Kaip auginti čili pipirus namuose ant palangės: nuoseklios instrukcijos ir patyrusių ūkininkų paslaptys

Čili pipiras yra populiariausias prieskonis tarp „aštrų“ mėgėjų. Jis naudojamas ne tik maisto gaminimas, bet ir medicina ar kosmetologija. Augalo naudą gerai žinojo actekų ir majų gentys – iš šių tautų europiečiai gavo pirmąsias sėklas.

Šiandien net pradedantysis gali susidoroti su pipirų auginimu: gražūs krūmai taps gera balkono ar palangės puošmena ir tikrai pradžiugins savo savininką aštriais, pikantiškais vaisiais.

Paprikų veislės pasirinkimas auginti ant palangės

Tinkamai išsirinkus čili pipirus nesunku užsiauginti namuose ant palangės. įvairovė.

Egzotiški pipirų pavadinimai: Kregždė ir mėlynojo varpelio formos, vaisių spalvos, lapų spalvos ir nokimo periodai skiriasi.

Ankstyvos nokinimo veislės sunoksta per 90-120 dienų, vidutinio sunokimo – per 120-140 dienų nuo pasodinimo momento.

Tabasco veislė turi karštą vaisių minkštimą. Tinka auginti ant lango, o pramoniniais tikslais - plantacijose. Pipirai vertinami dėl ankstyvo nokimo.

Salute yra mažai auganti veislė, kompaktiškas, suapvalintas krūmas užauga iki 20 cm. Penkių centimetrų vaisiai oranžinių ir raudonų spurgų pavidalo yra nukreipti į viršų ir turi stiprų aromatą.

Aladdin veislė auginama ant palangės arba atvirame lauke. Augimo proceso metu jo vaisiai keičiasi iš žalios į titnagą, violetinę ir raudoną.Pipirai išsiskiria ilgu ir gausiu derėjimu, taip pat ankstyvu nokimu.

Varpas turi neįprastos formos raudonus vaisius, veislė sunoksta per 150 dienų. Aitrumas vaisiuose pasiskirsto netolygiai.

Taip pat populiarios ir kitos ankstyvos nokinimo veislės, skirtos auginti namuose:

• Nykštukas;
• Akvarelė;
• Lobių sala;
• Sibiro pirmagimis.

Ant užrašo. Taip pat yra nevalgomų paprikų rūšių, kurios auginamos tik dekoratyviniais tikslais: Red Rocket, Pepperoni, Orange, Clown, Filius Blue, Goldfinger.

Kaip gauti čili pipirų sėklų

Sėklą paprikoms auginti galima gauti dviem būdais: nusipirkti sodininkystės parduotuvėje arba rinkti patiems. Pirmuoju atveju svarbu pasirinkti kokybišką medžiagą, kuri garantuos gerą daigumą.

Tokiu atveju ekspertai rekomenduoja laikytis šių taisyklių:

1. Prieš pirkdami sėklas, atidžiai ištirkite jų išvaizdą: pažeisti ar deformuoti, dažniausiai nedygsta. Be to, jie turi būti pakankamai dideli – iš smulkios sėklinės medžiagos išauga silpni, sergantys augalai.
2. Sėklų paviršiuje neturi būti geltonų, oranžinių ar rudų dėmių. Jei jų yra, tai reiškia, kad džiovinimui buvo naudojama aukšta temperatūra, o tai neigiamai veikia sėklas.
3. Kad neprarastumėte laiko ir nenusiviltumėte, patikrinkite sėklų daigumą. Norėdami tai padaryti, sudėkite juos į indą su vandeniu, įpilkite augimo stimuliatoriaus ir 24 valandas pamirkykite gautame tirpale. Tada užpilkite šiek tiek dirvožemio ir palaukite, kol pasirodys šaknys - tai užtruks 2–3 dienas. Jei jie neauga, vadinasi, medžiaga nekokybiška.

Kad nepirktumėte žemos kokybės sėklų, sėklas geriausia rinkti patiems.

Tavo žiniai. Pagrindinė taisyklė šioje procedūroje – palaukti, kol vaisiai gerai sunoks, o šis laikas ateina ne tada, kai jie jau tinkami vartoti, o gerokai vėliau.

Sėklų rinkimo laiką lemia vaisiaus išvaizda – ankštys pradeda džiūti, o galiukas įgauna rudą atspalvį. Pipirą atsargiai perpjaukite per pusę, iškratykite sėklas, tada įtrinkite jas į rankas ir nupūskite likusį minkštimą. Tai darydami mūvėkite pirštines ir akinius, nes ant odos ar akių patekusios mažos dalelės sukels stiprų dirginimą. Sėklas laikykite sausoje vietoje.

Norėdami sužinoti apie Sičuano pipirų prieskonius, sekite šią nuorodą.

Nusileidimo laikas

Sėklos sodinukams sodinamos vasario-kovo mėnesiais. Norėdami tai padaryti, jums reikės specialaus dirvožemio, kurį galite lengvai paruošti patys arba įsigyti paruoštą sodo parduotuvėje.

Tikslus sėjos laikas skaičiuojamas taip, kad dygimo laikas įvyktų pirmąjį pavasario mėnesį, kai šviesusis paros laikas vis ilgėja. Tokiu atveju augalams užteks natūralios šviesos augti. Ir tai išgelbės savininką nuo nereikalingų rūpesčių organizuojant apšvietimą.

Kaip užsiauginti čili pipirus ant palangės namuose

Aitriosios paprikos dažnai randamos vazonuose namuose. Tačiau ne visi žino, kaip tinkamai jį auginti. Sužinoję apie pagrindines auginimo paslaptis, galite lengvai užsiauginti šį derlių ant savo palangės.

Aitrioji paprika gerai auga tiek atvirame lauke, tiek namuose. Raudoni vaisiai puikiai puošia palangę ar sodo lovą.

Sėklų paruošimas ir daigų daiginimas

Prieš sodindami, paruoškite sėklą pagal šią schemą:

1. Atsikratykite pažeistų ir sugedusių pupelių. Sėklas suberkite į valgomosios druskos tirpalą (10 g medžiagos 1 litrui vandens), po kelių minučių tušti grūdeliai plūduriuos, juos pašalinkite.
2. Dezinfekuokite sėklas silpname kalio permanganato tirpale. Laikykite medžiagą ten 15 minučių. Tada sėklas gerai nuplaukite tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Taip pat galite naudoti specialius preparatus nuo augalų grybų, vadovaudamiesi nurodymais ant pakuotės.
3. Kad pipirų krūmas sustiprėtų, pirmiausia pamirkykite sėklą maistiniame tirpale. Tam tinka medžio pelenų antpilas (20 g 1 litrui vandens), leiskite užvirti parą. Augimo stimuliatoriai parduodami specializuotose parduotuvėse. Tokie preparatai pasitarnaus ir kaip tręšimo, ir kaip dezinfekavimo priemonė.
4. Kad sėklos išperėtų, jos turi būti daigintos. Norėdami tai padaryti, paskleiskite sėklas vienu sluoksniu ant drėgno audinio ar popieriaus ir uždenkite juo. Įsitikinkite, kad audinys visada yra drėgnas. Procedūra padeda nustatyti paprikų daigumą, prieš sodinimą pašalinti netinkamas sėklas ir sutrumpinti daigų dygimo laiką.

Ar tu žinai? Čili pipiruose yra kapsaicino, kuris aktyvina medžiagų apykaitos procesus organizme ir skatina riebalų deginimą.

Sėjinukų priežiūra

Vasarą augalą išneškite į balkoną ar lodžiją, o žiemą padėkite ant palangės saulėtoje pusėje. Norėdami pailginti dienos šviesą, pakabinkite lempas virš krūmo.

Ant užrašo. Trūkstant šviesos, žalumynai įgauna šviesų atspalvį, o tai vėliau lemia lapų kritimą. Tokiu atveju dirbtinio apšvietimo trukmė turi būti pratęsta.

Kai jie džiūsta, laistykite pipirus prie šaknų.Norėdami tai padaryti, naudokite švarų vandenį kambario temperatūroje ir sudrėkinkite lapiją purkštuvu.

Tinkamos vietos pasirinkimas ir optimalių augimo sąlygų sudarymas

Kaitinant saulei, augalą šiek tiek pavėsinkite. Vasarą išneškite krūmą į balkoną ar lodžiją, bet venkite skersvėjų. Vėdinant pasėlius nuimkite toliau nuo atviro lango. Jei turite senus langus, užsandarinkite visus plyšius.

Svarbu! Normaliam pasėlių augimui žiemą oro temperatūra turi būti ne žemesnė kaip +18 °C, o pradedant pavasarį optimali temperatūra bus +20...+24 °C.

Paprikų persodinimas į vazonus

Kai daigai užaugs iki 10-15 cm, krūmus persodinkite į atskirus vazonus. Geriausias konteineris būtų platus plastikinis indas, bet ne per gilus.

Persodinkite augalus taip:

• drenažo sluoksniui apačioje padėkite mažus ne mažiau kaip 3 cm akmenukus;
• į indą supilkite dirvą pipirams;
• paruoškite duobutes augalui ir įdėkite ten daigus su žemės gumuliu, negilindami stiebo, pabarstykite žeme.
• po pasodinimo gerai suspausti ir palaistyti dirvą aplink stiebą;
• Kitą laistymą atlikite po savaitės, kai šaknų sistema pradės įsitvirtinti.

Tavo žiniai. Nedrėkinkite dirvos, kol šaknys nesustiprės, kitaip kyla pavojus, kad jos pradės pūti.

Talpos pasirinkimas

Įdėjus krūmą į vieną indą, jis atrodo patraukliai, tačiau kartu pasodinus stipresni augalai silpnesnius egzempliorius nuskandins ir gražios kompozicijos negausite. Prislopintuose krūmuose žydėjimas bus atidėtas, o vaisiai augs maži ir nepastebimi.

Paprastai naminiai čili pipirai auginami mažose talpyklose. Kultūrai nereikia didelių indų: daigams tinka negilūs 150-200 ml puodeliai, tuomet augalą reikės persodinti į 3-6 litrų talpos indą.

Nenaudokite keramikos gaminių, nes tokiame vazone žemė greitai išdžius. Kai šaknys išlenda iš apačios, tai yra signalas persodinti augalą.

Kaip pasigaminti skanų krapų padažą skaitykite čia.

Tinkamas substratas

Aitriosios paprikos nėra ypač kaprizingos ir reiklios dirvožemiui, todėl net ir įprasta žemė iš sodo lysvės bus gana tinkama. Tačiau žemė gali būti užteršta kenkėjais ir ligomis nuo ankstesnių pasėlių.

Norėdami sukurti patogesnes sąlygas sėkloms dygti, įsigykite sodinukų substratą specializuotoje parduotuvėje. Pagal jį geriau rinktis durpes arba žemės mišinius.

Dirvožemio paruošimas

Kai kurie žmonės sodinimui ruošia savo maistinių medžiagų mišinį. Norėdami tai padaryti, jums reikės šių komponentų:

• 2 dalys lapinės žemės;
• 1 dalis durpių;
• 1 dalis upės smėlio;
• 1 dalis kokoso pluošto;
• 1 dalis perlito arba vermikulito.

Prieš sodinant aitriosios paprikos sėklas, būtina dirvą dezinfekuoti, pabarstant fungicidu Previkur, kuris neleis vystytis grybelinėms ligoms.

Krūmo formavimasis ir apdulkinimas

Galutinis įsišaknijimas ir krūmų augimo pradžia prasidės po 15-20 dienų. Šiuo metu pipirai pradės aktyviai formuoti naujus ūglius. Ant palangės auginamų paprikų žiupsnyti nereikia.

Jo vaisiai smulkūs, krūmas turi pakankamai jėgų jiems užauginti. Taip pat nereikia statyti atramų, pipirų stiebas yra pakankamai galingas, kad išlaikytų daug vaisių.

Kai tik pradeda žydėti krūmai, šakas reikia šiek tiek pakratyti, kad apdulkintų pumpurus.Kasdien pasukite krūmus kita puse į langą, kad vystymasis būtų vienodas. Jei to nepadarysite, ūgliai pasieks šviesą ir krūmas ims svirti į vieną pusę.

Laistymas ir tręšimas

Ypatingą dėmesį atkreipkite į laistymą. Jei drėgmės nepakanka, augalas pradės mesti lapus ir mirti. Vanduo turi būti šiltas. Laistymas ypač reikalingas šildymo sezono metu. Be to, pasėlius reikia purkšti šiltu vandeniu.

Nuoroda. Per daug drėkinti dirvą taip pat nepriimtina. Nuo drėgmės pertekliaus augalai gali gauti juodąją koją.

Kartą per mėnesį reikia tręšti. Norėdami tai padaryti, patartina naudoti kompleksines trąšas, kuriose yra kalio, fosforo ir azoto. Jei pipirams trūksta maistinių medžiagų, lapai taps purpuriniai.

Ligos ir kenkėjai

Čili pipirai dėl savo skonio turi stiprų imunitetą įvairioms ligoms ir parazitams. Veislė aktyviai naikina bakterijas ir praktiškai nėra jautri ligoms. Itin retais atvejais netinkama priežiūra ar netinkamos augimo sąlygos gali sukelti augalų ligas arba mirtį.

Pavojingiausi kultūros priešai:

1. Voratinklinė erkė. Parazitas prasideda, kai oro drėgmė yra per maža. Tai pasireiškia staigiu pageltimu ir lapų kritimu. Nelaikytos priemonės sukels augalo mirtį. Periodiškas gydymas fungicidais išsaugo pasėlius nuo parazito. Profilaktikos tikslais augalas karts nuo karto nuplaunamas šiltu skalbinių muilo tirpalu, o žemė vazone pabarstoma bet kokiais maltais pipirais. Krūmai taip pat periodiškai purškiami, siekiant kompensuoti drėgmės trūkumą aplinkiniame ore.
2. Juoda koja. Liga pasireiškia, kai dirvožemyje yra drėgmės perteklius ir jai būdingas šaknų puvimas. Norėdami išsaugoti augalą, jis pašalinamas iš dirvožemio, nuplaunama šaknų sistema, nupjaunami paveikti fragmentai, o visos šaknys apdorojamos medžio anglimi. Tada augalas sodinamas atgal, kurį laiką pamirštant apie laistymą. Labai sunku išgydyti pasėlius nuo juodosios kojos, todėl geriau visada laistyti saikingai.
3. Iš gretimų pasėlių gali atsirasti dygliakrūmių. Profilaktikos tikslais augalas nušluostomas muiluotu vandeniu, o parazitams atbaidyti – malti pipirai, kaip ir voratinklinės erkės.

 

Aitriųjų paprikų auginimo ant palangės paslaptys

Pagrindinė paslaptis, kaip gauti gausų raudonųjų pipirų derlių neišėjus iš buto, yra tinkamas derliaus pasirinkimas.

Geriausias pasirinkimas patalpų sąlygoms būtų:

• Čilė;
• Koralas;
• Adžika.

Visos dekoratyvinės aitriosios paprikos rūšys pritaikytos auginti kambaryje arba balkone. Jei svarbu estetinis kambarinio sodo lysvės komponentas, interjero puošybai vienu metu sodinamos kelios tokių paprikų rūšys.

Ryškų spalvų paradą ant palangės sukurs:

• Indiška vasara;
• Ogonyok;
• Bolivija;
• Mambo;
• Tamsiai alyvuogių;
• Medūza.

Kokybiška sėklų medžiaga yra vienas iš pagrindinių gausaus derliaus veiksnių. Krūmo augimo stiprumas ir galimybės priklausys nuo sėklų savybių. Pasenusios sodinamosios medžiagos geriau nenaudoti: augalas nesustiprės.

Svarbūs patarimai

Dirvožemio drėkinimas prieš sėją yra būtina priemonė norint sukurti patogias sąlygas sėkloms auginti. Drėgmės koncentracija dirvoje turi būti maždaug tokia, kad žemė neliptų prie rankų, bet tuo pačiu trupėtų.

Ant užrašo. Ankstyvą daigų išdygimą palengvina aukšta aplinkos temperatūra (apie +25 °C), normalus drėgmės lygis ir reguliarus vėdinimas.

Atsiliepimai

Kiek nestandartinis lysvių auginimo būdas ant namų balkono ar palangės dažniausiai turi teigiamų atsiliepimų.

Sodininkų nuomonė apie aitriųjų paprikų veislių auginimą buto sąlygomis:

Evdokia: „Pernai išmokau namuose užsiauginti aitriųjų paprikų iš sėklų. Likau patenkinta rezultatu, derlius išaugo, kaip ir pakuotės nuotraukoje. Auginti taip paprasta, kad vis tiek gausite gerą derlių. Dabar aš dedu čili beveik į visus savo patiekalus, todėl skonis tampa pikantiškesnis.

Viačeslavas: „Labai mėgstu aštrų maistą, patiekaluose visada trūko pipirų. Hot Chili padėjo išspręsti šią problemą. Be to, pipirai visada yra po ranka. Pradėjau auginti prieš porą metų. Dabar, jei noriu, visada galiu patiekalą pagaminti aštrų. Aitriąsias paprikas auginti nesunku.“

Išvada

Aitriosios čili pipirai mūsų patiekalus padaro pikantiškais, taip pat praturtina juos vitaminais A, B ir C. Vienai šeimai užteks užauginti 3-5 krūmelius. Derlius gerai duoda vaisių tiek ant palangių, tiek atvirame lauke. Visa tai daro pipirus patrauklius daržovių augintojams ir kambarinių augalų mylėtojams.

Iš šio vaizdo įrašo galite sužinoti daugiau apie tai, kaip auginti pipirus iš sėklų: