Naminės ir importuotos cukinijų krūmų veislės: populiariausi atstovai ir jų savybės

Iki XVI amžiaus dėl ryškių ir gražių žiedų cukinijos buvo naudojamos tik kaip dekoratyvinis augalas. Šiandien ši daržovė randama kiekviename sode. Vaisiai turi malonų neutralų skonį ir turtingą vitaminų sudėtį.

Šiame straipsnyje apžvelgsime geriausias krūminių cukinijų veisles atvirame lauke. Išsiaiškinkime, kokia jų specifika ir kaip teisingai juos auginti.

Kuo ypatingos krūminės cukinijos?

Pagrindinė krūminių cukinijų savybė slypi jų pavadinime. — auga krūmais, nelipa kaip kitos veislės. Dėl to sodinimui išleidžiama mažiau vietos, o tai ypač svarbu mažiems sodo sklypams. Už 1 kv. m, sodinami ne daugiau kaip du augalai, o augimo metu augalai vienas kito neužstoja lapais ir neužstoja saulės šviesos.

Įdomus! Iki XX amžiaus pradžios cukinijas valgė tik žemesni gyventojų sluoksniai. Produktas buvo kelis kartus pigesnis nei kitos daržovės.

Kuo krūminės cukinijos skiriasi viena nuo kitos?

Vaisiai skiriasi spalva ir forma: Kai kurios veislės yra geltonos, kitos žalios. Kai kurie vaisiai pailgi ir pailgi, kai kurie apvalūs ir suplokštinti. Cukinijos skiriasi vaisių skaičiumi ant krūmo. Yra tankių, plintančių veislių, kur ant vieno augalo iš karto užauga 8-10 vaisių. Yra kompaktiškesnių, 2-4 cukinijos.

Kai kurios krūmų veislės sodinamos naudojant sodinukus, kai kurios su sėklomis atvirame lauke. Sodinimo būdas priklauso nuo auginimo regiono ir klimato sąlygų.

Populiariausios veislės

Sodininkai veislės parenkamos pagal skonio nuostatas, žemės ūkio auginimo techniką ir derliaus kiekį. Panagrinėkime, kurios veislės vasaros gyventojams patinka labiausiai.

Taip pat skaitykite:

Cukinijų nauda ir žala žmonių sveikatai

Geriausios cukinijų veislės atvirame lauke

Kuo cukinija ir cukinija skiriasi išvaizda, skoniu ir kitomis savybėmis?

Ankstyvas nokinimas

Anksti prinokusios cukinijos sunoksta per 40-50 dienų nuo pasodinimo. Veisles ir hibridus rekomenduojama auginti šiauriniuose regionuose, kurių vasara trumpa - daržovės greitai pašalinamos iš lysvių, kad jos nespėtų susirgti:

1. Čaklunas. Itin ankstyvos derlingos cukinijos sunoksta per 35-40 dienų. Krūmai galingi, bet kompaktiški. Lapija tanki, tamsiai žalia. Vaisiai yra cilindriniai, pailgi. Spalva šviesiai žalia, ilgis 20 cm, skersmuo 5-7 cm Vienos daržovės svoris svyruoja nuo 200 iki 400 g Minkštimas šviesus kreminis, skonis neryškus. Iš cukinijų ruošiamos konservuotos ir marinuotos salotos, užkandžiai ir sriubos. Chaklun veislė išsiskiria draugišku derliumi ir ilgu galiojimo laiku, vėsioje ir tamsioje vietoje pasėlius galima laikyti iki žiemos.
2. Cavili F1. Cukinijos yra hibridas ir pasižymi dideliu atsparumu šalčiui bei atsparumu ligoms ir kenkėjams. Pirmasis derlius nuimamas po 40-50 dienų. Vaisiai yra cilindriniai, šviesiai žalios spalvos. Vidutinis vaisiaus svoris apie 300 g Derlius stabilus, nuo 1 kv. m vasaros gyventojai surenka apie 8-10 kg. Minkštimas šviesios spalvos, malonaus skonio, nevandeningas. Kavili F1 puikiai tinka perdirbti į skvošo ikrus.
3. Iskander F1. Hibridas (nuotraukoje) rodo geriausią derlių šiltnamiuose arba šiltnamiuose.Krūmai vidutinio aukščio, klasikinė žalia lapija. Forma pailga, spalva šviesiai žalia su vaškine danga. Cukinija sveria apie 600 g, ilgis 20-25 cm Minkštimas skanus ir sultingas. Iskander F1 rodo puikų produktyvumą, tenkantį 1 kv. m derlius apie 15-17 kg vaisių.

Sezono vidurys

Vidutinio sezono cukinijos sunoksta per 55-65 dienas. Jie sodinami daugiausia vidutinio klimato regionuose. Jie yra nepretenzingi priežiūrai ir pasižymi dideliu produktyvumu.

1. Auksinis. Populiari veislė (nuotrauka žemiau) garsėja savo skoniu ir prekine išvaizda. Sodriai geltoni vaisiai sunoksta ant kompaktiškų krūmų. Daržovės svoris apie 300 g, kai kurie egzemplioriai siekia 450 g. Iš vieno augalo surenkama apie 15 prinokusių daržovių. Skonis subtilus ir saldus, minkštimas idealiai tinka kūdikių ir dietiniam maistui. Žievelė yra lygi ir tanki, todėl cukinijos gali būti laikomos ilgą laiką. Konservuotas minkštimas išlieka tvirtas ir saldus.
2. Kuand. Cukinijos turi originalią šviesiai žalių ir smaragdinių juostelių spalvą. Kuandas sunoksta per 55–60 dienų nuo pasodinimo. Veislė atspari šalčiui ir retai serga. Vaisiaus svoris apie 1 kg, forma pailga, cilindro formos. Minkštimas tankus ir baltas, žievelė plona. Nuėmus derlių moliūgus rekomenduojama greitai apdoroti, pavyzdžiui, gaminti konservuotus užkandžius.
3. Auksinės šukos. Vaisiai yra unikalios išvaizdos: tarp kitų veislių išsiskiria geltona gumbuota cukinija. Veislės daigumas puikus, daržovės sklandžiai sunoksta. Svoris svyruoja nuo 1,5 iki 2 kg, žievelė vidutinio tankumo. Minkštimas kreminis, sultingas ir saldus. Jis yra universalus ir vertinamas dėl didelio maistinių medžiagų kiekio.

Įdomus! Iš cukinijų gaminami ne tik marinuoti agurkai, salotos, bet ir bandelės, pyragėliai. Cukinijų minkštimas puikiai dera su obuoliais, medumi ir cinamonu. Kai kurios šeimininkės net kepa cukinijų duoną.

Vėlai

Vėlyvos nokinimo veislės sunoksta per 65 dienas ir ilgiau. Jie pasižymi aukšta laikymo kokybe ir ilgu galiojimo laiku. Cukinijos išimamos iš sodo, nušluostomos sausu skudurėliu ir dedamos į medinę dėžutę. Geriausia vieta sandėliavimui yra gerai vėdinamas rūsys arba rūsys.

Tai gali būti naudinga:

Geriausių konservuotų cukinijų receptų pasirinkimas

Ar galima užšaldyti cukinijas ir kaip tai padaryti teisingai

Lyderiai tarp vėlyvųjų veislių:

1. Gribovskio auksas. Augalas laipioja, lapija tanki. Gribovsky auksas auginamas tiek šiaurėje, tiek pietiniuose regionuose. Veislė atspari šalčiui, blogam orui ir pagrindinėms pasėlių ligoms. Forma yra cilindro formos, pailgos formos. Spalva šviesiai žalia, žievelė blizgi. Oda kieta, puikiai tinka ruošti lėkštes žiemai.
2. Delikatesas. Nurodo įvairius cukinijos moliūgus. Tamsiai žali vaisiai (nuotrauka žemiau) yra cilindro formos ir lygaus paviršiaus. Daržovės ilgis apie 35 cm, minkštimas traškus ir aromatingas, universalus. Delikatesas gerai toleruoja transportavimą dideliais atstumais.
3. Spagečiai Raviollo. Minkštimas turi pluoštinį minkštimą, kuris perpjautas primena spagečius. Vaisiai dideli, apvalūs, vieno vaisiaus svoris iki 1,5 kg. Spalva geltona, sodri. Naudojami virti moliūgai, dalis derliaus užšaldoma žiemai. Spaghetti Raviollo yra ryškaus, saldaus skonio.

Žemės ūkio technologijos ypatumai ir veislių parinkimas skirtingiems regionams

Norint gauti gausų derlių, krūmines cukinijas rekomenduojama auginti sodinukais.. Norėdami tai padaryti, sėklas dezinfekuokite kalio permanganato tirpalu ir sudėkite į indą su žeme. Daigai džiūstant laistomi šiltu vandeniu, tręšiami skystomis organinėmis trąšomis. Daigai sodinami į iš anksto iškastas lysves ankstyvą, nevėjuotą rytą.

Už 1 kv. m vieta ne daugiau kaip du krūmai. Priežiūra susideda iš paprastų agrotechninių taisyklių: lysves laistyti kartą per 5 dienas, tręšti organinėmis medžiagomis ir mineralinėmis medžiagomis kas 15 dienų. Prieš laistydami, atlaisvinkite dirvą ir pašalinkite piktžoles. Taip išvengiama piktžolių ir vabzdžių kenkėjų.

Svarbu! Cukinijos sodinamos šiltose ir derlingose ​​žemėse. Lysvės iškasamos iš anksto ir išvalomos nuo praėjusių metų augalų liekanų. Trąšoms naudojamas mėšlas, pelenai, karbamidas, superfosfatas ir amonio salietra. Prieš tręšiant dirvą rekomenduojama gausiai palaistyti šiltu vandeniu. Laistymas sustabdomas likus 2 savaitėms iki derliaus nuėmimo.

Maskvai ir Maskvos regionui pasirenkamos vėlyvos nokinimo veislės. Ilgą ir šiltą vasarą daržovės turi laiko įgyti maksimalų svorį ir sultingą skonį. Derlius nuimamas rugpjūčio viduryje – pabaigoje. Sibirui ir Uralui parenkamos veislės, atsparios šalčiui, šalčiui, dažnam lietui ir rūkui. Kad būtų saugu, daržovės sodinamos šiltnamio sąlygomis, kad dėl staigių orų pasikeitimų derlius nesušaltų. Veislės yra nepretenzingos priežiūrai ir nereiklios dirvožemio sąlygoms.

Svarbu! Ar reikia sugnybti krūminę cukiniją? Ne, tai nėra būtina, nes vaisiai susidaro ant centrinio stiebo.

Išvada

Krūminės cukinijos nereikalauja ypatingos priežiūros ar žemės ūkio technologijų žinių, svarbiausia yra laiku laistyti lysves ir atlaisvinti dirvą. Pietiniuose regionuose auginamos veislės Zolotinka, Delicatessen ir Golden Scallop.Jie puikiai tinka ruošti žiemai, o minkštimas yra traškus. Auginimui nenuspėjamame klimate pasirenkamos šalčiui atsparios Gribovsky Gold arba Kuand veislių daržovės.

Krūminės cukinijos privalumas – nedideliame plote galima užauginti didesnį derliaus kiekį. Daržovės naudojamos ruošiant ikrus, marinuotus užkandžius, blynus ir pyragus. Daržovėse yra daug vitaminų ir mineralų, kurie didina organizmo imunitetą.