Koks yra virtų grikių kalorijų kiekis?

Rusų virtuvėje grikiai buvo vadinami „motina“. Grūdų koše buvo vaišinami ir bojarai, ir paprasti žmonės. Mūsų protėviai tikėjo, kad grikių košė ne tik ilgam numalšina alkį, bet ir gydo kai kurias ligas. Šiandien grikiai naudojami kaip dietinis patiekalas.

Kiek kalorijų yra grikių košėje su vandeniu?

Grikių košė yra vienas pagrindinių rusų virtuvės patiekalų. Suaugusieji ir vaikai jį myli. Grikius ypač vertina sportininkai – produktas turi idealų maistinių medžiagų santykį. Tačiau ne kiekviena iš šių javų pagaminta košė bus vienodai naudinga.

Virti grikiai be aliejaus

Verta iš karto tai išvalyti vandenyje virti grikiai, turi tiek pat kalorijų, kiek ir sausuose grūduose. Todėl verta atkreipti dėmesį į gaminio pakuotę. Paprastai jis nurodo kalorijų kiekį 100 g sauso produkto ir maistinių medžiagų kiekį.

Sausų javų atveju šios vertės atitinka:

• 313 kcal;
• 12,6 g baltymų;
• 3,3 g riebalų;
• 62,1 g angliavandenių.

Tai yra kalorijų kiekis ir maistinių medžiagų santykis (BZHU) 100 g produkto. Gamindami laikykitės šių proporcijų: vienai grūdų daliai - dvi dalys vandens.

Išvirę iš 100 g sausų grikių gauname 300 g gatavo patiekalo. Jei kalbame apie košę ant vandens. Todėl visus rodiklius reikia padalyti iš trijų. Arba atsižvelkite į juos sverdami sausus javus.

Svarbu! Kai kurie žmonės mano, kad į košę įdėjus druskos, pasikeičia patiekalo kalorijų kiekis. Tai yra blogai. Druska yra neorganinės kilmės cheminė medžiaga. Jame negali būti kalorijų.Ta pati taisyklė galioja ir vandeniui. Jame nėra kalorijų, todėl jis neturi įtakos patiekalo energetinei vertei.

Virtas su sviestu

Visai kitokia situacija, jei į košę dedate sviesto. Šiuo atveju verta kalbėti apie bendrąjį gatavo patiekalo kalorijų kiekis.

100 g grikių košės su šaukšteliu (be stiklelio) sviesto atrodys taip:

• 132 kcal;
• 4,5 g baltymų;
• 2,3 g riebalų;
• 25 g angliavandenių.

Skaičiavimas taikomas gatavam patiekalui, pagardintam sviestu, kurio riebumas yra 72,5%.

Virtų grikių maistinė vertė

Grikiai vertinami dėl puikaus skonio, taip pat dėl ​​sudėties ir maistinių medžiagų santykio. Manoma, kad tokios baltymų, riebalų ir angliavandenių proporcijos yra optimalios žmogaus virškinimo sistemai. Paruošta košė ilgą laiką sotėja dėl „lėtų“ angliavandenių. Augalinius baltymus organizmas taip pat lengvai pasisavina. Tuo pačiu metu jis turi teigiamą poveikį kraujodaros funkcijai.

Košėje yra vitaminų B, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, H ir PP. Grikiai skiriami pacientams, sergantiems gastritu, taip pat turintiems problemų su kepenimis ir inkstais. Tai padeda sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį. Nuolat į racioną įtraukus grikių košę, ženkliai sumažėja rizika susirgti infekcinėmis ligomis.

Didžioji grikių nauda slypi jų valomosiose savybėse. Javų grūdai gali praeiti per visą virškinamąjį traktą, veikdami šepetėlio principu. Jis valo žarnyno sieneles, o jo sudėtyje esančios skaidulos skatina geresnį virškinimą.

Tai įdomu:

Virtų grikių su pienu kaloringumas ir maistinė vertė

Grikių virškinimo ypatumai: kiek laiko užtrunka virškinti

Teisingas garnyrų ir košės gaminimas: kiek laiko virti grikius ir kaip tai padaryti

Grikiai ant vandens svorio netekimui

Grikius mėgsta ir gerbia sportininkai.Padeda susidoroti su alkiu „pjovimo periodu“, kai organizmui reikia maisto, kuris ilgai įsisavinamas, ir padeda sportininkams „ant masės“ dėl. didelis baltymų kiekis kompozicijoje.

Būtent dėl ​​šių savybių grūdai patrauklūs kūno rengybos srityje ir tarp sveikos gyvensenos šalininkų. Žinomos monodietos – mitybos programos, kurių metu kelias dienas vartojama tik grikių košė.

Grikių monodietos principas gana paprastas: vartokite grikius 2-5 dienas. Galite valgyti košę, virtą vandenyje. Be padažų, kečupų, majonezo ir kitų priedų. Grikius patartina valgyti be druskos, nes jie sulaiko vandenį organizme, o svorio metimo efektas bus mažiau juntamas.

Pagrindinės tokios dietos taisyklės:

1. Apskaičiuokite jums reikalingą kalorijų skaičių. Šis rodiklis apskaičiuojamas pagal formulę: savo dabartinį svorį padauginkite iš 29. Gautą skaičių reikia padauginti iš 0,85. Tai bus jūsų kalorijų deficito lygis.
2. Remdamiesi gautais duomenimis, apskaičiuokite, kiek sausų dribsnių reikės suvalgyti. Pavyzdžiui, esant 1500 kcal deficitui, šis skaičius bus 450 g. Tai pusė 900 g pakuotės. Suvalgyti tokį kiekį košės per du ar tris kartus – nereali užduotis. Padalinkite maistą į 5-6 kartus.
3. Gerkite daug švaraus vandens. Ne arbata, sultys ar kiti gėrimai, o vanduo. Per dieną rekomenduojama išgerti ne mažiau kaip septynias 250 ml stiklines. Kad nepamirštumėte skysčio, ant stalo galite pastatyti indelį vandens.

Laikykitės šios dietos ir vos per porą dienų atsikratysite pirmųjų kilogramų.

Svarbu! Tinkama mono dietos trukmė yra kelios dienos. Grikiai yra sveiki grūdai, tačiau jie negali visiškai pakeisti maistingos dietos.

Išvada

Grikių košė – naudingų medžiagų ir elementų šaltinis. Tai padeda kovoti su ligomis ir skatina svorio metimą. Bendras košės kalorijų kiekis priklauso tik nuo papildomų produktų. Druska ir vanduo neturi įtakos bendram patiekalo kalorijų kiekiui.