Kodėl moterys turėtų valgyti svogūnus ir kuo jie naudingi

Kūno lieknumas ir sveikata tiesiogiai priklauso nuo suvartojamo maisto ir jo kokybės. Sunku rasti pigesnę ir tuo pačiu sveikesnę daržovę nei svogūnai. Tai universalus produktas, kuris yra įprastoje dietoje ir lieknėjančių žmonių meniu. Mityba svogūnų sriuba skiriamas įvairių ligų gydymui ir profilaktikai.

Svogūnai turi priešuždegiminį, žaizdas gydantį, baktericidinį, šlapimą varantį, vidurius laisvinantį ir kitokį gydomąjį poveikį. Tačiau tai ypač svarbu moterims.

Unikalios svogūnų savybės

Svogūnai yra plačiai paplitusi daržovių kultūra. Buvo sukurta daug veislių, kurios skiriasi skoniu, ankstyvu nokinimu ir chemine sudėtimi. Net Rusijoje svogūnai buvo svarbus produktas ir kartu universali priemonė, gydanti ir užkertanti kelią ligoms.

Pagrindinės svogūnų savybės:

• veikia kaip stiprus antioksidantas;
• normalizuoja medžiagų apykaitą;
• lėtina senėjimo procesą;
• slopina uždegimą;
• neutralizuoja pavojingus laisvuosius radikalus;
• neleidžia vystytis širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms - aterosklerozei, hipertenzijai, miokardo infarktui;
• apsaugo nuo gripo, peršalimo, urogenitalinių infekcijų;
• palaiko sveikus dantis ir kaulus;
• atkuria epitelio audinį;
• dalyvauja steroidinių hormonų gamyboje;
• pagreitina žaizdų ir nudegimų gijimo procesus;
• būtinas tinkamam imuninės sistemos funkcionavimui;
• padidina gleivinių apsaugą;
• turi raminamąjį poveikį nervų sistemai;
• turi baktericidinį ir antihelmintinį poveikį;
• pašalina iš organizmo atliekas, toksinus, vandens perteklių, dėl ko sumažėja patinimas.

Cheminė sudėtis, vitaminai ir mikroelementai

Svogūnų cheminė sudėtis priklauso nuo veislės, auginimo sąlygų, laiko ir laikymo sąlygų.

Lemputėse vidutiniškai yra:

• vanduo - 86%;
• sausosios medžiagos - 14%, įskaitant baltymus - 1,4 g, angliavandenius - 8,2 g, riebalus - 0,2 g, maistines skaidulas - 3 g, pelenus - 1 g, organines rūgštis - 0,2 g.

Tinkamai auginamuose svogūnėliuose, nenaudojant nitratų, gausu B grupės vitaminų (tiamino, riboflavino, niacino, cholino, pantoteno rūgšties, folio rūgšties, piridoksino), beta karotino, askorbo ir nikotino rūgščių, vitaminų K, E, H.

Svogūnėlėse yra mikro ir makroelementų:

• kalio;
• kalcio;
• natrio;
• magnio;
• silicio;
• siera;
• fosforo;
• chloras;
• geležies;
• jodo;
• kobaltas;
• mangano;
• fluoras;
• chromas;
• cinko;
• aliuminio;
• boras;
• varis;
• seleno.

Svogūnų energinė vertė – 41 kcal. Viename 75 g sveriančiame svogūne yra 30,8 kcal.

Kuo ypatinga svogūnų nauda moterims?

Svogūnai turėtų būti moterų mitybos pagrindas, nepriklausomai nuo amžiaus, nes jie turi pilną mikro ir makroelementų sudėtį, yra vitaminų, baltymų ir amino rūgščių šaltinis, turi detoksikuojantį poveikį.

Kompozicijoje esantis augalinis pluoštas sugeria ir pašalina kenksmingus cheminius elementus, atliekas ir toksinus, o tai teigiamai veikia virškinimo sistemos funkcijas. Svogūnai pasižymi vidurius laisvinančiomis savybėmis ir padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu bei apsaugo nuo druskų akmenų nusėdimo inkstuose ir sąnariuose.

Svogūnuose nedideliais kiekiais yra beta karotino, kuris turi ryškų antioksidacinį poveikį, lėtina senėjimo procesus, stiprina imuninę sistemą, neleidžia plisti šlapimo takų infekcijoms, dalyvauja formuojant naujas ląsteles.

Svogūnai vertinami dėl B grupės vitaminų, kurie atlieka daugybę moterų organizmui svarbių funkcijų:

• palaikyti naujų ląstelių sveikatą;
• reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje;
• sumažinti blogojo cholesterolio kiekį;
• teigiamai veikia smegenų veiklą;
• dalyvauti hematopoetiniuose procesuose;
• pagerinti kapiliarų ir kraujagyslių sienelių būklę, padidinti jų stiprumą ir elastingumą, sumažinti pralaidumą;
• palaikyti reprodukcinę funkciją;
• sulėtinti menopauzės pradžią;
• dalyvauti hormonų gamyboje.

Moterims ypač vertingas vitaminas B9 arba folio rūgštis, kuri ypač reikalinga nėštumo metu motinai ir vaisiui. Jis apsaugo vaisius nuo žalingų veiksnių ir skatina normalų placentos brendimą ir veiklą.

Nuoroda. Atsižvelgiant į vitamino B9 trūkumą, vaikui kyla nervų sistemos apsigimimų, augimo sulėtėjimo, anemijos rizika. Folio rūgšties trūkumas moterims taip pat pasireiškia sutrikimais, pasireiškiančiais nerimu, depresija, apatija, mieguistumu.

Kuo dar svogūnas naudingas moterims? Svogūnėlėse yra cinko (0,85 mg 100 g), kuris būtinas lytinių liaukų vystymuisi, teigiamai veikia reprodukcinę funkciją, reguliuoja testosterono kiekį kraujyje, gerina odos, plaukų ir nagų būklę.

Nepakankamai patekus į organizmą cinko, atsiranda odos ir gleivinių ligos, nagai tampa trapūs, pastebimas aktyvus plaukų slinkimas.

Kaip priemonė numesti svorio

Nuolat su antsvoriu kovojantiems žmonėms kyla klausimų, ar galima valgyti svogūnus laikantis dietos ir kaip jie prisideda prie svorio metimo.

Nusilenk žemai kalorijų kiekis turi turtingą vitaminų ir mineralų sudėtį, tenkina organizmo askorbo rūgšties, natrio, magnio, geležies, vario, fosforo, kalio ir kitų gyvybiškai svarbių mikro ir makroelementų poreikius.

Svogūnų, kaip priemonės kovojant su papildomais kilogramais, nauda yra augalinėje skaiduloje. Tai sudėtiniai angliavandeniai, kuriuos organizmas pasisavina per ilgą laiką, tuo pačiu pripildydamas organizmą energijos ir nevirsdamas naujomis riebalų sankaupomis.

Vartojant svogūnus bet kokia forma, žarnynas, kepenys ir kraujas apsivalo nuo atliekų ir toksinų, o alkio jausmas nekyla ilgai. Skrandis prisipildo nekaloringų skaidulų, kurios ilgai virškinamos, ir jūs pradedate kristi svoris.

Naudingos skaidulų savybės organizmui tuo nesibaigia, jos funkcijos yra įvairios:

• normalizuoja medžiagų apykaitą;
• gerina virškinimą;
• pašalina iš organizmo toksines medžiagas, sunkiųjų metalų druskas ir kitus kenksmingus junginius;
• pasižymi švelniu vidurius laisvinamuoju poveikiu – skatina žarnyno motoriką, keičia išmatų pobūdį, palengvina tuštinimosi procesą;
• padidina ištvermę ir našumą;
• lėtina riebalų ir angliavandenių pasisavinimą organizme;
• kontroliuoja tulžies gamybos procesus;
• mažina blogojo cholesterolio kiekį;
• palaiko natūralią storosios žarnos mikroflorą.

B grupės vitaminai sudaro sąlygas normaliai nervų sistemos veiklai, todėl dieta lengviau toleruojama ir nekyla miego problemų. Askorbo rūgštis, jodas ir geležis palaiko imuninę sistemą. Tai svarbu, nes mesdami svorį prarandame ne tik antsvorį, bet ir sveikatą, nes riebalinis audinys tarnauja kaip imuninės sistemos maistinių medžiagų tiekimas.

Gražiai odai ir plaukams

Svogūnai ir jų sultys naudojami dermatologijoje ir kosmetologijoje. Jis turi teigiamą poveikį odos būklei:

• atkuria ir palaiko epitelio audinius;
• lėtina senėjimo procesą;
• išlygina smulkias raukšleles;
• tonai;
• drėkina;
• suteikia odai sveiką spalvą, natūralius skaistalus;
• sumažina bėrimų skaičių ant kūno ir neleidžia susidaryti naujiems elementams;
• neutralizuoja patinimą;
• skatina kolageno gamybą;
• pašalina tamsius ratilus po akimis;
• kovoja su pigmentacija.

Svogūnai ne mažiau naudingi plaukams. Sąlytyje su galvos oda suaktyvina kraujotakos procesus, o tai skatina augimą ir stabdo plaukų slinkimą. Reguliariai naudojant svogūnų antpilą ar nuovirą, plaukai įgauna sveiką išvaizdą, tampa elastingi, šilkiniai, žvilgantys.

Dėl geros sveikatos

Svogūnų nauda organizmui, nepaisant žmogaus lyties ir amžiaus, yra neįkainojama. Reguliarus žalių daržovių vartojimas yra prevencinė priemonė ARVI, ūminės kvėpavimo takų infekcijos, bronchitas ir kitos viršutinių kvėpavimo takų ligos. Svogūnėlėse esantys fitoncidai naikina ir slopina patogenų augimą ir vystymąsi, neleidžia jiems prasiskverbti į apatinius kvėpavimo organus, sumažina komplikacijų riziką.

Svogūnai naudojami kaip diuretikas širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti ir profilaktikai. B grupės vitaminai normalizuoja kraujodaros procesus, gerina kraujagyslių sienelių ir smulkiųjų kapiliarų būklę, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Magnis ir kalis palaiko tinkamą širdies raumens veiklą, reguliuoja kraujospūdį ir dalyvauja perduodant nervinius impulsus.

Svogūnai skirti gerti arba pacientams skiriamas išorinis vartojimas podagra, reumatas, artritas ir įvairios kilmės artrozė. Daržovė turi ryškų diuretikų poveikį, tirpdo ir šalina druskų nuosėdas, neleidžia susidaryti druskų akmenims sąnariuose ir inkstuose, neutralizuoja pažeidimo vietos patinimą, malšina skausmą.

Vienas iš svarbiausių svogūnų poveikių žmogaus organizmui yra virškinimo sistemos išvalymas nuo atliekų ir toksinų, cukraus pertekliaus ir kitų medžiagų. Svogūnų sultys stiprina skrandį, žadina apetitą, padeda reguliuoti tuštinimąsi, normalizuoja medžiagų apykaitą.

Nuoroda. Specialistai pastebi, kad dėl fitoncidų ir valomojo poveikio svogūnai apsaugo nuo vėžio.

Vartojant pakankamai svogūnų galima išvengti įvairių kaulinio audinio patologijų. Daržovė būtina normaliam organizmo augimui ir vystymuisi, dantų mineralizacijai. Svogūnų turi būti sportininkų ir sunkų protinį, fizinį ir emocinį darbą dirbančių žmonių racione.

Turtinga vitaminų ir mineralų sudėtis padeda sutvarkyti nervų sistemą, aktyvina mąstymo procesus, gerina atmintį, atkuria fizines ir psichines jėgas.

Kokia forma ir kaip svogūnus turėtų vartoti ir teisingai vartoti moterys?

Naudingos svogūnų savybės organizmui priklauso nuo perdirbimo būdo, porcijos dydžio ir derinimo su kitais maisto produktais. Geriausia vartoti šviežius svogūnus arba svogūnų sultis, nes juose gausu vitaminų, mineralų ir baltymų.

Tačiau svogūnai gali dirginti gleivinę, todėl kai kuriais atvejais patartina juos termiškai apdoroti. Išoriniam naudojimui ruošiamas antpilas arba nuoviras, apdorojamas sultimis arba pasta.

Svorio metimui

Buvo sukurta daug variantų svogūnų dietos, skiriasi trukme ir dieta. Svorio metimo principas pagrįstas valgant daugiausia svogūnų sriubą. Kiekviena moteris, atsižvelgdama į savo sveikatos būklę ir gastronominius pageidavimus, gali pasirinkti optimalų mitybos variantą, atitinkantį norimą rezultatą.

Kai kuriems geriausias pasirinkimas bus greitas, bet sunkus būdas atsikratyti papildomų kilogramų. Kiti norės lėtesnio svorio metimo, bet saugaus sveikatai. Profesionalūs mitybos specialistai rekomenduoja pasninko dienas ant svogūnų sriubos. Ši dieta trunka 1-2 dienas, per šį laikotarpį leidžiama valgyti tik svogūnų sriubą (galima ruošti pagal skirtingus receptus) + daug vandens ir žaliosios arbatos be cukraus. Pasninko dienos leidžia išlaikyti tam tikrą svorį arba grįžti į normalią būseną po persivalgymo laikotarpių.

Jei siekiate laikytis ilgesnio režimo 3, 5, 7 ar 9 dienas, racioną būtina išplėsti, daugiausia šviežių daržovių, vaisių, žolelių, neraugintų grūdų, neriebios mėsos, paukštienos ir žuvies.Svorio metimo efektyvumas skiriasi konkretaus žmogaus atveju ir priklauso nuo jo sugebėjimo griežtai laikytis pasirinkto mitybos plano, medžiagų apykaitos greičio, gyvenimo būdo. Vidutiniškai per dieną galite atsikratyti nuo 0,3 g iki 1 kg antsvorio.

Šviežiais svogūnais galite išvalyti žarnyną, naudodami juos kaip daržovių salotų, vegetariškų sriubų ingredientus, mėsos ir daržovių patiekalų prieskonius. Pagrindinė sąlyga: ruošdami bet kokį svogūnų patiekalą stenkitės, kad jis būtų mažiau kaloringas. Laikantis dietos nepatariama valgyti aliejuje keptų svogūnų. Švelnūs gaminio kulinarinio apdorojimo būdai yra virimas, troškinimas ir kepimas.

Naudinga žmogaus organizmui šviežių svogūnų sulčių. Tačiau jis pasirodo koncentruotas ir specifinio skonio, todėl turi būti derinamas su kitomis daržovių sultimis arba skiedžiamas vandeniu.

Nuoroda. Valgyti daržoves ir vaisius bus ne tik sveika, bet ir ekonomiška, ypač jei juos pirksite sezono metu. Vidutiniškai viena diena laikant svogūnų dietą kainuos 150–250 rublių. Brangiau atsieis, jei į savo racioną įtrauksite mėsos ar vištienos – papildomai 150-200 rublių.

Odos ir kosmetikos reikmėms

Iš šviežių svogūnų ir žievelių ruošiamas antpilas arba nuoviras, kuriuo vėliau skalaujama galva, siekiant sustabdyti plaukų slinkimą ir panaikinti riebų blizgesį. Tai gera priemonė kovojant su pleiskanomis.

Norėdami pašalinti pigmentaciją, išlyginti smulkias raukšleles, suteikti odai sveiką išvaizdą, sumažinti bėrimų skaičių, nuvalykite odą šviežiai paruoštomis svogūnų sultimis. Iš svogūnų minkštimo gaminamos jauninančios, tonizuojančios ir drėkinančios veido kaukės.

Vaistinių produktų su svogūnais receptai moterims

Tiems, kurie domisi, kaip atsikratyti plaukų slinkimo namuose, svogūnų kaukė, kuris stiprina plaukus ir apsaugo nuo plaukų slinkimo.

Receptas ir naudojimo tvarka:

1. Svogūną nulupkite, susmulkinkite trintuvu arba sutarkuokite.
2. Masažo judesiais įtrinkite pastą į odą. Masažas turi būti tęsiamas 5-10 minučių, kol pajusite šiltą, lengvą deginimo pojūtį.
3. Po to ant galvos užsidėkite plastikinį maišelį ir apvyniokite pašildytu rankšluosčiu.
4. Palaikykite 30-60 min. Tada kruopščiai išplaukite plaukus šampūnu.

Norėdami sustabdyti plaukų slinkimą, kaukę tepkite kas antrą dieną iš viso 20 kartų. Profilaktikos tikslais procedūra kartojama kartą per savaitę.

Kitas receptas – balinanti veido kaukė. Prieš pradedant procedūrą veidas nuvalomas nuo negyvų ląstelių. Kaukei paruošti reikės 4 v.š. l. svogūnų sulčių, 1 a.š. l. obuolių sidro acto, 2 aspirino tabletės, 3 valg. l. alyvuogių aliejaus, vieno kiaušinio trynio, 1 arb. medaus, ¼ dalis obuolių.

Kaip paruošti veido kaukę:

1. Nuluptą svogūną sutrinkite trintuvu, dėkite ant keliais sluoksniais perlenktos marlės ir išspauskite sultis.
2. Susmulkinkite aspirino tabletes į miltelius.
3. Obuolius nulupkite, išskobkite ir supjaustykite gabalėliais.
4. Visus ingredientus sudėkite į blenderio dubenį ir plakite iki vientisos masės.
5. Užtepkite kaukę ant veido ir kaklo odos 15-20 minučių. Procedūrą kartokite 2 kartus per savaitę.

Pirmą kartą naudojant svogūnų kaukę, svarbu nustatyti jautrumo kompozicijos komponentams laipsnį. Norėdami tai padaryti, 15-20 minučių užtepkite gatavą produktą ant vidinės dilbio ir stebėkite reakciją.Produktą galima naudoti, jei nepasireiškia šalutinis poveikis, pvz., niežulys, lupimasis, paraudimas ir odos dirginimas.

Iš svogūnų sulčių galima gaminti losjoną sausai odai, sumaišius 1 arb. šviežių svogūnų sultys su tokiu pat kiekiu agurkų sulčių ir 250 ml šilto vandens. Nuvalykite švarų ir sausą veidą kartą per dieną ryte. Mišinį laikykite sandariame stikliniame inde šaldytuve.

Galima žala ir kontraindikacijos

Nepaisant naudingų savybių, ilgalaikis ir gausus svogūnų vartojimas gali išprovokuoti daugybę nepageidaujamų pasekmių virškinimo ir nervų sistemoms. Daržovių pertekliaus požymiai pasireiškia mieguistumu, apatija, vėmimu ir pykinimu, galvos skausmais, virškinimo trakto ligų paūmėjimu, rėmuo, pilvo pūtimo jausmu.

Nuoroda. Sveikos moters organizmas vidutiniškai per dieną suvartotų svogūnų svyruoja nuo 50 iki 100 g.

Prieš naudojant svogūnus svorio metimui ar medicininiais tikslais, būtina atmesti galimas kontraindikacijas, įskaitant:

• alergija produktui;
• tulžies akmenligė;
• epilepsija;
• žemas kraujo spaudimas;
• pielonefritas;
• astma;
• sunkūs psichikos sutrikimai;
• skrandžio ligos ir dvylikapirštės žarnos uždegiminio pobūdžio.

Svogūnų sriubos dieta Kontraindikuotinas vaikams, paaugliams ir pagyvenusiems žmonėms, sergantiems sunkiomis kepenų ar inkstų ligomis arba endokrininės sistemos patologijomis. Svogūnų pagrindu pagaminto produkto išorinis naudojimas negalimas odos ligoms, dermatozei, rožinei arba odos vientisumo pažeidimams numatytoje naudojimo vietoje.

Svogūnai įtraukti į žindymo laikotarpiu leidžiamų maisto produktų sąrašą.Tačiau reikia būti atsargiems ir stebėti kūdikio reakciją. Kai kuriais atvejais suvalgius svogūnų pienas tampa kartaus, o kūdikis gali atsisakyti žindyti. Tada maitinančiai motinai iš savo raciono reikia laikinai neįtraukti šviežių svogūnų.

Išvada

Rytuose buvo posakis: „Su svogūnu ant rankų, kiekviena liga praeina“. Tai įrodo plačiai paplitęs svogūnų naudojimas kulinarijoje, kosmetologijoje ir liaudies medicinoje. Svogūnai turi ryškų diuretikų, priešuždegiminį, analgetinį, antioksidacinį poveikį, padeda numesti svorio, teigiamai veikia odos, plaukų ir nagų būklę.

Daržovės gydomąsias savybes galite vardinti ilgai, tačiau norint įsitikinti jos veiksmingumu, pakanka į savo mitybos pagrindą įtraukti svogūnus ir nepastebimai galite pagerinti savo sveikatą, pagerinti nervų sistemos veiklą. , širdį ir kraujagysles bei virškinimo traktą.