Kodėl negalima valgyti meliono su pienu ir kitu maistu

Melionas – suaugusiųjų ir vaikų mėgstamas delikatesas. Be puikaus skonio, jis turi daug naudingų savybių. Melionuose gausu vitaminų ir mikroelementų, kurie teigiamai veikia organizmą. Tačiau jis turi vieną trūkumą: derinant su tam tikrais produktais vaisiai kenkia.

Iš straipsnio sužinosite, su kuo dera melionas, kaip jį teisingai valgyti ir kaip jis veikia sveikatą.

Meliono sudėtis ir kalorijų kiekis

Melionas yra 90% vandens. 100 g vaisių yra 7,5 g lengvai virškinamų angliavandenių, po 1 g baltymų ir riebalų bei 33 kcal., todėl tai yra dietos dalis.

Melione yra daug vitaminai ir mikroelementai:

1. Kalcis – stiprina kaulus, dantis ir nagus.
2. Skaidulos – gerina virškinimą.
3. Vitaminas E – aprūpina ląsteles deguonimi, saugo nervų sistemą ir gerina imunitetą.
4. B grupės vitaminai – gerina medžiagų apykaitą, normalizuoja virškinamąjį traktą, kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje ir didina atsparumą stresui.
5. Jodas – stiprina atmintį ir skatina smegenų veiklą.
6. Retinolis – teigiamai veikia regėjimą.
7. Nikotino rūgštis – normalizuoja kraujotaką smegenyse, neleidžia susidaryti trombams, mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
8. Fosforas – vaidina svarbų vaidmenį formuojantis kauliniam audiniui ir smegenų funkcijai.
9. Cinkas (vaisiaus sėklose) – gerina potenciją, vitamino E pasisavinimą, šalina alkoholį iš kraujo.
10. Magnis – turi priešuždegiminį poveikį. Gerina imunitetą, didina atsparumą stresui, stiprina širdį ir skatina žarnyno veiklą.
11. Kalis – normalizuoja širdies raumens veiklą, šalina iš organizmo druskos perteklių, didina darbingumą.
12. Pektinas gerina virškinimą, pašalina rūgimo procesą ir sunkumą skrandyje.
13. Vitaminas C – stiprina imuninę sistemą.
14. Geležis – skatina hemoglobino sintezę ir didina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą.
15. Gliukozė – pakelia nuotaiką ir suteikia energijos.

Ką tu gali valgyti?

Melionas vartojamas šviežias. Puikiai dera su kitais vaisiais. Iš jo gaminami skanūs kokteiliai, uogienė ir cukruoti vaisiai.

Valgyti tinka visos vaisiaus dalys, išskyrus žievelę. Kiekvienas iš jų aprūpina organizmą maistinėmis medžiagomis.

Minkštimas

Didžioji dalis maistinių medžiagų yra minkštime. Jame gausu vitaminų ir organinių rūgščių. Minkštime yra skaidulų, kurios prisotina organizmą mineralinėmis medžiagomis ir gerina virškinimą. Jis turi teigiamą poveikį visam kūnui.

Įdomūs dalykai svetainėje:

Kaip melionas veikia žarnyną?

Ar galima valgyti melioną tuščiu skrandžiu?

Sultys

Šviežias meliono sultys yra įvairių vitaminų ir mineralų. IN yra daug vandens, maistinių skaidulų, pektino ir kitų naudingų medžiagų.

Sultys turi teigiamą poveikį organizmui:

• papildo skysčių atsargas;
• normalizuoja vandens ir druskos apykaitą;
• gerina medžiagų apykaitą;
• pašalina toksinus;
• stiprina kaulinį audinį;
• stimuliuoja smegenų veiklą;
• stiprina širdį;
• turi raminamąjį poveikį.

Gydytojai rekomenduoja valgyti melioną, kai vitaminų trūkumas, radikulitas, alergijos ir lėtinės kepenų ligos. Prinokusių melionų sultys turi naudingų savybių.Nerekomenduojama gaminti iš neprinokusių vaisių.

Sėklos

Melionų sėklos — naudingas elementas, tačiau kai kuriais atvejais pavojingas sveikatai.

Sėklų nauda:

• pašalinti šlapimo rūgštį, užkertant kelią inkstų akmenų susidarymui;
• padidinti potenciją ir pagerinti spermos sudėtį;
• sustiprinti teigiamą vaistų poveikį gydant kepenų ligas, inkstų akmenligę ir kt.;
• pagerinti imunitetą;
• skatinti skreplių pasišalinimą, užkirsti kelią bronchinės astmos vystymuisi;
• pašalinti tulžį ir palengvinti cholecistitą;
• padidinti koncentraciją;
• valo kepenis ir palaiko kasos veiklą;
• sumažinti diabeto simptomus.

Sėklų negalima valgyti, kai:

• sunki toksikozė nėščioms moterims;
• blužnies patologijos;
• padidėjusi skrandžio sulčių sekrecija.

Nulupkite

Žievelės negalima valgyti. Tačiau jis naudojamas medicininiais tikslais, nes jame yra chlorofilo.

Jis turi teigiamą poveikį šiais atvejais:

• kraujavimas iš nosies - iš žievelės gaminamos sultys, į kiekvieną šnervę įlašinami 2-3 lašai;
• bronchitas ir gerklės skausmas - susmulkintos plutos suvyniotos į marlę, daromi kompresai gerklės ir krūtinės srityje;
• nudegimai ir hematomos - ant pažeistos vietos užtepama šviežia pluta.

Trumpai apie produktų suderinamumą

Kai kuriuos maisto produktus galima valgyti kartu, o kitus griežtai draudžiama.. Naudodami ingredientų suderinamumo lentelę pašalinsite neigiamą organizmo reakciją valgant maistą, kuris yra sunkus skrandžiui.

Jei vadovausitės šiais duomenimis, jis bus lengvai suskaidytas virškinimo trakte. Priešingu atveju nesuderinami produktai vienas kitą neutralizuoja. Dėl to sulėtės virškinimo procesas, atsiras sunkumas skrandyje ir kitos problemos.

Meliono suderinamumas su kitais produktais

Melioną galima valgyti, kai skrandis yra apkrautas ir pasiruošęs priimti naują maistą.. Vaisiai jame būna vos kelias minutes, vėliau virškinami žarnyne. Meliono valgymas kartu su kitu maistu sukelia fermentaciją, pykinimą ir žarnyno disfunkciją.

Kodėl ne su pienu?

Melionas kartu su pienu provokuoja viduriavimą. Be to, sutrinka virškinamojo trakto veikla: atsiranda pilvo pūtimas, pykinimas, vidurių pūtimas. Kartu su bet kokiu pieno produktu vaisius gali apsinuodyti, todėl reikės išplauti skrandį ir gydytis vaistais.

Kodėl ne su medumi?

Medikai mano, kad melionas su medumi pavojingas net ir sveikam žmogui, nes sutrikdo virškinamojo trakto veiklą. Jei buvo atlikta pilvo operacija, po kurios liko randai ir sąaugos, kyla žarnyno nepraeinamumo pavojus. Nerizikuokite derindami šiuos produktus.

Su alkoholiu

Meliono ir alkoholio suderinamumas yra nulis. Vartojimas kartu su alkoholiniais gėrimais gali sukelti stiprų vidurių užkietėjimą ar viduriavimą. Taip yra dėl to, kad naudojant šį derinį vyksta intensyvi fermentacija.

Su kuo dar negalima valgyti meliono?

Melionas nesuderinamas su beveik visais maisto produktais. Geriausia jį valgyti tarp valgymų, kai pertrauka yra bent dvi valandos.

Daugelis žmonių stebisi, kodėl po meliono negalima gerti vandens. Šis derinys suteikia stiprų vidurius laisvinantį poveikį. Tai sukels dehidrataciją.

Kaip teisingai naudoti melioną

Jei norite paįvairinti meniu, paruoškite vaisių salotas. Melionas puikiai dera su persikais, bananais, abrikosais, ananasais ir kriaušėmis. Į šias salotas galite pridėti vynuogių ir sūrio.

Artimuosiuose Rytuose melionas patiekiamas kaip garnyras prie žuvies.Viduržemio jūros šalyse valgoma su mėsa arba kumpiu, Italijoje – su prosciutto, Ispanijoje – su jamonu.

Dėmesio! Receptų su melionu yra įvairių, tačiau mitybos specialistai rekomenduoja jį atsargiai derinti su kitais maisto produktais arba valgyti atskirai nuo jų.

Kam draudžiama valgyti melioną

Be teigiamų savybių, melionas turi ir neigiamų. Virškinimas virškinimo trakte trunka ilgai, todėl nepageidautina vienu metu valgyti daug minkštimo. Tai sukels sunkumą skrandyje. Dėl tos pačios priežasties meliono nerekomenduojama derinti su pieno, fermentuoto pieno produktais ir alkoholiu.

Melionas draudžiamas žmonėms, sergantiems gastritu, kolitu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige. Pasekmės gali būti sunkios, įskaitant mirtį.

Meliono minkštime gausu angliavandenių, todėl sergantieji cukriniu diabetu turėtų pasitarti su gydytoju.

Išvada

Melione yra daug vitaminų ir mikroelementų, kurie teigiamai veikia visą organizmą. Tačiau jis draudžiamas sergant virškinimo trakto ligomis ir nėštumo metu. Diabetikams patariama apriboti vienu metu suvalgomo minkštimo kiekį.

Jo derinys su pienu, medumi, alkoholiu ir vandeniu sukels virškinimo sutrikimus ir net apsinuodijimą. Būtent todėl melioną reikėtų valgyti atskirai nuo kitų maisto produktų, tarp valgymų išlaikant bent dviejų valandų intervalą.