Anksti bręstantis kopūstų hibridas Krautkaiser F1, tinkamas ilgalaikiam saugojimui
Hibridinio Krautkaiser f1 pavadinimas verčiamas kaip „kopūstų karalius“. Tokį pavadinimą pateisina puikios komercinės ir skoninės kopūstų galvučių savybės, didelis hibrido derlius, nepretenzingumas klimatui ir dirvožemiui. Straipsnyje bus išsamiai papasakota apie Krautkaiser kopūstų privalumus ir trūkumus, priežiūros reikalavimus ir žemės ūkio praktiką.
Koks čia kopūstas
Krautkaiser yra baltųjų kopūstų hibridas, pasižymintis gebėjimu prisitaikyti prie skirtingų klimato sąlygų ir bet kokio tipo dirvožemio.
Derlius nuimamas rugsėjo mėnesį kastuvu atkasant kopūstą. Po to nepažeistos ir ligos požymių neturinčios kopūstų galvos džiovinamos po baldakimu, suvyniojamos į maistinę plėvelę, dedamos į medines arba plastikines dėžutes ir dedamos į gerai vėdinamą patalpą, kurios temperatūra 0... +3°C ir 80-90% oro drėgnumas. Tokiomis sąlygomis daržovė laikoma 4-7 mėnesius.
Kilmės ir paplitimo istorija
Krautkaiser hibridą Olandijoje išvedė žemės ūkio bendrovės Bejo Zaden B.V. selekcininkai.
Įtrauktas į Rusijos valstybinį registrą 1993 m. su leidimu auginti Šiaurės, Šiaurės vakarų, Centriniame, Volgos-Vjatkos, Žemutinės Volgos, Uralo, Vakarų Sibiro, Tolimųjų Rytų ir Rytų Sibiro regionuose.
Charakteristikos ir aprašymas
Tai vidutinio vėlyvo nokimo hibridas – nuo daigų išdygimo iki derliaus nokinimo praeina 127–161 diena. Vidutinis prekinis derlius 574-1055 c/ha.
Nuoroda. Didžiausias derlius užfiksuotas Krasnojarsko krašte – 1284 c/ha.
Išvaizda ir skonis
Tai energingas, negulantis augalas su retai lapuota, kompaktiška, iškilia lapų rozete. Lapai lygiais kraštais ir šiek tiek raukšlėtu paviršiumi, vidutinio dydžio, ovališki ir šiek tiek įdubę, melsvai žalios spalvos ir padengti vidutinio ar stipraus intensyvumo vaškine danga.
Kopūstų galvos yra ovalios arba plokščios suapvalintos, išlygintos, iš dalies uždengtos, tankios, balto skerspjūvio. Jie vidutiniškai sveria 3,2-4,8 kg, kai kurie egzemplioriai užauga iki 6,5 kg. Išorinis stiebas trumpas, vidinis vidutinio ilgio.
Nuoroda. Dėl spartaus augimo apie 2,5 kg sveriančių kopūstų galvutės nuimamos jau praėjus 100 dienų po išdygimo.
Kopūstai yra sultingi ir saldaus skonio.
Atsparumas temperatūrai
Sukietėję daigai pakenčia trumpą oro temperatūros kritimą iki -2...-4°C, suaugę augalai šalnas ištveria iki -4...-6°C.
Atsparumas drėgmei ir sausrai
Tai drėgmę mėgstantis pasėlis – jei trūksta drėgmės, kopūstų galvutės užauga mažos ir purios. Tuo pačiu metu per didelis laistymas ir dirvožemio užmirkimas sukelia šaknų sistemos puvimą ir augalų mirtį. Optimalus dirvožemio drėgmės lygis yra 80%.
Taip pat skaitykite:
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Krautkaiser yra gana atsparus pilkajam ir baltajam puvimui, kraujagyslių ir gleivinės bakteriozei, fuzariozei ir dėmėtinei nekrozei.
Netinkamai prižiūrint ir nuolat kintant temperatūrai, hibridas gali susirgti moliūgų ir pūkuotojo miltligės.
Pavojingi kenkėjai yra blusų vabalai, amarai ir kopūstinės musės.
Šio kopūsto hibrido taikymo sritis
Krautkaiser kopūstai vartojami švieži, dedami į salotas ir karštuosius patiekalus, marinuojami ir rauginami.
Nuoroda. Dėl didelės vitamino C koncentracijos krautkaiserio lapai liaudies medicinoje naudojami peršalimo ligų profilaktikai ir gydymui.
Privalumai ir trūkumai
Pagrindiniai hibrido privalumai:
- draugiškas derliaus formavimas;
- dideli vaisiai;
- nepretenzingumas dirvožemio sudėčiai;
- gebėjimas prisitaikyti prie įvairių oro sąlygų;
- didelis produktyvumas;
- geros komercinės savybės ir puikus kopūstų galvų skonis;
- transportavimas ir išlaikymo kokybė;
- ilgalaikis (4-7 mėnesių ir daugiau) saugojimas;
- nėra polinkio įtrūkti.
Krautkaiser kopūstų trūkumai:
- vidutinis atsparumo šalčiui laipsnis;
- mažas atsparumas daugeliui ligų;
- laistymo reikalavimas.
Auginimo technologija
Sodinant Krautkaiser kopūstus, būtina teisingai parinkti ir paruošti vietą bei sodinamąją medžiagą, laikytis sėjos datų ir tinkamai prižiūrėti pasėlius.
Optimalios sąlygos
Nepaisant savo nepretenzingo dirvožemio sudėties, Krautkaiser teikia pirmenybę maistingai, šviesiai, puriam dirvožemiui, kurio rūgštingumas yra vidutinis arba neutralus.
Geriausias variantas yra priemolis arba juodas dirvožemis. Rudenį plotas purenamas, kasamas kastuvu, šeriamas mineralinėmis trąšomis, humusu ar kompostu.
Sodinimo vieta turi būti saulėta, atvira, apsaugota nuo skersvėjų ir šalto vėjo. Geriausi pirmtakai yra ankštiniai augalai, agurkai ir bulvės.
Svarbu! Negalite sodinti kopūstų žemumose - sustingusi drėgmė sukelia šaknų sistemos puvimą.
Prieš sėją sėklos suvyniotos į marlę 20-25 min. nuleisti į šiltą vietą (+45…+50°C), o po to 2-3 minutes. į šaltą vandenį.Po to sodinamoji medžiaga 12 valandų mirkoma augimo stimuliatoriaus (Kornevin, Epin) tirpale, išbrinkus vėl suvyniojama į marlę ir dedama į šaldytuvą nakčiai. 2-3 dienas sėklos dieną laikomos kambario temperatūroje, o nakčiai dedamos į šaltį.
Norėdami auginti sodinukus, naudokite substratą, sudarytą iš lygių humuso ir velėnos dirvožemio dalių, pridedant medžio pelenų. Dezinfekuoti iš anksto pusvalandį kaitinama orkaitėje +180°C temperatūroje arba apipilama šviesiai rausvu kalio permanganato tirpalu.
Iškrovimo datos ir taisyklės
Sėklos daigams sėjamos balandžio viduryje. Paruoštas substratas supilamas į 7-8 cm sluoksnius, paviršiuje padaromos 1-1,5 cm įdubos, į juos dedamos sėklos, iš viršaus užberiama žemėmis ir gausiai laistoma purškimo buteliu.
Uždenkite indą polietilenu ir padėkite į šviesią vietą +18…+23°C temperatūroje. Po 5-7 dienų, kai pasirodo ūgliai, priedanga pašalinama ir 13-15 valandų daigai perkeliami į vėsesnę vietą, kurios temperatūra +15...+19°C.
Kai ant daigų susiformuoja du pilnaverčiai lapai, daigai sodinami, įkasant į dirvą skilčialapių lapus.
Likus 15 dienų iki sodinukų persodinimo į žemę, jie pradeda kietėti. Norėdami tai padaryti, konteineriai su sodinukais kiekvieną dieną išnešami į gatvę ar balkoną, pirmiausia 5–6 valandas, palaipsniui didinant šį laiką.
Praėjus 30-35 dienoms po sėklų pasėjimo, daigai sodinami į atvirą žemę. Priklausomai nuo regiono klimato, šis laikas patenka į gegužės pradžią, vidurį arba pabaigą.
Nusileidimo taisyklės:
- Paruoštoje vietoje suformuokite eiles 50-60 cm atstumu viena nuo kitos.
- Kas 40-50 cm juose iškaskite sodinimo duobes.
- Gausiai laistykite nusistovėjusiu šiltu (+18…+20°C) vandeniu.
- Išimkite sodinukus iš konteinerio kartu su žemės gumuliu ir įdėkite juos į skylutes.
- Uždenkite augalus maistinga žeme ir gausiai laistykite.
Optimalus Krautkaiser sodinimo tankumas yra 30-35 tūkst.
Tolesnė priežiūra
Per 2-3 savaites po daigų persodinimo į žemę laistoma 2-3 kartus per savaitę. Tada laistoma kartą per penkias dienas, karštu ir sausu oru - kas tris dienas.
Dirva turi būti nuolat sudrėkinta ne mažiau kaip 80% – tai būtina norint susiformuoti didelėms kopūstų galvoms. Gūželių nokimo laikotarpiu laistymas sustabdomas, kad jos nesutrūkinėtų.
Dirva purenama kas savaitę. Pirmą kartą iki 4-5 cm gylio, vėliau 7-8 cm. Tai pagerina deguonies ir drėgmės patekimą į šaknis, praturtina dirvą maistinėmis medžiagomis, suaktyvina želdinių augimą ir išvengia sausos plutos susidarymo ant šaknų. dirvožemio paviršių.
Kopūstai sėjami du kartus per sezoną – susiformavus mažoms gūželėms ir 2-3 savaites po to. Procedūra atliekama po lietaus ar laistymo, grėbiant dirvą iki pat kamieno iki pirmųjų pilnaverčių lapų lygio. Dirva tarp eilių pabarstoma medžio pelenais.
Nuoroda. Krautkaiser sugeba slopinti piktžolių augimą, o tai sumažina ravėjimo poreikį iki minimumo.
Trąšos tręšiamos bent du kartus per sezoną:
- 15 dienų po daigų persodinimo - amonio salietros tirpalas (10 g 10 litrų vandens);
- stingimo galvučių laikotarpis - 8 g kalio sulfato, 5 g dvigubo superfosfato ir 4 g karbamido, praskiesto 10 litrų vandens.
Galimos problemos, ligos, kenkėjai
Kopūstus gali paveikti:
- Šaknis yra grybelinė liga, kuri pažeidžia augalų šaknis, todėl ant jų atsiranda ataugų;
- peronosporozė (pūkuotoji miltligė) – apatinėje kopūstų lapų pusėje atsiranda baltų dėmių, kurios laikui bėgant išplinta per visą lapų ašmenų paviršių.
Siekiant užkirsti kelią ligoms, aikštelės dirvožemis kalkinamas, reguliariai purenamas ir ravėjamas, stebimas dirvožemio drėgmės lygis ir apdorojamas fungicidiniais preparatais - „Fitosporin“, „Oxychom“, „Abiga-Peak“.
Krautkaiseriui pavojingi kenkėjai yra blusų vabalai, amarai ir kopūstinės musės. Norėdami atsikratyti vabzdžių, sodinukai apdorojami pelenų nuoviru ir insekticidais, pavyzdžiui, „Bazudin“, „Iskra-M“, „Senpai“, „Fufanon“, „Inta-Vir“.
Šio hibrido auginimo ypatybės priklausomai nuo regiono
Reikalavimai, kuriuos Krautkaiser kopūstai kelia auginimui ir priežiūrai, labai nesikeičia priklausomai nuo regiono klimato sąlygų. Skiriasi tik sodinukų persodinimo į atvirą žemę laikas, todėl vadovaujamasi oro sąlygomis – neturėtų kilti pasikartojančių naktinių šalnų pavojaus, o minimali leistina dirvos temperatūra +5...+7°C.
Augalų laistymo dažnumas priklauso ir nuo oro – kuo karštesnis ir sausesnis oras, tuo dažniau laistoma.
Vasaros gyventojų atsiliepimai
Specializuotuose forumuose sodininkai teigiamai kalba apie Krautkaiser hibridą:
Vladimiras, Voronežas: „Rauginimui ir rauginimui visada sodinu trijų veislių kopūstus: Krautkaiser, Atria ir Krautman. Man patinka visi, bet Krautkaiseriui pravers tai, kad jis nereiklus žemei, net pats kovoja su piktžolėmis, ravėti žemės praktiškai nereikia. Apie laikymą nieko negaliu pasakyti, nes derlių visada apdoroju iš karto - mūsų šeimoje niekas nevalgo žalių kopūstų. Bet manau, kad kopūstų galvos šešis mėnesius tikrai gulės rūsyje.
Valentina, Brianskas: “Praėjusiais metais pirmą kartą pasodinau „Krautkaiser“ ir, palyginti su kitomis anksčiau augintomis veislėmis, jis pasirodė puikiai. Produktyvumas didelis, kopūstų galvutės labai gražios, sultingos, saldžios. Tuo pačiu metu negaliu pasakyti, kad rūpintis šiuo kopūstu yra sunku, apskritai viskas yra kaip įprasta. Pabandžiau rauginti kelias kopūstų galvas ir patiko rezultatai. Dabar pasodinsiu daugiau Krautkaiser, kad užtektų fermentacijai ir sūdymui.“
Marina, Krasnojarskas: „Krautkaiseriui priekaištų neturiu - derlius gausus, kopūstų galvos didelės, tankios ir saldžios, sunoksta kartu. Jei paieškočiau trūkumų, atkreipčiau dėmesį, kad kopūstai labai „išsibarstę“ ir užima daug vietos sklype“.
Taip pat skaitykite:
Išvada
Krautkaiser f1 yra vienas geriausių vidutinio vėlyvumo baltųjų kopūstų hibridų. Jam būdingas nepretenzingumas priežiūrai, klimato sąlygos ir dirvožemio sudėtis, didelis derlius ir didelės kopūstų galvutės su sultingumu ir maloniu saldžiu skoniu. Derlius gerai išlaikomas, o kopūstų galvutės tinka universaliam naudojimui.