Geriausių holistiniu požiūriu tvarių vynuogių veislių pasirinkimas ir jų pasirinkimo rekomendacijos

Nepaisant to, kad vynuogės yra pietinės kultūros, jos auginamos tiek vidurinėje zonoje, tiek Rusijos šiaurėje. Augalas turi būti atsparus grybelinėms ir virusinėms ligoms ir sėkmingai atsispirti vabzdžiams kenkėjams. Auginti nenuspėjamomis klimato sąlygomis pasirenkami šalčiui ir sausrai atsparūs augalai. Sodininkai teigia, kad holistiniu požiūriu tvarios vynuogių veislės turi visus šiuos privalumus. Ką reiškia ši sąvoka ir kurios vynuogės yra pripažintos tvariausiomis, svarstysime toliau.

Kas yra holistiškai tvarios vynuogių veislės?

Kompleksinis tvarumas – tai pasėlių gebėjimas atlaikyti išorinius veiksnius ir augimo sąlygas: ligas, kenkėjus, šalčius ir sausras, staigius oro pokyčius.

Šis kriterijus vertinamas skalėje, naudojant stabilumo koeficientą – kuo jis didesnis, tuo mažesnė reikšmė:

• 1 balas – itin retai pažeidžiamas įprastų pasėlių ligų (oidiumas, pilkasis pelėsis, miltligė);
• 2 balai – labai atsparus ligoms ir kenkėjams;
• 3 balai – vidutinis jautrumas;
• 4 balai – stipriai paveiktas ligų (25–50 proc.);
• 5 balai – labai paveiktas ligų.

Yra nuomonė, kad kompleksiškai atsparių veislių nereikia tręšti, tręšti, gydyti nuo ligų ir kenkėjų.Tai neteisinga, nes bet kurios vynuogės geriau duoda vaisių ir rodo didesnį produktyvumą taikant reguliarias prevencines ir stiprinimo priemones.

Geriausias

Kokios yra geriausios holistiniu požiūriu tvarios vynuogių veislės? Renkantis rekomenduojama atkreipti dėmesį į nokimo laikotarpį ir auginimo sąlygas, uogų derlingumo rodiklius ir skonį, prekines savybes ir galiojimo laiką.

Kišmišo radiata

Kišmišas – populiariausia šviežiam vartojimui skirta vynuogė. Uogose nėra sėklų, minkštimas saldus ir švelnus, sultingas. Veislės nokimo laikotarpis yra vidutinis, rekomenduojamas auginimo regionas yra Šiaurės Kaukazas (Krymo Respublika, Adygea, Stavropolio teritorija).

Kekės svoris apie 400 g, forma sparnuota, tankumas laisvas. Uogos kiaušiniškai pailgos, odelė rausva, tanki. Skonis malonus, subtilus, skonio balas - 9,1 balo iš 10. Uogos tinkamos perdirbti ir vartoti šviežiai. Auginant augalą rekomenduojama pririšti prie atramos ir reguliariai šalinti ūglius bei silpnus ūglius.

Flora

Veislė turi vidutinio dydžio krūmus, vidutinio dydžio lapus, giliai žalią spalvą. Klasteriai kūgiški ir sparnuoti, sveria apie 1 kg, kai kurie egzemplioriai siekia 2,5 kg. Uogos ovalios pailgos, 8–10 g svorio, plona odelė.

Spalva yra balta-žalia, saulėje atsiranda nedidelis įdegis, yra vaško danga. Skonis sultingas ir saldus, minkštimas traškus, su 2-3 mažomis sėklytėmis. Flora vertinama dėl patraukliausio pateikimo, atsparumo miltligei ir miltligei bei universalumo – iš vynuogių ruošiami kokteiliai ir sultys, uogienės ir konservai, konfigūrai ir marmeladas.

Bogotyanovskis

Stalo veislė patvari, nokimo laikotarpis ankstyvas. Krūmai vešlūs, lapai žali ir šeruoti, žiedai dvilyčiai.Kekelės vidutinio dydžio, cilindro-kūgio formos, vidutinis svoris – 400 g.

Uogos geltonai žalios, pailgos, minkštimas šiurkštus ir sultingas, sėklos mažos. Skonis saldus, skonio balas – 9 balai.

Dėmesio! Bet kuriai vynuogei reikalinga kompleksinė mityba: azotas yra atsakingas už ūglių vystymąsi, fosforas reikalingas vaisiams sėti ir kekių nokinimui, kalis paruošia krūmą žiemai, o varis padidina atsparumą šalčiui. Tinkamų mineralinių komponentų yra Kemira arba Magic Watering Can trąšose. Prieš naudodami, svarbu atidžiai perskaityti instrukcijas ir saugos taisykles.

Vienas iš veislės privalumų – vaisių transportavimas: transportuojant jie negenda, išlaiko skonį ir prekinę kokybę. Bogotyanovskio atsparumas miltligei ir pilkajam puvimui yra didesnis nei standartinių veislių.

Agatas Donskojus

Krūmai vešlūs, ūgliai greitai sunoksta, lapai šiek tiek susiraukšlėję. Agatas Donskojus teikia pirmenybę šiltoms ir gerai apšviestoms žemėms, iš anksto apdorotoms mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Uogos apvaliai ovalios, mėlynos, sveria apie 5 g.

Oda patvari, su vaško danga. Grupės tankios, kūginės cilindrinės, sveria nuo 500 g iki 1 kg. Derlius perdirbamas į sultis arba vyną, valgomas šviežias, džiovintas arba užšaldytas. Skonis saldus, su aitriomis natomis, skonio balas – 3,8 balo iš 5.

Agat Donskoy atsparumas šalčiui iki -26°C, daigai greitai prisitaiko prie klimato augimo sąlygų, augalas nereikalauja pastogės žiemai. Kultūra atspari miltligei ir pilkajam puvimui.

Athos

Derliaus nokinimo laikotarpis ankstyvas, pirmieji vaisiai skinami liepos mėnesį. Augalas energingas, ūgliai stiprūs, pirmaisiais metais įgauna rusvą atspalvį.Lapai tamsiai žali, dantytais kraštais, vienoje pusėje nežymiai pablukę. Žiedai dvilyčiai, tai užtikrina didelį ir stabilų derlių, o apdulkinimui nereikia vapsvų ar bičių.

Uogų forma piršto formos, aštriu galu, spalva giliai juoda ir mėlyna. Vaisiaus svoris apie 10 g Odelė tanki, subrendusios uogos neskilinėja, tinkamos transportuoti. Kūginės kekės svoris apie 1500 g.Athos subalansuoto, saldaus skonio, malonaus muskato riešuto poskonio. Vynuogės naudojamos vyno gamybai ir perdirbimui.

Dubrovskio rožinė

Šalčiui atspari veislė gali atlaikyti iki -24°C temperatūrą ir tinka sodinti vidurinėje zonoje. Kekelės laisvos ir sparnuotos, siekia 1500 g.Uogos kūgio formos, piršto formos, sveria iki 20 g.Odelė patvari, su vaškiniu apnašu, spalva tamsiai rausva. Skonis saldus, skonio balas - 9,3 balo iš 10. Minkštimas traškus ir švelnus, malonaus uogų aromato. Žiedai dvilyčiai – augalui nereikia apdulkintojų.

Dėmesio! Nuėmę derlių, vasarotojai paruošia vynuogyną žiemai, tręšdami dirvą organinėmis medžiagomis ir pelenais. Rudenį nuo krūmo nukritus visiems lapams, susiformuoja augalas ir pašalinami sausi bei silpni ūgliai. Jei veislė šiek tiek atspari šalčiui, žiemai dengiama: vynmedžiai sulenkiami į dirvą, keliose vietose užberiami žemėmis, o vėliau – sniegu.

Dubrovskio rožinė pakenčia sausrą, nereikli priežiūros ir nuolatos neša vaisius. Uogos tinka vartoti šviežiai ir bet kokiam perdirbimui.

Pleven

Stalo veislė anksti noksta, pietiniuose Rusijos regionuose derlius nuimamas rugpjūčio pradžioje. Krūmai aukšti, vynmedžiai greitai auga, lapai šviesiai žali. Vynuogės vertinamos dėl atsparumo šalčiui ir atsparumo grybelinėms ligoms bei kenkėjams.Žiedai dvilyčiai, Pleven savidulkė ​​ir nereikalauja kitų veislių sodinimo.

Kekiniai kūgiški,sveria apie 300g.Uogos ovalios pailgos,vienos svoris siekia 5g.Spalva gelsvai žalia,pietinėje pusėje nežymiai gelsva. Oda plona, ​​bet patvari, su vaško danga. Skonis harmoningas: saldus, su muskato natomis, minkštimas švelnus ir sultingas. Vynuogės tinka džiovinti, vartoti švieži ir perdirbti.

Ananasas

Amerikietiška veislė yra atspari miltligei ir pilkajam puvimui ir naudojama vyno gamyboje. Krūmai vidutinio augumo, išsilieję pilkai žali, žiedai dvilyčiai. Kekelės cilindro formos, sveria iki 300 g.Uogos didelės, ovalios apvalios, sveria iki 5 g.Spalva sodriai geltonai žalia, minkštimas švelnus, žievelė stipri. Skonis saldus, malonaus ananaso aromato.

Vynuogės sunoksta rugsėjo antroje pusėje, vidurinėje šalies zonoje joms nereikia pastogės žiemai. Lengva auginti, nuosekliai veda vaisius, derlius tinka transportuoti ir sandėliuoti. Ananasus retai pažeidžia vapsvos ir amarai, bet kuris vynuogių augintojas mėgėjas gali gauti gausų derlių.

Violetinė anksti

Anksti nokstanti, neuždengta veislė, nuimama pirmąsias dešimt rugpjūčio dienų. Augalas yra aukštas, lapai giliai išpjaustyti, su šereliais. Žiedai dvilyčiai, kekės kūgiškos, vidutinis svoris 200 g.Uogos elastingos, ovalios apvalios, sveria 4-5 g.

Spalva sodri tamsiai violetinė, yra vaško danga. Skonis saldus, su muskato aromatu, harmoningas. Early Violet atsparumas šalčiui siekia iki -26°C, uogos nepažeidžiamos vabzdžių, atsparumas ligoms didelis. Iš vynuogių ruošiamos sultys, vynai, šampanas.

Geriausios ankstyvos, vidutinio nokimo, vėlyvos veislės

Vasaros gyventojai vynuoges išskiria nuo ankstyvųjų veislių Aleshenkino dovana. Derlius sunoksta liepos pabaigoje–rugpjūčio pradžioje, kekės svoris apie 500 g, forma plati kūgiška. Uogos baltos, minkštimas malonus ir švelnus. Veislei būdingas padidėjęs atsparumas ligoms ir kenkėjams. Taip pat populiari anksti nokstanti veislė Gurman Krainova – universali naudojama stalo danga. Uogos rausvos, skonis muskato, minkštimas sultingas. Degustacijos balas: 9,1 balo.

Geriausios vidurio sezono ir kompleksiškai atsparios veislės yra Zala Dendy ir Krasen. „Zala Dendi“ yra šalčiui atspari vynuogė, pasižyminti padidintu atsparumu pilkajam puvimui. Kekės forma cilindro, svoris - apie 270 g.Uogos gintaro spalvos, skonis harmoningas, aromatas saldus. Krasen veislė yra nepretenzinga priežiūrai. Uogos mėlynai violetinės, minkštimas saldus, malonaus skonio. Abiejų augalų derlius tinkamas perdirbimui ir šviežiam vartojimui.

Vėlai sunoksta kompleksiškai atsparių vynuogių veislė Muscat Odessa sunoksta spalį, derėjimas trunka 2-3 savaites. Kekės sparnuotos, birios, vidutinis svoris 160 g.Uogos smulkios baltos. Odesos muskatas naudojamas vynui gaminti. Yra vėlyvoji Pukhlyakovsky veislė - atspari žiemai, retai pažeista kenkėjų. Uogos yra aukso baltumo, žalio atspalvio, mažos, harmoningo skonio. Pukhlyakovsky tinka auginti bet kuriame šalies regione.

Veislės atsparios miltligei ir oidijui

Miltligė ir oidis - dažnos vynuogių ligos. Jų atsiradimo priežastys – netinkamas laistymas, trąšų perteklius ar trūkumas, staigūs orų pokyčiai. Kai kurios veislės dėl stiprios imuninės sistemos retai kenčia nuo ligų. Tarp jų gruodžio vynuogės yra vėlai sunokusios ir atsparios šalčiui, joms nereikia pastogės žiemai.Kekės svoris apie 300 g, forma cilindro-kūgio formos. Uogos tamsiai violetinės spalvos, minkštimas traškus ir harmoningas. Uogienės ir sultys ruošiamos iš vynuogių ir valgomos šviežios.

Išskiriama Arcadia veislė. Stalo veislė anksti deranti, kekės stambios, vidutinis svoris 500 g.Uogos kiaušiniškos, geltonai žalios spalvos. Minkštimas sultingas ir elastingas, skonis saldus, aromatas sodraus uogų. Žiemos atsparumas yra vidutinis - Arkadijai reikia pastogės žiemai.

Balta, tamsi, rožinė

Baltųjų valgomųjų vynuogių veislė Baltoji ankstyvoji Jis garsėja ankstyvu nokinimu, imunitetu ir atsparumu šalčiui. Kekelės sparnuotos, plataus kūgio formos, sveria apie 500 g.Uogos stambios, pailgos, vienos vidutinis svoris 5,5 g.Skonis paprastas, vynuogės universalios. Vaisingumas pailgėjęs, uogos nenubyra ir nesprogsta.

Rožinė atmaina Fantasy - ankstyvo nokinimo stalo veislė, nepretenzinga auginimui. Uogos cilindro formos, odelė rausva, patvari. Skonis saldus, malonaus aromato. Minkštimas mėsingas ir elastingas. Fantasia vertinama dėl stabilaus derlingumo ir universalumo.

Juoda veislė Scarlet Tersky techninis, naudojamas vyno gėrimams ruošti. Brandinimo laikotarpis vėlyvas, derlius nuimamas rudens viduryje. Krūmai žemi, šereliais žaliais lapais, ūgliai elastingi. Kekelės kūgiškos, uogos apvaliai ovalios. Skonis harmoningas ir malonus. Scarlet Tersky yra nepretenzingas auginimui ir neuždengia.

Geriausiai tinka įvairiems auginimo regionams

• Pietiniuose šalies regionuose ir Maskvos sritis Auginamos vėlyvojo nokimo stalo ir techninės veislės - Ekim Kara, Shabash, Petit Arvin. Vynuogės sunoksta spalio mėnesį ir išsiskiria saldumu bei sultingumu.
• Vidurio Rusijai, Uralas ir Sibiras rinkitės šalčiui atsparias ankstyvo nokinimo veisles - Pamyati, TSKHA, Preobrazhenie. Jie duoda vaisių jau liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje ir gali atlaikyti žemą temperatūrą bei staigius oro pokyčius.
• Yra veislių, tinkamų auginti bet kuriame regione - Lunny, Maskvos vasarnamis, Katyras.

Kaip pasirinkti holistiškai tvarią vynuogių veislę

Visų pirma atkreipkite dėmesį į derliaus nokimo laikotarpį ir priežiūros reikalavimus. Rekomenduojama rinktis tas veisles, kurios yra šiek tiek pažeistos kenkėjų, pakenčia šalną ir lietų, netrupa nuo vėjų. Kompleksiškai atsparios vynuogės gali būti uždengtos arba neuždengtos. Antrasis augdamas sukelia mažiau rūpesčių.

Svarbu atsiminti, kad nėra idealios veislės, kuri niekada nesirgtų ar nebūtų pažeista kenkėjų. Geros vynuogės visų pirma yra sodininko darbo rezultatas.

Išvada

Kompleksiškai atsparios vynuogės mažai jautrios ligoms ir šalnoms, rečiau nei kitos pažeidžiamos vabzdžių. Geriausios veislės yra Dubrovsky pink, Flora, Athos. Prieš sodinimą rekomenduojama išstudijuoti augalų aprašymus ir nuotraukas, ypatingą dėmesį skirti brandinimo laikui ir rekomenduojamam auginimo regionui. Iš ankstyvųjų veislių sodininkai išskiria Gurman Krainova arba Aleshenkin Dar, iš vėlesnių - Muscat Odessa arba Pukhlyakovsky. Uogos skanios ir sultingos, tinkamos vartoti šviežios ir perdirbti.