Didelio derlingumo kopūstų veislė "Belorusskaya": aprašymas ir savybės

„Belorusskaya“ – tai dar sovietiniais laikais išvesta baltųjų kopūstų veislė, kuri vis dar neprarado savo populiarumo tarp sodininkų. Nepaisant silpno imuniteto, jis turi daug teigiamų savybių, įskaitant malonų skonį, gerą galiojimo laiką ir aukštas komercines savybes. Šiame straipsnyje pateiksime Belorusskaya kopūstų veislės aprašymą ir pakalbėsime apie agrotechninius reikalavimus.

Veislės aprašymas

Veislė atsirado sovietų selekcininkų darbo dėka. Jam būdingos tankios, suplotos kopūstų galvutės, tinkamos vartoti šviežiai, perdirbti ir laikyti.

Kilmė ir raida

Baltarusijos kopūstus išvedė sovietiniai visos Rusijos selekcijos ir sėklininkystės tyrimų instituto selekcininkai, remdamiesi viena iš Baltarusijos veislių, taikydami individualios ir šeimos atrankos metodą.

Veislė buvo įtraukta į Rusijos valstybinį registrą 1943 m. Populiarios veislės yra baltarusiškos 455 ir 85.

Cheminė sudėtis ir naudingos savybės

100 g daržovių yra:

• cukrus – 4,4-6,7%;
• askorbo rūgštis – 24-39 mg;
• sausosios medžiagos – iki 8 %;
• vitaminas B1 – 0,03 mg;
• B2 – 0,04 mg;
• B5 – 0,2 mg;
• B6 – 0,1 mg;
• E – 0,1 mg;
• kalcio – 48 mg;
• fosforas – 31 mg;
• chloras – 37 mg.

Kopūstai padeda normalizuotis medžiagų apykaitos procesus, pasižymi priešuždegiminėmis ir analgezinėmis savybėmis, naudingas sergant ateroskleroze, podagra, vidurių užkietėjimu, širdies ir inkstų ligomis.

Taikymo ypatybės

Tinka šios veislės kopūstų gūžės šviežias vartojimas, marinuoti, marinuoti agurkai, gesinimo, ruošiant salotas ir pirmuosius patiekalus.

Brandinimo laikas ir derlius

Tai vėlyvo nokimo veislė. Belorusskaya 455 derlius yra paruoštas 120-130 dienų po išdygimo, Belorusskaya 85 - po 140-150 dienų.

Produktyvumas – 474-785 c/ha.

Atsparumas ligoms, kenkėjams ir šalčiui

Veislė yra linkusi į žalą šaknys, kraujagyslinė bakteriozė, kopūstinės musės, kopūstiniai drugiai, vikšrai, kurmiai, kryžmažiedžiai vabzdžiai, blusų vabalai, amarai, baltasparniai, stiebiniai speneliai ir šliužai.

Tai šalčiui atspari veislė – sėklos dygsta +5°C temperatūroje, suaugę augalai pakenčia iki -4°C šalčius.

Kopūstų lapų ir galvų išvaizdos aprašymas

Veislei būdinga silpna šaknų sistema, esanti 25–30 cm atstumu nuo dirvos paviršiaus. Augalas sudaro tankias suplotos formos galvutes, sveriančias 2–3 kg (Belorusskaya 85) ir 4–4,5 kg (Belorusskaya 455), kurių išorinis stiebas ne ilgesnis kaip 10 cm.

Lapų rozetė yra pusiau išsiskleidžianti, siekia 70-90 cm skersmens. Išoriniai lapai yra tankūs, dideli, tamsiai žali, suapvalintos-plokštos formos, vidutiniškai banguotais kraštais, plonomis gyslomis ir lygiu paviršiumi, padengtu vaško danga.

Lapai, sudarantys kopūsto galvą, yra ploni, šviesiai žalios spalvos ir iki techninės brandos išblukę.

Kopūstai traškūs ir sultingi ir šiek tiek saldus.

Kuriems regionams jis tinka?

Baltarusijos kopūstai yra patvirtinti auginti Lietuvoje Šiaurės, Šiaurės vakarų, Centrinės, Volgos-Vjatkos, Vidurio Juodosios žemės, Vidurio Volgos, Uralo, Vakarų Sibiro, Rytų Sibiro ir Tolimųjų Rytų regionai.

„Belorusskaya“ veislės privalumai ir trūkumai

Veislės privalumai:

• nėra polinkio įtrūkti;
• gabenamumas;
• malonus saldus skonis;
• naudojimo universalumas;
• gausus derlius;
• atsparumas šalčiui;
• galimybė rinkti savo sėklas.

Baltarusijos trūkumai:

• jautrumas ligoms ir kenkėjams;
• drėgmės poreikis, ypač auginimo sezono pradžioje;
• prastas transplantacijos toleravimas.

Skirtumas nuo kitų veislių ir hibridų

„Belorusskaya“ palyginimas su kitomis vėlyvojo nokinimo veislėmis kopūstai pateikti lentelėje:

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Baltarusiški kopūstai auginami atvirame ir uždarame gruntenaudojant sodinukas arba besėklių metodai.

Pasiruošimas sodinti sėklas ir sodinukus

Sėklų sėjos laikas skiriasi nuo kovo pabaigos iki gegužės pradžios, priklausomai nuo regiono klimato: šiltuose kraštuose kopūstai sėjami anksčiau, šaltuose – vėliau.

Paruošimas prieš nusileidimą:

• sėjos konteineriai savaitę prieš sodinimą apdorojami verdančiu vandeniu, pridedant kalio permanganato;
• paruošti neutralaus rūgštingumo žemių mišinį, sumaišius durpes, velėninę žemę ir smėlį santykiu 3:1:0,5, dieną prieš sėją išpilti kalio permanganato tirpalu arba fungicidais (Gamair);
• sėklas sukietinti pusvalandžiui panardinant į karštą vandenį (+50°C), po to 2 min. į šaltą vandenį;
• marinuoti sodinamąją medžiagą mirkydami 30 minučių. kalio permanganato tirpale arba 8 valandas Fitosporine.

Substratas pilamas į paruoštus konteinerius ir sėklos sėjamos kas 3 cm, jas pagilinant 1 cm.. Grūdai apibarstomi žemių mišiniu ir laistomi, konteineriai uždengiami polietilenu ir dedami į patalpą, kurios temperatūra +18...+20°C.

Po atsiradimo jiems suteikiama 12 valandų dienos šviesos ir +15°C oro temperatūra dieną ir +10°C naktį.

Kai daigai suformuoja 2 tikrus lapus, skinti sodinukus į atskirus ne mažesnio kaip 6 cm skersmens konteinerius.

Laistykite sodinukus saikingai, kad dirva neišdžiūtų ir neužmirktų., o likus 2 savaitėms iki persodinimo į lysves pradeda grūdinti, išnešant į gryną orą ir palaipsniui ilginant buvimo laiką nuo 15 min. iki 24 valandų.

Ne sodinukų sodinimas

Auginant be sodinukų, sėklos iš karto sėjamos į atvirą žemę gegužės mėnesį. pagal schemą 60×60 arba 70×70 cm, gilinant 1-1,5 cm.

Kopūstų galvutės greitai sustingsta +20…+25°C temperatūroje. Jei oras įšyla iki +30°C ir daugiau, kopūstų gūželių formavimasis sulėtėja.

Reikalavimai dirvožemiui

Baltarusija sodinama gerai apšviestoje, saulėtoje ir nuo vėjo apsaugotoje vietoje. Veislė mėgsta lengvą, purią, derlingą, neutralaus rūgštingumo, geros aeracijos ir drėgmės pralaidumo dirvą.

Dirva ruošiama rudenį: uždenkite humusu arba kompostu, sumaišytu su pelenais, 1 kibiras mišinio 1 kv. m, ir kasti iki maždaug 22 cm gylio.

Pirmtakai

Įvairovė geresnė pasodinti po svogūnai, pomidorai, bulvės, paprikos, ankštiniai augalai ir moliūgai. Blogiausi pirmtakai yra rūtos, ropės, ropės ir kitos kopūstų rūšys.

Sodinimo datos, schema ir taisyklės

Daigai persodinami į atvirą žemę birželio pirmoje pusėje., kai daigai bus 40-50 dienų amžiaus, jie turės 6-8 lapus ir stiprią šaknų sistemą. Dirva turi būti pašildyta iki +4…+10°C.

Nusileidimo taisyklės:

1. Lysvės formuojamos kryptimi iš šiaurės į pietus, išlaikant 60-70 cm atstumą tarp eilių.
2. Jose kas 60-70 cm daromos 15-20 cm gylio sodinimo duobės.
3. Į kiekvieno dugną pilama sauja humuso ir medžio pelenų, įpilama 2-3 l vandens.
4. Daigai išimami iš konteinerių ir dedami į paruoštas įdubas, atsargiai ištiesinant šaknis.
5. Pabarstykite augalus žeme iki apatinių lapų, sutankinkite ir palaistykite žemę.

Daigų persodinimas atliekamas vakare arba debesuotu, lietingu oru.

Auginimo ypatumai

„Belorusskaya“ veislės priežiūra apima standartinių agrotechninių reikalavimų įvykdymą: laistymas, ravėjimas ir purenimas, tręšimas ir apsauga nuo ligų ir kenkėjų.

Laistymo režimas

Per pirmąsias 14 dienų po persodinimo daigai laistomi bent kartą per 2 dienas. 2 litrai vandens vienam augalui. Ateityje jie orientuojasi į klimato sąlygas ir dirvožemio sudėtį: chernozem ir priemoliai laistomi rečiau, priesmėlis - dažniau.

Nuoroda. Dirva turi būti sudrėkinta ne mažiau kaip 20 cm gylyje.

Laistymas sustabdomas likus 2 savaitėms iki derliaus nuėmimo.kad kopūstų galvos nesutrūkinėtų.

Atlaisvinimas ir įkalimas

Dirva purenama po kiekvieno laistymo ar lietaus. iki 7 cm gylio.Tai pagerina drėgmės, oro ir naudingų elementų patekimą į šaknis. Tuo pačiu metu jie atsikrato piktžolių.

Sukalkite kopūstus du kartus per sezoną. Pirmą kartą – praėjus 3 savaitėms po daigų persodinimo į žemę.

Viršutinis padažas

Pirmą kartą trąšos tręšiamos praėjus 2 savaitėms po daigų persodinimo., kiekvienam augalui naudojant 0,5 l humuso arba vištienos mėšlo tirpalo.

Vėliau kopūstai šeriami dar 3–4 kartus. 15-20 dienų intervalais, po augalais užpilant 1 litrą devyniaviečių ar vištų mėšlo.

Nuoroda. Veislė gerai reaguoja į lapų šėrimą jodu arba amoniaku.

Priemonės derliui didinti

Derliaus kiekis ir kokybė priklauso nuo sodinukų priežiūros. Daug didelių ir gražių kopūstų galvų galima gauti tinkamai laistant, reguliariai tręšiant ir apsaugant daržoves nuo ligų ir kenkėjų.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Šiai veislei pavojingos ligos ir kenkėjai pateikiami lentelėje:

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje, tam pasirenkant saulėtą dieną, kad kopūstų galvos būtų sausos.

Kopūstų galvos supjaustomos peiliu, paliekant apie 3 cm ilgio kotelius., dėl ko jie vėliau sustabdomi saugojimo metu.

Sandėliavimui rinkitės gerai vėdinamą patalpą, kurios temperatūra 0...+5°C, o oro drėgnumas neviršija 95%. Tokiomis sąlygomis kopūstų gūžės laikomos iki sausio, o +5...+7°C temperatūroje - mėnesį.

Sunkumai augant

Problemos, kurios gali kilti auginant baltarusišką:

• stiebai išsitiesia, prastėja kopūstų galvučių kokybė - kopūstai auga pavėsyje, jam trūksta šviesos;
• kopūstų galvų įtrūkimai yra laistymo 2 savaites prieš derliaus nuėmimą rezultatas.

Patyrusių sodininkų patarimai ir atsiliepimai apie veislę

Sodininkai rekomenduoja:

• kasmet keiskite kopūstų sodinimo vietą, kad sumažėtų augalų pakenkimo rizikai;
• nedelsdami sėkite sėklas į atskirus konteinerius, nes šios veislės daigai netoleruoja skynimo.

Ūkininkai teigiamai reaguoja į įvairovę.

Marija, Kazanė: „Šį kopūstą auginu kelis dešimtmečius, išbandžiau ir kitas veisles, bet vis dar grįžtu į Belorusskają. Kopūstai labai skanūs, gerai laikosi ir ilgai, kopūstų galvutės didelės ir tankios. Tiesa, turiu atsargiai gydytis nuo ligų ir kenkėjų, nes veislė neturi imuniteto, bet aš jau pripratau ir nelaikau to kažkuo sunkiu..

Natalija, Voronežo sritis.: „Mūsų sklypas nedidelis, bet kopūstų visada auginame. Tai gali būti šiek tiek, bet mums to užtenka. „Belorusskaya“ renkamės, nes ji labai skani ir idealiai tinka fermentacijai“.

Išvada

„Belorusskaya“ yra seniai žinoma kopūstų veislė, kurios pagrindiniai privalumai yra santykinis atsparumas trūkinėjimui, gera laikymo kokybė ir transportavimas, puikus skonis ir didelis derlius. Trūkumai yra imuniteto stoka ligoms ir kenkėjams ir reiklus laistymas.