Kaip auginti ir prižiūrėti dekoratyvines paprikas ir ar galima jas valgyti?
Ryškios dekoratyvinės paprikos Capsicum mišinio spalvos pagyvins nuobodžiausią virtuvę ir pavers balkoną tikru sodu. Šis nepretenzingas augalas bus apibarstytas spalvingais vaisiais net ir su minimalia priežiūra. Tačiau ne kiekviena šeimininkė, pasodinusi šį pipirą, atsakys į klausimą, ar jis valgomas, ar ne.
Veislės aprašymas – ar galima valgyti dekoratyvines paprikas?
Šio augalo tėvynė yra atogrąžų Centrinė Amerika., kur pipirai vis dar randami gamtoje. Senovėje šiuolaikinės Meksikos ir Gvatemalos teritorijoje žmonės tolimąjį šio pipiro protėvį naudojo įvairiems patiekalams ruošti ir savo namų dekoravimui.
Nuo to laiko augalas labai pasikeitė. Šiais laikais yra daug įvairių pipirų veislių, viena iš jų yra Capsicum dekoratyvinis, ir netgi jis turi veislių.
Paprikos dažnai vadinamos pipirais, kaip ir daugelis jo giminaičių, tačiau tai klaidinga nuomonė, kuri net įsiskverbė į jos pavadinimą. Vaisiai gana aštrūs, bet nepriklauso pipirų genčiai. Paprikos yra artimesnės baklažanams ir pomidorams, nes priklauso nakvišų genčiai (kaip ir paprikos).
Augalas klasifikuojamas kaip krūmas, bet namuose jis nėra didelio dydžio. Vazone paprika užauga nuo 20 iki 50 cm, turi plonas, labai išsišakojusias šakas, lapai pailgi, link galo siaurėjantys.
Nepaisant to, kad pipirai yra dekoratyvūs, jo vaisius galima valgyti. Dažniausiai jie yra aštrūs ir naudojami kaip prieskonių pakaitalas kai kuriuose patiekaluose. Vaisiai džiovinami, sumalami ir dedami į maistą.
Veislės privalumai, trūkumai ir savybės
Veislė turi daug privalumų:
- nepretenzingumas - šiam pipirui nereikia nuolatinės priežiūros;
- greitas augimas - gali augti, žydėti ir duoti vaisių per sezoną;
- platus spalvų, tipų ir formų pasirinkimas;
- Augalas duoda daug vaisių, kurie gali būti naudojami kaip maistas.
Tačiau net ir toks augalas turi trūkumų. Pavyzdžiui, Sibire ir kituose vėsaus klimato regionuose jo auginti sklype nebus galima – bijo šalčio ir miršta nuo šalnų. Pažymėtina, kad jis neaugs ir labai karštuose regionuose: aukštesnė nei 20°C temperatūra ir žema oro drėgmė augalui kenkia.
Kitos dekoratyvinių ir egzotinių paprikų rūšys:
Dekoratyvinių pipirų auginimas „Mažasis stebuklas“
Vaisių savybės ir derlius
Vaisiaus spalva, forma ir dydis priklauso nuo porūšio, bet dažniausiai būna Paprika su raudona, geltona ar violetine paprika. Kai prasideda nokimo laikotarpis, visas krūmas yra apibarstytas mažais ryškiais vaisiais, kartais jie gali pasislėpti po lapais, o kartais išsikišti į viršų kaip maži ragai. Kai kurių veislių jie yra labai pailgi ir susisukę.
Vaisiaus spalva kinta priklausomai nuo sunokimo laipsnio, todėl ant vieno krūmo gali sugyventi skirtingų atspalvių pipirai.
Kaip augti
Capsicum auginimas nereikalauja daug laiko ir pastangų.. Augalas yra nepretenzingas ir pasižymi dideliu augimo ir vystymosi greičiu. Dėl šios priežasties pipirai yra labai populiarūs tarp sodininkų.
Apšvietimas ir vieta
Labiausiai augalas mėgsta šviesą, todėl bus sunku jį auginti tamsioje patalpoje.Patogiausia jį auginti ant palangės, tačiau per daug tiesioginės šviesos gali nudeginti augalą, todėl pirmenybė teikiama užtamsintam langui į pietus.
Dėmesio! Paprikos nemėgsta šaltų ar karštų vietų: ieškokite vietos, kur temperatūra svyruoja nuo +10 iki +20°C.
Laistymo ir drėgmės ypatybės
Capsicum pakanka vidutinio laistymo ištisus metus.. Tačiau vasarą, žydėjimo metu, augalus reikia laistyti gana dažnai: kartą per 3–4 dienas nusistovėjusiu vandeniu. Pagrindinė laistymo taisyklė – nepalikti dirvos išdžiūvusios.
Laistymas sumažinamas, jei:
- vaisiai pradėjo stingti ir nokti;
- temperatūra nukrito žemiau +15°C (sumažinti iki 1 kartą per savaitę).
Purkšti augalą būtina kiekvieną dienąpalaikyti reikiamą oro drėgmę.
Kaip teisingai maitinti
Norėdami šerti Capsicum, jums reikės kelių kilogramų mineralinių trąšų. Augalas šeriamas nuo kovo iki rugsėjo 2 kartus per mėnesį. Tačiau jei žiemą įrengiamas papildomas apšvietimas, maitinti teks daug dažniau – kartą per 20 dienų.
Taip pat skaitykite:
Reprodukcijos ypatybės
Paprikos dauginamos standartiniais sėklų metodais ir auginiais.. Prieš sodinimą sėklos 1 valandą mirkomos silpname kalio permanganato tirpale. Jas galima sodinti iš karto po mirkymo arba pirmiausia dėti į drėgną skudurėlį, kur išsiris. Kai tik pasirodys šaknis, galima sėti sėklas. Po to jie dedami į žemę iki gylio, lygaus sėklos skersmeniui.
Kad sėklos sudygtų kuo greičiau, indelis dedamas į šiltą, apie 25°C temperatūrą, ir vos pasirodžius pirmiesiems ūgliams perkeliamas į vėsesnę vietą.
Pjovimai atliekami tik pavasarį arba rudenį, šiuo tikslu auginiai sodinami į žemę.
Nuoroda. Paprikos auginiai greitai įsišaknija žemėje. Kai tik tai atsitiks, turite atlikti suspaudimą.
Ligų ir kenkėjų prevencija
Dėl nepakankamos priežiūros gali atsirasti ligų ir kenkėjų. Jei augalą purškiate retai, ant lapų gali apsigyventi raudonosios voratinklinės erkės. Pernelyg gausus laistymas sukelia šaknų puvinį, o kai trūksta trąšų, paprika sulėtėja. Kelias valandas be šilto šildytuvo žiemą augalo lapai suminkštėja ir jis nuvysta.
Dažniausia problema yra rupiniai.. Šie balti vabzdžiai neša mikroorganizmus, kurie puola lapus. Gydymui nuvalykite augalą vatos tamponu, pamirkytu muiluotame vandenyje. Jei problema tapo grėsminga, vatos diskeliu patepkite tabako ar česnako antpilu Capsicum stiebus ir lapus.
Atsiliepimai
Sodininkai, kurie bandė pasodinti Capsicum, buvo patenkinti savo pasirinkimu.
Vladimiras, Novgorodas: „Pipirus padėjome įstiklintame balkone, kur ir saulė, ir šešėlis. Pradėjome reguliariai laistyti ir porą kartų patręšėme. Pipirai greitai įgavo stiprybės: pradėjo tankiai žydėti, o tada subrendo derlius. Užaugo tokie nuostabūs vaisiai. Išbandėme pipirus – jie specifinio skonio, neapsinuodysite, bet valgyti irgi nelabai norėjau..
Elena, Rostovas: „Nusipirkau paprikos sėklų ir pasėjau į vazonėlius. Augalai nėra kaprizingi, mėgsta šviesą ir vandenį, nereikalauja ypatingos priežiūros. Jie greitai augo ir žydėjo mažais baltais žiedais. Po kelių savaičių atsirado maži vaisiai – žalieji pipirai, vėliau jie pagelsta, vėliau paraudo. Labai gražu! Keletą puodų padovanojau savo draugams..
Išvada
Paprikos – puikus augalas namams: jos ryškūs vaisiai nudžiugins net debesuotomis dienomis. Lengvai auginamas, bus malonus papildymas kupinam rūpesčių ir rūpesčių gyvenimui ir sugrąžins dalelę šviesių vasaros į žiemos vakarus.