Ryžiai
Ryžiai arba „saraceniniai grūdai“ yra vienas seniausių ir populiariausių grūdinių kultūrų pasaulyje. Iš ryžių dribsnių ruošiami įvairūs patiekalai visuose žemynuose. Šie dribsniai ne tik skanūs, bet ir...
Ryžiai yra sveikas produktas, įtrauktas į dietinį ir gydomąjį meniu. Produkto energinė vertė ir kalorijų kiekis priklauso nuo rūšies, į tai reikia atsižvelgti ruošiant racionalų ir subalansuotą mitybą. Pažįsti jį...
Ryžiai užima vieną pirmųjų vietų tarp grūdinių kultūrų. Atskirdami ryžių grūdus susidaro apie 600 mln. tonų atliekų. Jų šalinimas yra rimta problema visame pasaulyje. Dauguma savininkų...
Vandeniniai ryžių ekstraktai turi daug naudingų savybių ir yra naudojami kaip liaudies gynimo priemonės virškinimo sutrikimams gydyti. Skirtingai nei vaistai, jie nesukelia šalutinio poveikio, yra lengvai paruošiami...
Jazminų ir basmati ryžiai yra populiarios ryžių veislės, kurias nesunkiai rasite dideliuose prekybos centruose. Jų supainioti neįmanoma – grūdai skiriasi forma ir sudėtimi, tačiau turi ir panašumų – ...
Baldo ryžius, vadinamus itališkais, į Veneciją atvežė pirkliai iš Azijos. Italų tarpe produktas išpopuliarėjo dėl gebėjimo sugerti kitų produktų skonį ir aromatą.Iš jo buvo pagamintas puikus rizotas – daug...
Pasaulyje yra apie 10 000 ryžių rūšių, kurios skirstomos į du pagrindinius porūšius – Oryza sativa indica ir Oryza sativa japonica, kur pirmasis yra ilgagrūdis, o antrasis – trumpagrūdis. Indika...
Senovės Kinijoje juoduosius ryžius vartojo tik imperatorius ir jo aplinka. Produktas buvo nepaprastai brangus ir buvo laikomas privilegijuotu: jei paprastas mirtingasis išdrįstų paragauti vertingų grūdų, jo lauktų skausminga...
Tinkama mityba kasdien tampa vis populiaresnė. Šiuo atžvilgiu žmonės dažnai galvoja apie tai, ką valgo ir koks maistas atneš didžiausią naudą organizmui. Ryžiai...
