Pupelės
Jaunos neprinokusios pupelės ankščių pavidalu su storais sultingais lapais vadinamos šparaginėmis pupelėmis. Šios rūšies ankštiniai augalai garsėja askorbo ir folio bei pantoteno rūgšties, tiamino ir tokoferolio, piridoksino, riboflavino ir ...
Atėjus šaltiems orams, kiekvienas nori paįvairinti savo mitybą. Tačiau po ryškių vasariškų patiekalų žiemos stalas neatrodo toks patrauklus. Šią problemą padės išspręsti unikalus maisto konservavimo būdas – užšaldymas. Pasiruošę...
Šparaginės pupelės yra subtilaus saldaus skonio ir neturi kietų išilginių gyslų. Tai veislė, kuri laikoma tinkamiausia vartojimui. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip tinkamai pasiruošti...
Konservuotos naminės pupelės naudojamos kaip savarankiškas patiekalas, kaip papildomas barščių ar sriubos komponentas arba kaip garnyras prie mėsos ir žuvies. Šiose ankštinėse daržovėse gausu baltymų, krakmolo, mineralų ir lėtųjų angliavandenių,...
Žmonija pupeles augina maždaug penkis tūkstančius metų. Tačiau ši kultūra į Europą ir Rusiją atkeliavo tik XVIII a. Pupų sėklos ir ankštys, kuriose gausu baltymų, valgomos...
Azijoje pupelių daigai yra vadinami „gyvybės eliksyru“, nes juose yra daug naudingų medžiagų. Tačiau tokia forma gali būti vartojamos tik dvi rūšys - mung pupelės ir adzuki. Valgyti baltųjų ar raudonųjų pupelių daigus...
Marinuotos pupelės yra ne tik skanios, bet ir sveikos. Mažai kas žino, kad patiekale yra daug cinko, kalio ir skaidulų, reikalingų sveikam organizmo vystymuisi. ...
Naminiai preparatai leidžia sutaupyti pinigų ir aprūpinti savininkus sveikais ir kokybiškais produktais šaltajam sezonui. Visų veislių pupelėse yra vitaminų B, C ir T, angliavandenių, lengvai virškinamų baltymų, kalcio ir...
Šparaginės pupelės teisėtai laikomos viena vertingiausių ir naudingiausių ankštinių augalų. Jos tėvynė yra Centrinė Amerika, tačiau šiandien pasėliai auginami visame pasaulyje, įskaitant mūsų ...
