Prancūzų svečias jūsų svetainėje yra Maskato de Provanso moliūgas: kam jis naudingas ir kaip teisingai jį auginti

Muskato de Provanso moliūgas gavo savo pavadinimą iš to paties pavadinimo regiono pietų Prancūzijoje. Provansas garsėja savo žolelėmis, sūriais ir vynuogėmis. Ne išimtis ir riešutinis moliūgas. Saldus daržovės skonis patiko daugeliui. Kad neieškotų Maskato de Provanso prekybos centrų lentynose, vasarotojai mieliau jį augina savo soduose. Kodėl kultūra taip mėgstama Rusijoje ir kaip gauti gerą derlių, skaitykite mūsų straipsnyje.

Moliūgų veislės aprašymas

Visos muskato veislės išsiskiria sodria spalva. Šios daržovės yra saldiausios iš visų moliūgų veislių ir turi mėsingą ir sultingą minkštimą. Kultūra yra nepretenzinga priežiūrai, ji teikia pirmenybę priemolio ir priesmėlio dirvožemių mišiniui.

Hibridinis f1

Provanso muskatas yra prancūzų selekcininkų darbo rezultatas. Jie išvedė šalčiui atspari veislė su labai stora oda. Be to, augalas nebijo nei sausros, nei karščio, todėl Maskatas de Provansas auginamas bet kuriame Rusijos regione.

Kaip ir dera hibridui, veislė atspari tokioms įprastoms ligoms kaip baltasis puvinys ar bakteriozė.

Įdomus! Gamybos įmonė Clause Tezier gyvuoja daugiau nei 200 metų ir yra laikoma pripažinta veislininkystės rinkos lydere. Be moliūgų, selekcininkai kuria kokybiškas ir skanias paprikų, kopūstų, melionų, arbūzų ir cukinijų veisles.

Skiriamieji bruožai

Veislė vidurio sezono, derlius sunoksta per 115 dienų. Jis sodinamas atvirame lauke arba šiltnamiuose.Augalas galingas, daug lapų. Provanso muskatas pasižymi dideliu ir stabiliu derliumi, gerai reaguoja į ekologišką šėrimą, dažnai auginamas ne tik asmeniniam vartojimui, bet ir pardavimui.

Vaisių savybės ir derlius

Moliūgai yra dideli ir rudai oranžinės spalvos. Paviršius kietas ir briaunotas. Vienos daržovės svoris nuo 5 iki 10 kg, skersmuo apie 50 cm Minkštimas ryškiai oranžinis, daug cukraus. Provanso muskatas gerai išsilaiko. Nuo 1 kv. m vasaros gyventojai gauna apie 40 kg gražių ir skanių daržovių.

Įdomus! Dėl savo išvaizdos "Muscat de Provence" moliūgas puikiai tinka kurti Helovino žibintus. Pasak legendos, tokios lempos išvaro iš namų piktąsias dvasias.

Kaip augti

Muscat de Provence veislės sodinimas ir auginimas yra jaudinanti patirtis. Jei laikomasi visų taisyklių, moliūgų pleistrai apdovanoja gausiu ir skaniu derliumi. Toliau panagrinėkime, kaip vasaros gyventojai sodina daržoves ir kaip jomis rūpinasi.

Sodinimas sėklomis

Pirmasis metodas apima sėklų sodinimą nedelsiant atvirame lauke gruntavimas. Labiausiai tinka pietinių šalies rajonų sodininkams, kur dirva derlingesnė, o klimatas šiltesnis. Sėklų sodinimo technologija yra tokia:

1. Sėklų dezinfekcija. Pirkite sėklas iš patikimų vietų, atkreipkite dėmesį į pakuotės saugumą. Patikrinkite medžiagą, ar nėra išorinių nukrypimų. Sugedusias sėklas, kuriose yra dėmių ar įbrėžimų, išmeskite. Kokybiškus dezinfekuokite vandenilio peroksido tirpale, įdėję į medžiaginį maišelį ir 5 minutes panardinę į skystį. Tada išimkite iš maišelio, uždėkite ant švarios marlės ir nusausinkite.
2. Sėklų grūdinimas. Įdėkite medžiagą į šaldiklio dėklą ir palikite 20 valandų. Tada išimkite sėklas ir palikite kambario temperatūroje 5 valandas prieš dėdami atgal į šaldiklį. Procedūrą kartokite 5 dienas. Grūdinimas stiprina augalų imunitetą, apsaugo juos nuo išorinių veiksnių, didina atsparumą šalčiui.
3. Žemės dezinfekcija. Prieš sėjant dezinfekuotas ir sukietintas sėklas, iškaskite dirvą ir atlikite keletą dezinfekavimo procedūrų. Vasaros gyventojai aktyviausiai naudoja agrotechninius metodus, tokius kaip sėjomaina ir žaliosios trąšos naudojimas. Žalioji trąša yra augalai, gerinantys dirvožemio kokybę. Jie sėjami derliaus nuėmimo metu. Prieš pat sodinimą žemė kalkinama, kad sumažėtų rūgštingumas, taip pat užpilama verdančiu vandeniu, kad sunaikintų pavojingas bakterijas.

Muskato de Provanso sėklos sėjamos esant 10-12 laipsnių dirvožemio temperatūrai. Įdėkite 3 sėklas į vieną duobutę, pabarstykite žeme ir gausiai laistykite. Atstumas tarp sodinukų turi būti ne mažesnis kaip 1 m Pirmieji ūgliai pasirodo praėjus savaitei po sėjos.

Sodinukų sodinimas

Sėjinukų metodas labiau tinka Uralui ir Sibire. Po dezinfekcijos sudyginkite sėklas. Norėdami tai padaryti, įdėkite medžiagą į drėgną marlę ir vieną savaitę palaikykite šiltoje vietoje. Daiginimas pagerina veislės daigumą ir pagreitina augimą.

Stimuliacijai naudokite preparatus „Fitospirin+“ arba „Epin“, kurie taip pat saugo būsimą derlių nuo ligų ir kenkėjų. Būkite atsargūs, naudokite produktus pagal ant pakuotės nurodytas dozes. Stimuliatorių perteklius tik pakenks jauniems ūgliams.

Sodinkite sodinukus į gėlių vazonus arba medines dėžutes. Naudokite paruoštą dirvą arba iš anksto dezinfekuotą dirvą iš sodo. Daigus laikykite šiltoje ir saulėtoje vietoje. Jei trūksta šviesos, pasirūpinkite papildomu apšvietimu fluorescencinėmis lempomis. Laistykite sodinukus kas 7 dienas. Geriau naudoti filtruotą ir nusistovėjusį vandenį. Po 10 dienų tręšti skystomis organinėmis trąšomis, dar po 2 savaičių – mineralinėmis trąšomis, pavyzdžiui, karbamidu arba amonio salietra.

Provanso muskatas daugiausia sėjamas gegužės pradžioje. Moliūgas geriausiai įsišaknija lysvėse po ankštinių augalų ar svogūnų. Už 1 kv. m rekomenduojama sodinti ne daugiau 1-2 krūmus. Norint sukurti kuo palankesnes sąlygas, į lysves dedama komposto arba durpių.

Priežiūra

Kaip tinkamai prižiūrėti hibridinę veislę Muscat de Provence? Visų pirma, laikykitės laistymo ir ravėjimo režimo, taip pat atkreipkite dėmesį į krūmų formavimąsi ir trąšų įterpimą. Be to, nepamirškite atrišti blakstienų ir atlikti ligų profilaktiką.

Ravėjimas

Ravėjimas apima procedūrų rinkinį, įskaitant lysvių purenimą ir piktžolių pašalinimą. Kiekvieną savaitę purenkite dirvą, daugiausia po lietaus ar rūko. Atsipalaidavimas pagerina deguonies patekimą į šaknis. Labiausiai paplitusi piktžolė sodo lysvėse yra dygliažolė, kuri taip pat reguliariai išraunama kartu su šaknimis. Neravėjus lysvių, neįmanoma gauti kokybiško derliaus.

Laistymas

Po pasodinimo lysvės gausiai laistomos, kitas laistymas organizuojamas tik po 10 dienų. Geriausia naudoti lietaus vandenį, nes jis daug minkštesnis nei vandentiekio vanduo. Lengviausias būdas surinkti lietaus vandenį – vietoje įrengti konteinerius ir kanalizacijos vamzdžius. Rezervuaro dydis priklauso nuo sodo dydžio.Lysves rekomenduojama laistyti po ravėjimo arba kartu su tręšimu.

Trąšos

Norėdami gauti puikų derlių, pakaitomis naudokite mineralines ir organines trąšas. „Muscat de Provence“ veislė gerai reaguoja į mineralų kompleksą „Zdraven“, kurį galima įsigyti bet kurioje sodo parduotuvėje. „Zdraven“ prisotina krūmus kalciu ir azotu ir apsaugo nuo ligų. Pasėliams taip pat patinka skystos paukščių išmatos, kurias vasarotojai tepa 2–3 kartus per visą laikotarpį. Už 1 kv. m sunaudoti apie 100-150 g trąšų. Be šių produktų, populiarus maitinimas pelenais, mielėmis, išrūgomis ir dilgėlėmis.

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Nepatyrę vasaros gyventojai susiduria su krūmų formavimo problema. Faktas yra tas, kad normaliam vystymuisi ant vynmedžių paliekami tik 2–3 moliūgai, likusios daržovės pašalinamos, o viršūnėlės nuspaudžiamos. Taip pat patariama palikti apie 5 lapus, likusieji pašalinami. Jei to nepadarysite, visiems moliūgams neužteks vietos ir mitybos, kad užaugtų dideli. O nuspaudus viršūnę, krūmas nebeauga, kai nebereikia.

Jei blakstienos išaugo iki 2 m, jas atsukite ir padėkite ant žemės, pabarstykite žemėmis. Pabarstytą plotą palaistykite, ten susiformuos naujos šaknys, kurios sustiprins augalą. Jei pačios daržovės yra labai sunkios, pastatykite joms papildomą atramą iš laužo medžiagų.

Patyrusių sodininkų patarimai, kaip auginti

Norėdami gauti gausų derlių, sodininkai pataria ypatingą dėmesį skirti lapų maitinimui. Pavyzdžiui, purškimas Bordo mišiniu, kuris apsaugo Muscat de Provence nuo žalingo poveikio. Be to, vasaros gyventojai rekomenduoja:

• sėjai parinkti didžiausius sėklos;
• naudoti skystą mėšlą kaip trąšą;
• du kartus įpilkite kalio druskos ir superfosfato;
• per daug nesudrėkinkite dirvožemio;
• Neberkite trąšų į sausą dirvą.

Ligos ir kenkėjai

Net ir tinkamai prižiūrint, hibridas gali tapti pavojingų vabzdžių ar ligų auka. Tarp jų ypač paplitę:

1. Bakteriozė - pasižymi mažomis rudomis dėmėmis ant lapų. Atsiradus pirmiesiems požymiams, nedelsdami apipurkškite augalą vario sulfato ir kalkių tirpalu. Jei vaisiai jau užkrėsti, pašalinkite juos ir užkaskite.
2. Šaknų puvinys - Tai grybas, kurio stiebai ir šaknys paruduoja. Infekcijos priežastys yra netinkamas laistymas. Gydymui moliūgų lovas apdorokite vario sulfato tirpalu.
3. miltligė - grybelinė infekcija, kuri atsiranda kaip balta danga ant lapų. Grybelių sporų randama dirvoje arba piktžolėse. Grybelis apdorojamas koloidine siera.
4. Vieliniai kirminai - Tai kirminai, kurie gyvena po žeme ir naikina šaknis. „Bazudin“ priemonė padės jų atsikratyti. Tačiau būkite atsargūs jį naudodami, nes vaistas yra toksiškas.
5. Atauga musė paveikia stiebus ir lapus. Kaip prevencinė priemonė prieš sėją atsargiai iškasti dirvą ir įterpti trąšų. Norėdami kovoti su gemalinėmis muselėmis, naudokite vario sulfato tirpalą.

Derliaus nuėmimas ir panaudojimas

Tradiciškai derlius pradedamas nuimti rugsėjo viduryje, kai moliūgai pasiekia didžiausią sunokimą. Vaisiai skinami kartu prie stiebo, kad būtų galima ilgai laikyti. Nuėmus derlių, daržovės nušluostomos sausu skudurėliu ir dedamos į rūsį arba garažą. Provanso muskatas yra laikomas ilgą laiką ir nepraranda savo savybių.

Produktas daugiausia naudojamas kulinarijoje. Iš moliūgų gaminami pyragai, salotos ir sultys. Dėl savo saldaus skonio iš moliūgų gaminami gardūs dietiniai desertai ir kepiniai.Daržovės yra geros tiek šviežios, tiek termiškai apdorotos. Be minkštimo, valgomos augalo sėklos ir žiedai.

Veislės privalumai ir trūkumai

„Muscat de Provence“ veislė tapo plačiai paplitusi tarp daugelio vasaros gyventojų. Kodėl tau patiko daržovės? Visų pirma, jis vertinamas už:

• priežiūros paprastumas;
• aukštos skonio savybės;
• patrauklus pristatymas;
• didelis imunitetas;
• atsparumas šalčiui;
• ilgas galiojimo laikas;
• naudojimo universalumas.

Vienintelis trūkumas, kurį pastebi sodininkai, yra tai, kad kartais daržovės pasiekia tokius didelius dydžius, kad negali išsiversti be papildomos paramos. „Muscat de Provence“ veislė daugiau trūkumų neturi.

Ūkininkų atsiliepimai

Sodininkų forumuose galite rasti įvairių atsiliepimų apie Muscat de Provence moliūgą. Vieniems veislė atrodo derlinga ir skani, kiti rašo, kad tikėjosi geresnio derliaus.

Yana, Maskva: „Provanso Maskatą pasodinau trečią kartą. Šį moliūgą vertinu pirmiausia dėl saldaus minkštimo, kuris puikiai dera su daugeliu kitų produktų. Moliūgai gražūs ir oranžiniai. Rudenį juos laikau balkone, o žiemą dedu į sandėliuką.

Maksimas, Omskas: „Iš muskato riešutų moliūgų mano mėgstamiausias yra Provanso muskatas. Priežiūroje ji nėra kaprizinga, auginti tokį derlių – vienas malonumas. Vidutiniškai nuo vieno krūmo pašalinu apie 15 kg. Aš naudoju jį daugiausia kaip virtas arba kepti patiekalai, mėgstu maistingus sulčių pagamintas iš moliūgų, apelsinų, imbiero ir mėtų."

Jekaterina, Sočis: „Esu 15 metų patirtį turinti sodininkė, kiekvienais metais savo sklype pasodinu vis po naują veislę. Man nepatiko Maskatas de Provansas, nes vaisiai prastai sustingo. Dėl to nuėmiau 3 kartus mažiau derliaus nei nurodė gamintojas.Kitais metais būtinai pasodinsiu kitą Muscat veislę, bet ne Maskatą de Provanso.

Išvada

„Provanso“ moliūgą lengva auginti, naudoti kulinarijoje, iš jo galima pagaminti net garsiuosius „Jack-O-Lanterns“. Kaip ir pridera muskato moliūgui, daržovės skonis puikus, kaip ir komercinės savybės. Moliūgas visada atrodo patraukliai.

Veislė sodinama visoje šalyje, nesvarbu, ar tai būtų Sibiras, ar pietiniai regionai. Hibridas retai serga ir duoda nuolat didelį derlių.