Kokios yra avižų rūšys ir veislės?

Rusijoje auginama daugiau nei 50 sėklinių avižų veislių. Jie skiriasi daugybe parametrų, tarp kurių labai svarbus grūdų dydis, derlius ir optimalios augimo sąlygos.

Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie avižų veislių skirtumus ir kaip išsirinkti tinkamiausią sodinti.

Avižų pasėlių aprašymas ir savybės

Avižas žmonės sukūrė maždaug prieš 4500 metų. Iš pradžių pasėliai buvo naudojami tik kaip pašaras arkliams šiaurės ir rytų Europoje. Pirmosios valgomosios avižų veislės atsirado daug vėliau.

Tai įdomu. Iki šiol 95% surinktų avižų yra naudojami gyvulių pašarui, o tik likę 5% supakuojami parduoti parduotuvėse ir naudojami maisto pramonėje.

Avižų grūduose yra:

• B grupės vitaminai;
• kobaltas;
• mangano;
• cinko;
• krakmolas - 40%.

BZHU avižiniai dribsniai:

• baltymai - 15-18%;
• riebalai - 4%;
• angliavandeniai - 60%.

Kalorijų kiekis priklauso nuo apdorojimo būdo 62-370 kcal.

Didžiausią vertę turi baltųjų avižų grūdai. Už jo ateina juodas ir pašarai - pilka ir raudona. Pašarinės avižos (avižų šiaudai ir lukštai) laikomos stambia, bet maistinga pasėliu.

Kokios yra avižų rūšys?

Yra nuo 16 iki 22 rūšių avižų. Tarp jų yra kultūrinių ir laukinių (laukinių avižų). Laukinės avižos dažnai auga kaip piktžolės, šiukšlindamos javų pasėlių laukus.

90% pasaulio derliaus gaunama iš avižų (Avena sativa).

Pasodintos avižos skirstomos į:

• žiema – atspari šalčiui, duoda ankstyvą derlių;
• pavasaris - daugiausia auginamas kaip pašarinis augalas, nepretenzingas klimato sąlygoms, gali duoti didelį derlių vidutinio klimato sąlygomis;
• filmuotas - gavo šį pavadinimą dėl to, kad jo grūdeliai yra padengti tankia nepermatoma plėvele;
• plikos - nokindamos sėklos tampa „plikos“, tai yra, praranda plėvelę.

Grūdai nuogos formos avižos turi plonus žvynelius, kuris perdirbimo metu lengvai atsilieka, plėveliniai grūdeliai kieti ir tankūs.

Svarbu! Avižų grūdų spalva nėra pastovi, drėgnu oru jie linkę gelsti, todėl gali būti sunku nustatyti veislę.

Avižų veislės, priklausomai nuo rūšies

Visos toliau aprašytos veislės yra sėklinės. Avižų grūdai, skirtingai nuo kitų rūšių, pasižymi stipriu brendimu. Kultivuojamas sėklinių avižų veisles galima atpažinti pagal pasagas – mažas įdubas tose vietose, kur grūdai prisitvirtina prie šakų. Jie padeda subrendusiems grūdams atsiskirti nuo augalo. Lapų ašmenys turi mažą dantytą liežuvį be ausų. Žiedynai yra spygliuočių formos, kiekvienas spygliukas turi vieną ar kelis žiedus.

Avižos yra atsparios žemai temperatūrai, tačiau blogai toleruoja karštį. Jis reikalauja gausaus laistymo ir gerai toleruoja drėgmės perteklių dirvožemyje. Drėgmės trūkumas sukelia daugiau žalos, atsparumas šiam veiksniui skiriasi įvairiose veislėse.

Avižos nereiklios dirvožemiui, gerai auga juodžemėje ir priesmėlyje., bet gerai netoleruoja druskos pertekliaus. Reikia azoto trąšų. Geriausi pirmtakai yra ankštiniai augalai, kukurūzai ir bulvės.

Tai įdomu:

Esminis skirtumas tarp avižų ir miežių

Avižinių dribsnių nauda ir žala organizmui

Hercules, avižiniai dribsniai ir avižos – ar tai tas pats dalykas, ar yra skirtumas

Žieminės veislės

Pagrindinis žieminių veislių bruožas yra viso nokinimo ciklo trukmė kartu su poilsio faze jis gali trukti iki 250 dienų. Skirtingai nuo kitų veislių, sėklos sėjamos antroje rudens pusėje, prieš pat pirmąsias šalnas.

Žieminių avižų veislės pavyzdys - Antey: užauga iki 100 cm, duoda grūdų derlių iki 6 c/ha ir sauso šieno iki 4 c/ha.

Pavasarinės veislės

Vasarinės veislės sėjamos anksti pavasarį, iškart nutirpus snieguikai žemė dar prisotinta drėgmės. Tokiomis sąlygomis grūdai greitai išbrinksta ir gerai toleruoja nuo 0°C temperatūrą ir net nakties šalnas.

Tarp vertų dėmesio vasarinių veislių:

1. Barguzinas - turi stambius grūdus su storais žvynais, bendras 1000 grūdų svoris – 40 g.Vegetacijos sezono trukmė apytiksliai 95 dienos. Derlingumas 35 c/ha. Rodo didelį atsparumą sausrai.
2. Dogojus - turi iki 100 cm aukščio stiebus ir tamsiai žalius lapus. Atsparus ligoms. Vegetacijos sezonas trunka ilgiau nei įprastai – iki 100 dienų. 1000 grūdų svoris 35 g.. Produktyvumas mažas - iki 30 c/ha.
3. Geser - aukšta veislė, prastai atspari sausam orui ir ligoms. Derliaus nokinimo laikotarpis yra 85 dienos. Produktyvumas iki 50 c/ha. 1000 grūdų svoris viršija 35 g.

Avižos be lukštų

Beluokštės avižos vienodai tinka ir žmonėms, ir pašarams. Trys labiausiai paplitusios plikų avižų veislės yra:

1. baltarusė nuoga - turi storus stiebus ir pailgus grūdus, kuriuose gausu baltymų. Grūdai lengvi, 1000 grūdų svoris tik apie 25-28 g.Padidina imunitetą daugeliui ligų. Derlingumas iki 50 c/ha.
2. Kairysis - stačias, auga tiesiai. Vegetacijos laikotarpis gana trumpas – apie 2 mėnesius. Žvynai padengti vaškine danga. Grūdai vidutinio dydžio, daug baltymų, svoris 1000 vnt. siekia 30 g.. Našumas mažesnis nei vidutinis, iki 40 c/ha.
3. Saliamonas - atsparus sausam orui ir ligoms, turi aukštus, stačius krūmus. Produktyvumas iki 40 c/ha. Brandinimo laikotarpis yra iki 90 dienų. 1000 grūdų svoris - iki 28 g.

Plėvelėtos avižos

Yra plėvelinių veislių:

• paniculate - būdingas horizontalus spygliuočių tvirtinimas ir besiskleidžiantys ūgliai;
• vienšakės – šakos prispaustos prie stiebo, tolygiai prisitvirtinusios.

Plėvelinės veislės dažnai turi didelį derlių. Populiarus tarp jų:

1. Kovotojas - stačiai auga, su dideliais grūdais. Spygliukai žvelgia žemyn, jų paviršius padengtas smulkiu pūkeliu. Atsparus sausrai, jautrus daugeliui ligų, reikalaujantis priežiūros.
2. Talismanas - labai atsparus ligoms, ypač dumblams, ir sausam orui. Grūduose yra daug baltymų, jie yra sutirštėjusios ir pailgos formos. Auginimo sezonas trunka iki 75 dienų. 1000 grūdų svoris siekia 40 g.. Produktyvumas iki 75 c/ha.
3. Liūtas - veislė su krūmais vidutinio aukščio, apie 60 cm.Vegetacijos laikotarpis iki 90 dienų. Jautrumas daugumai ligų. Produktyvumas iki 60 c/ha. 1000 grūdų svoris iki 40 g.

Geriausios produktyvios avižų veislės

Didelio derlingumo avižų veislės:

1. Merlin - kasmetinis sezono vidurio. Jis vidutiniškai atsparus sausrai ir yra linkęs išgulti. Brandinimo laikotarpis yra 75–95 dienos. Jautrumas grybelinėms ligoms ir infekcijoms. Grūdų dydis mažesnis nei vidutinis, 1000 vnt. svoris 30-32 g.Didžiausias derlius 80 c/ha, vidutinis 35-40 c/ha.
2. Argamakas - vidurio sezono veislė, kurios derlius siekia iki 90 c/ha. Atsparus nakvynei. Aukštos kokybės tankios baltos sėklos turi apie 15% baltymų. 1000 grūdų svoris - 30-36 g.
3. Trumpas - vidutinio ankstyvumo baltagrūdė veislė. Našumas iki 84 c/ha. Stiebai ir lapai padengti aiškiai matoma danga. Atsparus ligoms ir sausrai. Grūdai dideli, 1000 vienetų svoris 34-37 g.
4. Eisena - vidutinio sezono veislė, kurios auginimo sezonas yra 80–90 dienų. Vidutinis derlingumas – 35-40 c/ha, rekordinis – 80 c/ha. Lapai padengti plona vaško danga.

Patarimai ir gudrybės, kaip pasirinkti veislę

Renkantis tinkamą avižų veislę, atkreipkite dėmesį į šiuos veiksnius::

• klimato sąlygos jūsų vietovėje - temperatūra, kritulių kiekis, šiltojo sezono trukmė;
• kokiu tikslu ketinate auginti avižas – maistas, pašaras gyvuliams ir pan.;
• reikalinga sėklų ir šiaudų derliaus masė;
• auginimo sezono trukmė;
• jūsų vietovėje paplitusių infekcijų ir kenkėjų.

Jei jūsų regione vasara ilga, jums tinka veislės Allur, Dogon, Barguzin ir Solomon. Trumpai tariant – Lefty ir Talisman. Jei gyvenate sausoje vietoje, tinka Kozyras, Solomonas, Barguzinas ir Talismanas. Jei norite užsiauginti didelių grūdų, rinkitės Talismaną, Trumpą ir Liūtą.

Išvada

Straipsnyje aprašytos skirtingų avižų veislių savybės leidžia pasirinkti idealų derlių maistui ar gyvulių pašarui, šiltam ar vidutinio klimato kraštui, ilgoms ar trumpoms vasaroms, drėgniems ir sausiems regionams.