Anakardžių riešutai – nauda ir žala moterims
Anakardžiai (arba indiški riešutai) yra malonaus skonio, lengvai virškinami, juose daug mikroelementų ir vitaminų. Riešutas naudingas organizmui, tačiau kai kuriais atvejais gali pakenkti sveikatai. Straipsnyje papasakosime apie naudingas anakardžių savybes ir žalą moterims.
Anakardžių riešutų cheminė sudėtis
Anakardžiai yra tropinis visžalis medis, kilęs iš Pietų Amerikos, ypač Brazilijos.
Jį sudaro dvi dalys:
- Žiedlapiai arba „obuoliai“. Jis yra kriaušės formos, gelsvos arba oranžinės spalvos. Vaisių skonis saldžiarūgštis, sultingas ir mėsingas. Obuolių minkštimas naudojamas sulčių, uogienių ir padažų gamyboje.
- Pats riešutas. Jis vystosi pačiame "obuolių" krašte ir yra suformuotas kaip bokso pirštinės.
Vitaminų ir mikroelementų sudėtis 100 g anakardžių:
- B grupės vitaminai – 1,78 mg;
- K – 0,034 mg;
- C – 0,5 mg;
- E – 0,9 mg;
- kalis – 660 mg;
- varis – 2,2 mg;
- selenas – 19,9 mcg;
- natris - 12 mg;
- fosforas – 593 mg;
- silicis – 60 mg;
- magnis – 292 mg;
- kalcio – 37 mg;
- geležis – 6,7 mg;
- cinko – 5,8 mg.
100 g anakardžių yra dvigubai daugiau nei per dieną suvartojamo silicio ir vario.
Dėmesio! Produktas turi didelę energinę vertę. 100 g yra 553 kcal. Tai sudaro apie 40% dienos poreikio.
Anakardžiuose yra iki 44% riebalų rūgščių, įskaitant:
- Omega 6 nesočiosios riebalų rūgštys; Omega 3; Omega 9. 100 g riešutų yra apie 8 g rūgščių.
- Sočiųjų riebalų rūgščių yra apie 32 g.
Produkte yra 30 g angliavandenių ir 18 g baltymų.Riešutuose taip pat yra vandens (apie 5,5 g) ir pelenų (2,5 g).
Kaip indiškų riešutų valgymas veikia moterų sveikatą?
Indijos graikinis riešutas naudojamas daugelyje sričių – nuo tradicinės medicinos iki kulinarijos receptų. Išsiaiškinkime, kuo naudingi anakardžių riešutai moterys.
Anakardžių riešutų pranašumai
Indijos riešutas veikia moters kūną taip:
- Stimuliuoja moterų reprodukcinę sistemą. Vartojant produktą, padidėja nėštumo tikimybė, sumažėja rizika susirgti ginekologinėmis ligomis.
- Malšina sąnarių uždegimus. Produktas turėtų būti įtrauktas į moterų, sergančių artroze ar artritu, racioną.
- Normalizuoja kapiliarinę kraujotaką ir gerina ląstelių mitybą.
- Apsaugo nuo širdies priepuolių ir insultų.
- Išvalo kraujagysles nuo cholesterolio, mažina aterosklerozės riziką.
- Stimuliuoja skydliaukės hormonų kiekio padidėjimą, todėl anakardžiai veiksmingi sergant hipotiroze.
- Sumažina osteoporozės riziką, kuri dažnai pasireiškia moterims po menopauzės.
- Normalizuoja menstruacinį ciklą. Rekomenduojama moterims, kurios patiria skausmingas menstruacijas. Sumažina priešmenstruacinio sindromo apraiškas.
- Padidina libido. Anakardžiai yra galingas afrodiziakas, stiprinantis lytinį potraukį.
- Pagerina odos, plaukų ir nagų būklę. Didelis vitamino E ir kalcio kiekis gaminyje stiprina nagus ir mažina plaukų trapumą.
- Apsaugo nuo karieso. Indijos riešutas kovoja su patogeninėmis bakterijomis, kurios sukelia dantų ir dantenų ligas.
- Riešutas leidžia organizmui atgauti jėgas po operacijos ar ilgalaikio gydymo ir grįžti į normalų gyvenimą.
- Padeda sumažinti svorį. Kalorijų kiekis produktas yra mažesnis nei tuose pačiuose graikiniuose riešutuose ar migdoluose. Todėl dažnai naudojamas indiškas graikinis riešutas dietoje. Produkte yra daug baltymų, kurių reikia norint padidinti raumenų masę. Keletą riešutų per dieną gali suvartoti moterys, norinčios numesti svorio ir užsiimančios sportinėmis treniruotėmis.
- Apsaugo nuo vėžio. Produkte esantis selenas sumažina riziką susirgti gimdos kaklelio ir krūties vėžiu.
- Mažina nerimą ir nervingumą, turi antidepresinį poveikį.
- Anakardžių aliejus naudojamas kosmetologijoje odos ir plaukų priežiūrai. Mažina odos sausumą ir skatina odos atsinaujinimą.
Indijos riešutai ypač naudingi nėščioms ir žindančioms moterims.. Kasdienis jo naudojimas nėštumo ir žindymo laikotarpiu apsaugo nuo vitaminų trūkumo ir anemijos. Taip pat anakardžių valgymas sumažina vidurių užkietėjimo tikimybę ir normalizuoja būsimos motinos virškinimo procesą. Produktas taip pat padidina motinos pieno maistinę vertę ir padidina laktaciją.
Anakardžiai prisideda prie tinkamo kūdikio virškinimo sistemos formavimosi. Žindomas kūdikis su motinos pienu gaus gydomųjų medžiagų, o kartu ir stiprią imuninę sistemą.
Svarbu! Nėščios moterys neturėtų suvartoti daugiau nei 20 g Indijos riešutų per dieną.
Žala ir kontraindikacijos
Moterims anakardžių valgyti draudžiama šiais atvejais:
- Individualus netoleravimas kai kuriems produkto komponentams, pavyzdžiui, baltymams.
- Inkstų ir kepenų ligos. Riešutų valgymas gali paskatinti naujų inkstų akmenų augimą ir susidarymą.
- Alerginė reakcija į Indijos riešutą.Simptomai yra pykinimas, odos niežėjimas ir vėmimas, kurie atsiranda iškart po produkto vartojimo.
- Nutukimas. Indiški riešutai turi daug kalorijų. Antsvorio turinčios ir nutukusios moterys turėtų jį pašalinti iš savo dietos.
- Padidėjusi skydliaukės hormonų gamyba arba hipertiroidizmas. Produktas padidina hormonų kiekį ir apsunkina ligą.
- Su virškinimo sistema susijusios ligos: gastritas, pepsinė opa, pankreatitas. Riešutai yra sunkiai virškinamas maistas, todėl jų valgymas gali pabloginti virškinamojo trakto būklę.
Taip pat nepriimtina valgyti neluptus ir neperdirbtus indiškus riešutus. Po apvalkalu yra toksiškų medžiagų, kurios sukelia odos dirginimą ir gleivinių nudegimus.
Kasdienis anakardžių riešutų suvartojimas ir vartojimo būdai
Nors anakardžiai gali atnešti didžiulę naudą moters organizmui, tai nereiškia, kad jų galima vartoti neribotais kiekiais. Jei piktnaudžiaujama, atsiranda pykinimas, viduriavimas, vėmimas, odos bėrimai ir patinimas.
Norint išvengti šio šalutinio poveikio, didžiausias produkto kiekis per dieną neturi viršyti 30 g.
Svarbu! Anakardžių dienos normos viršijimas gali sukelti hipervitaminozę. Mikroelementų perteklius sutrikdys virškinimo procesą, pablogins sveikatą.
Anakardžiai gali būti vartojami ne tik kaip savarankiškas patiekalas. Riešutas įtrauktas į įvairius receptus. Puikiai dera su žuvimi, daržovėmis ir mėsa. Riešutai turi ryškų pienišką skonį, todėl kai kuriuose receptuose jie naudojami vietoj pieno. Anakardžiai bus puikus užkandis prie alaus, jei kepsite juos keptuvėje kartu su druska ir prieskoniais.
Indiški riešutai naudojami salotų receptuose ir padažuose, todėl joms suteikiamas ypatingas skonis.Susmulkintų riešutų dedama į jogurtą ar pieną ir apibarstoma kepiniais. Riešutai dažnai dedami į granolą – naminį muslį. Europoje anakardžiai patiekiami su medumi arba ledais.
Atsiliepimai
Atkreipiame jūsų dėmesį į moterų, kurios jau išbandė šį nuostabų produktą, atsiliepimus.
Elena, 37 metai: „Apie anakardžių riešutus sužinojau seniai, nuo tada mūsų šeima dažnai juos perka. Šių riešutų privalumas yra tai, kad juose yra daug vitaminų ir mikroelementų. Skonis man labai patinka, gaila, kad jie per daug kaloringi, daug iš karto negali suvalgyti. O kaina, deja, didelė, todėl imame nedideliais kiekiais.“
Anastasija, 25 metai: „Anakardžių riešutai yra nuostabus produktas! Jo valymas atliekamas tik rankomis. Anksčiau šių riešutų nelabai mėgau, o dabar su malonumu valgau juos kone kasdien. Į darbą imu kaip užkandį, anakardžiai puikiai numalšina alkį, o paskui ilgai nesinori valgyti. Rekomenduoju perkant riešutus pasidomėti, kad jų spalva būtų vienoda, nepažeisti.“
Taip pat skaitykite:
Lazdyno riešutai – nauda ir žala moterims.
Graikinių riešutų valgymas norint numesti svorio: ar galite juos valgyti ir kokiu kiekiu?
Išvada
Indiški riešutai pelnytai populiarūs tarp dailiosios lyties atstovių. Juk anakardžių riešutuose yra visų moters organizmui reikalingų medžiagų ir vitaminų. Svarbiausia yra laikytis gaminio naudojimo taisyklių ir prisiminti galimą žalą sveikatai bei kontraindikacijas. Ir tada keli anakardžių riešutai pakeis jūsų brangų multivitaminų kompleksą.