Nauda valgyti grikius su kefyru tuščiu skrandžiu ryte

Kefyras su grikiais ryte – puikus pasirinkimas sveikiems ir skaniems pusryčiams. Šis paprastas receptas turi įvairių teigiamų poveikių organizmui – nuo ​​figūros išlaikymo ir papildomų kilogramų atsikratymo iki virškinimo trakto ligų gydymo.

Kuo naudingi grikiai su kefyru?

Populiariame rauginto pieno produkte yra apie 22 rūšių įvairių bakterijų ir grybų. Kefyras gerina virškinimą ir normalizuoja žarnyno mikroflorą dėl jame esančių mielių, pieno rūgšties streptokokų ir bacilų bei acto rūgšties bakterijų.

Grikiai laikomi 100% ekologišku produktu. Pesticidai ir trąšos jo auginimui nenaudojami, nes grikiai įsišaknija bet kokiame dirvožemyje ir patys kovoja su piktžolėmis ir kenkėjais.

Jame nėra glitimo (glitimo), o mikroelementų kiekis didesnis nei kituose grūduose:

• B grupės vitaminai, įskaitant folio rūgštį;
• vitaminai E, K, PP;
• kalio ir magnio;
• kalcio ir geležies;
• cinkas, varis ir fosforas;
• celiuliozė;
• amino rūgštys.

Šių dietinių produktų derinys teigiamai veikia savijautą ir sveikatą. Dvigubai turtingos sudėties dėka kūnas yra prisotintas būtiniausių vitaminų ir mikroelementų.

Kodėl vartoti ryte tuščiu skrandžiu?

Grikiai su kefyru turi ryškiausią poveikį organizmui, jei jie vartojami tuščiu skrandžiu:

• patiekalas švelniai veikia virškinamąjį traktą, pradeda virškinimo procesą;
• valo žarnyną;
• pašalina toksines medžiagas iš kraujo;
• prisotina kūną, leidžia ilgą laiką atsikratyti alkio;
• gerina bendrą savijautą visą dieną.

Geriausias laikas vartoti iki 8-10 valandos ryto, nes patiekale esantys angliavandeniai ir baltymai turi spėti visiškai pasisavinti prieš kitą valgį.

Ar galima taip naudoti kasdien?

Grikių su kefyru naudą ir žalą ryte nevalgius lemia dažnas šių produktų vartojimas. Kasdien kefyre mirkytų grikių specialistai nerekomenduoja valgyti ilgą laiką.

Svarbu! Mityba turėtų būti įvairi – jei organizmas nuolat aprūpinamas tais pačiais mikroelementais ir vitaminais, tai gali neigiamai paveikti sveikatą.

Produktus geriausia vartoti kursuose. Pradedantiesiems tinka dviejų ar trijų dienų pusryčių kursas su kefyru ir grikiais. Jei žmogus nepatiria diskomforto ar problemų su virškinimo sistema, kursą galima pratęsti. Norint išvalyti organizmą ir atsikratyti papildomų kilogramų, rekomenduojama atlikti septynių dienų kursą, po kurio reikia padaryti pertrauką tokiam pat laikotarpiui. Pakanka vesti 3-4 kursus per metus.

Kuo gydo ir nuo ko padeda kefyru apipilti grikiai?

Šiuos pusryčius reikėtų valgyti:

• virškinimo trakto valymas ir virškinamojo trakto ligų prevencija;
• padidinti imunitetą;
• toksinų ir atliekų pašalinimas;
• numesti papildomų svarų.

Be bendro būklės pagerėjimo, kefyre mirkyti grikiai:

• gerina žarnyno mikroflorą;
• tarnauja kaip helminto užkrėtimo prevencija;
• atkuria kepenų ląsteles ir pagerina jų filtravimo funkcijas;
• pašalina skysčių perteklių iš organizmo, mažina patinimą;
• gerina inkstų ir kasos veiklą;
• mažina aukštą kraujospūdį;
• prisotina organizmą hemoglobinu ir padidina geležies kiekį kraujyje, užkertant kelią anemijai;
• pašalina druskas, toksinus ir nuodus;
• sustiprina riebalinio audinio irimą;
• normalizuoja vandens ir druskos pusiausvyrą;
• sumažina cukraus kiekį;
• papildo B grupės vitaminų trūkumą;
• normalizuoja centrinės nervų sistemos veiklą.

Kaip tinkamai paruošti ir naudoti medicininiais tikslais

Medicininiais tikslais dažnai naudojami rauginto pieno produktai ir grikiai. Dieta arba pusryčiai, pagaminti iš šių produktų, yra skirti įvairių tipų patologijoms - pankreatitas, opos, diabetas.

Dėl pankreatito

Puikus pasirinkimas būtų neriebaus kefyro ir grikių patiekalas nuo kasos uždegimo. Tai palengvins paciento būklę ir užkirs kelią nemalonioms pasekmėms.

Receptas:

1. Nuplaukite 1 puodelį žalių grikių ir sudėkite į gilų dubenį.
2. Supilkite kefyrą taip, kad jis visiškai uždengtų javus.
3. Palikite mišinį 9 valandas.

Patiekalą rekomenduojama ruošti iš vakaro ir vartoti kitą dieną – 1 pusę pusryčiams, antrą vakarienei.

Dietos trukmė yra ne daugiau kaip 12 dienų.

Taip pat skaitykite:

Ar galima valgyti morkas sergant pankreatitu ir kokia forma?

Kaip tinkamai vartoti avižas sergant pankreatitu ir kuo jos naudingos.

Dėl diabeto

Ekspertai rekomenduoja įtraukti šį patiekalą į savo racioną. pacientams, sergantiems cukriniu diabetu 2 tipo, nes tokiems pacientams reikia sumažinti angliavandenių suvartojimą.

Grikiai su kefyru diabetui:

• padidina gliukozės kiekį dėl skaidulų, kurios padidina maistinių medžiagų įsisavinimo laiką;
• padidina imuninę apsaugą, susilpnėjusi diabetu sergantiems pacientams;
• normalizuoja angliavandenių apykaitą dėl magnio ir kalcio kiekio;
• palaiko širdies ir kraujagyslių veiklą bei stabilizuoja kraujospūdį;
• apsaugo kepenis nuo nutukimo.

Diabetikai Turėtumėte būti atsargūs įtraukdami į savo racioną grikius, nes jie gali padidinti gliukozės kiekį. Geriau apriboti patiekalo suvartojimą ir vartoti jį prižiūrint gydytojui.

Kepenims stiprinti

Grikiais, užpildytais fermentuotu pieno produktu, iš kepenų pašalinamos atliekos ir toksinai. Norėdami tai padaryti, užpilkite pusę stiklinės dribsnių su kefyru ir palikite per naktį. Patiekalas duos didžiausią naudą, jei laikysitės rekomendacijų:

• gerti ryte tuščiu skrandžiu;
• nevalgykite ir negerkite kitas 4 valandas;
• daryti pertraukas po 10 dienų;
• Atlikite ne daugiau kaip 4 valymus per metus.

Norėdami sustiprinti efektą, gerkite daugiau skysčių. Pavyzdžiui, jonažolių ar mėtų antpilas.

Norėdami sumažinti spaudimą

Kefyro patiekalas turi antihipertenzinį poveikį. Pusryčiai su grikiais:

• valo kraujagysles ir jas plečia;
• gerina kraujotaką;
• stimuliuoja miokardo veiklą.

Grikiai su rauginto pieno produktu ne tik mažina kraujospūdį, bet ir palaiko jį normos ribose.

Žarnyno ir kraujagyslių valymui

Dietiniai produktai derinami vienas su kitu tinka žarnynui ir kraujagyslėms išvalyti nuo toksinų.

Yra 2 receptai:

1. Kefyras su neapdorotais dribsniais yra klasikinis pusryčių receptas.
2. Virta košė (tiems, kurie negali valgyti žalių grūdų). 1 puodelį grikių užpilkite vandeniu ir užvirkite ant silpnos ugnies. Vandenį nupilkite ir į košę supilkite rauginto pieno produktą.

Bet kuris iš šių patiekalų vartojamas ryte. Po valandos rekomenduojama išgerti 1 stiklinę šilto mineralinio vandens be dujų. Dar po 60 minučių galite valgyti kitą maistą.

Valymo sistema veikia 10 – 12 dienų.

Dėl opų

Grikiai yra puiki priemonė nuo skrandžio ir žarnyno opų:

1. Paimkite 3 šaukštus. l. grikiai (grūsti grūdai).
2. Užpilkite 10 valg. l. verdantis vanduo
3. Gėrimą sandariai uždenkite dangčiu ir per naktį palikite šiltoje vietoje (galite supilti į termosą).

Dėl vidurių užkietėjimo

Kad neužkietėtų viduriai, tinka klasikinis receptas – dribsnius per naktį pamirkykite vandenyje, ryte nusausinkite ir javus sumaišykite su kefyru. Gerkite tuščiu skrandžiu ne ilgiau kaip 10 dienų iš eilės.

Dėl gastrito

Pacientams, kurių skrandžio gleivinė pažeista, rekomenduojama į savo racioną įtraukti grikius, sergančius bet kokia ligos forma. Į javus pridėjus kefyro, kuris padidina rūgštingumą, dieta:

• gerina tulžies nutekėjimą;
• normalizuoja virškinimą;
• pašalina toksinus ir užkerta kelią irimo procesui žarnyne.

Skrandžiui sveiki pusryčiai ruošiami žinomu būdu:

1. 0,5 stiklinės grikių užpilkite 1,5 stiklinės kefyro.
2. Palikite mišinį išbrinkti per naktį.

Vartokite pusryčiams tuščiu skrandžiu.

Svorio metimo tikslais

Grikių-kefyro dieta yra veiksmingas būdas atsikratyti papildomų svarų. Abu produktai yra prieinami, lengvai įsisavinami organizme, ilgai sočiai ir nesukelia diskomforto virškinamajame trakte.

Svarbu! Vartodami grikius su kefyru svorio netekimui, grūdus užpildykite tik neriebiu arba neriebiu kefyru.

Vidutinė dietos trukmė yra 5-6 dienos. Tada padarykite 4-5 dienų pertrauką. Tęskite grikių su kefyru vartojimą 1 savaitę. Taip galite atsikratyti 5-6 kg, išvalyti žarnyną ir pašalinti iš kraujo toksinus.

Klasikinis būdas

Pagrindinis dalykas šiame paprastame ir populiariame variante yra tinkamai paruošti grikius. Nerekomenduojama virti jo klasikiniais metodais.

Kas atsitiks, jei grikius troškinsite kefyre? Jis tiesiog praras savo naudingas savybes. Todėl elgiamės taip:

1. Neapdorotus grūdus užpilkite tik vandeniu ir palikite išbrinkti per naktį.
2. Likusį vandenį nupilkite ir dribsnius užpilkite kefyru.

Tačiau kai kurie mitybos specialistai leidžia supaprastinti gaminimo procesą – iš karto užpilkite grikius rauginto pieno produktu.

Svarbu! Pagal šį receptą į patiekalą negalima dėti sviesto, druskos ar cukraus.

Cinamono receptas

Cinamonas sustiprina grikių ir kefyro riebalus deginančias savybes. Be to, aštrus prieskonis:

• sumažina apetitą;
• pagreitina medžiagų apykaitą;
• mažina cholesterolio ir gliukozės kiekį;
• skatina riebalų ląstelių irimą.

Norint gauti sveiką ir skanų patiekalą, grikiai ruošiami klasikiniu būdu. Ryte į paruoštą mišinį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. cinamono milteliai.

Su bananu ir obuoliu

Malti grikiai yra toks pat laukiamas sveikos mitybos svečias, kaip ir sveiki grūdai. Tuo pačiu metu jo nauda organizmui yra ne mažesnė. Susmulkintus grikius galima paruošti skanų ir dietinį gėrimą.

Ingridientai:

• 200-250 ml kefyro;
• 2 valg. l. malti grikiai;
• 1 bananas;
• 1 nuluptas obuolys, be žievelės ir sėklų.

Visi gėrimo komponentai dedami į maišytuvą ir sumaišomi iki vientisos masės. Mišinys vartojamas pusryčiams kaip kokteilis arba valgomas su šaukštu kaip jogurtas. Skanus gėrimas turi tas pačias naudingas savybes kaip ir grikiai ir kefyras.

Galima žala ir kontraindikacijos

Dviejų dietinių produktų derinimas daugumai žmonių atneša tik naudos. Grikiai su kefyru ryte tuščiu skrandžiu gali pakenkti, jei jie vartojami per daug.

"Perdozavimo" simptomai:

• diskomforto jausmas skrandyje;
• padidėjęs dujų susidarymas;
• viduriavimas.

Nepamirškite, kad tokie pusryčiai ir dietos tinka ne visiems. Pagrindinės kontraindikacijos:

• hepatitas;
• kraujagyslių ligos;
• hipotenzija, nes šie produktai prisideda prie dar didesnio kraujospūdžio sumažėjimo;
• sunki inkstų liga, ypač inkstų nepakankamumas - tokiu atveju per didelė inkstų apkrova skysčių išsiskyrimo forma gali pabloginti paciento būklę;
• lėtinės virškinimo trakto ligos;
• per mažas svoris.

Išvada

Grikiai su kefyru – puikūs dietiniai pusryčiai. Turtinga šių dviejų produktų sudėtis valo virškinamąjį traktą, gerina virškinimą, kraujagyslių, kepenų ir inkstų veiklą. Be to, su jų pagalba galite atsikratyti poros papildomų svarų.

Mitybos specialistai rekomenduoja patiekalą valgyti ryte tuščiu skrandžiu. Tačiau sveiki pusryčiai turi ir kontraindikacijų. Ypač svarbu saikingai vartoti grūdus, esančius kefyre.