vartojimo taisyklės ir normos
Arbūzas vartojamas dviem būdais:
- 1-2 griežinėliai kaip desertas po pagrindinio valgio;
- atskirai nuo likusio maisto, kol pajusite sotumą.
Vartojant dideliais kiekiais, arbūzas turi diuretikų ir vidurius laisvinantį poveikį, todėl geriau jį valgyti ryte arba po pietų.
Svarbu! Nerekomenduojama arbūzų derinti su sūriu maistu. Didelis skysčių ir druskos kiekis sukelia patinimą ir padidina kraujospūdį.
Kam arbūzas yra kontraindikuotinas?
Turėsite visiškai atsisakyti arbūzo, jei atsiras alergija vaisiui.
Apriboti uogų vartojimą sergant šiomis ligomis:
- 2 tipo cukrinis diabetas;
- urolitiazė;
- skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos;
- kolitas, vidurių pūtimas;
- žarnyno infekcijos.
Didelis arbūzas yra kenksmingas vaikams iki trejų metų ir nėščioms moterims.
Atsargumo priemonės renkantis vaisius
Renkantis arbūzą, atsižvelkite į augalo sezoniškumą. Rusijoje uogos masiškai sunoksta rugpjūčio mėnesį. Yra anksti nokstančių veislių, kurios derlių duoda praėjus 70-80 dienų po sudygimo, todėl maistui tinka jau liepos mėnesį. Tačiau tokius vaisius sunku atskirti nuo arbūzų, auginamų su trąšomis.
Sveikas! Susmulkinkite nedidelį minkštimo gabalėlį ir įmaišykite į stiklinę vandens. Pavojingas vaisius nuspalvins skystį intensyviai rausva arba raudona spalva, o natūraliai užaugęs vaisius nuspalvins skystį šviesiai rausvu.
Svarbu pasirinkti pirkimo vietą. Geriau vengti neoficialių prekybos vietų ir daržovių stendų. Vaisiai neturėtų gulėti ant žemės po saule.
Rekomendacijos renkantis arbūzą:
- pagrindinis brandos požymis – sausa uodega;
- pirkti vidutinio dydžio uogas - 4-6 kg, per mažos gali pasirodyti neprinokusios, didžiulės - užaugintos trąšomis;
- oda turi būti nepažeista, vidutiniškai blizgi, kontrastingo rašto, be tamsių dėmių, įlenkimų ir minkštų dėmių, o geltona dėmė turi būti skaidri;
- Pavojinga pirkti pjaustytą arbūzą – didelė rizika susirgti žarnyno infekcija.
Prieš pjaustydami arbūzą kruopščiai nuplaukite. Atkreipkite dėmesį į minkštimą ir sėklas. Sveikas minkštimas raudonas, šiek tiek birus, cukraus konsistencijos, plonomis baltomis gyslelėmis. Balkšva, ryškiai raudona su purpuriniu atspalviu, blizgi šerdis ir geltonos gyslos yra pavojingas ženklas. Baltos sėklos rodo vaisiaus nesubrendimą.
Nitritai kaupiasi arčiau žievelės. Negalima visiškai suvalgyti plutos iki balto sluoksnio, geriau sustoti, kai tik minkštimas tampa nesaldus. Namuose naudojamas nitratų matuoklis. Norėdami tai padaryti, supjaustykite arbūzą ir įsmeikite prietaiso adatą į minkštimą.
Įdomus. Arbūzai skirstomi į vyriškus ir moteriškus augalus. Manoma, kad pastarieji yra saldesni ir sultingesni. Mergaičių vaisiai turi plačią tamsią dėmę nuo žiedo, o berniukiški vaisiai turi mažą.
Gydytojo Komarovskio nuomonė
Jevgenijus Olegovičius Komarovskis, žinomas pediatras, žindymo laikotarpiu rekomenduoja vartoti aukštos kokybės prinokusius vaisius. Mamos neturėtų valgyti arbūzo iš karto jį įsigijusios. Pirmiausia reikia pavaišinti tėtį ir stebėti jo savijautą. Jei uoga neapsinuodija, gali pasimėgauti ir jūsų mama.
Jei išpjovus minkštimas yra beskonis, tuomet geriau nešvaistyti išleistų pinigų ir išmesti vaisius.
Išvada
Arbūzas į maitinančios motinos racioną įtraukiamas arčiau 3–4 mėnesių. Vartojamos tik kokybiškos uogos, sunokusios rugpjūčio–rugsėjo mėnesiais. Pagrindinis brandos rodiklis yra išdžiūvusi uodega.Patikrinkite gaminio saugumą nitratų matuokliu. Absoliuti kontraindikacija vartoti yra alergija.