Kas yra sėkliniai rugiai ir kaip jie atrodo?

Rugiai yra vienas iš labiausiai paplitusių javų, auginamų Šiaurės pusrutulyje. Kadaise augalas buvo laikomas piktžolėmis, tačiau dabar jo sodinimui skiriama vis daugiau plotų. Kai kuriose vietovėse rugiai net išstumia kviečių pasėlius. Kultūra naudojama miltų, alkoholio, giros ir krakmolo gamyboje.

Iš straipsnio sužinosite, kaip atrodo rugiai, kokie jų žiedynai, lapai (paprasti ar sudėtingi), ar tai vienaskiltis, ar dviskiltis augalas, koks jo lapų išsidėstymas, taip pat apie rugių auginimo ypatumus skirtinguose klimatuose. zonos.

Kas yra rugiai

Rugiai yra žolinis augalas, jis gali būti vienmetis, dvejų metų arba daugiametis, priklausomai nuo vietovės klimato ir rūšies. Rugiai daugiausia auginami vidutinio klimato ir net šiauriniuose regionuose, nes javai yra atsparesni šalčiui nei kviečiai.

Biologinė rūšies taksonomija

Rugiai priklauso Poa šeimai (javai). Tai vienaskiltis augalas iš Pomoraceae genties su kryžminiu apdulkinimu.

Rugių tėvynė

Šiuolaikinės kultūros pirmtakai buvo piktžolėtos rugių rūšys. Jie aktyviai augo Vidurinėje Azijoje, Užkaukazėje ir Pietų Europoje. Rugių grūdai buvo rasti senovės Egipto archeologiniuose kasinėjimuose.

Iš pradžių ūkininkai bandė atsikratyti piktžolės, tačiau vėliau pastebėjo jos atsparumą nepalankioms sąlygoms, palyginti su kviečiais ir miežiais. Laipsnišką javų auginimą vainikavo sėkmė. Nuo ankstyvųjų viduramžių pasėliai buvo pradėti auginti lygumose ir kalnuotose vietovėse beveik visose žemyno dalyse.

Augalo aprašymas

Rugiai turi daug privalumų, palyginti su kviečiais:

• atsparus ir nepretenzingas;
• turi atsparumą ligoms ir kenkėjams;
• atsparus apgyvendinimui;
• turi vertingesnę vitaminų ir mineralų sudėtį.

Rugiai yra agresyvus augalas, galintis slopinti bet kokių piktžolių augimą. Žemiau yra augalo nuotrauka.

Šaknų sistema

Šaknų sistema yra pluoštinė ir galinga, pasiekianti iki 2 m gylį, o tai prisideda prie sėkmingo auginimo ant šviesių smiltainių. Dėl išsivysčiusių šaknų augalas gali išgauti maistines medžiagas net ir nepalankiomis dirvožemio sąlygomis.

Stiebas ir lapai

Stiebas tiesus ir tuščiaviduris, viduje yra nuo 3 iki 7 tarpubamblių.. Arčiau žemės jis yra visiškai nuogas, šiek tiek plaukuotas po ausimi. Standartinis auginamų rugių aukštis yra 80-100 cm, kai kurios laukinės rūšys siekia 2 m.

Lapija iki 30 cm ilgio ir 2-2,5 cm pločio.Paviršius padengtas švelniaplaukiais, kurie saugo grūdus nuo sausros. Sveiki jauni lapai yra žali ir dėl vaško dangos įgauna melsvą atspalvį. Vegetacijos metu jie tampa pilkai žalios spalvos, o brandinimo pabaigoje tampa aukso geltonumo.

Ausis

Rugio žiedynas – pailgas dviejų ar trijų žiedynų spygliukas, kuris remiasi į tvirtą iki 15 cm ilgio ašį. Rugio grūdo forma gali būti ovali arba pailga, per vidurį eina skersinis griovelis. Spalva svyruoja nuo šviesiai rudos iki geltonos spalvos.

Sėklos dygsta jau esant šiek tiek teigiamai temperatūrai. Vienas dirvos mazgas patenka į žemę, kitas lieka paviršiuje ir tampa pagrindiniu. Susidaro 4-8 ūgliai, o idealiomis sąlygomis - 50-90.

Rugių rūšys ir jų savybės

Šiuolaikinėje botanikoje rugiai skirstomi į keletą tipų:

• Afrikos;
• miškas;
• kalnas;
• Anatolijos;
• Vavilova;
• Deržavina;
• lauko piktžolė;
• sėja

Pastaroji skirstoma į vasarines ir žiemines veisles.

Jarovaja

Vasariniai rugiai – viena iš javų sėjos formų, sėjama pavasarį. Derlius nuimamas vasaros pabaigoje – rudens pradžioje.

Šios veislės naudoti retai, dažniausiai kaip žiemkenčių, kurios žuvo ar dėl kokių nors priežasčių buvo pažeistos, pakaitalas. Maža vasarinių veislių paklausa paaiškinama mažesniu atsparumu nepalankioms aplinkos sąlygoms ir mažesniu derliumi.

Klimatas ir auginimo sritis

Vasariniai rugiai yra paklausūs vietovėse, kuriose žiemos atšiaurios. Rizikingo ūkininkavimo regionuose žiemkenčių jau beveik atsisakyta, nes jie negali atlaikyti didelių šalčių. Didžioji dalis vasarinių rugių Rusijoje auginama Jakutijos, Buriatijos, Čitos srities ir Užbaikalės laukuose.

Dirvožemio paruošimas

Laukai vasariniams rugiams sėti ariami rugsėjo-spalio mėnesiais ir supurenami plokščiomis frezomis iki 25-30 cm gylio. Geriausi pirmtakai – rapsai, dobilai, kukurūzai ir daugiametės žolės.

Gegužės mėnesį dirva akėjama 5 cm gyliu, kad būtų purenta dirva ir sunaikinti piktžolių daigai. Sklypas sėjant užpildomas azoto trąšomis ir fosforo trąšomis.

Sėklų paruošimas ir sėjimas

Remiantis laboratoriniais tyrimais, sėjai parenkamos geriausios grūdų partijos. Pirmiausia jie džiovinami džiovinimo kamerose, po to marinuojami, kad būtų išvengta grybelinių infekcijų.

Vasarinių augalų sėjos laikas priklauso nuo vietovės klimato sąlygų:

• Sibire - gegužės 15-20 d.;
• Tolimuosiuose Rytuose - gegužės 1-20 d.;
• miško ir miško stepių zonoje - antroje mėnesio pusėje;
• stepių zonoje – paskutinę savaitę.

Grūdai sėjami daugiausia eilėmis 15-20 cm atstumu vienas nuo kito. Sodinimo gylis 5-8 cm.

Augantis

Vasarinės veislės intensyviai vartoja maisto medžiagas, tačiau jų šaknų sistema silpnesnė nei žieminių. Savalaikis tręšimas azotu derėjimo pradžioje suteiks postūmį intensyviai vegetacijai. Lapų maitinimas mikroelementais sustiprins imunitetą.

Grūdų vystymosi pradžioje pridedama fosforo ir kalio. 2-3 lapelių fazėje daigai akėjami.

Auginimo laikotarpiu vasariniai rugiai sumažina maistinių medžiagų suvartojimą iš dirvožemio, o subrendę visiškai sustoja. Derlius nuimamas, kai grūdai ir sausas stiebas yra visiškai subrendę.

Žiema

Žieminiai rugiai duoda didesnį derlių nei vasariniai. Ji yra nepretenzinga ir puikiai atlieka kur kvieciai parodys mažą daigumą ir pažeidžiamumą. Grūduose gausu mineralinių medžiagų ir vertingų rūgščių, todėl ruginių miltų gaminiai yra sveiki ir maistingi.

Klimatas ir auginimo sritis

Žieminiai rugiai auginami nuo šiaurinės iki pietinės platumos. Jis aktyviai auginamas regionuose, kuriuose yra žema temperatūra, didelė drėgmė ir nedidelis dienos šviesos valandų skaičius. Stavropolio regionas yra rugių gamybos lyderis.

Svarbu! Dėl savo atsparumo šalčiui rugiai sudygs jau esant +1°C, o daigai atlaikys šalnas iki -30°C.

Dirvožemio paruošimas

Žieminiai rugiai mėgsta bulves, avižų ir lubinų mišinius, linus, kukurūzus ir žoleles kaip pirmtakus.

Prieš sėją laukas akėjamas 7-8 cm gyliu iš karto nuėmus ankstesnį derlių. Jei derliaus nuėmimas buvo pavėluotas, tada žemė pirmiausia ariama 30 cm gyliu. Įdirbant pagrindinį dirvožemį, naudojamas kompleksinis mineralinis mišinys su mažu azoto kiekiu.

Palaukite 1 mėnesį tarp arimo ir sėjos, kad dirva nusistovėtų. Jei lauke auga daug piktžolių, gydykite herbicidu.

Sėklų paruošimas ir sėjimas

Prieš sėją žieminių augalų sėklos apdorojamos chemikalais, siekiant užkirsti kelią ligų sukėlėjams ir juos sunaikinti.

Sėjama į eilę arba siauraeiliu būdu, užkasant grūdus 5-7 cm gylyje.Apytikslis žieminių rugių sėjos laikas:

• Ne Juodosios Žemės regionas – nuo ​​rugpjūčio 20 iki rugsėjo 5 dienos;
• Sibiras ir Centrinis Juodosios Žemės regionas – nuo ​​rugpjūčio pradžios iki rugsėjo 15 d.;
• pietiniai regionai – nuo ​​rugsėjo pabaigos iki spalio 10 d.

Tiksli data nustatoma priklausomai nuo oro ir javų veislių, tačiau pagrindinė taisyklė – sėjama likus pusantro mėnesio iki stabilių šaltų orų įsigalėjimo.

Augantis

Rudenį pagrindinės užduotys auginant žieminius rugius bus sodinukų grūdinimas, maksimalus šaknų sistemos vystymasis ir želdinimas.. Periodiškai tikrinami jauni augalai ir vieta, ar jie atitinka šiuos parametrus, ir nedelsiant atliekami koregavimai.

Pavasarį žemumose nuleidžiamas stovintis tirpsmo vanduo. Įšilus viršutiniam dirvožemio sluoksniui, jis akėjamas, kad prisotintų deguonimi, pašalintų pelėsius ir neleistų augti piktžolėms.

Vasarą pirmiausia iškyla kenkėjų ir ligų kontrolė. Augimo stadijoje profilaktiniais tikslais jie apdorojami fungicidais. Insekticidai naudojami nuo rudens armijos kirmėlių.

Rugiai nuimami vaškinės grūdų brandos fazės viduryje. Žaliavos sausu oru sunoksta per 2-7 dienas.

Tai įdomu:

Ar tikrai glitimas toks blogas ir ar jo yra rugiuose?

Kaip pasigaminti mėnulio iš rugių namuose.

Kas gaminama iš rugių ir kuo šie grūdai naudingi?

Išvada

Rugiai vertinami už stabilų derlių rizikingo ūkininkavimo srityse. Grūdai ne tik naudojami kaip vertinga žaliava kepimo pramonėje, bet ir sėkmingai naudojami kaip žalioji trąša. Žemės plotai po rugių tampa puresni ir pralaidesni vandeniui, dalinai išstumiami kenkėjai.

Rusija yra antroje vietoje pasaulyje pagal rugių auginimą po Vokietijos.