Kaip nustatyti, kad kininis kopūstas ruošiasi žydėti, ir ką daryti, jei taip atsitiks
Pekino kopūstas – skanus ir sveikas augalas, idealiai tinkantis salotoms. Jo negalima pavadinti išrankiu. Jei laikomasi auginimo taisyklių, derlius gaunamas 2 kartus per sezoną. Tačiau dėl tam tikrų veiksnių kopūstų galvutės gali šaudyti strėlėmis ir žydėti, dėl to prarandamas skonis ir visas derlius. Kad taip neatsitiktų, svarbu suprasti žydėjimo priežastis ir išsiaiškinti, kaip tokios problemos išvengti.
Kodėl pekininiai kopūstai žydėjo: priežastys
kiniškas kopūstas Rusijos soduose pasirodė palyginti neseniai, tačiau tai nesutrukdė mums nustatyti dažniausiai pasitaikančių jo žydėjimo priežasčių:
- Sodinant žemė nebuvo įkaitinta iki reikiamos temperatūros. Pekino kopūstas – šilumą mėgstantis augalas, todėl šaltoje dirvoje patiria stresą, anksčiau prasideda vaisių formavimasis ir skuba kuo greičiau užbaigti ciklą.
- Ilgos dienos šviesos valandos. Šis augalas mėgsta pavėsį, todėl, ilgai būnant saulės spinduliais, kopūstų gūžės išdygsta ir žydi.
- Jei augalas sodinamas kaip sodinukai, kyla pavojus pažeisti šaknis. Taip gali nutikti ir purenus dirvą. Praradęs dalį šaknų sistemos, augalas patiria mitybos trūkumą ir sutrumpina savo gyvenimo ciklą, bandydamas palikti palikuonis.
- Žydėjimą provokuoja ir netinkamos klimato sąlygos.Todėl savo svetainėje turėtumėte sodinti veisles, pritaikytas Rusijos orams - Bilko, Manoko, Taranko. Dėl aukštos kokybės sėklinės medžiagos kreipkitės į specializuotas parduotuves. Prieš sodindami patikrinkite, ar sėklos yra sterilios, nepažeistos ir ar nėra ligos požymių.
- Pekino kopūstai mėgsta vandenį, todėl drėgmės trūkumas provokuoja žydėjimą. Įsitikinkite, kad žemė visada yra šiek tiek drėgna.
- Žydėjimas atsiranda, jei gūželių formavimosi metu oro temperatūra nukrenta žemiau +22°C. Optimalios vertės yra +23…+27°C. Jei lauke labai šalta, naudokite agrofibrą.
- Jei pekino kopūstą pasodinote po kryžmažiedžių daržovių, jie įgaus spalvą. Geriausi Pekinkos pirmtakai yra ankštiniai augalai, svogūnai, agurkai ir pomidorai.
- Problema pasireikš, jei sodinant daržovę dirvoje nebus pakankamai maistinių medžiagų. Pekino kopūstai ypač aštriai reaguoja į kalcio, kalio ir fosforo trūkumą. Todėl prieš sėjant sėklas ar sodinukus į dirvą įberiama organinių ir/ar mineralinių trąšų. Pavyzdžiui, 30 g kiaušinių lukštų užpilama 5 litrais karšto vandens.
- Renkantis veislę, nepamirškite, kad dažniausiai žydi mažai atsparūs šalčiui hibridai.
- Pekino kopūstą reikia nuimti nedelsiant. Priešingu atveju tankios kopūstų galvos neišvengiamai išbluks ir sugadins skonį.
Pekino kopūstą rekomenduojama sodinti du kartus per sezoną. Pirmasis nusileidimas – balandžio 15–20 d. Antrasis – nuo liepos 20 iki rugpjūčio 10 d.
Ką daryti, jei kininis kopūstas pradėjo žydėti
Jei augalas iššauna strėlę, kopūsto galvos išgelbėti nepavyks. Tokiu atveju jis pašalinamas, o į laisvą vietą pasodinamas naujas daigas.
Norėdami apsaugoti kaimyninius augalus, nustatykite žydėjimo priežastį ir pabandykite ją pašalinti, kol likusieji sodo kopūstai nepražydo. Taip sutaupysite derlių ir išvengsite problemos pasikartojimo.
Kaip pasakyti, kada kopūstai tuoj žydės
Pagrindiniai šio reiškinio požymiai:
- sustabdyti augalo vystymąsi ir augimą;
- lapų vytimas ir pageltimas;
- nesusiformuoja nauji lapai, daržovė nustoja augti į plotį ir smarkiai išsitempia aukštyn.
Žydėjimo prevencija
Norėdami išvengti žalos pasėliams, laikykitės šių rekomendacijų:
- Pasodinkite augalą prie pastatų ar tvoros, kuri suteiks jam pavėsį. Pekino kopūstams reikia trumpos dienos šviesos. Jei aikštelėje sunku rasti pavėsį, kopūstus sodinkite atviroje vietoje, o po pietų naudokite dengiančią medžiagą arba virš lysvės sukurkite lankų struktūrą, per kurią ištempkite šviesą praleidžiančią medžiagą. Pekino kopūstas gerai auga šiltnamiuose šalia pomidorų ir agurkų.
- Laikykitės aukščiau nurodytų sodinimo terminų. Iš pradžių kopūstą galima padengti agropluoštu – tai užtikrins optimalios temperatūros palaikymą.
- Sodinimui geriau naudoti šalčiui atsparias olandiškas veisles. Tarp jų yra Manoko, Optiko, Mirako, Starko, Bilko ir Taranko. Naminis hibridas Khibinskaya 5 ir japonų veislė Kyustar žydi retai.
- Sėklų medžiaga sėjama tiesiai į atvirą žemę arba durpių puodelius. Atlaisvindami dirvą palieskite ne daugiau kaip 2–3 cm, kad nepažeistumėte gležnos šaknų sistemos.
- Likus mėnesiui iki sėklų ar sodinukų sodinimo, į dirvą įpilama mineralinių trąšų superfosfato arba kalio sulfato pavidalu.Auginimo sezono metu naudojami kopūstų mineraliniai kompleksai, kurių galima įsigyti specializuotose parduotuvėse.
- Prieš sodinant pekininius kopūstus, lysvės apibarstomos medžio pelenais, kurie neleidžia atsirasti ūgliams ir taip pat apsaugo augalus nuo kenkėjų ir tarnauja kaip maitinimas.
Ar galima valgyti nuspalvintus kopūstų lapus?
Lapai žydėjimo metu ir po jo įgauna kartaus skonio ir tampa šiurkštūs. Todėl toks produktas nevalgomas nei šviežias, nei po terminio apdorojimo.
Sūdymas ar mirkymas pasūdytame vandenyje nepadės pakoreguoti kopūstų skonio. Tokiu atveju kopūstai praranda visas naudingas medžiagas. Bet jis gali būti naudojamas kaip maistas naminiams gyvūnėliams, jei tokių yra ūkyje, arba kompostuojamas.
Tai įdomu:
Dieta svorio metimui naudojant Pekino kopūstą: principai, apytikslė dieta, apžvalgos ir rezultatai
Išvada
Pekino kopūstas žydi dėl trikdžių auginimo taisyklės.
Dėl žemos temperatūros, trąšų ir drėgmės trūkumo, ilgo šviesaus paros valandų ir mechaninių šaknų sistemos pažeidimų kopūstų galvutės iššauna strėles ir pradeda žydėti, o lapai apkarsta.