Grikių auginimo technologija nuo sėjos iki derliaus nuėmimo

Grikiai yra vertinga javų kultūra, auginama daugelyje pasaulio šalių. Namuose, Šiaurės Indijoje, jis vadinamas juodaisiais ryžiais arba juodaisiais kviečiais. Augalui nereikia ypatingos priežiūros. Tačiau grikių auginimo technologija turi savybių, kurių laikantis gaunamas didelis derlius. Papasakosime, kaip auginami grikiai, kaip jie „nuimami“ ir kokios veislės pasirenkamos dažniausiai.

Kas yra grikiai ir iš kur jie atsiranda?

Daugelio žmonių racione yra patiekalų iš grikiai. Jie tapo tradiciniu mėsos ir paukštienos priedu, privalomais vaikų pusryčiais ir dietų pagrindu.

Ar grikiai ir grikiai yra tas pats dalykas, ar ne?

Grikiai sativa yra vienmetis žolinis augalas, priklausantis grikių šeimai. Grikiai yra kuliami grikių sėklos, kurios valgomos.

Augalas gali siekti 1,5 m aukščio.Tai mažas krūmas plačiais ir mėsingais lapais. Kultūra žydi gausu, grikių laukai lengvai atpažįstami: tamsiai žaliame fone išsiskiria balti arba rausvi vešlūs žiedynai.

Žydi liepos mėnesį, tačiau pilnai sunoksta tik rugpjūtį. Po žydėjimo grikiai išaugina sėklas. Kiekvieno grūdo viduje yra branduolys su šaknimi ir dviem sulankstytais skilčialapiais - tai grikiai.

Grikių auginimo regionai

Rusijoje grikiai pirmą kartą pasirodė IX-X a., buvo atvežti iš Bizantijos. Dėl savo "graikiškos kilmės" šis augalas gavo savo pavadinimą.

Rusijoje didžiausi grikių plotai yra užsėti Užbaikalėje, Pietų Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose. Šiuose regionuose pasėliai auga drėgnose, derlingose ​​dirvose, apsuptose miškų, kurie apsaugo sodinukus nuo atmosferos drėgmės iš dirvos. Tinkamiausios auginimo sąlygos yra Volgos regione, Urale, Rusijos pietuose.

Veislės

Rusijos Federacijos teritorijoje auginama daugiau nei 60 augalų veislių grikiai Mes siūlome populiariausių charakteristikas.

Bogatyr

Sukurta Oryol eksperimentinėje stotyje. Vertingas kokybei ir dažniausiai naudojamas gamyboje. Bogatyr yra tinkamas auginti beveik visoje Europos šalies dalyje, išskyrus šiaurę ir pietvakarius.

Augalai gana aukšti – 70-100 cm, vidutiniškai atsparūs išgulimui ir sausrai. Veislė yra sezono viduryje ir reikalauja šilumos. Grūdai dideli, vienodo dydžio, didelio grūdų derlingumo. Košė trapios konsistencijos.

Bolševikas-4

Sukurta Rusijos mokslų akademijos Augalų vystymosi biologijos institute. Augalai aukšti (iki 1 m), galingi, lapuoti. Vaisiai dideli ir lygūs. Perdirbant grūdus, veislei būdingas iki 86% grūdų derlius.

Bolševik-4 yra vidutinio nokimo veislė, auginimo sezonas trunka nuo 68 iki 78 dienų. Atsparus šalčiui, išgulimui ir grūdų slinkimui. Skirta auginti pietiniuose centrinės juodžemės zonos regionuose ir Šiaurės Kaukaze.

Vlada

Augalui būdingas išsišakojimas, atsparumas išgulimui ir sėklų išbyrėjimui. Sėjos darbai atliekami anksti, vengiant vėlavimo, kitaip galimi derliaus nuostoliai.

Vidutiniškai iš 1 hektaro pašalinama 16,5 centnerių. Augalo vegetacijos sezonas yra apie 83 dienas. Javų derlius – 75,6%.

Dikul

Kūrėjas: Visos Rusijos ankštinių augalų ir javų tyrimų institutas. Veislė vidurio sezono, zonuota nuo 1999 m. Augalas išsiskiria žemu stiebu (70-90 cm), šviesiai žalios spalvos ir silpnu brendimu. Lapai maži, širdies formos, žali. Grūdai pailgi, rudi, vidutinio dydžio.

Brandinimo laikotarpis – 2,5 mėn. Dikul laikoma derlinga veisle. Vidutinis – 16,1 c/ha, didžiausias – 25,8 c/ha.

Aronija

Veislė anksti noksta, auginimo sezonas ne ilgesnis kaip 75 dienos. Pasėlis aukštas (apie 100 cm), šakotas. Žydi gausiai, draugiškai, baltais žiedais. Augalas vidutiniškai atsparus išgulimui. Jei laikomasi agrotechninių rekomendacijų, jis duoda didelį derlių bet kokiame dirvožemyje beveik visose klimato zonose.

Nusileidimo datos

Grikiai jautrūs žemai temperatūrai: esant -1°C pažeidžiami žiedynai, lapai ir stiebai, esant -6°C augalas žūva. Todėl sėjos darbai pradedami tada, kai tikima, kad grįžtančių šalnų nebus.

Kada geriausias laikas sėti šį derlių? Grikių sėjos laikas nustatomas pagal vidutinę oro temperatūrą žydėjimo ir grūdų prisipildymo laikotarpiu, kuri dažniausiai būna praėjus 30–40 dienų po daigumo ir trunka mažiausiai mėnesį. Šiuo laikotarpiu grikiams reikia vidutinės oro temperatūros (dieną +25°C). Nuo gegužės antrosios pusės iki birželio pradžios yra optimalus laikas sėjai.

Sėjomainos taisyklės

Norint gauti didelį derlių, grikiai sėjami į derlingus, nepiktžolėtus laukus. Derliui auginti tinka eilučių laukai, kuriuose buvo auginamos bulvės, cukriniai runkeliai, kukurūzai.

Gerais pirmtakais laikomi žieminiai grūdai, linai, lubinai, taip pat ankštiniai augalai, kurie sukuria augalui maistingiausią dirvą, kaupia jame azotą. Mažiau tinka vasariniai grūdai, saulėgrąžos, sorgai.

Svarbu! Negalima sėti grikių laukuose, kuriuose augo soros, avižos, miežiai, nematodų pažeistos bulvės (tokiu atveju grikių derlius gerokai sumažės).

Pasiruošimas nusileidimui

Renkantis sėjos vietą, atkreipkite dėmesį į medžių sodinimo artumą, kuris apsaugotų pasėlius nuo stiprių šalnų ir vėjų. Sodiniuose taip pat auga apdulkinantys vabzdžiai, kurie būtini žydėjimo laikotarpiu.

Dirvožemis

Pagrindinis sėjos ploto paruošimas dažniausiai atliekamas rudenį. Atlikite dirvos lupimą ir rudeninį arimą. Dėl šio apdorojimo sumažėja drėgmės praradimas ir sumažėja piktžolių skaičius.

Pavasarį darbai pradedami ankstyvu akėjimu ir 2-3 kultivavimu. Sėjant anksti, laukas įdirbamas 10-12 cm gyliu, antrasis įdirbimas po 1,5-2 savaičių dar 6-9 cm, o priešsėlis - iki sėklų įterpimo gylio. Siekiant pagreitinti piktžolių sėklų dygimą ir išlyginti dirvos paviršių po apdorojimo, volavimas atliekamas žiediniais volais.

Grikiai, palyginti su javais ir kitomis javų kultūromis, sukaupia didelę vegetatyvinę masę, todėl norint gauti didelį derlių, svarbu augalą laiku ir subalansuotai patręšti.

Norėdami suformuoti 1 centnerį grūdų, pridėkite:

• azotas - 4,4 kg;
• fosforas - 3 kg;
• kalis - 7,5 kg.

Sodinimo medžiaga

Sėjai naudojama sodinamoji medžiaga, pritaikyta vietovės klimato sąlygoms. Be to, derlius padidėja, jei sėklos buvo paruoštos:

• stambių ir sunkių pirmos klasės grūdų parinkimas pagal sėjos standartą (skersmuo - 3,5-4 mm);
• tvarsliava su fungicidais, siekiant atsparumo grybelinėms ir bakterinėms ligoms;
• apdorojimas mikrotrąšomis, kuriose yra molibdeno amonio arba boro rūgšties;
• džiovinimas – sėklos išbarstomos ant sauso paviršiaus apšviestoje, sausoje patalpoje ir periodiškai maišomos.

Sėjos technologija

Naudojami du metodai:

1. Plati eilė — su 45-60 cm tarpueiliais (eilių sėjamosios). Naudojamas sėjant vidutinio ir vėlyvojo nokimo veisles labai derlingose ​​tręšiamose dirvose. Sėklos norma – apie 50 kg/ha (2-3 mln. grūdų).
2. Privatus — su 15 cm tarpueiliais (eilių sėjamosios). Metodas naudojamas anksti sėjant veislių lengvose ir ne druskingose ​​žemo derlingumo dirvose. Norma – apie 90 kg/ha (3-5 mln. vnt.)

Sėklų įterpimo gylis priklauso nuo dirvožemio tipo. Ant molio sunkūs, linkę plaukti - nuo 3 iki 5 cm.. Dirbamose, išpuoselėtose vietose - 6 cm. Kai dirva išdžiūvo, sėklos įkasamos dar žemiau - iki 8 cm.

Tolesnė priežiūra

Priklausomai nuo to, kokiame auginimo sezono etape yra grikiai, jiems reikalingos skirtingos priežiūros priemonės.

Laistymas

Sėjos ir daigų atsiradimo metu augalas turi pakankamai dirvožemio drėgmės (25 mm). Norėdami jį išsaugoti, pasėlius susukite. Tačiau nuo pumpurų susidarymo pradžios šis poreikis padidėja daugiau nei 2 kartus. Svarbu, kad šiuo momentu ir pirmoje žydėjimo pusėje dirvos sluoksnyje iki 0,5 m gylio drėgmės rezervas būtų 60-90 mm.

Viršutinis padažas

Pasėlis gerai reaguoja į tręšimą. Pasirodžius pirmajam lapeliui ir prieš pumpurų atsiradimą rekomenduojama tręšti per lapus azoto turinčiomis trąšomis ir augimo reguliatoriais.Žydėjimo pradžioje – boro superfosfatas. Po žydėjimo trąšos nebarstomos.

Atsipalaidavimas

Po kiekvieno laistymo ir kritulių atlaisvinkite dirvą. Atstumas tarp eilučių atlaisvinamas tol, kol eilutės sutampa. Šis įvykis pašalina dirvos paviršiaus plutą, kuri skatina normalų drėgmės ir deguonies tiekimą šaknų sistemai.

Apsauga nuo ligų

Didelius šio vertingo javų, medaus ir pašarinių augalų derliaus nuostolius lemia įvairios etiologijos ligos ir kenksmingi vabzdžiai.

Vėlyvas pūtimas

Jis pasirodo kaip rudos dėmės, dažniausiai ant grikių sodinukų. Pasėlių žydėjimo ir derėjimo laikotarpiu liga sukelia visišką lapų, žiedų ir jaunų vaisių rudumą ir žūtį. Apdorojimas atliekamas 1% Bordo mišiniu.

Pūkuotoji miltligė

Žydėjimo pradžioje ant lapų atsiranda gelsvos, neryškios riebios dėmės. Norėdami kovoti su grybeliu, naudokite koloidinės sieros (1%) suspensiją.

Pilkas puvinys

Išoriniai ligos požymiai atsiranda ant sodinukų ir suaugusių augalų – rusvos dėmės ant šaknies kaklelio, lapų, stiebų ir žiedynų, kurios supūva ir drėgnu oru pasidengia pilka danga. Sodiniai purškiami Bordo mišiniu (1%) arba kitu vario turinčiu produktu.

Kenkėjų kontrolė

Sveikam pasėliui augti trukdo kenksmingi vabzdžiai: amarai, grikių blusos ir straubliukai. Pažeisto augalo lapai susisuka, deformuojasi ir miršta. Pasėliai apdorojami sisteminiais insekticidais: „LF-Ultrafit“, „LF-Gumate List“.

Svarbu! Augindami grikius apribokite pesticidų, kurie nuodija ir atbaido bites, naudojimą.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Grikiai sunoksta praėjus 25-35 dienoms po žydėjimo. Ir pašalina, kai 70% vaisių paruduoja.Grūdai sunoksta netolygiai, todėl sulaukti, kol pasieks visišką brandą, beveik neįmanoma. Šiuo laikotarpiu svarbu neleisti augalams peraugti, o tai lems nemažos derliaus dalies praradimą.

Kaip rinkti

Derlius nuimamas ryte arba vakare, kai oro drėgnumas didžiausias. Pjaunant, kombainai tuo pačiu metu atlieka pirminį grūdų apdorojimą. Valymas trunka ne ilgiau kaip 5 dienas.

Optimalus pjovimo aukštis 16-20 cm Sėjant eilėmis, šienaukite išilgai eilių. Jei grikiai buvo pasėti plačiaeiliu principu, pjaukite juos 45° kampu. Šis metodas žymiai sumažina derliaus nuostolius.

Perdirbimas į grikius

Valymas, džiovinimas ir rūšiavimas atliekamas po kūlimo; delsimas sukelia savaiminį grūdų įkaista. Valymas atliekamas trimis etapais naudojant specialias mašinas. Jei grūdai yra labai užteršti, papildomai apdorojama ant pneumatinių rūšiavimo stalų.

Sėklas, supakuotas į maišus, laikykite sausoje ir vėdinamoje patalpoje, kurioje oro drėgnumas ne didesnis kaip 15%, ant medinių grindų. Namuose grikiai ne ilgiau kaip metus laikomi +5...+15°C temperatūroje ir 60% drėgnumo vietoje, apsaugotoje nuo šviesos.

Išvada

Sėdami pasėlius ūkininkai vadovaujasi rekomendacijomis dėl vietos pasirinkimo, dirvos paruošimo, laiko, sėklų įterpimo gylio, o vėliau užtikrina kokybišką priežiūrą. Žemės ūkio technologijų taisyklių laikymasis leidžia gauti tvarų grikių derlių visose auginimo zonose.