Anksti nokstanti nepretenzinga kopūstų įvairovė Birželis

Itin anksti prinokę birželio baltieji kopūstai yra labai sėkmingi. Tai sena, laiko patikrinta veislė. Sodininkai jau seniai jį mėgo dėl nepretenzingos priežiūros ir puikaus skonio. Kokios yra veislės savybės ir ypatybės, kaip užauginti gerą derlių – skaitykite toliau.

Birželio kopūstų veislės savybės ir aprašymas

Vizualiai ši veislė panaši į kitas anksti prinokusių kopūstų veisles, tačiau patyrusiems ūkininkams ją nesunku atskirti. Birželis turi ne tik savo skonį, bet ir išorines savybes, taip pat labai ankstyvą nokimą.

Kilmė ir raida

Tai sovietinės kilmės kopūstų veislė, išvesta kryžminant Visos Rusijos tyrimų institute 1967 m.

Norėdami sukurti naują veislę, Rusijos selekcininkai sukryžmino Pirmąjį Gribovsky 147 su Ditmarskaya 2399 pradžioje ir kai kuriais kitais. Birželis buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį augalų registrą 1971 m.

Cheminė sudėtis, mikroelementai ir vitaminai, naudingos savybės

Birželis nekaloringas - 27 kcal 100 g.Sudėtyje yra vitaminų A,K,C,PP,visos grupės B,vitamino U,gamtoje retai sutinkamas.Sudėtyje yra ir mikroelementų:cinko,kalcio,kalio,magnio,jodo , geležis, fosforas. Pantoteno ir folio rūgštys daržovei suteikia dar daugiau naudos.

Kopūstai gerina organizmo imuninę apsaugą, malšina uždegimus, greitina medžiagų apykaitą, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.Naudinga žmonėms, sergantiems podagra, inkstų ligomis, koronarine ir tulžies akmenlige.

Taikymo ypatybės

Kadangi kopūstų veislė ankstyva, tai pasireiškia ypatingu lapų švelnumu. Todėl netinka marinuoti ir sūdyti. Dažniausiai iš jo gaminamos salotos. Taip pat galima ruošti sriubas, barščius, daržovių garnyrus, pyragų įdarus ir pan.

Dėmesio! Birželio mėnesio geriau netaikyti ilgesnio terminio apdorojimo.

Brandinimo laikotarpis

Derlius sunoksta jau birželį, jei sėklos daigams pasėtos kovo pradžioje arba į žemę pasodintos gegužės pradžioje. Nuo daigų pasodinimo ir daigų atsiradimo iki derliaus nuėmimo vidutiniškai praeina 90–110 dienų.

Produktyvumas

Ankstyvoji nokinimo veislė Iyunskaya yra labai paklausi ūkininkaujant dėl ​​gero derlingumo. Iš 1 kvadrato galite surinkti 3-7 kilogramus. m O jei bus palankios sąlygos, galite surinkti 9 kg. Derlius taip pat padidės, jei kopūstus šersite specialiais mitybos kompleksais. Kopūsto galvos dydis ir svoris yra nedideli, apie 1 kg.

Atsparumas ligoms

Birželis vidutiniškai atsparus grybelinėms ligoms ir kenkėjams. Šaknis, pūkuotasis miltligė ir juodoji kojelė laikomos dažnomis šio augalo ligomis. Tačiau jų galima išvengti, jei naudojami fungicidiniai preparatai, tokie kaip Planriz Thiram.

Atsparumas šalčiui

Birželis yra atsparus nakties šalčiams. Veislė yra pajėgi ištverti šalčius iki -8°C neprarandant kokybės. Žemesnė temperatūra pakenks derliui.

Kopūstų lapų ir galvų išvaizda, skonis

Kopūstų galvutes sudaro vidutinio dydžio žalių lapų plokštelės (iki 15 cm skersmens). Lapai vidutiniškai raukšlėtu paviršiumi ir mažomis gyslomis. Kopūsto galva yra laisva ir laisva.Pjaustytas kopūsto minkštimas yra baltai žalios spalvos.

Daržovė turi saldžiarūgštį skonį ir gaivų aromatą. Jei verdate, kepate ar kepate, jis tampa saldus ir švelnus.

Augantys regionai ir klimato reikalavimai

Birželio kopūstus rekomenduojama auginti vidutinio ir šilto klimato sąlygomis centrinės Rusijos regionuose. Apskritai šie kopūstai puikiai prisitaiko prie vidaus klimato.

Birželio veislės privalumai ir trūkumai

Veislė labiausiai vertinama dėl šių privalumų:

• puikus skonis;
• ankstyvas nokinimas;
• geras daigumas;
• geras derlius;
• atsparumas įtrūkimams;
• vertinga vitaminų sudėtis.

Pagrindinis veislės trūkumas yra jos vidutinis jautrumas sodo vabzdžių kenkėjams ir grybelinėms infekcijoms.

Skirtumas nuo kitų veislių ir hibridų

Pagrindinis skirtumas tarp birželio veislės yra ankstyvas nokinimo laikotarpis. Todėl jau vasaros pradžioje savo mitybą galite papildyti šviežiais kopūstais.

Kitas skirtumas – agrotechniniai reikalavimai. Daigai sėjami ir sodinami anksčiau nei vidutinio ir vėlyvojo sunokimo veislių.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Sėklos sodinamos ant daigų, kad būtų gautos sveikos kopūstų galvutės vasario pabaigoje arba kovo pradžioje. Po dviejų mėnesių augalai persodinami į atvirą žemę.

Pasiruošimas nusileidimui

Dirvožemio mišinys sėjai ruošiamas rudenį. Norėdami tai padaryti, sumaišykite durpes, humusą, smėlį ir paprastą žemę (1:1:1:1) iš sodo.

Sėklų paruošimas

Prieš sėją sėklos kaitinamos karštame vandenyje +40°C apie 15 min. Tie, kurie nusėdo ir plūduriavo, pašalinami. Po to sėklos penkioms minutėms panardinamos į vėsų vandenį.

Sodinukų paruošimas

Stipriems sodinukams skynimas atliekamas praėjus 1-2 savaitėms po išdygimo.Talpyklos daigams, siekiant sumažinti galimus jaunų šaknų sužalojimus, yra 5x5 cm dydžio.Kad daigai geriau augtų ir vystytųsi, galima naudoti liuminescencines lempas, kurios sodinukus apšviečia 10-14 valandų per parą.

Kaip sodinti be sodinukų

Sėti geriausia ankstyvą pavasarį, kai dėl lietaus dirva gerai prisotinta vandens. Sėjama mechaniškai, naudojant daržovių sėjamąją arba rankiniu būdu. Pasėjus sėklas į duobutes, dirva mulčiuojama pjuvenomis arba humusu.

Dėmesio! Mechanizuotai sėjai į sėklas reikia įberti sauso superfosfato. Tai užtikrins vienodą sėjimą visame sode ir turės teigiamos įtakos šaknų formavimuisi.

Reikalavimai dirvožemiui

Birželio kopūstų sėjai dirva parenkama tokia pat, kaip ir kitų rūšių anksti nokstantiems kopūstams. Geriausias variantas yra smulkios gumulinės struktūros dirvožemis, kurio rūgštingumas (pH) yra 5,5–6,0.

Pirmtakai

Geriausi birželio pirmtakai yra gerai patręšti pasėliai. Ankstyvą nokimo veislę Iyunskaya geriausia sodinti į lysves, kuriose jie anksčiau buvo sėti svogūnas, bulvė, morkų, cukinijos, žirniai, pupelės. Pasėlis nesodinamas po kitų kopūstų: rapsų, ridikėliai, krienai, garstyčios ir kt.

Datos, schemos ir sodinimo taisyklės

Daigai sodinami kovo pradžioje pagal 45×60 cm raštą. Sodinimo tankis dažniausiai nurodomas sėklų gamintojo instrukcijose. Siekiant užtikrinti optimalų vandens ir oro balansą, kultivatoriais atliekama tarpeilių kultivavimo procedūra, kad nebūtų sužalotas pasėlis. Taip pat naudojami pirštų įrankiai, jie veikia ne tik tarp eilių, bet ir žemę tarp augalų. Auginimo metu tręšiamos mineralinės trąšos.

Sodinimo tankis ir gylis

Optimalus sėjos gylis auginamiems birželio mėnesio daigams – 5-10 cm.Atstumas tarp gretimų augalų iš eilės – nuo ​​40 iki 60 cm.

Auginimo ypatumai

Norint užauginti dideles ir sveikas kopūstų gūžes, būtina laikytis visų agrotechninių reikalavimų: reguliariai ravėti ir purenti sodo žemę, maitinti augalus įvairiomis trąšomis ir laiku laistyti.

Veislę lengva prižiūrėti, todėl vadovaudamiesi paprastomis patyrusių ūkininkų rekomendacijomis galite nuimti puikų derlių.

Laistymo režimas

Laistykite kopūstus kartą per 1-2 dienas. Vandens suvartojimas yra apie 8 litrus 1 kv. m Tinkamas laistymo režimas skatina visišką rozetės augimą. Drėkinimui geriau naudoti nusistovėjusį arba lietaus vandenį. Rozetei augant, žemę laistykite saikingai. Jei dirva bus užmirkusi, tai sulėtės augimas ir gali žūti pasėliai.

Atlaisvinimas ir įkalimas

Pirmasis purenimas atliekamas, kai atvirame lauke pasodinti daigai paauga ir sustiprėja. Atlaisvinkite kapliu, plokščia freza arba rankiniu kultivatoriumi. Išpurentos skylės užberiamos žemėmis, lysvės paviršius išlyginamas, o stiebai paliekami šiek tiek įkalti. Gegužės pabaigoje dirva vėl purenama, dirvos paviršiuje daromi nedideli kauburėliai.

Viršutinis padažas

Pirmasis šėrimas atliekamas praėjus 7-9 dienoms po skynimo. Norėdami maitinti augančius sodinukus, paruoškite šį sprendimą:

• kalio trąšos 2 g;
• amonio salietros 2 g;
• 4 g superfosfato;
• 1 litras vandens.

Po dviejų savaičių procedūra kartojama, tačiau 1 litrui vandens imama dviguba trąšų dalis. Trečią kartą maistinė kompozicija taikoma prieš pat sodinant sodinukus sode. 1 litrui vandens paimkite 3 g amonio nitrato, 8 g kalio junginio, 5 g superfosfato.

Svarbu! Kad kopūstų galvos geriau vystytųsi, į dirvą galite įpilti perpuvusio mėšlo.

Priemonės derliui didinti

Birželio mėnesio derliui padidinti rekomenduojama įsigyti kokybiškų sėklų, parinkti optimalią žemo rūgštingumo žemę ir laiku atlikti reikiamas agrotechnines priemones: laistyti, purenti, sukalti dirvą, tręšti specialiomis trąšomis.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Birželio kopūstus gali paveikti įprastos grybelinės ligos, tokios kaip juodoji kojelė ir šaknis. Nustačius pirmuosius ligos požymius, pašalinkite paveiktus augalus ir į dirvą įpilkite vario sulfato tirpalo dezinfekcijai.

Iš vabzdžių birželio kopūstus dažnai paveikia kryžmažiedės blakės, amarai, blusų vabalai, kopūstiniai drugelių vikšrai.

Svarbu! Ankstyvos nokinimo kopūstų veislės negali būti gydomos insekticidais. Veiksminga alternatyva insekticidams bus liaudiškos priemonės: tabako dulkės ir skysto muilo vandeninis tirpalas, kuriuo purškiami augalai.

Sunkumai augant

Jei tenkinami visi žemės ūkio reikalavimai, birželio auginimas nėra varginantis darbas. Šį kopūstą gali paveikti grybelis ir sodo vabzdžiai, kuriuos nesunkiai galima ištaisyti naudojant specialius biologinius produktus „Planriz Tirama“ ir „Baktofit“.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Norint tinkamai nuimti derlių ir užtikrinti ilgalaikį daržovių laikymą, būtina griežtai laikytis tam tikrų taisyklių ir laikytis agrotechnikos reikalavimų.

Kaip ir kada rinkti

Kopūstai skinami birželio mėnesį, saulėtomis ir sausomis dienomis. Kopūstų galvos atsargiai iškasamos, nenupjaunant galvų, o šaknys ir stiebai išvalomi nuo žemės. Nestandartinių kopūstų galvutės rūšiuojamos ir pašalinamos. Tinkamų kopūstų galvų viršutinės pažeistos lapų mentės taip pat pašalinamos.

Birželio veislės laikymo ypatybės ir išlaikymo kokybė

Prieš laikant kopūstus, kopūstų galvos apie 4 valandas džiovinamos po stogeliu, kuris apsaugo nuo saulės ir lietaus. Kopūstai laikomi ne daugiau kaip keturių vidutinių galvų sluoksnyje. Birželio mėnesio tinkamumo laikas yra iki trijų mėnesių.

Patyrusių sodininkų patarimai ir atsiliepimai

Atsiliepimai apie veislę yra teigiami, sodininkai atkreipia dėmesį į lengvą priežiūrą ir produktyvumą.

Tamara, Maskva: „Puikus ankstyvas kopūstas, niekada nesukėlė jokių sunkumų. Svarbiausia – kokybiškos sėklos ir šiltas pavasaris. Vidutinio dydžio kopūstai, labai skanūs, naudoju šviežią.“

Rostislavas, Voronežas: „Geriausia ankstyvo nokimo kopūstų veislė, kasmet sodinu tik daigus ir niekada nepasisekė. Labai skanus".

Išvada

Ne veltui birželis dešimtmečius buvo laikomas populiariausia ankstyvo nokimo veisle. Lengva priežiūra, ankstyvas nokinimas, gera sudėtis yra pagrindiniai jo pranašumai.