Ūkininkų pamėgtas moliūgas „Winter Sweet“ yra malonaus skonio ir didelio derlingumo ilgalaikiam saugojimui.

Saldusis žieminis moliūgas yra viena produktyviausių ir skaniausių veislių. Košės, sriubos ir sultys, naudojamas konservavimui ir marinavimui. Produktas puikiai tinka dietinei mitybai, jame yra vitaminų ir mineralų komplekso.

Pažiūrėkime atidžiau, kaip auginti moliūgų veislę Winter Sweet ir kaip teisingai nuimti derlių.

Veislės aprašymas

Žieminį saldumyną tinka auginti šiauriniuose šalies regionuose. Jis turi didelį atsparumą šalčiui ir sausrai, be pasekmių gali atlaikyti stiprų lietų ir rūką.

Skiriamieji bruožai

Veislė yra vėlyvo nokimo veislė, sodininkai derlių nuima praėjus 120–130 dienų po pasodinimo. Krūmai plinta, lapai platūs, tamsiai žali. Moliūgų priežiūra yra nepretenzinga; norėdami padidinti imunitetą, vasaros gyventojai organizuoja maitinimą ir krūmų formavimą.

Vaisių savybės ir derlius

Vaisiai dideli, briaunuotu paviršiumi. Forma apvali, iš abiejų pusių išlyginta. Moliūgų svoris svyruoja nuo 5 iki 11 kg.

Žievelė pilka, kai kurios daržovės turi nežymių dėmių. Minkštimas tankus, geltonas. Skonis saldus ir sultingas, primena melioną. Produktyvumas stabilus, nuo 1 kv. m, prinokusių vaisių prirenkama apie 25 kg.

Įdomus! Moliūgas yra mažai kaloringas produktas, 100 g yra tik 25 kcal. Daržovėje gausu skaidulų, baltymų ir geležies, yra vitaminų A ir B.Reguliarus produkto vartojimas gerina virškinimą, o stiklinė moliūgų sulčių prieš miegą – puiki liaudiška priemonė nuo nemigos.

Kaip augti

Auginant šiauriniuose regionuose, naudojamas sodinukų metodas, pietuose ir vidurinėje zonoje pasėliai sodinami sėklomis atvirame lauke. Apsvarstykite pagrindines sodinimo ir priežiūros taisykles.

Sodinimas sėklomis

Sodinimui parenkamos didelės ir sunkios sėklos. Mėginių ėmimas atliekamas taip: supilkite į indelį vandens sėklos ir maišykite skystį pagal laikrodžio rodyklę. Tie, kurie lieka paviršiuje, netinka sodinti. Nuskendusios sėklos išimamos ir išdžiovinamos.

Vėliau organizuojama ėsdinimo procedūra. Dezinfekuokite sėklą kalio permanganato tirpalu arba Bordo mišiniu. Sėklos dedamos į medžiaginį maišelį ir 24 valandas panardinamos į tirpalą. Dezinfekcija sunaikina patogeninę mikroflorą sėklų paviršiuje ir apsaugo būsimus augalus nuo ligų ir vabzdžių kenkėjai.

Po dezinfekcijos sėklos daiginamos. Norėdami tai padaryti, jie suvynioti į šiltą, drėgną marlę ir įdėti į šiltą vietą 3-6 dienoms. Norėdami paspartinti augimą, pridėkite stimuliatorių „Kornevin“ arba „Heteroauxin“. Daiginimas leidžia sėkloms greitai prisitaikyti prie išorinių klimato sąlygų ir parodyti geriausią derlių ateityje. Daigintos sėklos dedamos į paruoštas lysves, pabarstomos žemėmis ir gausiai laistomos šiltu vandeniu.

Svarbu! Moliūgai teikia pirmenybę puriam ir maistingiam dirvožemiui. Sodinimui geriau rinktis saulėtą, kalvotą vietą. Atėjus pavasariui dirva iškasama ir tręšiama durpėmis arba vermikompostu. Patyrę sodininkai rekomenduoja Winter Sweet sodinti po šalnų, gegužės pradžioje arba viduryje.

Sodinukų sodinimas

Maisto gaminimas sodinukai kovo pabaigoje. Sodinkite moliūgus į medines dėžes, plastikines kasetes, plastikinius vazonus. Svarbiausia, kad konteineris būtų sausas ir švarus. Kad būtų saugu, indą nuplaukite tekančiu vandeniu ir kalio permanganato tirpalu.

Kaip sodinukų dirvą naudokite paruoštą mišinį iš parduotuvės arba dirvą iš sodo. Pirmojo varianto pranašumas yra tas, kad dirvožemis jau iš anksto dezinfekuotas ir prisotintas maistinėmis medžiagomis. Galite nusipirkti bet kurioje sodo parduotuvėje. Populiarūs mišiniai yra „Universalus“ arba „Tvirtas“ dirvožemis.

Į indą supilkite žemę ir padarykite nedidelius griovelius 5–7 cm atstumu vienas nuo kito. Į kiekvieną duobutę dedamos po 2-3 dezinfekuotas sėklas ir ant viršaus pabarstomos žemėmis. Daigai laistomi šiltu švariu vandeniu ir dedami ant saulėčiausios palangės namuose arba prie radiatoriaus. Jei langai nukreipti į šiaurę, apšvieskite fitolampu.

Laistykite sodinukus, kai dirva išdžiūsta, maždaug kas 5 dienas. Po 10 dienų organizuojamas skystas organinis tręšimas. Tam puikiai tinka paukščių išmatos ar mėšlas. Kitos trąšos tręšiamos dar po 10 dienų. Naudokite kalio superfosfatą arba amonio nitratą.

Svarbu! Po 2-3 savaičių daigai sodinami į vietą. Daigeliai pirmiausia laistomi vandeniu, kad žemė būtų drėgna ir nesutrupėtų. Daigai atsargiai išimami iš konteinerio, ant šaknų uždedant žemės gumulą ir dedami ant sodo lysvės. Švelniai aptepkite stiebą ir pabarstykite sausais medžio pelenais arba pjuvenomis.

Priežiūra

Priežiūros pagrindas yra savalaikis laistymas. Drėkinkite lovas ryte arba vakare, kad išvengtumėte saulės nudegimo. Krūmus laistykite tiesiai prie šaknų; vanduo neturi patekti ant lapų, vaisių ir stiebų. Priešingu atveju padidėja grybelių ir infekcijų tikimybė.Vienam augalui sunaudojama apie 2 litrus vandens, karštomis ir sausomis dienomis – 2,5-3 litrus. Laistymas sustabdomas likus 2 savaitėms iki derliaus nuėmimo.

Moliūgą reikia maitinti šaknimis ir lapais. Pirmasis variantas apima trąšas su organinėmis ir mineralinėmis medžiagomis. Tręšiant stiprinamas augalo imunitetas, pagerėja vaisių skonis. Durpės, humusas ir mėšlas naudojami kaip organinės medžiagos.

Iš mineralinių medžiagų pirmenybė teikiama kalio ir fosforo trąšoms, taip pat kompleksiniams preparatams - „Kimira“, „Zdraven“, „Magic Leika“.

Šėrimas per lapus susideda iš purškimo dilgėlių tirpalu, Bordo mišiniu ir gintaro rūgšties tirpalu. Pagrindinis jų tikslas – apsauga nuo ligų ir kenkėjų.

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Moliūgų lysves reikia reguliariai purenti ir pašalinti piktžoles. Procedūrą atlikite prieš laistydami. Ravėjimas pagerina dirvožemio kokybę, daro ją maistingesnę ir lengvesnę, prisotina ją deguonimi. Tuo pačiu metu jie stebi augalo vynmedžius.

Kai susiformuoja 2-3 ilgi ūgliai, pradeda formuotis krūmas: pašalinami smulkūs šoniniai vijokliai, užspaudžiama viršūnėlė. Formavimas skatina sveiką vaisių vystymąsi. Jei likusios blakstienos susipynusios, jos ištiesinamos ir padedamos ant žemės, keliose vietose pabarstomos žemėmis.

Be liejimo, svarbu stebėti mineralinių papildų kiekį. Dėl azoto pertekliaus lapai susisuka ir pagelsta, o kalcio perteklius silpnina šaknis. Neteisingai tręšiant trąšomis, kyla ligų pavojus. Dėl tikslumo patyrę sodininkai kalendoriuje pažymi tręšimo datas.

Svarbu! Auginant moliūgus šiltnamyje, konstrukcija kasdien vėdinama.Šiltnamiams būdinga šiluma ir didelė drėgmė, o tai skatina pavojingų mikrobų vystymąsi.

Patyrusių sodininkų patarimai, kaip auginti

Paprasti patyrusių sodininkų patarimai ir rekomendacijos padės ne tik apsaugoti moliūgą nuo neigiamų veiksnių, bet ir padidinti produkto galiojimo laiką:

1. Jei dirva labai rūgšti, prieš sodinimą lysves pabarstykite kalkėmis ir sausais medžio pelenais.
2. Prieš sodinant daigus, sėklos sukietinamos įdedant į šaldiklį 2-3 dienoms.
3. Sodinukus patogu auginti durpių tabletėse. Jie pagaminti iš aplinkai nekenksmingų žaliavų ir yra lengvai naudojami. Įsigykite tabletes sodo parduotuvėje.
4. Pasodinus moliūgą atvirame lauke, kiekvienas krūmas uždengiamas plastikine plėvele. Jis apsaugo daigus nuo šalčio ir lietaus. Pasirodžius pirmiesiems lapams, nuimkite plėvelę.
5. Optimali vandens temperatūra laistymui yra apie +20 °C. Nerekomenduojama naudoti vandens iš čiaupo, daržoves geriau laistyti lietaus ar šulinio vandeniu, sušilus saulėje.
6. Jei vaisiai per dideli ir sunkūs, po kiekvienu padėkite po medinę lentą. Tai apsaugo nuo puvimo atsiradimo.
7. Purškiant Bordo mišiniu arba gintaro rūgštimi, mūvėkite pirštines, respiratorių ir apsauginius akinius.

Ligos ir kenkėjai

Pūkuotoji miltligė arba, kaip žmonės vadina, pūkuotoji miltligė, atsiranda moliūgų lopinėse. Infekcijos priežastis yra vabzdžiai kenkėjai ir piktžolės, didelė drėgmė ir netinkama priežiūra. Pūkuotoji miltligė pasireiškia geltonai rudomis dėmėmis ant lapų. Kaip prevencinė priemonė naudojamas purškimas pelenais, gydymui - „Planzir“ arba „Previkur“. Jei netikra rasa nebus aptikta laiku, visi krūmai nuvys, o vaisiai praras elastingumą ir skonį.

Kita dažna liga – šaknų puvinys. Jis atsiranda daugiausia augalo žydėjimo stadijoje dėl laistymo šaltu vandeniu arba mineralinių trąšų pertekliaus. Šaknys tampa pilkai rudos spalvos, lapai susisuka ir išdžiūsta. Prevencijos tikslais laikomasi sėjomainos ir laistymo režimo taisyklių. Gydymas atliekamas purškalais, kurių pagrindą sudaro cinko sulfatas, arba su vaistu "Fundazol".

Tarp kenkėjų melioninis amaras puola Winter Sweet. Maža klaida gali sunaikinti iki 80% viso derliaus. Amarai atsiranda dėl užterštos dirvos ar netinkamos sėjos. Kenkėjas išsiurbia iš krūmų maistines medžiagas, todėl augalai pamažu miršta. Produktas „Consento“ arba vario sulfato tirpalas padeda atsikratyti melionų amarų.

Be amarų, lysvėse atsiranda ir šliužų. Priežastis – sėjomainos taisyklių nesilaikymas arba užterštas dirvožemis. Atsikratykite šliužų purškdami jodu ir pienu.

Derliaus nuėmimas ir panaudojimas

Žiemos saldainių derlius nuimamas rugsėjį. Vaisiai įgauna būdingą pilką spalvą, žievelė sukietėja. Ilgalaikiam laikymui daržovės nupjaunamos pašalinus stiebą. Surinkti moliūgai nušluostomi sausu skudurėliu ir laikomi vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, rūsyje ar sandėliuke.

Iš derliaus ruošiami daržovių garnyrai ir salotos, saldūs patiekalai ir desertai. Dalis derliaus užšaldyti Ir džiovinti. Moliūgas harmoningai papildo žiemos patiekalus, praturtindamas organizmą vitaminais ir maistinėmis skaidulomis.

Įdomus! Iš moliūgų gaminami skanūs pyragaičiai ir pyragaičiai, pyragaičiai ir bandelės. Produktas ypač dera su medumi ir cinamonu.

Veislės privalumai ir trūkumai

„Winter Sweet“ privalumai yra sultingas ir saldus skonis. Tankus minkštimas yra universalus ir tinkamas dietinei mitybai. Sodininkai džiaugiasi dideliu derliumi ir dideliais vaisiais. Moliūgas tinka auginti tiek šalies pietuose, tiek šiauriniuose regionuose. Nereikalauja specialių žinių priežiūros srityje.

Tarp trūkumų pažymimas vėlyvas daržovių nokinimas. Jei vasara lietinga, vaisiai nespėja priaugti cukraus. Vidurinėje zonoje ir šiaurėje Winter Sweet auginamas sodinukais.

Ūkininkų atsiliepimai

Nepaisant teigiamų atsiliepimų apie veislę, yra ir labai neigiamų. Ką sodininkai sako apie Winter Sweet?

Marija, Maskva: „Man patinka saldusis žieminis moliūgas, jis nesukelia vargo augant, derlius visada gražiai užauga. Naudoju šviežią ir ruošiuosi žiemai.

Aleksejus, Tiumenė: „Pirmą kartą pasodinau Winter Sweet ir buvau patenkintas. Maksimalus moliūgo svoris – 12 kg, tai mane nudžiugino. Rekomenduoju auginti."

Natalija, Volgogradas: „Atvirame lauke pasėjau sėklas, matyt, veltui. Daigams išsivystė šaknų puvinys, todėl juos reikėjo gydyti. Vėliau iškilo sunkumų formuojant krūmą, buvo daug blakstienų. Skonis, mano nuomone, vidutinis.

Išvada

Derlinga ir vėlai sunokstanti veislė Winter Sweet taip pavadinta ne veltui: geltonas saldus minkštimas primena prinokusio meliono skonį. Veislė sodinama saulėtose lysvėse. Šiauriniuose regionuose jis auginamas per sodinukus, pietuose - sėklomis atvirame lauke. Lysves laistyti kartą per 5 dienas, tręšti kas 10-15 dienų. Mineralinės trąšos kaitaliojamos su organinėmis medžiagomis, kad išlaikytų pusiausvyrą.

Surinkti ankstyvą rudenį, vaisiai skinami kartu su koteliu. Iš moliūgų ruošiami pirmieji ir antrieji patiekalai, kepiniai ir desertai.