Grūdai
Žieminiai kviečiai – dažniausiai mūsų šalyje auginami javai. Jis užima beveik 88% ploto tarp javų šeimos augalų sodinimo. Minkštieji žieminiai kviečiai Grom jau seniai ūkininkams žinomi dėl savo veislės...
Šiandien žodis „glitimas“ vis dažniau vartojamas neigiamame kontekste. Mitybos specialistai rekomenduoja dietą be glitimo, o parduotuvių lentynose sparčiai daugėja produktų, pažymėtų „be glitimo“. Tačiau tai įvyksta trečioje...
Daiginti rugiai dėl savo sudėties teigiamai veikia visą organizmą: gerina virškinimo, širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemų veiklą, stiprina imuninę sistemą. Tokie grūdai nėra termiškai apdorojami, kurio metu prarandamos naudingos medžiagos. IN...
Ryžiai arba „saraceniniai grūdai“ yra vienas seniausių ir populiariausių grūdinių kultūrų pasaulyje. Iš ryžių dribsnių ruošiami įvairūs patiekalai visuose žemynuose. Šie dribsniai ne tik skanūs, bet ir...
Prieš keletą metų centriniuose Rusijos regionuose pradėta auginti atspari žieminių kviečių veislė Moskovskaya 40. Tai 15 metų Nemchinovskio selekcininkų darbo rezultatas: dabar ji užkariauja centrinės Rusijos žemes. Apie,...
Valgyti daigintus grūdus, ypač avižas, pastaraisiais metais tapo labai madinga.Mitybos specialistai, kūno rengybos treneriai ir populiarūs tinklaraštininkai rekomenduoja valgyti daigus. Kartu su žaliomis salotomis ir šviežiomis daržovėmis tokie grūdai...
Kukurūzai (dar žinomi kaip kukurūzai) pelnė „laukų karalienės“ titulą dėl didelio derlingumo ir nepretenzingumo. Iš jo gaminami miltai, dribsniai, košės, konservai, verdama su nesmulkintomis burbuolėmis. Saldūs ir sotūs kukurūzų branduoliai yra mėgstami...
Miežius augino senovės egiptiečiai, žydai ir romėnai. Šiuos grūdus jie naudojo ne tik malimui miltams ar alaus salyklui, bet ir skanioms bei sveikoms košėms ruošti. Papasakokime, kas tai yra...
Miežiai nuo senų senovės žmonėms buvo žinomi kaip vertingas maistinis augalas. Net senovės Palestinoje prieš 17 tūkstančių metų žydai jį augino gyvulių pašarui ir pigiems miltams gaminti. Dėl ...
