Alergijos brokoliams simptomai ir gydymas kūdikiams

Brokoliuose gausu vitaminų ir mineralų, kurių vaikui reikia tinkamam augimui ir visų sistemų bei organų formavimuisi. Nors ekspertai šią kopūstų rūšį priskiria prie hipoalergiškiausių maisto produktų, kai kurių vaikų organizmas juos vartojant sukelia alerginę reakciją.

Ar galite būti alergiški brokoliams?

Nė vienas produktas, net ir pats hipoalergiškas, neleidžia vystytis individualaus netoleravimo vienam iš jo komponentų. Nesubrendusi vaiko virškinimo sistema ne visada gali suvirškinti kopūstuose esančius baltymus. Tai priklauso nuo individualių organizmo formavimosi ypatybių ir reikalingų fermentų sekrecijos.

Pagrindinės kūdikių alerginės reakcijos atsiradimo priežastys yra šios:

1. Imuninės sistemos nesubrendimas. Nepažįstamas baltymas klaidingai suvokiamas kaip pavojingas, reikalaujantis atmetimo, todėl trapus kūnas į jį audringai reaguoja.
2. Paveldimas polinkis.
3. Disbakteriozė.
4. Kryžminės alerginės reakcijos kitų rūšių kopūstams (žiediniams, Briuselio kopūstams, kopūstams), taip pat persikams ir ridikams.

Plėtros priežastis kūdikis turi alergiją brokoliams dažnai įtakos turi medžiagos, kurios buvo naudojamos augalui perdirbti augimo ir laikymo metu, ir priedai, esantys paruoštose daržovių tyrėse.

Brokoliai – alergenai ar ne?

Pati daržovė yra labai silpnas alergenas. Hiperreakciją iš organizmo sukelia didelis vitamino C, amino rūgščių fenilalanino ir triptofano kiekis.Brokolių stiebe yra chitinazės, kuri savo cheminėmis savybėmis ir poveikiu organizmui yra panaši į kai kurių augalų žiedadulkes.

Simptomai ir reakcijos į brokolius kūdikiams

Alerginė reakcija pasireiškia arba iš karto po valgio (tarpinio tipo reakcija) arba per 2-3 dienas po vartojimo (uždelsto tipo reakcija). Vidutiniškai laikotarpis svyruoja nuo 3 iki 72 valandų.

Tokio imuninio atsako simptomai labai skiriasi. Dažniausiai:

• odos apraiškos bėrimo, raudonų dėmių, lupimo forma;
• odos niežulys, dažnai kartu su bėrimu ir paraudimu;
• akių vokų patinimas ir paraudimas, ašarojimas, vokų gleivinės niežėjimas;
• vidurių pūtimas, dispepsiniai simptomai, išmatų sutrikimai.

Ypač sunkiais atvejais išsivysto dvi gyvybei pavojingos sąlygos:

• Kvinkės edema: lūpų, akių vokų, skruostų, burnos ir gerklų gleivinės patinimas, pasunkėjęs kvėpavimas, pykinimas, pilvo skausmas, vėmimas;
• anafilaksinis šokas: staigus kraujospūdžio sumažėjimas kartu su sąmonės sutrikimu.

Atsiradus pirmiesiems alergijos papildomiems brokoliams simptomams, būtina skubiai vežti vaiką į ligoninę, kad nekiltų gilesnės reakcijos, galinčios sukelti kvėpavimo sustojimą ir mirtį.

Tai įdomu:

Ar gali atsirasti alergija morkoms, kaip ji pasireiškia ir kaip gydoma?

Ką daryti, jei esate alergiškas moliūgams: veiksmingai gydyti ir užkirsti kelią iš anksto

Ar gali atsirasti alergija ryžiams ir kaip ji pasireiškia?

Alergijos gydymas

Alergijos gydymo pagrindas yra dieta, visiškai pašalinant (pašalinant) imuninio atsako priežastį iš dietos. Patartina pašalinti maisto produktus, su kuriais galima kryžminė alergija: visų rūšių kopūstus, ridikus ir persikus.Po kurio laiko brokoliai gali būti įtraukti į dietą, nes virškinimo traktas ir imuninė sistema auga ir vystosi. Tačiau pakartotinis produkto įvedimas atliekamas prižiūrint alergologui.

Nuoroda. Jei pasireiškia alerginė reakcija, svarbu apsilankyti pas gydytoją ir atlikti papildomą diagnostiką, kad ateityje būtų išvengta problemų. Jūs negalite savarankiškai gydytis.

Simptomų gydymas

Simptominė terapija yra skirta pašalinti išorines alerginės reakcijos apraiškas. Vaistai simptomams palengvinti gali būti vietiniai arba sisteminiai. Pirmieji kovoja su bėrimais ir odos niežuliu, mažina patinimą. Juose daugiausia yra antihistamininių komponentų, tačiau sunkiais atvejais skiriami vaistai su kortikosteroidais.

Sisteminiai vaistai geriami ir veikia imuninę sistemą, mažina antigenų kiekį kraujyje ir taip sumažina alerginio atsako lygį. Vaikams produktai yra sirupo arba lašų pavidalu. Siekiant pagreitinti alergeno pašalinimą iš virškinimo trakto, skiriami enterosorbentai (aktyvuota anglis, Polysorb).

Svarbu! Dėl anafilaksinio šoko ir Quincke edemos reikia skubios pagalbos ir gydymo ligoninėje. Norint juos pašalinti, antihistamininiai vaistai ir kortikosteroidai skiriami injekcijų forma, todėl priepuolis gali būti sustabdytas greičiau.

Mikroflorai atkurti dispepsinių apraiškų metu naudojami simbiotikai. Atsiradus kosuliui ir bronchų spazmui, skiriami vaistai nuo kosulio ir bronchus plečiantys vaistai.

Alerginių reakcijų prevencija

Siekiant sumažinti alergijos riziką, nauji maisto produktai į vaiko racioną įtraukiami palaipsniui, privaloma vesti maisto dienoraštį.Papildomas maistas dedamas labai mažomis porcijomis, pradedant nuo 5–10 g per dieną, geriausia su trumpomis 2–3 dienų pertraukomis, kad būtų išvengta klaidingos alergijos diagnozės.

Kad būtų lengviau apkrauti trapų virškinamąjį traktą, prieš brokolius į racioną įtraukiami kiti, mažiau alergizuojantys ir lengvesni maisto produktai. Kūdikių mitybos specialistai rekomenduoja kopūstų tyrę duoti ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę, atskirai nuo kitų maisto produktų.

Nuoroda. Jaunų krūmų stiebai trapūs, o suaugusių, užpildyti chitinaze, yra labai elastingi ir sunkiai lūžta.

Paruoštų daržovių tyrių geriau nenaudoti kaip papildomo maisto – į jas pridėjus stabilizatorių ir tirštiklių, padidėja alerginės reakcijos tikimybė. Savarankiškam gaminimui Brokoliai Jie teikia pirmenybę jauniems žiedynams su sodriu žaliu atspalviu.

Išvada

Ar brokoliai yra alergiją sukeliantis produktas ar ne? Kūdikių imuninė sistema kartais sukelia netipišką reakciją į kopūstus, ypač esant paveldimam polinkiui ir padidėjusiam jautrumui kitiems maisto produktams. Vaikų hiperreakcija gali pasireikšti tiek iškart po kopūstų valgymo, tiek po kelių dienų. Norėdami to išvengti, brokolius į racioną įtraukite atsargiai, jei įmanoma, tyrę gaminkite patys. Jei dėl papildomo maisto atsiranda alerginė reakcija, produktas laikinai pašalinamas iš dietos.