Nepretenzingas priežiūrai ir saldaus skonio moliūgas „Candy“: veislės privalumai ir trūkumai

Moliūgai yra vienas iš seniausių kultūrų, tačiau jis buvo valgomas tik XVII a. Šiandien daržovė sulaukė pripažinimo tarp visų pasaulio tautų: Meksikoje iš jos gaminami moliūgų traškučiai, Anglijoje – moliūgų pyragas, o Rusijoje verdama saldžia košė.

Candy moliūgų veislė kaip niekas kitas tinka įvairiems patiekalams ruošti. Kaip išauginti gausų saldumynų derlių ir ko tam reikia, svarstysime toliau.

Veislės aprašymas

Kartais veislė vadinama karamele. Jis apibūdinamas kaip stalas sezono viduryje. Saldainiai yra atsparūs šalčiui ir didelio derlingumo, todėl juos galima auginti bet kokiomis klimato sąlygomis. Augalas gerai auga tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke.

Skiriamieji bruožai

Krūmai dideli ir galingi, vynmedžiai ir lapai žali. Veislė daugiausia auginama sodinukais, tačiau kartais Sweetie sėjama iš karto gruntavimas. Šaltuose regionuose daržovės auginamos po plėvele. Subręsta per 120–130 dienų nuo pasodinimo.

Vaisių savybės ir derlius

Vidutinis vieno moliūgo svoris yra 2-3 kg. Daržovės yra apvalios, šiek tiek šiurkščios, ryškiai raudonai oranžinės spalvos. Moliūgo paviršiuje matomos šviesiai žalios dėmės. Žievelė minkšta, lengvai pjaustoma peiliu. Minkštimas saldus ir sultingas, daug cukraus ir vitamino C. Produktyvumas apie 9 kg 1 kv. m.

Įdomus! Vokietijoje moliūgų garbei rengiama tikra šventė.Kasmet nuo rugsėjo iki lapkričio kulinarijos specialistai ir skulptoriai pristato įdomius iš šios daržovės pagamintus gaminius. Kava iš moliūgų ir moliūgų uogienė.

Kaip augti

Saldainiai rodo gerus rezultatus trumpos vasaros ir vėsaus klimato regionuose. Pasėliai sodinami dviem būdais: sodinukai ir nesodinukai. Pagrindinis dalykas sodinant yra laikytis visų agrotechninių taisyklių.

Sodinimas sėklomis

Prieš sodinant be sodinukų, būtina dezinfekuoti sėklinė medžiaga. Tam puikiai tinka alavijo sultys arba vandenilio peroksido tirpalas. Sėklas pamirkykite skystyje per naktį, išimkite ir palikite išdžiūti. Šis paprastas, bet efektyvus būdas dezinfekuos sėklų paviršių ir apsaugos nuo galimų ligų.

Tada reikia dezinfekuoti dirvą: tam tinka formalinas. 40% mišinys praskiedžiamas 10 litrų vandens ir lysvės laistomos. Dezinfekcija atliekama likus dviem savaitėms iki numatomo augalo sodinimo. Naudodami formaldehidą būkite atsargūs: dėvėkite apsauginius drabužius, pirštines ir akinius.

Sweetie sėkite į žemę, kai dirva įšyla iki 10–12 laipsnių. Į paruoštas skylutes įdėkite 2–3 sėklas. Atstumas tarp daržovių turi būti ne mažesnis kaip 1 m, nes moliūgo šaknų sistema yra galinga, o augalui reikia daug vietos ir šviesos.

Sodinukų sodinimas

Paruoškite konteinerį sodinukams. Tinka ir įprasti plastikiniai puodeliai, ir specialūs indai. Ypač populiarūs yra durpiniai vazonai, kurių galima įsigyti sodininkystės parduotuvėje.

Jie užtikrina 100% augalo išlikimą, nes kartu su jais persodina daigus į sodą, nepažeisdami šaknų. Gaminiai būna cilindro arba ovalo formos, todėl galėsite pasirinkti tokius, kurie tinka būtent jūsų palangei.

Maskvos srityje, Leningrado, Pskovo ir Novgorodo srityse pasėlius rekomenduojama sodinti naudojant sodinukus. Balandžio antroje pusėje sėklos mirkomos ir sėjamos pasibaigus pavasario šalnoms.

Daigai reikalauja maistingos ir saugios dirvos. Moliūgams rekomenduojama naudoti paruoštus junginius, kurie parduodami parduotuvėse. Toks dirvožemis turi nemažai privalumų, palyginti su pačių paruoštais mišiniais: paruošta dirva yra aprūpinta vitaminais ir moliūgų vystymuisi reikalingais elementais, joje nėra patogenų ir yra visiškai nekenksminga daigams.

Svarbu! Dirvoje padarykite 2-3 cm gylio vagas, į kiekvieną įdėkite 1-2 sėklas ir pabarstykite žemėmis. Po to daigus būtinai palaistykite šiltu vandeniu ir padėkite į šiltą ir šviesią vietą. Venkite skersvėjų. Po 2-3 savaičių sodinkite sodinukus į atvirą žemę.

Priežiūra

„Candy“ moliūgų priežiūra susideda iš kelių paprastų taisyklių. Ypatingą dėmesį atkreipkite į šias procedūras:

1. Laistykite augalus kas 5-7 dienas. Naudokite tirpintą arba lietaus vandenį ir niekada nedrėkinkite lovų šaltinio vandeniu. Vidutiniškai vienas krūmas sunaudoja 1,5–2 litrus vandens. Stenkitės užtikrinti, kad drėgmė nepatektų daugiausia po šaknimi, o ne ant stiebų ir lapų. Sveikatos sumetimais į drėkinimo vandenį dedama dilgėlių arba pelenų. Jie stiprina augalo imunitetą ir apsaugo krūmus nuo vabzdžių kenkėjų.
2. Kas savaitę atlaisvinkite lovas. Ši procedūra pašalina viršutinę plutą ir pagerina deguonies patekimą į šaknis. Prieš laistymą arba prieš tręšiant šaknų trąšas, dirvą geriau supurenti.
3. Pašalinkite piktžoles. Neretai sodo lysvėse apauga paprastosios ar laukinės rūkalinės, kurios gyvena ir minta moliūgais. Piktžolės ypač aktyviai vystosi po liūčių, rūko ar rasos.
4. Nepamirškite apie organines trąšas. Saldainiai gerai vystosi ir rodo puikų derlių, jei krūmai patręšti paukščių išmatomis. Mineraliniams kompleksams naudokite „Nitrophoska“ santykiu 10 g 5 litrams vandens. Gerai derinti tręšimą su laistymu. Pirmiausia sudrėkinkite lysves, o tada patręškite.

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Derliaus didinimui moliūgas formuojamas, viršūnėlės nuskabomos ir pašalinami šoniniai ūgliai (pamočiai). Sugnybti būtina norint sustabdyti krūmo augimą, kai to nebereikia.

Pašalinus ūglius, daržovės gauna daugiau saulės šviesos. Ūglius geriau šalinti, kai jų ilgis ne didesnis nei 7 cm.. Kol moliūgas noksta, reikia išretinti lysves, nuimant šepečių perteklių, kad krūmas nebūtų per tankus.

Dar viena auginimo ypatybė – blakstienų priežiūra. Kai jie tampa per ilgi, rekomenduojama juos išnarplioti ir padėti ant lysvės, pabarstyti žemėmis. Dėl to vynmedžiai sukuria papildomas šaknis, todėl augalas tampa stipresnis.

Patyrusių sodininkų patarimai, kaip auginti

Moliūgai yra melionų derlius, labai populiarus tarp sodininkų visoje šalyje. Jis auginamas tiek asmeniniam vartojimui, tiek pramoniniu mastu.

Kad derlius būtų skanus ir gražus, ūkininkai pataria:

1. Sodinkite moliūgą po ankštinių daržovių, šakniavaisių ar bulvių. Venkite sodinti po moliūgų, agurkų ir cukinijų.
2. Suteikite augalui saulėtą, erdvią ir nevėjuotą vietą.Dirva turi būti maistinga ir derlinga. Geriausiai tinka priesmėlio dirvožemis.
3. Naudokite augimo stimuliatorius. Pavyzdžiui, purškimas Zdraven kompleksu pagreitina šaknų vystymąsi, o Circon stimuliatorius sustiprina imunitetą oro sąlygų pokyčiams.
4. Naudokite vaistą "Mycefit". Produktas pagreitina fotosintezę, gerina atsparumą šalčiui ir padidina vitaminų koncentraciją daržovėse.
5. Naudokite „Magic Watering Can“ produktą kaip viršutinį padažą. Jo subalansuota sudėtis skatina krūmo vystymąsi ir padidina atsparumą ligoms.
6. Ypač didelėms daržovėms pastatykite papildomą atramą iš lentų ir plytų.

Ligos ir kenkėjai

Augimo laikotarpiu moliūgas turi būti aktyviai saugomas nuo ligų ir kenkėjų. Dažnai pasėlius užpuola melionų amarai, kurie išsiurbia sultis iš ūglių ir taip atima dalį maistinių medžiagų. Kovai su vabzdžiais naudokite muilo tirpalą: 100 g tarkuoto muilo 1 litrui vandens. Kas dvi savaites purškite krūmus tirpalu.

Moliūgą užpuola ir kurmio svirplė. Jis graužia šaknis, todėl moliūgai pūva. Prevenciniais tikslais naudokite vaistą "Medvetox". Į duobutes įdėkite vaistų granules, kurmio svirplė neišsigąs.

Tarp ligų melionus ir melionus puola Alternaria maras. arba juodos sausos dėmės. Iš pradžių daržoves dengia juodos arba baltos dėmės, vėliau atsiranda juodas apnašas. Norėdami kovoti su Alternaria, naudokite pelenų tirpalą arba purškite Bordo mišinį.

Moliūgai taip pat dažnai kenčia nuo baltojo puvinio. Liečiant augalas tampa minkštas ir slidus. Ligos priežastys yra didelė drėgmė ir staigūs temperatūros pokyčiai.Kad išvengtumėte baltojo puvinio, krūmus pasodinkite laiku ir apipurkškite mielių ar dilgėlių tirpalu.

Derliaus nuėmimas ir panaudojimas

Moliūgo brandą nesunkiai galima nustatyti pagal jo kotelį. Kai tik jis išdžius, nuimkite derlių. Prinokusius moliūgus nupjaukite kartu su koteliu: taip daržovė ilgiau išsilaikys ir išlaikys savo skonį bei išorines savybes. Ideali vieta sandėliavimui yra sausi rūsiai ir rūsiai. Neprinokusios daržovės valgomos iš karto.

Moliūgas yra vienas iš naudingų elementų turinio rekordininkų. Jame gausu baltymų ir riebalų, makroelementų, B grupės vitaminų, taip pat reto vitamino T, gerinančio medžiagų apykaitą organizme.

Produktas naudojamas ruošiant puikias sriubas ir košes, šaltus užkandžius ir daržovių garnyrus. Be to, moliūgai yra nepamainomi ruošiant vaikiškus ir dietinius patiekalus. patiekalai. Pavyzdžiui, labai populiarūs nekaloringi moliūgų kepimo receptai.

Įdomus! Didelis fluoro kiekis minkštime neleidžia atsirasti dantų ėduoniui, o pektinai padeda pašalinti iš organizmo cholesterolį ir kenksmingas bakterijas. Pastebėtina ir tai, kad maistui naudojamas ne tik minkštimas, bet ir sėklos.

Veislės privalumai ir trūkumai

Pagrindiniai „Candy“ veislės pranašumai:

• daržovė turi daugybę žmogaus organizmui naudingų elementų: reguliarus jos vartojimas stiprina imuninę sistemą, yra puiki profilaktika nuo daugelio ligų;
• Moliūgų minkštimas ir sėklos naudojami gaminant daugelį patiekalų. Moliūgas vartojamas ir žalias, ir termiškai apdorotas;
• veislė yra atspari daugumai ligų ir rodo puikų derlių net šiauriniuose šalies regionuose.

Tarp stalo veislės auginimo trūkumų jie pažymi, kad būtina suformuoti krūmą. Kartais neapmokytam sodininkui sunku tinkamai pašalinti ūglius ir pririšti augalą prie atramos. Priešingu atveju veislė neturi didelių trūkumų.

Ūkininkų atsiliepimai

Daugelis sodininkų mėgsta moliūgą dėl sodraus skonio. Kai kurie žmonės nori metai iš metų auginti Candy veislę, o kitus traukia didesni ir nepretenzingi moliūgai. Ką apie Sweetie sako patyrę ūkininkai?

Jevgenijus, Čeboksarai: „Visada rūpinuosi, kad derlius būtų ne tik skanus, bet ir naudingas. Iš visų moliūgų veislių man labiausiai patinka Sweetie. Pačios daržovės yra kompaktiškos ir nesukelia rūpesčių jas prižiūrint. Auginu atvirame lauke. Aš naudoju jį sriuboms ruošti, taip pat žiemai užšaldau minkštimą.

Alena, Sankt Peterburgas: „Sweetie veislė man patiko, nes nėra išranki dirvožemiui ir orui. Vasara buvo drėgna ir vėsi, bet derlius vis tiek geras. Kitais metais taip pat pasodinsiu Sweetie.

Maksimas, Orelis: „Iš visų pasodintų veislių „Konfetka“ užima paskutinę vietą. Nors krūmai buvo galingi, bet daržovės lėtai stingo, o vynmedžiai buvo labai susipainioję vienas su kitu. Skonis, mano nuomone, vidutinis.

Išvada

Savo sklype augindami Candy veislę, garantuojate gausų ir skanų derlių. Be to, daržovė ilgai saugoma, todėl vitaminų gausite žiemą ir net pavasarį.

Moliūgas yra būtinas tiems, kurie stebi savo sveikatą ir laikosi tinkamos mitybos. Iš stalo veislės Konfetka galite virti košę ir virti sultis.